Affilacoltelli fai-da-te - disegni

Ogni casalinga almeno una volta nella sua vita ha scoperto che nella sua cucina i coltelli erano opachi, con i quali di solito taglia pane, carne o verdure. L'uso di tali coltelli non è solo scomodo, ma anche pericoloso, perché la lama può cadere dal prodotto e ferirti. Pertanto, è necessario macinare periodicamente lo strumento utilizzando dispositivi speciali. Nei negozi, tali dispositivi sono presentati in un vasto assortimento, ma per alcuni motivi non sono adatti ai consumatori. In questa situazione, è possibile realizzare un temperamatite fai-da-te. In linea di principio, non è difficile trovare disegni e schemi per il lavoro, e in questo articolo daremo master class dettagliate.

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Quali condizioni devono essere osservate quando si affilano i coltelli?

Sai affilare i coltelli? In effetti, ci sono un certo numero di regole, osservando che è possibile ottenere il risultato perfetto.

Le condizioni necessarie sono le seguenti:

• Per un funzionamento lungo ed efficiente dei coltelli durante l'affilatura, è necessario prestare la massima attenzione all'angolo tra i bordi della lama. Durante l'affilatura, è necessario ripristinare l'angolo impostato originariamente in modo che soddisfi gli standard tecnologici, che consenta di tagliare i prodotti in modo rapido, efficiente e libero.
• È necessario scegliere l'angolazione ottimale per ogni lama. Quindi, ad esempio, un bisturi o un rasoio dovrebbe avere un angolo di 10-15 gradi, dispositivi per tagliare frutta, pane e verdure - 15-20 gradi. I coltelli per lavorare con materiali solidi devono essere affilati con un angolo di 30-40 gradi.
• Affilare una lama è difficile senza un dispositivo speciale. Tenendo il coltello solo con le mani, è difficile fornire l'angolo di inclinazione desiderato. Quindi, per facilitare questo processo, esistono temperamatite.

In effetti, un coltello fai-da-te è reso semplice, perché tutti questi dispositivi hanno un design semplice e molto tempo per la loro creazione non ti richiederà.

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Varietà e produzione di macine

In vendita ci sono un gran numero di pietre destinate alla tornitura di coltelli, ma i seguenti tipi sono i più popolari:

• Strumenti ad acqua. Lavorare con loro comporta necessariamente l'uso dell'acqua, grazie al quale viene salvata la superficie delle pietre.
• Pietra a olio. Assomiglia all'acqua in forma e struttura, l'unica differenza è che la sua superficie è un po 'oleosa.
• Pietre naturali. Sono realizzati con materiali naturali sottoposti a trattamento industriale preliminare.
• Strumenti artificiali. Sono realizzati con componenti non di tipo naturale.
• Dispositivi di gomma. Non sono meno comuni in vendita, ma lavorare con loro è estremamente scomodo.

Prima di creare un coltello sotto forma di una barra abrasiva, è necessario acquistare diverse lastre di vetro con uno spessore di 4-5 mm di forma rettangolare.

Quindi crea il temperamatite secondo lo schema:

1. Utilizzando un nastro biadesivo, incollare carta vetrata con diversi livelli di grana sulla superficie delle lastre.
2. Stringere delicatamente i dadi in modo che il vetro non si rompa.

Importante! Durante il funzionamento di un tale dispositivo, l'acqua non viene utilizzata, motivo per cui l'abrasivo si consuma abbastanza rapidamente.

Quando si affilano i coltelli con una barra abrasiva, si dovrebbero evitare movimenti troppo affilati, altrimenti si surriscalda e la lama perderà le sue proprietà utili.

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Prodotti per affilare i coltelli da blocchi di legno

Fare un temperino da due abrasivi e due blocchi di legno è abbastanza semplice, la cosa principale è che i materiali di base hanno le stesse dimensioni.

Dovrai eseguire le seguenti azioni:

• Carteggiare accuratamente i blocchi di legno con carta vetrata, rimuovere tutte le sbavature.
• Pre-mark le barre, tenendo conto dell'angolo di inclinazione richiesto.
• Attacca una pietra alla linea risultante, segna la sua larghezza su entrambi i lati del blocco di legno.
• Effettuare tagli secondo le marcature su un bianco di legno.

Importante! Assicurarsi che la loro profondità non superi 1,5 cm.

• Inserire i blocchi abrasivi nelle scanalature in modo che si allineino con le scanalature.
• Avvita le pietre abrasive, attacca un pezzo di gomma dal basso.

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Roditore fai-da-te dagli angoli di montaggio

Usa questa master class per creare un coltello fai-da-te di qualità. I disegni possono essere presi su Internet.

Strumenti e materiali necessari per il lavoro:

• Lastre di metallo 4 per 11 cm.
• Angoli in alluminio di dimensioni standard.
• Aste metalliche lunghe 15 cm.
• Rettificatrice per morsa.
• File dell'ago.
• Set di bulloni e dadi.
• File.

Prepara un temperino secondo queste istruzioni:

1. Contrassegnare secondo il disegno per i fori nelle piastre.
2. Praticare dei fori, tagliare i fili.
3. Bordi e angoli arrotondati con un file.
4. Secondo lo schema, praticare dei buchi nell'angolo.
5. Estendere la lima dell'ago del supporto dell'ago.
6. Taglia i fili nei fori dei prigionieri.
7. Inserire le aste nei fori esterni, fissarle con i dadi.
8. Avvitare il bullone nel foro più largo con il dado pre-avvitato su di esso.
9. Inserire i bulloni per tenere il coltello nei fori rimanenti.
10. Avvitare i dadi alle estremità delle aste, posare un angolo in alto per fissare i dadi.
11. Montare una sottile asta di metallo, un dado ad alette e due supporti; assemblare un dispositivo per trattenere una pietra per affilare.

Importante! Un tale temperamatite può avere la più ampia gamma di gradi di un angolo di una clip, è incredibilmente conveniente in termini di funzionamento.

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Fare un temperamatite elettrico a casa

Un coltello elettrico fai-da-te è un po 'più complicato, perché il dispositivo stesso ha una struttura complicata.

Preparare tali materiali e dispositivi:

• Aspirapolvere.
• Rondella di piano.
• Motore elettrico.
• Il telaio della macchina.
• Scherma.

Eseguire il lavoro chiaramente seguendo il diagramma:

1. Collegare un motore elettrico direttamente sotto il letto. Inoltre, deve essere dotato di pulsanti per l'avvio e l'arresto del controllo.
2. Installare una rondella piana sull'albero di uscita, coprirlo con una protezione quadrata con scanalature pretagliate.
3. Praticare un foro sul piano inferiore del tavolo che corrisponda alle dimensioni del manicotto dell'aspirapolvere.

Importante! Non è necessario montare un motore elettrico sotto la base della rondella piana. È possibile utilizzare una trasmissione a cinghia, il che complica leggermente il design stesso.

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Filmati di repertorio

Con l'aiuto dei dispositivi elencati, puoi impegnarti qualitativamente nell'affilatura di coltelli che ti serviranno a lungo senza opacizzare, rompere o saltare i prodotti.