Sähkökiuan käyttöohjeet 🥝

Jokainen kotiäiti haluaa miellyttää rakkaitaan herkullisilla boršiksilla tai ruusuisilla pulleilla. Ruoan laatu riippuu uunista. Tietenkin, tunnetulla taitolla, ensiluokkaisia ​​ruokia voidaan valmistaa tunnetuimmalla kaasuliedellä, kuitenkin modernit liesit tarjoavat siihen paljon enemmän mahdollisuuksia. Uuden laitteen mukavuudesta ja ulkonäöstä kiinnostuneena tämän modernin ihmeen omistaja kohtaa väistämättä kysymyksen siitä, kuinka sähköliesi kytketään päälle. Nyt keskustelemme tästä.

sisältöön ↑

Mitä levyt ovat?

Moderneissa huoneistoissa voit nähdä erilaisia ​​keittolaitteita boschista, lexistä, elektroluxista, aristosta, electroluxista ja samsungista:

• kaasu-uunit;
• sähköuunit, joissa metallinen liesi;
• sähkökeittimet, joissa on keraamiset polttimet;
• induktiokeittimet;
• lukuisia pieniä laitteita - leivänpaahtimet, vohveliraudat, kahvinkeittimet jne.

Samaan aikaan lasikeraamiset liesit ovat yhä suositumpia. Kotiäitiä, etenkin niitä, jotka joutuvat usein valmistamaan paljon paljon, houkuttelevat:

• turvallisuus verrattuna kaasuliesi kanssa;
• lämmitys- ja jäähdytysnopeus verrattuna metallipolttimiin;
• hallinnan helppous - kahvoja ei tarvitse kiertää;
• helppo hoito - kaikki tahrat voidaan poistaa kädellä hiukan liikuttamalla;
• noen puute ruoanlaitossa;
• polttavien hajujen ja ylikuumennetun rasvan puute.

Tärkeää! Tällaisen laatan luominen sinänsä on mahtavaa. Tätä materiaalia ei ollut ollenkaan tarkoitettu kokien miellyttämiseen. He keksivat sen erittäin tarkkoihin tähtitieteellisiin instrumentteihin, ja vasta sitten yksi saksalainen yritys päätti käyttää sitä "älykkäisiin" laitteisiin, jotka voivat helpottaa tavallisten kuluttajien elämää.

Tällä keittiö-ihmeellä on kuitenkin joitain haittoja:

• sinun on tottuttava laitteeseen, ja ensimmäinen asia, joka ymmärretään, on kuinka laitteisto käynnistetään, aseta aika liesi;
• kun taas sellaiset paneelit ovat kalliimpia kuin metallirenkaat.

sisältöön ↑

Aineelliset ominaisuudet

Keittotasojen valmistukseen käytetään erityistä lasia. Tietenkin, kuten mikä tahansa maailma lasi, se joskus hajoaa, mutta tämä vaatii vähintään 2 ilmakehän paineen. Vesisuihku, joka voi lyödä ihmisen, kuluttaa neljäsosaa vähemmän kuormaa. Joten liesiin voit asettaa rauhallisesti ainakin kaikki talon ruukut, kun olet aiemmin täyttänyt ne hiekalla - paneeli kestää.

Leikkuulaudan pudotus ei myöskään vahingoita häntä - tehdastestien aikana tämä materiaali vastasi paljon voimakkaampia iskuja. Tietysti ei ole kokeilun arvoinen, etenkin koska testit tehtiin tehtaalla erityislaitteilla, jotka mahdollistavat paneelin pitämisen tiukasti vaaka-asennossa. Siksi on parempi ripustaa kattilat ja veitset ei liesi, vaan jonnekin muualle.

Älä seiso paneelilla, vaikka sinun pitäisi ripustaa jotain sen yläpuolelle (esimerkiksi ilmanpuhdistin). Tällaisia ​​tarkoituksia varten porras tai äärimmäisissä tapauksissa tukeva jakkara on sopivampi.

Tärkeää! Kaasuliesi ei saisi myöskään altistua mekaaniselle rasitukselle - tämä voi aiheuttaa kaasuvuodon ja jopa räjähdyksen.

sisältöön ↑

Keittotasot

Moderni kaasu-uuni, samoin kuin sähköliesi, jossa metalliset liesi, ovat yleensä yhdistelmä paneelia, jossa liesi ja uuni. Tietysti on kompakteja retkeily- ja kesämökkivaihtoehtoja, mutta huoneistoissa ne ovat erittäin harvinaisia.

Hallinnan periaate

Ennen kuin käytät sähköhella, selvitä, mihin tyyppiin se kuuluu:

• riippuvainen;
• riippumattomia.

Riippuvainen paneeli on kytketty uuniin. Hänellä ei ole omia säätönuppeja, ne kaikki sijaitsevat uunissa. Uunit on kytketty uuniin johtimilla.

Itsenäistä paneelia ohjataan ilman uunia, sillä on omat ”elimensä”. Se voi olla:

• kahva,
• aistielementit.

Tärkeää! Uunin itsenäiseen paneeliin voi ostaa erikseen. Vain tässä tapauksessa sinun on kysyä konsulttilta, mikä uunimalli sopii liesiisi - nämä laitteet eivät aina ole yhteensopivia.

Mitkä ovat lämmityselementit?

Nykyaikaiset lasikeraamiset paneelit käyttävät erilaisia ​​lämmityselementtejä:

• kierre;
• aaltopaperi;
• halogeenilamput.

Laitteen erot:

1. Kierre ilmestyi heti, kun ensimmäinen sähköliesi tuli. Aluksi spiraalit olivat avoimet, ja nykyaikaisissa uuneissa - jopa lasikeraamisilla liesillä, jopa metallisilla - ovat levyn alla.
2. Myöhemmissä malleissa spiraalin sijasta alettiin käyttää aallotettua nauhaa, joka osoittautui sekä tehokkaammaksi että turvallisemmaksi.
3. Halogeenilampulla on paljon etuja muihin lämmittimiin nähden - ensisijaisesti siinä, että poltin kuumenee nopeammin ja jäähtyy yhtä nopeasti.

Kahvat tai anturit?

Perinteinen tapa hallita liesi on tietysti tutumpi ja ymmärrettävämpi. Käänsin kahvaa yhdellä jaksolla - poltin alkoi lämmetä hieman, kääntyi uudelleen - lämpötila nousee.

Mutta miten kytkeä kosketuslevy päälle? Sinun ei tarvitse tehdä mitään vaivaa, liesi alkaa toimia kevyimmästä kosketuksesta ja sinusta tuntuu, että noita. Lasin alla oleva elementti reagoi kaikkiin liikkeisiin.

Se voi olla:

• optinen elementti;
• kapasitiivinen elementti.

Ensimmäisessä tapauksessa elementti reagoi sormen heijastumiseen infrapunasäteen alla, toisessa - sormi, putoamalla aistivyöhykkeelle, muuttaa sähköpiirin parametreja.

Tärkeää! Samanaikaisesti sillä ei ole väliä, pesikö astiat vai sinä rasvoit - poltin reagoi rasvaisiin tai märkiin käsiin samalla tavalla kuin kuivata ja puhdistaa kädet.

Tärkeimmät haitat

Kuinka kytkeä sähköliesi päälle ja ymmärtää, että se on lämmennyt? Ensimmäinen ongelma, jolla vastavalmistettu sähkökiuan omistaja kohtaa, on se, että polttimet tarvitsevat jonkin aikaa lämmitykseen tai jäähtymiseen. Tilanne syntyy säännöllisesti, kun joudut aloittamaan ruoanlaitto kuumalla lämmöllä ja lopettamaan alhaisella lämmöllä.

Jos kaasuliesi kannalta riittää, että yksinkertaisesti käännetään nuppia, niin sähkökäyttöisten kotiäiti on ajateltava tätä etukäteen, ts. On tarpeen laskea aika tarkasti.

Tärkeää! Sähkökiuan etuna on, että voit lopettaa kypsennyksen polttimella.

sisältöön ↑

Kuinka säätää lämpötilaa?

Joten tämä on ensimmäinen kerta, kun aloitat ruoanlaiton sähköhella. Riippumatta siitä, mitkä polttimet sillä on ja miten sitä hallitaan:

1. Kytke liesi päälle.
2. Kuumenna poltin niin paljon kuin mahdollista.
3. Aseta astia valmisruokia levylle.

Tärkeää! Tähän tilaukseen tottuminen ei ole niin vaikeaa. Käynnistä liesi ja aloita sitten tuotteiden käsittely - puhdista, leikkaa ja kaikki muu, jota resepti vaatii.

Lämmitä astia

Jos sinun ei tarvitse keittää mitään, ja haluat vain lämmittää valmiin (tai antaa ruoan muhennos), toimi seuraavasti:

1. Kuumenna keittolevy maksimilämpötilaan.
2. Aseta pannu tai pannu astian kanssa siihen.
3. Sammuta keittolevy.

Tuo valmius

Monet reseptit tarjoavat neuvoja lautasen saattamiseksi valmiiksi sen jälkeen kun se on kypsennetty tai haudutettu korkealla kuumuudella. Poltin on kuuma, ei ole järkevää sisällyttää toista, mutta se voi olla kiireinen. Parempi tehdä tämä:

1. Sammuta keittolevy.
2. Poista astia muutaman minuutin ajan.
3. Odota, että poltin jäähtyy.
4. Kytke se päälle ja aseta termostaatti minimiarvoon tai keskiarvoon.
5. Aseta pannu ja jatka keittämistä.

Maitokeitto ja vilja maidossa

Meijeriruokien valmistamiseksi keittolevyn lämpötilaa on alennettava järjestelmällisesti. Kuinka tehdä se?

1. Kiehauta astia kiehuvaksi.
2. Palauta säädin alhaisempaan lämpötilaan.
3. Muutaman minuutin kuluttua vähennä lämpöä uudelleen.

Muhennos, paistettuja sieniä ja loput

Hauduta ja paista ruokia yleensä lisäämättä vettä. Menettely tässä tapauksessa on seuraava:

1. Kuumenna levy punaiseksi.
2. Pienennä säännöllisin väliajoin lämpötilaa yhdellä jaksolla.

Tärkeää! Eri uuneilla on erilainen lämmitysteho. Se riippuu valmistajalta, ts. Aika lämpötilan alentamiseksi on laskettava itsenäisesti jakamalla kypsennysaika tasojen määrällä.

sisältöön ↑

Mitä uunit ovat?

Moderneja uuneja on kahden tyyppisiä:

• termostaatilla;
• ei termostaattia.

Ne kypsennetään samalla tavalla kuin kaasussa. Mutta jos et pysty määrittämään lämpötilaa ”silmämääräisesti”, kokeile paperimenetelmää:

1. Laita valkoinen arkki leivinpellille (lähempänä keskustaa).
2. Ota aikaa.
3. Odota, että paperi muuttuu ruskeaksi.

Tärkeää! Jos lehti muuttuu ruskeaksi 3 minuutin kuluttua - lämpö on voimakasta, 10 minuutin kuluttua - heikko. Ruokavalion monipuolistamiseksi ja herkullisten ruokien valmistamiseksi ei ole tarpeetonta selvittää heti laitteiden asentamisen jälkeen mitä uunikuvakkeet tarkoittavat.

Hyödyllisiä vinkkejä:

• Pullot, piirakat ja kattilat tulisi keittää maksimilämpötilassa. Kun puolet kypsennysajasta on kulunut, aseta minimilämpö.
• Käytä samaa sääntöä sammuttaessasi.
• Pane pannu keskimmäiselle hyllylle - ei missään tapauksessa ylimmälle.
• Mutta jos keität liemiä uunissa - laita kattilat alahyllylle.

sisältöön ↑

Hieman lämpötiloista

Reseptit osoittavat yleensä, missä lämpötilassa tietyn ruuan keittäminen on tarpeen. Mutta jos päätät unelmoida vähän ja keksit jotain omaa, ota huomioon lämpötila, jossa pullat leipovat kokonaan ja liha ei jää puolivalmiiksi:

• Voitaikina - 200 ° С;
• Leipomotuotteet 200 - 250 ° С;
• Kääntö ja jäähdytys - 250 ° C;
• Suolainen taikina - 190 ° С;
• Naudanliha, sianliha, lammas, kala - 140–170 ° С.

sisältöön ↑

saviastiat

Kaikki ruoat eivät sovellu ruoanlaittoon liesiin tai uuniin. Varmasti talossa on astioita, joita ei voi käyttää keittotasolla tai uunissa:

• vanhat ruukut, jotka keitettiin kaasuliesi avulla;
• päällystämätön kupari;
• päällystämätön alumiini;
• valurautakattilat

Uuniin sopivat astiat:

• keraamiset;
• savi;
• yksinkertaisesta valuraudasta;
• valurautaa

Tärkeää! Voit käyttää lämmönkestävästä lasista valmistettuja astioita, mutta lämpeneminen vie hyvin kauan - aivan kuten keraamisetkin.

Mitä voin keittää liesillä?

Keittämiseen liesilla ovat sopivia:

• emaloitu ruukku (uusi);
• ruostumattomasta teräksestä valmistetut astiat, jos pohja ei ole aallotettu;
• valurauta-astiat, jos niiden pohja on tasainen;
• kaikki keittiövälineet, joissa on merkintä “lasikeramiikkaa varten”.

Tärkeää! Paistinpannun ja pannun pohjan koon tulee olla yhtä suuri kuin polttimen koko. Sallittu ero on enintään 1 cm yhteen suuntaan.

sisältöön ↑

Turvallisuusmääräykset

Kun käytetään keittotasoa, on otettava huomioon useita muita sääntöjä:

• kattilan tai kattilan pohjan tulee olla puhdas;
• Polttimeen voidaan laittaa vain kuivia astioita;
• Kattaa ruukut vain omilla kansillaan.

Tärkeää! Jos päätät ostaa sähkömallin, tarvitset sitä varten erillisen pistorasian, ja sen tulisi sijaita kätevästi. Lue kuinka asentaa ja käyttää sitä oikein.keittiön esiliinapistokkeet.

sisältöön ↑

Kuinka kytkeä liesi päälle?

Riippumatta siitä, millä takalla aiot keitä, sinun on noudatettava useita sääntöjä. Joka tapauksessa lue ohjeet. Mutta se ei ehkä ole, varmista ensin laitteen turvallisuus.

Kaasuliesi

Tarkasta huolellisesti etupaneelin merkit - missä kahvat ovat:

1. Määritä, mitä poltinta kukin kahva ohjaa.
2. Etsi tuloputki.
3. Avaa venttiili - kahvan tulee olla yhdensuuntainen lieden kanssa.
4. Valaisin poltin.
5. Aseta potti polttimeen.

Poltin voidaan sytyttää;

• käyttämällä ottelua;
• erityinen laite;
• käyttämällä sisäänrakennettua sytytystä.

Kuinka kytkeä liesi päälle:

1. Sytyttäessäsi manuaalisesti, sytytä tulitikku, vie se polttimeen ja käännä toisella kädellä poltinta ohjaavaa kahvaa.
2. Kun kaasu syttyy, poista kätesi nopeasti.
3. Valojen tulisi sijaita koko kehän ympärillä.
4. Jos on, säädä liekki.

Polttimien sytyttämiseen on myös erityisiä sytyttimiä - sähköisiä tai pietsoja:

• Poista pietsosytytin sulakkeelta ja jatka sitten samalla tavalla kuin ottelussa.
• Kytke sähkösytytin ennen polttimen sytyttämistä pistorasiaan.

Tärkeää! Nykyaikaisissa kaasu-uuneissa on myös sisäänrakennettu sytytys. Se sijaitsee etupaneelissa - samassa paikassa kuin kahvat, vasemmalla puolella. Voit selvittää merkitsemällä - kipinö maalataan yleensä viereen. Polttimen sytyttämiseksi on painettava samanaikaisesti tätä painiketta ja käännettävä nuppia. On olemassa myös malleja uuneja, joissa on automaattinen sytytys, kun liekki ilmestyy heti nupin kääntämisen jälkeen.

Uuni kytkeytyy päälle aivan kuten poltin. Kaapin sisällä oleviin aukkoihin on tuotava vain tulitikku tai sytytin, ja tämä on tehtävä nopeasti.

Tärkeää! Älä unohda, että jokaisessa keittiössä liesi yläpuolella tulisi olla korkealaatuinen liesituuletin. Olemme laatineet yksityiskohtaisen katsauksen, josta löydät hyödyllisiä tietoja eri malleista ja asennussäännöistä.sähköhuput.

Kuinka kytkeä sähköliesi päälle?

Sähkökiuas on tietysti paljon kätevämpi ja turvallisempi kuin kaasuliesi. Kytke tavallinen liesi päälle tarkastamalla etupaneeli ja etsi kahva, joka ohjaa tarvitsemasi poltinta.

Tämän kynän vieressä on merkintä, jonka avulla voit ymmärtää, kuinka paljon sinun täytyy kääntää sitä saadaksesi tietyn voiman lämpöä. Nolla tarkoittaa, että keittolevy on pois päältä, jota seuraa merkinnät 1 - 3. ”Kolme” - maksimilämpö.

Tärkeää! Kosketusherkkä ohjauspaneeli on entistä helpompi kytkeä päälle, vain yhdellä painikkeella haluamiasi painikkeita.

Nykyaikaisimmissa kosketusherkissä ohjauspaneeleissa tilan kytkeminen päälle ja valinta tapahtuu vain koskettamalla tarvittavia painikkeita.

Tärkeää! Jotta keittiöstä tulisi viihtyisä ja kaunis, jotta et menetä haluasi keittää herkullisia ruokia ja kokeilla erilaisia ​​reseptejä, käytä ideoitamme huonekalujen järjestely.

sisältöön ↑

Arkistofilmit

Toivomme, että keksit nopeasti miten sähköliesi kytketään päälle, ja mukautit keittämään sen. Tämä tarkoittaa, että sinulla ei ole alikeitettyä lihaa, puoliksi leivottuja pulloja tai hiiltä herkullisen ruuan sijaan, ja pystyt arvostamaan kaikkien tällaisten kodinkoneiden etuja.