Koju pećnicu odabrati - plinsku ili električnu?

Pite, peciva, meso ispod majoneze, riba u foliji, pečeno u loncima - ali nikad ne znate što se može skuhati u pećnici! Brzo, ukusno, jeftino. Kuhinjske uređaje proizvode razne tvrtke, tako da će domaćica neminovno imati pitanje koju pećnicu odabrati - plinsku ili električnu, te od kojeg proizvođača. Pročitajte o detaljima različitih modela u našem članku.

do sadržaja ↑

Plin ili struja?

Vlasnici unaprijed instaliranih električnih štednjaka obično nemaju pitanja. Plin se ne isporučuje u takve kuće, ne žele svi napuniti cilindrima, pa nema alternative za električnu pećnicu.

Ako se plin isporučuje ili gradite svoju kuću i samo odlučite kako opremiti kuhinju - možete usporediti prednosti i nedostatke jedne i druge opreme i napraviti razuman izbor

Prije nego što odlučite koju pećnicu odabrati - plinsku ili električnu, pokušajte procijeniti prednosti obje. Plinske jedinice su obično puno jeftinije, ali je li uvijek vrijedno usredotočiti se samo na cijenu?

Opće karakteristike

I one i druge jedinice mogu biti:

• ugrađen;
• samostojeća.

Pećnice su također podijeljene prema veličini. Oni mogu biti:

• pune veličine;
• kompaktan.

do sadržaja ↑

Plinska pećnica

Da bismo temeljito shvatili koju pećnicu odabrati - plinsku ili električnu, prvo razmotrimo značajke plinske tehnologije.

Prednosti

Osim relativno niske cijene, plinske pećnice imaju i druge prednosti:

• mogućnost trajanja baterije;
• visoka brzina grijanja;
• visoka brzina hlađenja;
• jednostavnost upravljanja;
• brzina kuhanja;
• veliki broj funkcija;
• moderan dizajn.

Važno! U pravilu je velika plinska peć očito opremljena pećnicom. Međutim, u prodaji možete pronaći modele koji se ne kombiniraju s plamenicima. Takav se ormar lako povezuje s plinskim cilindrom, uključujući i prijenosni. Usput, uvijek možete kupiti male plinske boce u kojima prodaju robu za vrtlare ili turiste. Takva pećnica je jednostavno neophodna u zemlji.

Vrste upravljanja

Plinska jedinica može imati dvije vrste upravljanja:

• mehanički;
• elektronički mehanički.
  

Koja je plinska pećnica bolja? Definirajmo mogućnosti:

• Neke tvrtke već proizvode plinske peći s elektroničkom vrstom upravljanja, ali je vjerovatno da će se takvi modeli miješati nego čisti plin.
• Mehanička vrsta upravljanja znači da se pećnica uključuje brzo i jednostavno, štoviše, njezina ploča je organizirana prilično jednostavno. Čak i ne baš iskusan vlasnik može podnijeti mehanička podešavanja.

Stopa grijanja

Pećnica se vrlo brzo zagrijava. Prirodni plin ima veliku raspodjelu topline, tako da gotovo da i nema potrebe čekati dok se ne utvrdi temperatura potrebna za dano jelo. Kamera se također vrlo brzo hladi.

Važno! Važna prednost takvih pećnica je da praktički ne štete namještaju koji stoji u blizini. Stolovi i ormarići od bilo kojeg materijala mogu stajati u blizini - iz takvog susjedstva sigurno se neće rastopiti. Jedino o čemu morate stalno voditi računa je da otvorena vatra ne padne na susjedne površine. Neki su modeli opremljeni posebnim sustavom za zaštitu namještaja.

Načini grijanja

Plinske peći dolaze u nekoliko oblika:

• s jednim načinom grijanja;
• s dvije;
• sa bočnim grijačima

Koja je plinska pećnica bolja? Saznaj:

• U pećnicama s jednim načinom rada plamen se dovodi samo s jedne strane (najčešće odozdo).
• U drugom slučaju vatra je i odozdo i odozgo, a u trećem djeluju i bočne zone.

Važno! Provjerite možete li istodobno koristiti različite načine rada - postoje modeli koji imaju samo sekvencijalnu aktivaciju.

Stil i dizajn

Uniformne bijele plinske peći s pećnicama, prije pola stoljeća koje se smatraju čudo tehnologije, još uvijek se proizvode. No moramo odati počast proizvođačima kućanskih aparata - u prozorima i katalozima sada možete vidjeti ne samo poznate modele. Plinske pećnice su vrlo raznolike u boji i dizajnu.

funkcije

Moderne plinske pećnice nemaju puno manje funkcija od električnih.

Jednom riječju, to su dobre, pouzdane i izdržljive kuhinjske jedinice.

Ali reći da je plinska pećnica vrh savršenstva još uvijek nije u potpunosti legitimno. Jer ovo čudo tehnologije ima svoje nedostatke.

kontra

Glavna mana bilo kojeg plinskog uređaja je potencijalna opasnost. Izgaranje plina mora se stalno provjeravati. Međutim, moderni modeli opremljeni su sustavima za kontrolu plina.

Zahvaljujući takvom sustavu, dovod plina je zaustavljen ako se plamen iznenada ugasi iz nekog razloga. Postoje i drugi nedostaci:

• nemogućnost točnog podešavanja temperature;
• nemogućnost potpuno automatiziranja procesa kuhanja;
• složenost čišćenja.

Važno! Nažalost, čak i vlasnici najmodernijih modela često moraju odrediti temperaturu "okom". Da, gumb za regulaciju temperature zakreće se s određenim brojem odjeljenja, međutim, ovaj ili onaj rizik znači ne toliko temperaturu koliko snagu plamena. Stoga se stanje posuđa mora povremeno provjeravati ili se osloniti na volju i slučajnost (ako, primjerice, ne možete otvoriti pećnicu prema receptu).

Prema tome, neće biti u potpunosti povjeriti pripremu „pametne“ jedinice, kao što to dopuštaju moderne električne pećnice ili mješoviti model s elektroničkim upravljačkim sustavom.

čišćenje

Katalitičke ploče mogu se ugraditi u plinsku pećnicu. Katalitičko pročišćavanje vrlo je prikladno i učinkovito. Na žalost, nemoguće je primijeniti pirolizu na modelima s plinskim pogonom, jer se ne može postići potrebna temperatura. Ploče se mogu okretati ili mijenjati.

Materijal tijela

Kada kupujete plinsku pećnicu, obratite pažnju na materijal tijela:

• čelika;
• lijevano željezo;
• keramika.

Koja je plinska pećnica bolja po ovom kriteriju? Let's shvatiti:

• Najpopularniji su čelični modeli. Jaki su i izdržljivi, teško ih je oštetiti. Glavni nedostatak je što se brzo zagrijavaju.
• Lijevano željezo koristi se već duže vrijeme, ali je prilično krhko. Tava koja slučajno padne na vrh može vam trajno oduzeti pećnicu.
• S keramičkim jedinicama također se treba pažljivo rukovati, ali imaju vrlo značajnu prednost - ne zagrijavaju se.

Dodatne značajke

Vrlo korisna stvar je timer. Pored toga, neki modeli mogu imati:

• zvučna obavijest;
• tangencijalno hlađenje;
• električno paljenje:
• roštilj;
• odleđivanje;
• konvekcija.

Koje je od ovih bolje u plinskim pećnicama? - Odlučite sami, na temelju sljedećih značajki:

• Sustav električnog paljenja omogućuje upotrebu bez šibica i upaljača.
• Pećnica s tangencijalnom funkcijom hlađenja može se postaviti blizu ormara i stolova, što je posebno važno za malu kuhinju.
• Konvekcija vam omogućuje ravnomjernu raspodjelu topline, tako da situacije kada kolač izgori s jedne strane i ostane vlažan iznutra, postanu nemoguće. Saznaj višeŠto je konvekcija u pećnici?.

Važno! Najbolje peći na plin ugrađene su u pravilu miješani dvokomorni modeli. Donja komora se napaja prirodnim plinom, a gornja se napaja električnom energijom.Takve pećnice nude neke poznate njemačke tvrtke.

do sadržaja ↑

Električne pećnice

Da bismo u potpunosti razumjeli koju pećnicu odabrati - plinsku ili električnu, detaljno ćemo ispitati mogućnosti opreme druge skupine.

Važno! Ako imate malo prostora u svojoj kuhinji ili rijetko kuhate u pećnici, postoji alternativa ovom kućanskom uređaju velike veličine. Slijedite vezu na kojoj ćete pronaći detaljepregled stolnih električnih peći.

Prednosti

Električne peći mnogo su sigurnije od plinskih. Ne morate se baviti cilindrima i razmišljati o tome jeste li isključili plin kad ste otišli od kuće.

Ostale prednosti ovih modela također su:

• praktičnost;
• sposobnost točnog podešavanja temperature;
• veliki broj funkcija;
• različite metode čišćenja.

Važno! Kupnjom ugrađene pećnice nećete morati razmišljati o tome gdje ćete je staviti - mjesto za to je već rezervirano. Zauzeće svoje mjesto u odjeljku ormara sa zidovima otpornim na toplinu, tako da se ne možete bojati da će se namještaj zapaliti. Glavni nedostatak električnih modela je visoka cijena.

upravljanje

Postoje tri načina za upravljanje električnim pećnicama:

• mehanički;
• elektronički mehanički;
• e.

Odlučujemo da je bolje odabrati:

• Mehanički kontrolirane peći djeluju prilično dugo i lako ih je održavati. Istina, broj modova za takve jedinice je ograničen.

Važno! Takvi su modeli dobri za iskusne kuhare koji su se navikli oslanjati na sebe u svemu.

• S elektroničko-mehaničkim dijelom upravljačkih funkcija leži na mehaničkom regulatoru, a ostalo radi elektronička jedinica. Takvi modeli imaju više značajki, ali koštaju više i češće se pokidaju - to je obično elektronička jedinica koja ne uspije. Zamijeniti ga, međutim, nije teško.
• Elektronička metoda upravljanja. Najmodernija opcija. Kuhar može odabrati samo željeni program i instalirati ga tipkom ili jednostavnim dodirom prsta. Posebno napredni modeli opremljeni su zaslonom na kojem možete pratiti postupak. Istina, ovo je prilično skupo zadovoljstvo.

Važno! U štedljivim trgovinama i dalje možete pronaći stare električne pećnice koje rade samo autonomno. Jako su jeftini, još rade, ali takvi modeli nemaju funkcije potrebne modernom kuharu.

Sustavi za čišćenje

Električni modeli mogu koristiti najnaprednije metode čišćenja. Međutim, čak i sada možete pronaći vrlo jeftine uređaje za prodaju u kojima nije osiguran sustav samočišćenja - izgaranu masnoću uklanja se samo tvrdom krpom ili omekšava uz pomoć posude s limunskom kiselinom.

Međutim, u većini modela postoji takva funkcija:

• Čišćenje pirolize koristi se u premium modelima. Pećnica se čisti u potpunosti, ostaci se jednostavno spale. Ali ovo traje odvojeno vrijeme. U ovom je slučaju potrebno strogo nadzirati da namještaj nije preblizu (jaz bi trebao biti najmanje 10 cm).
• Modeli s tretmanom hidrolize mnogo su jeftiniji. Učinkovitost postupka, međutim, nešto je manja, a neke je potrebno ukloniti mehanički. Ali kupnja takve jedinice značajno će uštedjeti obiteljski proračun.

do sadržaja ↑

Na što se treba voditi pri odabiru?

Postoji nekoliko kriterija na koje prije svega trebate obratiti pažnju prilikom odlučivanja koju pećnicu odabrati - plinsku ili električnu:

1. Možete li napraviti dodatni prostor u kuhinji?
2. Procijenite svoje potrebe - koliko često očekujete uporabu pećnice?
3. Koje su vam značajke zapravo potrebne i koje nikada nećete koristiti?
4. Kad odaberete električnu pećnicu, saznajte koje dodatno opterećenje mogu izdržati elektroenergetske mreže u vašoj kući.

Važno! Ako nema dovoljno prostora, bolje je dati prednost ugrađenoj opremi. To možete učiniti i kada se pećnica ne uklapa u dizajn prostorije.Kombinacija s kuhalištem je zgodna stvar, ali nije uvijek moguća.

Važno! Ako ste kupili novu pećnicu i planirate je sami instalirati, tada morate znati postupak rada. Detaljne informacije potražite u našim posebnim člancima:

• Kako spojiti pećnicu?
• Kako instalirati ugrađenu električnu pećnicu?

Kako i što kuhate?

Mnogo ovisi o tome koliko često namjeravate koristiti pećnicu. Ako vaši najmiliji ne mogu živjeti bez torti i peciva, kuhate ih stalno i u velikim količinama - bolje je odabrati snažniju i prilično voluminoznu jedinicu. U ovom slučaju je prikladnija dobra električna pećnica.

Za one koji ne trebaju mnogo peći, peći i pirjati, jeftini će plin ili električna energija male snage.

Trebate funkcije grijanja, odgođenog starta, očuvanja određene temperature? Moderne pećnice ih imaju - ali morat ćete dodatno platiti za svaku od njih. Dakle, ako ih ne koristite, odaberite jednostavniji model.

Važno! Plinska pećnica može raditi autonomno, ali električna pećnica bez mreže - ništa. Ne zaboravite pojasniti snagu jedinice i posavjetovati se o stanju električnih mreža u vašoj kući, pogotovo ako živite u starom fondu.

 

do sadržaja ↑

Popularne marke

Vrlo često iste tvrtke proizvode i plinske i električne modele. To i ne čudi, jer mnogi od njih već dugi niz godina rade na tržištu kućanskih aparata.

Obje vrste proizvoda nude:

• siemens;
• samsung,
• ARDO:
• whirpool,
• electrolux;
• ZANUSSI;
• HANSA;
• NEFF;
• Gorenje,
• Mielle;
• bosch;
• Kuppersbusch.

Trošak jedinice određuje se ne samo vrsta i dostupnost funkcija, već i marka:

• Najskuplji su modeli Mielle, Bosch i Kuppersbusch.
• Na sredini cjenovne linije su „Electrolux“, „Hansa“, „Burning“, „Neff“, „Zanussi“.
• Konačno, tvrtke Siemens ili Samsung stalno oduševljavaju svoje kupce jeftinim modelima električnih i plinskih peći.

do sadržaja ↑

Ocjene pećnice

Ocjena najboljih pećnica određuje se sljedećim pokazateljima:

• tipa;
• veličina;
• kapacitet radne komore;
• broj funkcija;
• načina;
• značajke skrbi;
• dizajn;
• učinkovitost;
• stupanj zaštite.

Popularne električne pećnice

Ako i dalje odlučite dati prednost električnoj verziji, evo nekoliko vrijednih modela iz kojih možete odlučiti.

Ardesia HSN 060 IC

Kompaktni model, zapremina komore pećnice je 38 l.

Značajke:

• 5 načina rada;
• roštilj;
• konvekcija;
• jednoliko zagrijavanje;
• brojač;
• ventilator;
• lako se brine.

Hotpoint-Ariston FTR 850

Stilska neovisna električna pećnica, zapremina - 58 litara.

Značajke:

• 8 načina;
• ekonomičan u svemu;
• liječenje hidrolizom;
• ventilator;
• svjetla.

Važno! Na našoj web stranici postoji zaseban pregled korisnih savjeta koji opisuju najbolje modele. "Pećnica stojeća električna".

Siemens HB23AB620R

Jeftin model, ali vrlo kvalitetan.

Značajke:

• 5 načina rada;
• učinkovitost;
• brzo zagrijavanje;
• kvalitetno pečenje;
• sustav zaštite djece;
• trostruko zastakljivanje;
• tretman hidrolizom.

Najbolje peći na plin

Da biste vidjeli koja je plinska pećnica najbolja za vas, pogledajte pregled ovih modela.

Bosch HGN22F350

Preciznije, ovaj se model može nazvati plinsko-električnim:

• donji dio je plin;
• top - djeluje iz mreže.

Prostrana pećnica pune veličine za 60 litara.

Značajke:

• 5 načina grijanja;
• dodirni zaslon
• toplinska sonda;
• ražanj;
• električno paljenje;
• brojač;
• rasvjeta;
• obožavatelj.

Važno! Sada u gotovo svakom apartmanu možete pronaći mikrovalnu pećnicu. Zauzima puno prostora u zatvorenom prostoru. Uštedite prostor pomoći će kupnja višenamjenskog uređaja - pećnice s mikrovalnom pećnicom. Detaljno smo razgovarali o njemu i opisali najbolje modele u zasebnom pregledu "Koju je mikrovalnu pećnicu bolje odabrati?".

Delonghi PGGA4

Plinska pećnica pune veličine zapremine 55 litara.

Značajke:

• 3 načina;
• roštilj;
• konvekcija;
• jednolikost grijanja;
• brojač;
• ventilator;
• rasvjeta;
• mogućnost zaštitnog isključivanja.

Fornelli FGA 45 Stretto

Srednja pećnica - zapremina 45 litara.

Značajke:

• 5 načina rada;
• prikladna konfiguracija;
• kontrola plina;
• katalitičko pročišćavanje.

do sadržaja ↑

Snimke dionica

To je sve što trebate znati da konačno odlučite koju pećnicu odabrati - plinsku ili električnu, i odlučiti se o pravom modelu. Nadamo se da sada nemate problema s kuhanjem čak i najsloženijih jela, jer će oprema koju ste kupili i instalirali u potpunosti zadovoljiti vaše potrebe.