מה אוכל לעשות בטוסטר?

אם אתה רוצה יום נהדר, התחל אותו נכון. עבור חלק זה מקלחת ניגודיות, עבור אחרים זו דרך קלה דרך הפארק. אבל התכונה העיקרית של מצב רוח טוב ובוקר נפלא היא ארוחת בוקר בריאה וטעימה. היום אנו מציעים לכם אלטרנטיבה לכריכים הרגילים - טוסטים לארוחת בוקר. אפשר לבשל מנה פשוטה בתנור, על האש או בטוסטר. בזכות המתכונים שלנו תוכלו לא רק לארוחת בוקר מצויינת, אלא גם להפתיע את יקיריכם במנה מעוררת תיאבון, כמו שהיום אנו נגיד לכם מה תוכלו לעשות בטוסטר, בנוסף לקרוטונים הרגילים.

לתוכן ↑

טוסטים לארוחת הבוקר - קל

הכנת טוסטים היא ישנה כמו התרבות עצמה. אפילו המצרים הקדומים שרפו לחם מעופש. כיום תוכלו להכין חטיפי ארוחת בוקר טעימים, מעולים, ורב-תכליתיים, באמצעות תנור או טוסטר.

במבט ראשון נראה כי הכנת כריך היא עניין פשוט. עם זאת, על מנת ליצור משהו יוצא דופן, תחילה עליך לבחור נכון את כל הרכיבים. כדי להכין ארוחת בוקר לא רק טעימה, אלא גם בריאה, שימו לב לנקודות הבאות:

• הבחירה של סורק.
• הכנת היסודות.
• מלית לכריכים לא ממותקים.
• מתלבשת לטוסטים מתוקים.

הבה נבחן את הנקודות הללו ביתר פירוט.

בחירת לחם

קודם כל, עליכם להחליט איזה סוג של עוגות לטוסט אתם הכי אוהבים. ואנחנו מציעים להכיר את האפשרויות הבאות:

• לחם כריך רגיל. לבן, שיפון או חיטה - זה לא משנה, כי מכל לחם רך לכריכים תמיד מכינים טוסטים מעולים. סוג זה של חריכה נחתך תמיד, כך שהטוסטים יהיו זהים.

חשוב! אל תשכח שלחם לחם רך מטוגן הרבה יותר מהר מאשר לחם שיפון צפוף, לכן הקפד לא לשרוף את הטוסט.

• לחם דגני בוקר צפוף מתאים לאוהבי הפריכות. שימו לב לסוגים דחוסים כה צפופים: לחם אפור, לחם מתשע דגנים, חלה, כיכר ארוכה, בגט או כיכר צרפתית.

חשוב! כדי לפשט את המשימה שלך, לבחור את האפשרות של מה שאתה יכול לעשות בטוסטר, קח בחשבון את הטיפים הבאים:

• במידת האפשר, בחרו לחם קצוץ בחנות. לחתוך לחם לחתיכות זהות בעצמך זה די קשה. אבל אם אתם עוסקים בחיתוך עץ אורן בבית בעצמכם, אז השתמשו בסכין מיוחדת למטרה זו. נסו להכין פרוסות בעובי 2 ס"מ - כריכים כאלה יהיו עבים למדי וישתלבו בטוסטר.
• לצורך הרמת כוסית ניתן להשתמש בלחם ישן מעופש. אם האפייה הפכה מעופשת, טגנו אותה. טוסטר מסוגל להפיח חיים חדשים בלחם כזה. אגב, לחם לפני 2-3 ימים בריא אפילו יותר טרי. במיוחד אם מדובר בדגן מלא או בפליניצה עם סובין.

הכנת קרן

אז בחרת את הלחם לכריך, עכשיו הגיע הזמן להתחיל להכין את הבסיס. ניתן לייבש לחם בטוסטר, קלוי במחבת, בתנור או באש.

מכין את הבסיס בטוסטר

לפני הפעלת המכשיר, הכינו את הלחם. חותכים אותו בצורה כזו שהחתיכות לא עבות מדי ולא רחבות מדי, אחרת הטוסטר יהיה מלא ושולי התבנית יישרפו.

ואז המשך כדלקמן:

1. מניחים בזהירות את פרוסות הלחם המוכנות בחורי הטוסטר.אם הלחם לא נכנס לחור, חתוך אותו סביב הקצוות. הקפד לוודא שהפרוסות לא נוגעות בסלילי החימום של המכשיר.
2. התאם את הטוסטר לצבע הלחם הרצוי. כוונו את המנוף גבוה או נמוך יותר, תלוי בסוג הלחם ובעוביו, כמו גם בהעדפותיכם. אתה יכול לבחור טוסט חום ופריך, או לבשל רך יותר. אם אינך בטוח ברצונותיך, הגדר את הידית למפלס הנמוך ביותר ואז עבור לטמפרטורות גבוהות יותר אם הטוסט נראה חיוור מדי.
3. הורד את הכפתור כדי לטגן את המאפים.
4. לאחר סיום המחזור, שלוף את הטוסט שמופיע.

אם אתה רוצה להפתיע לטובה את יקיריך, קרא גם את הביקורת שלנו רעיונות מקוריים לארוחת הבוקר.

קלייה בתנור

כדי לאפות לחם באופן שווה, הכניסו לתנור במצב הסעה:

1. מורחים פרוסות אפייה שטוחות על תבנית אפייה, במחבת, או ישירות על מתלה התנור.
2. הגדר את המעמד למיקום הגבוה ביותר.
3. הפעל את הטמפרטורה הגבוהה ביותר והזמן המינימלי.
4. פיקוח על המוצר כך שהוא לא יישרף.
5. הופכים את הלחם בעזרת מלקחיים ומטגנים את שני צידי הטוסט.
6. מוציאים את הטוסטים מהתנור.

חשוב! היעיל ביותר להשתמש בגריל בתנור כדי להכין את בסיס הכריך, שעם פחות בזבוז אנרגיה, יקרב את המוצר במהירות למקור החום. עם זאת, זכרו כי טוסט בגריל יצלה הרבה יותר מהר, אז הוציאו אותו ברגע שהוא הופך לחום ופריך. אחרת - בעוד דקה הטוסט ישחיר.

בישול טוסט במחבת

ניתן לבשל פליץ קלוי בצורה אחידה במחבת ברזל יצוק מבלי להשתמש בשמן (אפילו לשמן את פני הכלים). פשוט הכניסו פרוסות לחם לתבנית יבשה ותנו להם לטגן בחום גבוה.

אם אתה רוצה להוסיף חמאה לפני הטיגון, השתמש בכמות קטנה של חמאה או שמן חמניות, ואז קרום הלחם יהיה זהוב ופריך.

חשוב! אפשרות זו נקראת "טוסט של טקסס". כאשר אתה מכין טוסטים, זכור להפוך אותם באופן קבוע באמצעות מלקחיים או מרית.

כוסית באש

לשריפה פתוחה השתמשו בגריל - זרקו מעט מכשיר לחם או לחמניות על המכשיר ותנו, לעשן ולחמם, להפוך אותם פריכים.

חשוב! כאופציה - תוכלו להשתמש בגריל אחרי שהכין נקניקיות או המבורגרים. במקרה זה, המאפים יספגו טעמי בשר וארוחת הבוקר של הצעדה שלכם תהיה טעימה עוד יותר.

טיפים:

1. אם אתה משתמש במתלה לגריל, ראשית נקה אותו עם סכין או מרית מהלוח.
2. להכנת פריך, מפזרים לחם שמן זית לפני הצלייה.
3. אם אתה משתמש באש פתוחה, הקפד לצפות בתהליך הבישול, מכיוון שהלחם עלול להישרף תוך מספר שניות. אל תשכח להפוך את הלחם לעיתים קרובות מאוד.
4. אתה יכול גם לטגן לחם על אבנים חמות ליד האש. בליה מעשן היא אלטרנטיבה טעימה לטיגון.

הכנו גם עבורכם מבחר מתכונים, מה ניתן לבשל במיקרוגל להיות טעים ולגוון את הדיאטה שלך.

לתוכן ↑

תוספות טוסט מתוק

את הטוסט המוכן ניתן לחתוך לשניים, ארבעה חלקים, או שתוכלו להשאיר אותו שלם. זה עניין של טעם. חתיכת טוסט מטוגנת לחלוטין היא מקפצה נהדרת לכל מילוי.

אפשרויות פופולריות

לכריכים מתוקים מתאימים:

• חמאה (שוקולד).
• ג'לי.
• ריבה. טוסט עם ריבה - ארוחת הבוקר המהירה והמזינה ביותר. מורחים את הלחם שבושל בטוסטר בשכבה דקה של ריבה ומקשטים עם פירות יער טריים.
• מותק
• סירופ מתוק.
• קרמל ביתי.
• פירות יער או פירות. כריכים מזינים ובריאים ייצאו אם תשמנים את הטוסטים הקלויים עם דבש נוזלי ותעטרו עם פירות יער.
• גבינת קוטג 'מתוקה.
• חמאת בוטנים
• חלב מרוכז (רגיל או מבושל).

אנו ממליצים להשתמש במתכונים הבאים לארוחת בוקר טעימה.

מתכון מספר 1. חמאת בוטנים וכריך בננה

להכנת המנה תצטרכו את המרכיבים הבאים:

• לחם רך - 4 פרוסות.
• בננה - 1 pc.
• חמאת בוטנים - 2 כפות. כפות.

שיטת בישול:

1. יבש את הלחם עם טוסטר.
2. קולפים את הבננה וחותכים לפרוסות.
3. משמנים מחצית מהלחם בחמאת בוטנים.
4. שים פרוסות בננה על החמאה.
5. מכסים את הבננה בכיכר לחם ללא סיכה.
6. חותכים את הכריך לשניים.
7. מגישים עם תה, קפה וחלב.

מתכון מספר 2. טוסט עם סוכר וקינמון

להכנת טוסט מסוכרים, מערבבים בזהירות את המרכיבים הבאים:

• ½ כף כפות חמאה חמאה רכה.
• כפית סוכר.
• ½ כפית קינמון טחון.

מורחים את התערובת על הלחם הקלוי והטוסט הטעים מוכן.

מתכון מספר 3. טוסט כפול מתוק

ניתן להכין כריכים כפולים עם כל מילוי: גבינת קוטג ', ריבה, ממרח שוקולד וכו'.

תהליך הבישול הוא די פשוט:

1. משרים את פרוסות הלחם בחלבון חלב מוקצף.
2. מטגנים את הלחם במחבת עם חמאה.
3. משמנים את הטוסט המבושל עם המלית ומכסים בלחם המטוגן השני.
4. חותכים את הלחם האלכסוני.
5. שופכים דבש מעל ומקשטים בפירות יער.

מתכון מספר 4. טוסט בגלידה

להכנת המנה תצטרכו את המרכיבים הבאים:

• לחם לבן מלבני - פרוסה אחת.
• חלב - 30 מ"ל.
• 1 ביצה לבנה.
• 50 גרם גבינת קוטג '.
• 10 גר 'חמאה.
• כפית דבש.
• 1 כף. כפית סוכר.
• פירות יער לפי הטעם.

שיטת בישול:

1. מקציפים את החלבון עם חלב.
2. טבלו חתיכת לחם בתערובת זו.
3. יש לשמן את התבנית בשמן (5 גרם).
4. לחם טוסט משני הצדדים.
5. חותכים את הלחם המטוגן באלכסון.
6. מערבבים גבינת קוטג 'עם דבש.
7. מברישים את מחצית הטוסט עם גבינת קוטג 'ושמים את החצי השני למעלה.
8. מחממים את התבנית וממיסים את שארית השמן.
9. מוסיפים חמאה לחמאה ומערבבים ללא הפסקה.
10. הוסף גרגירים לתבנית ברגע שהסוכר התמוסס.
11. תוך כדי ערבוב, הניחו לפירות יער להתבשל למשך 1-2 דקות.
12. מקשטים את הטוסט עם פירות יער.

אם כבר הצלחת להשיג בחווה נס מועיל בחווה, השתמש במבחר המתכונים הפופולרי שלנו בנושא, מה ניתן לבשל בכיריים איטיות לארוחת הבוקר.

לתוכן ↑

תוספות לטוסטים לא ממותקים

מגוון ארוחות הבוקר יעזרו למילויים הבאים:

• הביצה. חותכים ביצה קשה רגילה לצלחות דקות ומניחים על כוסית. יחד עם הביצה תוכלו להשתמש בירקות: מלפפון, עגבנייה וחסה. הטוסט הוא כדלקמן: לחם, חסה, עגבנייה ופרוסת ביצה קצוצה ומלפפון.
• ביצים מטוגנות. טוסט עם ביצה מטוגנת וחיצי בצל ירוק הוא מנה גברית באמת.
• חזיר. תוכלו להכין מהר טוסט מזין לארוחת הבוקר, המורכב מלחם קלוי, חסה, חזיר וכוס פלפל.
• בייקון טוסט עם בייקון וחרדל הוא הבסיס לתזונה הגברית.
• עוף
• דגים. לדוגמא, הרינג עם בצל או תרד עם שמיר - מה יכול להיות יותר פטריוטי?
• טונה חטיף פשוט וטעים - כריכים עם טונה, ניתן להגיש לארוחת הבוקר או תה אחר הצהריים, או שתוכלו לקחת אותו איתכם לפיקניק או לעבודה. להכנתם מערבבים טונה משומרת (50 גר ') עם מיונז (2 כפות), חרדל (1 כף) ומיץ לימון (⅓ לימון). משמנים את הלחם הקלוי בטוסטר עם המסה המתקבלת.
• פטריות (שמפיניונים). פטריות משובצות הן ציפוי מצוין של טוסט קלוי.
• גבינה פיתרון מצוין יהיה כל גבינה רכה, כמו פטה.
• קוויאר אדום. טוסט עם חמאה וקוויאר הוא קלאסיקה מהז'אנר.
• ירקות טריים. כדי לקבל יותר אנרגיה בבוקר, התחל את ארוחת הבוקר שלך בירקות. מייבשים את הלחם בטוסטר, חותכים את העגבניות לשניים ומסירים את הזרעים. חותכים את העגבנייה לפרוסות, המלפפון לפרוסות דקות, ושטוף את עלה החסה, יבש אותו וקרע אותו לשניים. הטוסט ייראה כך: לחם, סלט, גבינה, מלפפון, עגבנייה. אפשר לפלפל, למלח ולקשט בירקות.
• כמו כן, אם אין לכם טוסטר, אפשר לטגן את הלחם שלו במחבת, לטעם פיקנטי תוכלו למרוח את הלחם בשום.

לתוכן ↑

מה ניתן לעשות בטוסטר?

המתכונים שלמעלה בהחלט עזרו לכם לגוון את ארוחת הבוקר. אבל מסתבר שיש עדיין הרבה וריאציות שונות שניתן לעשות בטוסטר. בתוכו תוכלו לבשל כלים טעימים ומשביעים במיוחד, למשל נקניקייה או קרוטונים גבינה. בנוסף, בטוסטר תוכלו לחמם פשטידות ולחמניות כבר מקוררות.

השתמש במתכונים הבאים לארוחות בוקר מהירות ומפיות פה אם ניסית כבר מנות קלאסיות ושוקלת מה עוד אפשר לעשות בטוסטר.

מתכון מספר 1. קרוטונים גבינה

רק כמה דקות, והכמות האופטימלית של חלבון ופחמימות בצלחת.

מרכיבים

• בגט - 1 pc.
• חמאה - 80 גרם.
• גבינה - 200 גרם.
• תבלינים (לפי הטעם).

שיטת בישול:

1. חותכים את הבגט לשניים ואז כל מחצית לשני חלקים נוספים.
2. משמנים כל חתיכת לחם בחמאה.
3. מניחים גבינה על כל חתיכת בגט.
4. אופים קרוטונים גבינה בטוסטר (או בתנור).

מתכון מספר 2. נקניקיות חרדל

תוך חצי שעה בלבד תוכלו לבשל חטיף או ארוחת ערב מנקניקיות ולחמניות. יש צורך במרכיבים הבאים להכנת נקניקייה:

• נקניקיות - 4 יח '. (באיכות טובה).
• לחמניות נקניקיות - 4 יח '.
• גבינה מגורדת (לפי הטעם).
• חרדל - 2 כפות. כפות.
• קטשופ - 2 כפות. כפות.
• ירוקים (לפי הטעם).

שיטת בישול:

1. נקניקיות מסרט.
2. חותכים אותם לשני חלקים.
3. מטגנים את חצאי הנקניקיות בטוסטר למשך 3-5 דקות.
4. חותכים את הלחמניות לשניים.
5. שים את חצאי הנקניקיות המטוגנות בלחמניות.
6. שופכים חרדל וקטשופ על הנקניקייה.
7. מקשטים בגבינה מגורדת, עשבי תיבול וכרוב (אם רוצים).

מתכון מספר 3. טוסט גבינה ופטריות

אפשרות נהדרת למה שתוכלו לעשות בטוסטר.

חשוב! יש להגיש את המנה הזו חמה.

מרכיבים

• לחם - 4 פרוסות.
• פטריות - 120-150 גרם.
• גבינה - 100 גרם.
• בצל - ½ יח '.
• תבלינים לפי הטעם.
• חמאה.

שיטת בישול:

1. מטגנים את הפטריות עם חמאה ובצל.
2. משמנים את החלק החיצוני של הלחם בחמאה.
3. שים גבינה על הלחם.
4. שים את הפטריות על מחצית הלחם.
5. משמנים את החצי השני של הטוסט בחמאה.
6. שלב את חתיכות הלחם.
7. טוסט את הלחם בטוסטר.

חשוב! טיפים:

• אם הטוסט נשרף, תוכלו לשמור אותו על ידי גרידת הפירורים השרופים מגב הסכין. עשה זאת מעל לפח. אבל אם הלחם נשרף לחלוטין, עדיף להכין כוסית חדשה בטמפרטורות נמוכות יותר.
• מורחים חמאה על טוסט חם.
• טוסטים יהיו טעימים בהרבה אם תשרות אותם בשמן זית לפני הבישול.

לתוכן ↑

היתרונות של טוסטים

כמובן שלכל אחד מאיתנו טעם ייחודי משלו, החל בבגדים ומסתיים באוכל. מישהו אוהב לחם רך מהתנור, ומישהו אוהב טוסטים פריכים. לכל מוצר יש את היתרונות והחסרונות שלו. לדוגמא, טוסט, בהיותו מוצר יבש יותר, סופג יותר לחות בבטן מאשר לחם, והשימוש בו נחשב שימושי יותר. אם אתם בדיאטה ובו זמנית רוצים לבשל כוסית בבית, אז תוכלו להחליף את המוצרים במוצרים דלי קלוריות. היתרונות של טוסטים כאלה יעודדו אתכם כל היום.

היתרונות של טוסט כוללים:

• תכונות בריאות יותר מאשר לחם.
• קלות הכנה.
• מהירות הבישול.
• הוא נספג טוב יותר על ידי הגוף.
• פחות מרגיז את הבטן. זה נכון לאנשים עם דלקת קיבה.
• אוניברסליות. טוסטים משולבים עם כל מוצר.

לתוכן ↑

קטעי צילומים

אנו מקווים כי המידע המוצג במאמר עזר לענות על השאלה מה הופך טוסטר ואילו כלים ניתן להכין בעזרתו. בנוסף, תזונאים נוטים להאמין שלחם יבש הוא הרבה יותר בריא מלחם טרי, אז השתמשו בטוסטר שלכם לבריאות טובה!