Napravite sam oštrica noža - crteži

Svaka je domaćica barem jednom u životu naišla na činjenicu da su u njezinoj kuhinji noževi tupi, s kojima obično reže kruh, reže meso ili reže povrće. Korištenje takvih noževa nije samo nezgodno, već i opasno, jer oštrica može pasti s proizvoda i ozlijediti vas. Stoga je potrebno povremeno brusiti alat pomoću posebnih uređaja. U trgovinama su takvi uređaji predstavljeni u ogromnom asortimanu, ali iz određenih razloga ne odgovaraju potrošačima. U toj se situaciji može napraviti i sam brusilica noža. U principu, nije teško pronaći crteže i sheme za rad, a mi ćemo u ovom članku dati detaljne majstorske tečajeve.

do sadržaja ↑

Koje uvjete morate poštivati ​​prilikom oštrenja noževa?

Znate li kako naoštriti noževe? U stvari, postoji niz pravila, poštujući koja možete postići savršen rezultat.

Potrebni uvjeti su sljedeći:

• Za dug i učinkovit rad noževa tijekom njihovog oštrenja potrebno je maksimalno obratiti pažnju na kut između rubova oštrice. Tijekom oštrenja potrebno je vratiti izvorno postavljeni kut tako da zadovoljava tehnološke standarde, omogućava vam brzo i učinkovito rezanje proizvoda.
• Potrebno je odabrati optimalni kut za svaku oštricu. Tako, na primjer, skalpel ili britva trebaju imati kut od 10-15 stupnjeva, uređaji za rezanje voća, kruha i povrća - 15-20 stupnjeva. Noževi za rad s čvrstim materijalima trebaju se naoštriti pod kutom od 30-40 stupnjeva.
• Oštrenje noža je teško bez posebnog uređaja. Držeći nož samo rukama, teško je osigurati željeni kut nagiba. Dakle, da bi se olakšao ovaj postupak, postoje oštrilice.

Zapravo, nož „uradi sam“ je jednostavan, jer svi takvi uređaji imaju jednostavan dizajn, a puno vremena za njihovo stvaranje neće vam trebati.

do sadržaja ↑

Sorte i proizvodnja brusnog kamena

U prodaji je veliki broj kamenja namijenjenog za okretanje noževa, ali najpopularnije su sljedeće vrste:

• Vodeni alati. Rad s njima nužno uključuje upotrebu vode, zbog čega se sprema površina kamenja.
• Uljni kamen. Po obliku i strukturi podsjeća na vodu, jedina je razlika što je površina malo masna.
• Prirodno kamenje. Izrađene su od prirodnih materijala koji su podvrgnuti preliminarnoj industrijskoj obradi.
• Umjetni alati. Izrađene su od komponenti ne-prirodnog tipa.
• Gumeni uređaji. Nisu ništa rjeđe u prodaji, ali rad s njima je krajnje nezgodan.

Prije nego što napravite nož u obliku brusne šipke, morate kupiti nekoliko staklenih ploča debljine 4-5 mm pravokutnog oblika.

Zatim napravite oštrica prema shemi:

1. Pomoću dvostrane trake, ljepite brusni papir različitih razina zrna na površinu ploča.
2. Nježno zategnite matice tako da čaša ne pukne.

Važno! Tijekom rada takvog uređaja voda se ne koristi, zbog čega se abraziv troši dovoljno brzo.

Prilikom oštrenja noževa abrazivnom šipkom treba izbjegavati previše oštre pokrete, u protivnom će se pregrijati i lopatica će izgubiti svoja korisna svojstva.

do sadržaja ↑

Proizvodi za oštrenje noževa od drvenih blokova

Da biste napravili oštrica iz dva brusna i dva drvena bloka prilično je jednostavna, glavna stvar je da izvorni materijali imaju jednaku veličinu.

Trebat ćete izvršiti sljedeće radnje:

• Drvene blokove temeljito obložite brusnim papirom, uklonite sve kore.
• Prethodno označite šipke, uzimajući u obzir potrebni kut nagiba.
• Na rezultirajuću liniju pričvrstite kamen, označite njegovu širinu s obje strane drvenog bloka.
• Napravite rezove prema oznakama na drvenoj praznini.

Važno! Pazite da njihova dubina ne prelazi 1,5 cm.

• Umetnite brusne blokove u utore tako da se poravnaju s utorima.
• Zavijte kamen za brušenje, pričvrstite komad gume odozdo.

do sadržaja ↑

Napravite sam nobel iz ugla montaže

Pomoću ove majstorske klase napravite kvalitetan nož za napraviti sam. Crteži se mogu preuzeti na Internetu.

Alati i materijali potrebni za rad:

• Metalne ploče 4 do 11 cm.
• Aluminijski uglovi standardne veličine.
• Metalne šipke duge 15 cm.
• Mašina za brušenje vize.
• File igle.
• Komplet vijaka i matica.
• File.

Napravite oštrica u skladu s ovim uputama:

1. Označite prema crtežu za rupe na pločama.
2. Izbušite rupe, izrežite niti.
3. Okrugli oštri rubovi i kutovi s datotekom.
4. U skladu sa shemom napravite rupe u kutu.
5. Proširite datoteku igle za podršku igle.
6. Izrežite niti u rupama stud.
7. Umetnite šipke u vanjske rupe, popravite ih maticama.
8. Zavijte vijak u najširi otvor s maticom koja je prethodno privitak.
9. Umetnite vijke koji drže nož u preostalim rupama.
10. Na krajeve šipki privijte matice, na vrh položite kut da učvrstite matice.
11. Sklopite tanku metalnu šipku, krilnu maticu i dva držača i sastavite uređaj za držanje kamena za oštrenje.

Važno! Takav oštrica može imati najširi raspon stupnjeva kutne kopče, to je nevjerojatno prikladno u pogledu rada.

do sadržaja ↑

Izrada električnog oštrila noža kod kuće

Električni nož „uradi sam“ napravljen je malo složenije, jer sam uređaj ima kompliciranu strukturu.

Pripremite takve materijale i uređaje:

• Usisavač.
• Perilica rublja.
• Električni motor.
• Okvir stroja.
• Ograde.

Obavite posao jasno slijedeći dijagram:

1. Pričvrstite elektromotor direktno ispod kreveta. Uz to, mora biti opremljen tipkama za upravljanje za pokretanje i zaustavljanje rada.
2. Ugradite podložnu podlošku na izlaznu osovinu, pokrijte je četvrtastim štitnikom s prethodno izrezanim utorima.
3. Na donjoj ravnini stola napravite rupu koja odgovara veličini rukava usisavača.

Važno! Električni motor nije potrebno montirati ispod postolja stroja za pranje. Možete koristiti pogon remena, što malo komplicira sam dizajn.

do sadržaja ↑

Snimke dionica

Uz pomoć navedenih uređaja možete se kvalitativno uključiti u oštrenje noževa koji će vam dugo služiti, a da pritom ne probijete, razbijate ili skačete s proizvoda.