Što je bolje - spor štednjak ili kuhalo pod pritiskom?

Moderni kućanski aparati omogućavaju kućanicama da rješavaju brojne kućanske poslove - pranjem, peglanjem, čišćenjem. Ispravno odabrana oprema omogućuje vam da se brzo nosite sa zadatkom. Kuhanje nije iznimka - za to danas proizvođači kućanskih aparata nude najširi asortiman raznih uređaja. Jedno od najvažnijih pitanja u vezi s tim: što je bolje - spor štednjak ili štednjak pod pritiskom, jer takvi originalni lonci omogućuju vam kuhanje čak i najizvrsnijih delicija bez puno vremena i truda. Zašto davati prednost? - O tome možete odlučiti nakon što pročitate materijal u ovom članku.

do sadržaja ↑

Što je štednjak pod pritiskom i multi-kuhalo?

Prije nego što sami odlučite koji je bolji - spor štednjak ili štednjak, morate razumjeti njihovu osnovnu razliku u uređaju. Sastoji se u sljedećem:

1. Štednjak pod pritiskom - posuda izrađena od metala, koja je opremljena zatvorenim poklopcem i posebnim ventilima. Zahvaljujući ovom uređaju, obrada proizvoda položenih unutar kuhanja provodi se visokim tlakom. Ovo načelo rada i pridonosi činjenici da se vrijeme kuhanja značajno smanjuje, odnosno - uređaj se naziva "štednjak na pritisku".
2. Lonac s posudama je druga vrsta posude, čija se proizvodnja također vrši od metala, uglavnom nehrđajućeg čelika. Ovdje možete odabrati metodu prerade proizvoda isključivo pojedinačno - u skladu s vašim željama određenog dana. Podešavanje načina i upravljanja, kontrola procesa vrši se putem elektroničkog sustava.

Važno! Uređaj multicooker i naziv daje razumijevanje da ova tehnika pruža više mogućnosti za kuhanje. Stoga, kad odlučite koji je bolji - spor štednjak ili kuhalo pod pritiskom, možete odmah odgovoriti da je, u načelu, spor štednjak zanimljiviji.

A u drugom članku na našem portalu saznat ćete što je bolje - dvostruki bojler ili spor štednjak.

do sadržaja ↑

Kriteriji za usporedbu

Nekoliko je važnih karakteristika i svojstava pomoću kojih možete sami odrediti koja je bolja - spor štednjak ili štednjak. Najznačajniji su sljedeći:

1. Brzina kuhanja.
2. Funkcionalnost.
3. Kvaliteta posuđa.
4. Uprava.
5. Trošak.

do sadržaja ↑

Brzina kuhanja

Opet, polazeći od naziva, možemo zaključiti da je prema kriteriju brzine kuhanja tlaka štednjak bolji. No, postoje neke nijanse:

• samo vrijeme kuhanja, zbog učinka visokog tlaka, znatno se smanjuje;
• dodatno je potrebno vrijeme prije pritiska i rasterećenja tlaka nakon završetka postupka kuhanja.

Važno! Znajući za takve značajke, možete shvatiti da je kod kuhanja jela koja zahtijevaju značajno ulaganje vremena stvarno moguće ubrzati postupak i osvojiti određeni broj minuta. Ako planirate kuhati brzu hranu ili samo zagrijati već kuhanu hranu, onda je spor štednjak bolji u tu svrhu.

do sadržaja ↑

funkcionalna

Funkcionalnost je određena brojem načina, programa i metoda obrade.Zaključak prvog je u prilog zaključku da je bolje - spor štednjak ili štednjak pod pritiskom:

1. Štednjak pod pritiskom. Standardni modeli pružaju, kao što je to, mogućnost kuhanja gulaša i kuhanih na pari. Neke vrste opreme imaju dodatne funkcije - "prženje" ili "pečenje", ali u ovom slučaju uređaj sustava bit će složeniji. Kuhanje će se dogoditi s otvorenim ventilom - i troškovi takvih modela bit će veći.
2. Sporo kuhalo. Bilo koji model ove tehnike omogućuje pripremu proizvoda na različite načine. Standardna funkcionalnost uključuje sljedeće načine: kuhanje, pirjanje, prženje, pečenje, parenje, duboko prženje. Ovisno o određenom modelu, postoje i mogućnosti pripreme određenih jela i proizvoda, na primjer: jogurt, džem, kaša, povrće, riba, pica, desert itd. Postoje čak i funkcije poput pasterizacije, sterilizacije, konzerviranja, grijanja hrane za bebe , U konfiguraciju se obično uključuje pomoćni pribor - mjerne čaše, zdjele za miješanje, zdjele za juhu, kao i zdjele za parenje.

Važno! S obzirom na različite modele multi kuhala, možda imate pitanje: funkcija štednjaka pod pritiskom u multiokeru - što je to? Ova opcija omogućuje vam kuhanje hrane na istom principu kao u štednjaku pod pritiskom. Stoga, ako takve kućanske uređaje namjeravate koristiti na različite načine i želite dobiti kompletan set svih mogućih funkcija, odaberite sličan model i koristite ga u bilo kojem prikladnom trenutku.

do sadržaja ↑

Jednostavnost primjene

Multicooker je, u pogledu jednostavne upotrebe, ujedno i mnogo prikladniji i povoljniji, posebno za one domaćice koje prije toga nisu imale iskustva s rukovanjem takvim uređajima. Dodatni plus multicooker je da se tijekom pripreme jela poklopac može otvoriti i provjeriti stupanj spremnosti i okusa proizvoda.

U štednjaku pod pritiskom ova opcija nije dostupna, pa morate odmah postaviti pravo vrijeme za ispravnu pripremu određenog jela, a to učiniti prvi put nije uvijek moguće.

Dakle, po ovom kriteriju, čiji je izbor bolji - spor štednjak ili štednjak pod pritiskom, očigledno je u korist prvog.

do sadržaja ↑

Kvaliteta hrane

Što se tiče kvalitete jela i ukusa, teško je odabrati koje je bolje - spor štednjak ili kuhalo pod pritiskom. Uređaji i jedne i druge tehnike uključuju očuvanje svih korisnih tvari u proizvodima tijekom prerade. Prirodna boja i okus također ostaju nepromijenjeni, bez obzira na odabrani način. Nudimo vam da kuhate ukusno po našim receptima. doručak u sporom kuhalu.

Važno! Prema stručnjacima, hrana kuhana u loncu i dalje se smatra korisnijom. To je zbog činjenice da toplinska obrada traje manje vremena.

do sadržaja ↑

cijena

Prema cjenovnim vrijednostima, posude s posudama su profitabilnije. A na potrošnju električne energije utječe ne toliko princip tehnologije uređaja, već pokazatelji njegove snage i odabrani način kuhanja.

do sadržaja ↑

Zaključci: što je bolje - spor štednjak ili kuhalo pod pritiskom?

Da sumiramo sve gore navedeno, još jednom za svaki predmet uspoređujemo ove vrste opreme korisne u svakodnevnom životu:

1. Štednjak pod pritiskom omogućava dobivanje jela od kuhane ili kuhane hrane, a spor štednjak pruža razne mogućnosti.
2. Usredotočen na vrijeme kuhanja, štednjak pod pritiskom može uvesti čak i najtvrđe meso do mekoće u samo pola sata. Juha će prokuhati koliko god, ali krumpir ćete pripremiti za 8 minuta. U sporem kuhaču, jela poput juhe ili mesa dostići će spremnost oko 2 sata.
3. Korisna svojstva proizvoda čuvaju se tijekom kuhanja u loncu zbog kratkog vremena izloženosti visokim temperaturama i nedostatka kisika. U sporoj štednjaci princip prerade proizvoda temelji se na principu pećnice - hrana se dugo guši, što vam također omogućuje da spremite sve vitamine i minerale u gotovo izvornom sastavu.Uz to, multicooker koristi najmanje masnoće za kuhanje, tako da je moguće cijeloj obitelji osigurati dijetalnu hranu.
4. Tijekom kuhanja može se otvoriti spor štednjak, ali štednjak pod pritiskom ne može. Stoga, ako ste zaboravili staviti neki sastojak, više ne možete ispraviti situaciju.
5. Ukupne dimenzije multikućnjaka su univerzalne za kuhinje bilo koje veličine, a za štednjak s velikim tlakom morat ćete potražiti posebno mjesto za ugradnju.
6. Tijekom kuhanja tijelo kuhala pod tlakom se zagrijava zbog pare, stoga tijekom njegovog rada morate biti posebno oprezni da se ne izgori. Spor štednjak je siguran, čak ga mogu koristiti i djeca.
7. Ako jelo trebate kuhati kasnije ili ga poslužiti u određeno vrijeme, a trebate otići, u sporem štednjaku možete koristiti opciju odgođenog starta. Da biste to učinili, samo ubacite sve sastojke u zdjelu, postavite željeni način i vrijeme - sve će se kuhati na vrijeme. Štednjak pod pritiskom nema takvu funkciju.

do sadržaja ↑

Ocjena popularnih modela

Jednom kada odlučite koji je bolji - spor štednjak ili štednjak je samo za vas, morate se odlučiti za prikladniji model tehnologije. To morate učiniti vrlo kompetentno, jer koliko dugo ćete koristiti opremu i koliko će vam ona biti zgodna, izravno ovisi o pouzdanosti proizvođača i kvaliteti samog modela.

Da bismo olakšali postupak kupnje, nudimo ocjenu najpopularnijih modela prema potrošačima:

1. Redmond RMC-M11 - štednjak pod tlakom, čija je radna zapremina posude 2 litre. Takva oprema zasluženo je stekla popularnost kao pouzdana i jednostavna jedinica za korištenje. Idealno za malu obitelj do 3 osobe. Povoljna značajka u pogledu jednostavne upotrebe je mogućnost upotrebe ventila kao u multiokeru. Dodatna funkcionalnost uključuje čak i mogućnosti odgođenog pokretanja i održavanja topline na kraju kuhanja.
2. Mystery MCM-1015 je model posude pod tlakom s velikom posudom na 5 l i velike snage. Savršeno za pripremu velike količine hrane, na primjer, ako se vaša obitelj sastoji od 5 ili više ljudi ili često pozivate goste u svoje mjesto. Ventil u ovom modelu je također uklonjiv, tako da uređaj možete koristiti u režimu rada s više kuhala, samo s lošijim skupom načina rada. Ručno podešavanje temperatura i vremena nije moguće, tako da ćete se morati prilagoditi samo onim funkcijama koje proizvođač nudi.
3. Philips HD 3039 - košta nešto više od dva prethodna modela, ali općenito još uvijek spada u kategoriju proračunske tehnologije. Volumen posude za kuhanje je 4 litre. Uređaj za grijanje izrađen je korištenjem nove 3D tehnologije koja osigurava vrlo jednolično zagrijavanje proizvoda s 3 strane. Zahvaljujući tome jela su pripremljena homogena, a njihova kvaliteta nakon ispitivanja ne izaziva nikakve sumnje. Funkcionalnost se sastoji od 9 standardnih načina rada, od kojih je 5 poluautomatski.
4. Moulinex CE7011 - ova se oprema uistinu smatra najboljom u ovom cjenovnom segmentu. Širina mogućnosti takvog kuhala pod tlakom određuje se u 100 programa, od kojih je polovina dostupna za ručne postavke. Takva tehnika nije manje korisna s gledišta kontrole - provodi je upravljačkom palicom, tipkom za povratak. Postavke se prikazuju na zaslonu. Jedino upozorenje je da morate pažljivo pročitati recepte u priloženoj knjizi i lagano ih prilagoditi jer su pogrešne prikupe.
5. Bork U600 jedan je od najboljih multikokera koji ima 3D grijanje i izuzetno jednostavne i praktične kontrole na dodir. Posuda je debelozidna i ima višeslojni zaštitni premaz, što određuje pouzdanost i trajnost ovog modela. Programiranje je moguće i automatsko i ručno. Svi tehnički važni elementi rastavljaju se, tako da pranje ne stvara poteškoće.Ako se odlučite kupiti takav multioker, budite spremni na činjenicu da košta prilično, ali cijena je sasvim opravdana.
6. Redmond RMC-PM190 je odličan kompaktni spor štednjak, iako njegova težina iznosi oko 7 kg. Dostupna funkcionalnost uključuje 23 programa, među kojima postoje čak i načini "tjestenina", "jogurt", "kokice", "grijanje".

Važno! Na našem portalu postoji još jedan pregled multicookers najpopularnijih modela.

do sadržaja ↑

Snimke dionica

Sada imate cjelovite informacije o kućanskim kuhinjskim aparatima za kuhanje i vjerojatno niste samo sami mogli odlučiti koji je bolji - spor štednjak ili štednjak pod pritiskom, već i odabrati pravi model. Kuhajte s dušom i zadovoljstvom kako biste svakodnevno mogli pružati zadovoljstvo rodbini i gostima!