Koja je zdjela bolja u sporom kuhalu - keramički ili teflonski?

Posude za posuđe pojavile su se na tržištu kućanskih aparata relativno nedavno, ali već su uspjele brzo steći popularnost među domaćicama s različitim količinama slobodnog vremena. No, sve prednosti ovog uređaja s pravom se mogu procijeniti samo ako je model tehnologije pravilno odabran. I u tom pogledu vrsta premaza zdjele igra važnu ulogu. Koja je zdjela bolja u sporom kuhalu - keramički ili teflonski? - O tome će se govoriti u ovom članku.

do sadržaja ↑

Opći zahtjevi

Prije nego što sami odlučite koja je posuda za multikukalu bolja, morate shvatiti koja svojstva bi idealno trebala imati. Ovdje je važno imati na umu sljedeće karakteristike:

• trajnost;
• praktičnost i jednostavnost rada i održavanja;
• očuvanje korisnih tvari pripremljenog jela i odsutnost štetnih učinaka na zdravlje ljudi;
• trošak.

Važno! Uz ove kriterije, naravno, postoje i drugi zahtjevi za odabir najboljeg uređaja, pogotovo ako ga namjeravate koristiti s vremena na vrijeme, već svakodnevno. Ali vrsta obloge zdjele u bilo kojoj situaciji jedan je od najvažnijih parametara.

Slijedite vezu da biste saznali sve korisne informacije koje će vam trebati.pri odabiru multikokera.

do sadržaja ↑

Raspored posuda s više kuhala

Postavljajući pitanje, koja je zdjela bolja u sporoj štednjaci - keramičkoj ili teflonskoj, govorimo o površinskom premazu koji se ne lijepi. Osnova ovog važnog detalja kućanskih aparata u pravilu je metal ili plastika. Početni sastav utječe na mehaničku čvrstoću i sigurnost materijala, ali ne i na konačna svojstva proizvoda. Ipak, vrijedno je znati da se metal smatra prihvatljivijom, iako skupom opcijom.

Važno! Među minusom metalne zdjele vrijedi napomenuti njegovu veću težinu, ali u praksi se tijekom kuhanja ili pranja elementa ne javlja posebna neugodnost. Stoga se nadamo da ćete napraviti pravi izbor u korist najboljeg materijala, koja je zdjela bolja u sporoj štednjaci - keramičkoj ili teflonskojJa, dalje ćemo razumjeti u tekstu.

do sadržaja ↑

Keramika - prednosti i nedostaci

Dakle, doći do dna pitanja, što je bolje - premaz bez lijepljenja ili keramike, trebate se pozabaviti pro i kontra svake opcije. Kako pobjeđuje keramika i koji su njezini nedostaci?

Pros:

1. Keramika je izrađena na osnovi ekološki prihvatljive gline i vode, stoga je apsolutno siguran materijal s gledišta nepostojanja štete zdravlju. To se mora uzeti u obzir kao neosporna prednost, jer ćete u laganom štednjaku kuhati za cijelu obitelj, uključujući i djecu koja trebaju vrhunsku zaštitu.
2. Otpornost na toplinu materijala je još jedan plus, iako relativan. Standardni parametri grijanja koje keramika može podnijeti su 450-480 C. Ali, da budemo pošteni, vrijedno je napomenuti da se takva temperatura ne koristi za kuhanje - do maksimalno 200 C. U skladu s tim - koliko trebate tako visoku vrijednost.
3. Za čišćenje su pogodna praktički bilo koja sredstva. Stoga sa sigurnošću možemo reći da je s one strane brige izbor koje je posude bolji u sporoj pećnici - keramičke ili teflonske.Keramika pobjeđuje. Iako će ga se morati prati isključivo ručno - proizvođači stavljaju zabranu ostavljanja u perilici posuđa.

kontra:

1. Prosječni radni vijek takve posude obično ne prelazi 3-5 godina. Ali ovaj se nedostatak može nazvati relativnim, s obzirom na brzinu kojom danas proizvođači kućanskih aparata na tržište isporučuju nove, naprednije modele. Na temelju toga, vjerojatno je da ćete i nakon dvije godine htjeti ažurirati ne tako funkcionalnu i praktičnu opremu u skladu s novim uvjetima i zahtjevima.
2. Relativno visoka cijena. Kao i za svaki visokokvalitetni proizvod, morat ćete platiti više veličine za keramički premaz, nego za neprianjajući teflon. Ali ako je cilj nabavka najviše proračunske opreme, onda keramika vjerojatno neće odgovarati vama.
3. Iznenadne promjene temperature štetne su za keramiku - može puknuti. Stoga ćete nakon kuhanja morati pričekati oko 15 minuta dok se materijal ne ohladi - ne možete ga odmah umočiti u hladnu ili čak malo toplu vodu.

Važno! Svi nedostaci, osim cijene, mogu se nazvati uvjetnim, jer tijekom rada ne uzrokuju neugodnosti. A ako postavite pitanje, koja je zdjela bolja u sporoj štednjaci - keramičkoj ili teflonskoj Prema sigurnosnom kriteriju i kvaliteti kvalitete, tada se izbor svakako mora učiniti u korist keramike.

do sadržaja ↑

Teflon - prednosti i nedostaci

Teflon je jedna od modifikacija plastike, čija su svojstva vrlo kontradiktorna. Naravno, ako nema sumnje u pouzdanost marke, onda ima smisla nagađati što je bolje - premaz bez lijepljenja ili keramike. No s obzirom na činjenicu da mnoge moderne tvrtke - dobavljači kućanskih aparata, često krše proizvodne tehnologije, pa čak i certifikatima kvalitete ne može se uvijek vjerovati, nema čega sumnjati. Kako vas ne bismo zaveli i nametnuli određeno stajalište, okrećemo se golim činjenicama o teflonu - koji su njegovi prednosti i nedostaci?

Pros:

1. Mehanička čvrstoća. S jedne strane - zaista je teflon izdržljiviji i otporniji. Ali istodobno se na njemu pojavljuju ogrebotine s nepravilnom njegom s pjenušavom brzinom.
2. Kemijska inertnost za lužine i kiseline. Kao početna svojstva razlikuju se takve karakteristike neljepljivog premaza. Ali opet, pod uvjetom stvarno kvalitetnog materijala. Ako ste kupili jeftin model, a proizvođač se odlučio uštedjeti na plastici za zdjelu, nakon prvog ili drugog pranja običnim deterdžentom za pranje posuđa, očekujte pojavu karakterističnog kemijskog mirisa vašeg deterdženta prilikom zagrijavanja posuđa tijekom kuhanja.
3. Apsolutna glatkoća površine i visoka otpornost na naslage ugljika. Doista, ako odlučite da je teflon najbolja opcija za vas, cijenit ćete ona svojstva koja omogućuju kuhanje hrane bez opekotina, čak i bez ulja. Ali ako se nepažnjom krenete po površini nekim oštrim predmetom, sva će se ta svojstva nestati.

Jednostavnost održavanja - pruža se mogućnost pranja na bilo koji način, pa čak i uz pomoć perilice posuđa. Ali općenito, ovaj kriterij možda i nije toliko važan, jer ako se nakon kuhanja ništa ne lijepi, tada ćete na ručno pranje potrošiti ne više od 2-3 minute. A pokretanje perilice posuđa radi jedne zdjelice je neracionalno.

Važno! Ako se ozbiljno bavite izborom multicookera, naići ćete na još jednu veliku dilemu. Nakon što smo se pozabavili svim vašim pitanjima, pripremili smo poseban pregled u kojem ćete saznati što je bolje - spor štednjak ili kuhalo pod pritiskom.

kontra:

1. Trošak stvarno kvalitetne i sigurne plastike neće biti puno niži od keramike.
2. 260 stupnjeva - to je temperaturni prag nakon kojeg plastični teflon počinje emitirati štetne tvari. Oni se odmah apsorbiraju u proizvode. Ali u stvari, budući da se takva temperatura ne koristi tijekom kuhanja, nema se čega bojati.Jedini uvjet je da morate biti stvarno sigurni u pouzdanost proizvođača tako da se granične vrijednosti radne temperature teflona podudaraju s deklariranim.
3. Ako bezbrižno rukujete posudom ili nesvjesno stavljate ogrebotine na premaz vilicom, nožem, gustinu ćete morati razrezati. Nepodobna je za daljnju upotrebu kao osnova za kuhanje. Čak i uz lagano zagrijavanje, štetni kemijski spojevi će ući u hranu.

do sadržaja ↑

Što je bolje - keramika ili teflon? nalazi

Nakon odmjeravanja prednosti i nedostataka za svaku vrstu premaza zdjele s više kuhala, zaključci se mogu izvesti na sljedeći način:

1. Teflon je najbolja opcija ako želite kupiti opremu „godinama“ i sigurni ste u kvalitetu robe koju vam nudi jedan ili drugi proizvođač.
2. Keramika je jedino istinsko rješenje pitanja koja je posuda najbolja u sporoj štednjaci, ako prije svega vodite računa o sebi i svojim najdražima i cijenite osobnu sigurnost.

Važno! Napredak ne miruje i mnogi proizvođači redovito puštaju nove modele s višestrukim kuhalom. Da biste razumjeli svu raznolikost i odabrali najbolji model, pomoći će vam naš poseban pregled multicookers najpopularnijih modela.

do sadržaja ↑

Snimke dionica

Nadamo se da su vam navedeni podaci sasvim dovoljni da sami odlučite koja je bolja - keramička ili neljepljiva prevlaka zdjele s više kuhala. Nemojte pogriješiti! Tada ćete uživati ​​u ukusnoj i stvarno zdravoj hrani, čija priprema za vas neće biti naporna i opterećujuća.