Napravite dasku za rezanje

Ploča za rezanje neizostavan je atribut bilo koje kuhinje. Domaći su i profesionalni (na primjer, za ugostiteljske objekte). Također se razlikuju u veličini, obliku, materijalu od kojeg su izrađeni. Međutim, najpopularniji su drveni kuhinjski pribor. Ploča za sjeckanje "uradi sam" izvršiv je zadatak podložna nekim jednostavnim pravilima.

do sadržaja ↑

Kako odabrati pravu drvu?

U pravilu je prvo pitanje koje se postavlja kod kućnih obrtnika koji nemaju puno iskustva u radu s drvom koju pasminu je bolje koristiti? Ovdje postoji nekoliko nijansi:

1. Za početak, treba razjasniti u koje se svrhe izrađuje ploča. Na primjer, za rad s ribom, teško da bi mogao napraviti masivan proizvod, jer se njegovo rezanje sjeckanjem pomoću sjekire ne vrši. Osim toga, postoje sorte koje se uopće ne koriste prema predviđenoj svrsi - mogu poslužiti kao ukrasni ukras kuhinje (živopisan primjer,decoupage ploča ). U ovom je slučaju sasvim moguće učiniti s višeslojnom šperpločom.
2. Također je važno koliko ćete intenzivno koristiti ploču. Ako to učinite "za sve prilike", takav pokazatelj kao snaga ne bi trebao ostati u pozadini.
3. Kuhinja, bez obzira na vrstu strukture, je soba s visokom vlagom. Postoje povremeno značajne promjene temperature. To je već dovoljno da shvatimo da nije svako drvo pogodno za izradu takvih stvari.

Prilikom odabira vrste drveta za izradu ploča za rezanje treba obratiti pažnju na sljedeće:

• Minimalna apsorpcija vlage. Inače, proizvod će brzo nabubriti u kuhinji. Kao rezultat toga, deformacija radne površine. Čak i kao stajalište za nešto, malo je vjerojatno da će kasnije biti potražen.
• Dovoljna trajnost. U protivnom, tijekom udara (posebno pri rezanju), ploča će s vremenom biti prekrivena dubokim udubljenjima.
• Nemogućnost odvajanja. Čak i najkvalitetnija i najskuplja šperploča nije prikladna za rezanje mesa.

Važno! Oni koji će napraviti dasku za rezanje vlastitim rukama trebali bi obratiti pažnju na trešnje, kruške, bukve, hrast, bor, bagrem, brezu. Takvo je drvo koljivo u obradi, ima dobru čvrstoću i jeftino je.

do sadržaja ↑

Pravila proizvodnje

Način izrade ploče za rezanje, bez obzira na odabrani materijal, isti je:

• Prvo označite ploču, ovisno o željenoj veličini i obliku - ovdje svi koriste svoju maštu. Za praktičnost u budućoj upotrebi, ne zaboravite na ručku - trebala bi se nalaziti strogo na uzdužnoj osi ploče, tako da trebate točno odrediti ovu osovinu.
• Pločite ploču i ručku s ubodnom pilom ili nožom, ne zaboravljajući zavoje i uglove u području ručke. Moraju se pažljivo samljeti ili zaokružiti pilom ili smještajem.

Važno! To je neophodno jer, osim ozljeda, komadi drva koji su ostali nakon rada s pilanom mogu se otkinuti i pojesti.

• Dalje - pomoću istog umetaka obradite cijelu površinu ploče, obraćajući posebnu pozornost na krajeve. Pravi kutovi proizvoda trebaju biti zaobljeni.

Važno! Ako pravite olovku, ne zaboravite izbušiti rupu u njoj, tako da se ploča može pohraniti u limbu.

• Imajte na umu da se s vremenom stablo prekriva mikropukotinama u kojima se nakupljaju ostaci hrane.Stoga je preporučljivo podmazati ploču parafinom, malo prethodno zagrijati, a parafin i dasku.

Važno! Ne zaboravite nakon svake uporabe vrlo temeljito oprati ploču za rezanje i osušiti. Pročitajte kako to učiniti što učinkovitije na našim blogovima:

• Kako očistiti dasku za sjeckanje.
• Kako se riješiti mirisa ribe u naručju.

do sadržaja ↑

Snimke dionica

Vlastitim rukama nije teško napraviti dasku za rezanje od stabla. Čak će se i početnik u stolariji nositi s tim zadatkom. Odabirom pravog materijala i pridržavanjem pravila izrade možete napraviti koristan kuhinjski pribor.