Recepti za doručak 🥝 Jednostavne ideje za svakodnevno brzo lagano jelo, izbornik

Kako obično doručkujemo? Žitarice s mlijekom, sendvič, instant kaša, a neki samo piju šalicu čaja ili kave sa šećerom na prazan želudac. Takvi zalogaji, koji uključuju "brze" ugljikohidrate, ne daju ljudskom tijelu puno energije i samo ukratko daju osjećaj punoće. U ovom ćemo članku razmotriti originalne ideje za doručak koje možete sigurno koristiti kako biste u 5 minuta napravili ne samo ukusnu, već i zdravu, hranjivu hranu za sebe i cijelu obitelj.

do sadržaja ↑

Pržena jaja

Potrebni sastojci:

• palačinke pripremljene prema bilo kojem receptu;
• jaja - 4 komada;
• tvrdi sir - 50 g;
• malo biljnog ulja;
• sol po ukusu;
• mljeveni crni papar po ukusu;
• zelje.

Postupak pripreme zdravog doručka:

1. Unaprijed ispecite potreban broj palačinki.
2. Nastavljamo s pripremom prženih jaja u palačinki.
3. Ulijte malo biljnog ulja u tavu.
4. Pecite palačinku oko pola minute.
5. Rubove palačinke pospite naribanim sirom.
6. U sredinu palačinke ubacimo jaje.
7. Lopaticom savijamo rubove proizvoda i dajemo palačinki kvadratni oblik.
8. Posolite, popaprite jelo.
9. Nekoliko minuta kasnije serviramo gotova janjeta na stol, nakon ukrašavanja zelenilom.

do sadržaja ↑

Hrskavi omlet od krumpira

Vrijeme kuhanja omleta od krumpira je oko 15 minuta.

Osnovni sastojci:

• pileće jaje - 1 p .;
• krumpir - 2 kom .;
• maslac - 30 g;
• mljeveni crni papar po ukusu;
• sol po ukusu.

Počinjemo pripremati prekrasan doručak prema ovom zanimljivom receptu kao na fotografiji:

1. Pripremamo krumpir, nakon pranja i oguljenja.
2. Na krupnoj rerni naribajte krumpir.
3. Dodajte jaje i dobro promiješajte.
4. Posolite dobivenu smjesu, popaprite i izmiješajte.
5. U tavi istopite maslac.
6. Širimo masu od krumpira i jaja.
7. Pržite do zlatno smeđe boje.
8. Nježno preokrenite i pržite s druge strane.

do sadržaja ↑

Cupcake u 5 minuta

Priprema takvog deserta traje vrlo malo vremena. Sve se komponente za ispitivanje miješaju izravno u spremniku, a postupak kuhanja u mikrovalnoj pećnici traje nekoliko minuta.

Važno! S navedenog popisa sastojaka možete pripremiti jednu veliku ili dvije male porcije, dok je vrijeme kuhanja isto.

sastojci:

• pileće jaje - 1 p .;
• šećer - 4 žlice. l .;
• mlijeko - 3 žlice. l .;
• vrhunsko pšenično brašno - 4 žlice. l .;
• kakao - 3 žlice. l .;
• prašak za pecivo za tijesto - 0,25 tsp;
• biljno ulje - 1 žlica. l .;
• sol - 1 prstohvat.

Proces izrade torte izgleda ovako:

1. Svi sastojci se miješaju u posudi do glatka. Ako pripremimo jednu veliku porciju, tada je gnječimo izravno u kriglu s volumenom 250-300 ml.
2. Pripremljeno tijesto raspoređujemo u dvije šalice s volumenom od 150 ml.
3. Kuhajte na maksimalnoj snazi ​​u mikrovalnoj oko 2 minute. Budući da su sve mikrovalne pećnice različite, vrijeme kuhanja može varirati.

Važno! Tijekom procesa kuhanja, kolači se puno dižu, ali ne bi trebali pasti nakon otvaranja vrata mikrovalne. Ako se to dogodi, sljedeći put vam treba malo više vremena za pripremu cupcakesa. Ako se jelo pokazalo kao da je gumeno ukusno, to ukazuje da su se kolači prekomjerno izložili - sljedeći put odredite manje minuta.

do sadržaja ↑

Vitaminska salata

Divna i neobična salata koja pomaže u održavanju imuniteta i ravnoteže vitamina u hladnom periodu. Ljeti će takva ukusna i zdrava salata biti prikladna i na vašem stolu. Jeftini proizvodi mogu se kupiti u bilo kojem supermarketu ili uzgajati na osobnoj parceli. Rezultat je zdrav i hladan doručak u 5 minuta.

Vrijeme kuhanja je oko 15 minuta.

sastojci:

• repe - 100 g;
• mrkva - 100 g;
• jabuke su bolje od tvrdih sorti - 100 g;
• za preljev po želji koristimo prirodni jogurt, kiselo vrhnje, biljno ili maslinovo ulje;
• češnjak po ukusu;
• začini po ukusu;
• zelje.

Razmislite o procesu pripreme vitaminske salate:

1. Mrkva, moja repa i oguliti.
2. Operite jabuku, prerežite na dvije polovice i izvadite jezgru sjemenkama. Jabuku možete oguliti ili ne možete oguliti - sve ovisi o vašim osobnim preferencijama.
3. Na rešetki naribajte repe, mrkvu i jabuke. Povrće možete samo nasjeckati nožem tankom slamkom.
4. Povrće širimo u zdjelu i dodamo bilje, češnjak i druge začine po ukusu.
5. Začinite salatu sa kiselim vrhnjem ili prirodnim jogurtom, biljnim uljem po vašem izboru.
6. Pomiješajte kuhanu salatu.

do sadržaja ↑

frittata

U Italiji se fritata naziva jajašnica ili jajašca. Takvo jelo izrađuje se od jaja, dok se začinjava s puno šunke, povrća i začinskog bilja.

Važno! Važna tajna pravilne pripreme frit tats-a je kombinacija masline i maslaca, zbog čega je omlet prženi omlet sočno-sočan. Da se jelo ne bi pretvorilo u gumeni potplat, frittat se ne treba dugo kuhati, tada će takva ekspresna metoda vašem kuhanom jelu pružiti nezaboravan gastronomski osjećaj.

Vrijeme kuhanja "kajgana" je 20 minuta.

Osnovni sastojci:

1. pileće jaje - 4 komada;
2. kobasica napola dimljena - 160 g;
3. Parmezan - 80 g;
4. cherry rajčica - 8 komada;
5. maslinovo ulje - 2 žlice. l .;
6. maslac - 40 g;
7. poriluk - 1 stabljika;
8. češnjak - 1 češanj;
9. mljevena crvena paprika - 1 tsp;
10. mljeveni crni papar - 1 tsp;
11. sol - 1 tsp.

Razmislite o procesu kuhanja:

• Pripremljeni nadjev, cervelat ili slaninu nasjeckajte na male kocke.
• Osušenu cherry rajčicu i izrežite na dva dijela.
• Na poriluku uzimamo zeleni dio, temeljito isperimo da se riješimo između zakrilca pijeska i narežemo na tanke polukruse.
• Češnjak ne ogulimo, već ga sitno zdrobimo, koristeći ravnu stranu noža.
• U tavi zagrijte maslinovo ulje, dodajte maslac i češanj češnjaka.
• Pržite luk dok ne omekša, izvadite češnjak.
• Na srednjoj rerni naribajte tvrdi sir.

Važno! Tajna ispravne pripreme omleta je temperatura jaja koja bi u vrijeme pripreme trebala biti topla. Operite jaja iz hladnjaka vrućom vodom.

• Razbiti jaja u šalicu i lagano protresti vilicom.
• Dio naribanog sira dodaje se jajima.
• Papriku začinite mljevenom crvenom paprikom i solju po ukusu.
• Omlet se može kuhati u tavi, a zatim dovesti u stanje spremnosti u pećnici.

Važno! Talijanska metoda kuhanja fritata je pečenje. Možete primijeniti veliki toplinski otporan oblik u kojem ćete peći jelo, a zatim ga izrezati na porcije. Možete ispeći u porcioniranim kokosovim makerima, na čije dno posipamo cervelat, zatim nasjeckani luk, dodamo cherry rajčicu i ulijemo u smjesu s jajima i sirom.

• Pecite 10-12 minuta u dobro zagrijanoj pećnici.
• Gotovo jelo na vrhu pospite sirom, pospite mljevenom crvenom paprikom i poslužite s začinskim biljem.

Važno! Ako u svakodnevnom životu imate multicooker, ovaj uređaj možete koristiti i za pripremite ukusne i zdrave doručke s minimalnim vremenom.

do sadržaja ↑

Pita s bobicama i skuta

Što kuhati za doručak? Izvrsna opcija bila bi pita sa bobicama i skuta. Ovo je vrlo ukusno, zdravo i brzo pripremljivo jelo.

Vrijeme kuhanja je oko 10 minuta.

Potrebni sastojci:

• pileće jaje - 3 komada;
• posni sir - 700 g;
• šećer - 100 g;
• maslac - 150 g;
• tijesto za prašak za pecivo - 5 g;
• vrhunsko pšenično brašno - 150 g;
• bobice.

Razmislite o procesu kuhanja:

1. Pomiješajte jaja, šećer i posni sir kako biste dobili homogenu masu.
2. U brašno dodajte prašak za pecivo i sve promiješajte.
3. Stavite maslac na ravni tanjur, prekrijte ga brašnom i nasjeckajte na sitne mrvice pomoću noža.
4. Polovinom kuhanih mrvica maslaca ravnomjerno pospite dno kalupa.
5. U ravnom sloju stavljamo smrznute ili svježe bobice. Ako su bobice kisele, dodajte šećer.
6. Zatim širimo masu skute.
7. Po vrhu pospite preostalim mrvicama i stavite oko sat vremena u dobro zagrijanu pećnicu na 140 stupnjeva. Na vrhu tanjura trebala bi se oblikovati zlatna kora.

Važno! Također je korisno za doručak jesti sira. A kako bi ovo jelo bilo zanimljivo za vas, pripremili smo izbor različitih recepata za cheesecake.

do sadržaja ↑

Banica

Banitsa - kolač porijeklom iz Bugarske. Za njegovu pripremu koriste se najtanji listovi filo tijesta na koje se stavlja nadjev od sira.

Važno! Ispada vrlo ukusno ako se pita zalije medom. Takvo se jelo konzumira i u hladnom i u vrućem obliku.

Vrijeme kuhanja je 50 minuta.

Osnovni sastojci:

• filo tijesto - 6 komada;
• feta sir - 300 g;
• pileće jaje - 3 komada;
• maslac - 100 g.

Postupak pripreme ukusnog i zdravog doručka:

1. Za banuču pripremamo nadjev - za to viljuškom izmutimo sir, umiješamo u tri jaja i sve izmiješamo.
2. Podmažite lim za pečenje ili posudu za pečenje maslacem.
3. Otopite ostatak ulja.
4. Jedan sloj fila preklopimo na pola i stavimo na lim za pečenje, istovremeno skupljajući nabore. Vrh premažite rastopljenim maslacem.
5. Na tijesto širimo nadjev, provodimo takav postupak sa svim listovima fila.
6. Pomoću škara izrežite zadnji list tijesta na kvadrate.
7. Po vrhu rasporedite izrezanu filo i prelijte preostalim maslacem.
8. Banicu šaljemo za pečenje u pećnici prethodno zagrijanoj na 180 stupnjeva 35-40 minuta.

do sadržaja ↑

Shakshuk

Shakshuka je jelo židovske kuhinje. Može se sigurno kategorizirati kao originalne i ukusne ideje za doručak.

Vrijeme kuhanja je oko 30 minuta.

Potrebni sastojci:

• pileće jaje - 2 kom .;
• slatka crvena paprika - 1 kom .;
• rajčica - 2 kom .;
• luk - 1 kom .;
• biljno ulje - 1 žlica. l .;
• češnjak - 1 češanj;
• mljeveni crni papar po ukusu;
• sol po ukusu.

Priprema jela:

1. Luk narežite na sitnu krišku, češnjak naribajte na sitnoj rerni.
2. Pržite u biljnom ulju oko 5 minuta.
3. Ogulite rajčice. Da biste to učinili, na nekoliko mjesta procijedite rajčice, umočite ih u kipuću vodu 1 minutu, a zatim ih odmah napunite hladnom vodom, tako da kore lako nestanu. Sitno nasjeckati.
4. Nasjeckajte papriku.
5. Dodajte papar i rajčicu luk u tavi i pirjajte oko 10 minuta. Sol, papar po ukusu.
6. U sredini pripremljenog jela izvučemo malu depresiju i u nju ulijemo jaja. Još jednom posolite i kuhajte dok se jaja potpuno ne skuhaju.
7. Začinite svježim biljem i poslužite.

do sadržaja ↑

Omlet u pakiranju

U usporedbi s omletom kuhanom u mikrovalnoj ili pećnici, omleta u vrećici je mirisno, sočno i nježno jelo.

Vrijeme kuhanja je oko 15 minuta, a sjetite se sljedećeg omjera: Za 1 pileća jaja potrebno je 50 ml mlijeka ili vrhnja.

Potrebni sastojci:

• pileće jaje - 3 komada;
• mlijeko ili vrhnje - 150 ml;
• sol po ukusu.

Razmotrite postupak pripreme omleta u vrećici:

1. Jaja operemo, uvučemo u duboku zdjelu i dodamo sol.
2. Istovremeno stavimo posuđe s vrućom vodom na vatru i dovedemo do vrenja.
3. U jaja ulijte mlijeko ili vrhnje.
4. Mliječni proizvod se miješa u masu jaja dok se potpuno ne sjedini i lagano umutite šlagom ili vilicom oko 2 minute.
5. Pripremamo plastičnu vrećicu, u nju ulijemo pripremljenu smjesu, a pritom držimo za vrh. Povezujemo vrećicu i ostavljamo slobodno mjesto da omlet može "narasti".
6. Vezano vrećicu nježno umočite u kipuću vodu, istovremeno odmah smanjujući toplinu na štednjaku.
7. Kuhajte oko 8-10 minuta.
8. Vrećicu izvadimo iz vode, stavimo je na tanjur i ostavimo da se ohladi oko 6-7 minuta.
9. Nakon toga, odrežite gornji dio i pažljivo odmotajte paket, jer iz njega može doći para.
10. Gotovo jelo stavite na tanjur i narežite na porcije. Poslužite uz svježe začinsko bilje i bilo koji umak.

do sadržaja ↑

Poširana jaja

Poširano jaje u modernoj gastronomiji smatra se gurmanskom, dok je jelo vrlo lako pripremiti.

Važno! Riječ prostiranje znači džep. Francuzi su prvi došli s jajima u „džepu“ i poslužili ih na tostiranom stolu kao doručak aristokrata. U stara vremena gurmani u svijetu usavršavali su svoje vještine koristeći kipuću vodu s ocatom. Trenutno je tehnološki napredak izumio prianjajući film, a sada je ovo jelo vrlo brzo i lako se priprema.

Vrijeme kuhanja je 30 minuta.

Osnovni sastojci:

• slanina - 100 g;
• pileće jaje - 2 komada;
• tvrdi sir - 50 g;
• cherry rajčica - 8 komada;
• mljeveni crni papar po ukusu;
• sol po ukusu.

Slijedite ovaj zanimljiv recept za doručak da iznenadite svoju obitelj:

1. Film za hranu širimo na radnu površinu stola i namažemo ga senfom.
2. Na nauljeni film lagano razbijte jaje, pritom pokušavajući ne oštetiti žumanjke.
3. Za četiri ugla sakupljamo film u obliku kvadrata, formirajući tako vrećicu. Ispuštamo višak zraka i čvrsto pričvršćujemo film.
4. Umočite jaje u vrećici u kipuću vodu i kuhajte 5 minuta. Spremnost se provjerava elastičnošću proteina.
5. Gotovo poširano jaje uklanja se iz filma.

Važno! Poslužite jelo uz tost ili salate.

do sadržaja ↑

Cheesecakes bez brašna

Cheesecakes bez brašna sjajna je alternativa redovitim cheesecakesima, pogotovo kada ste na dijeti ili pokušavate pratiti svoju figuru. Budući da se kuhaju u pećnici, a ne prže u ulju, sadrže malu količinu kalorija.

Vrijeme kuhanja je 40 minuta.

Osnovni sastojci:

• mala jabuka - 1 kom .;
• skuti sir s niskim udjelom masti - 1 paket;
• pileće jaje - 1 p .;
• kiselo vrhnje - 3 žlice. l .;
• višesmjerne žitarice instant pripreme - 30 g;
• prašak za pecivo za tijesto - pola žličice;
• šećer po ukusu.

Postupak kuhanja izgleda ovako:

1. Pripremamo lim za pečenje i papir za pečenje.
2. Skuhajte skute u posudi.
3. Za tijesto dodajte jaje, kiselo vrhnje, pahuljice s više žitarica, šećer, prašak za pecivo. Sve sastojke dobro promiješajte i zdjelu ostavite na stranu.
4. Jabuku operimo, ogulimo i odstranimo jezgru kamenjem. Nakon toga - izrezati na male kocke. Dodajte jabuku u koru i dobro promiješajte.
5. Pokrivamo zdjelu ljepljivim filmom i ostavimo je 15 minuta, a za to vrijeme višeslojne pahuljice nabubre.
6. Pekač obložite papirom za pečenje. Namočenom u hladnu vodu žlicom, širite palačinke od sira na lim za pečenje, malo izravnajte i malo ulijte kiselo vrhnje.
7. Pečemo cheesecakes 25 minuta u pećnici na temperaturi od oko 190 stupnjeva. Zlatna boja označava spremnost jela.

do sadržaja ↑

Kašica sa sjemenkama

Što kuhati za doručak? Kašalj sa sjemenkama odličan je desert i savršen doručak za brzi zalogaj. Trebat će vam oko 55 minuta da pripremite takvo jelo.

sastojci:

• narančina korica - 1 žlica. l .;
• jabuke - 2 komada;
• mlijeko - 1 šalica;
• pileće jaje - 2 komada;
• maslac - 50 g;
• kaša - pola čaše;
• skuti sir - 150 g;
• mljeveni cimet - 1 žlica. l .;
• prašak za pecivo za tijesto - 1 tsp;
• sol, šećer, orasi po ukusu;
• svježa metvica.

Kuhanje zdravog doručka je brzo i jednostavno:

1. Zagrijte mlijeko uz dodatak narančine korice i prstohvat cimeta. Kad prokuha, dodajte šećer i sol.
2. U vruće mlijeko dodamo sjemenke tanke mahune i obavezno promiješajte da ne bi došlo do stvaranja grudica.
3. U kašu s maslacem dodajte maslac i ostavite da se potpuno ohladi.
4. Jabuke operimo, prerežemo na pola, izvadimo jezgru, istrljamo zajedno s koricom na krupnu rernu.
5. Masu kaše i vrhnja pomiješamo s jabukama, umiješamo u jaja i dodamo skuti sir, dodamo šećer i sol po ukusu, umiješamo prašak za pecivo za tijesto.
6. Posudu za pečenje namažemo maslacem i napunimo je sirom i zdrobom.
7. Pečemo kašu od zdroba 35-40 minuta u dobro zagrijanoj pećnici.
8. Gotovu kašu od zdroba pospite cimetom i po želji ukrasite grančicom svježe metvice.

do sadržaja ↑

Snimke dionica

Bilo je puno ideja kako povećati svoju prehranu i svaki dan za doručkom imali ste zdravu i hranjivu hranu koja će vas puniti energijom i dobrim raspoloženjem za cijeli dan. Počnite eksperimentirati s receptima iz ovog članka, a zatim možete kombinirati različite proizvode i stvoriti vlastita jedinstvena jela.