Sähkögrilli, ominaisuudet ja tyypit

Sähkögrilli on tullut äskettäin monien kotirouvien elämään, minkä jälkeen jopa niille, jotka eivät tunteneet nautinnoista ruoanlaittoa, prosessi muuttui viihdyttäväksi viettämään siihen enemmän aikaa. Aikana, jolloin on erittäin vaikeaa päästä maaseudulle ja grillattua lihaa unellaan yöllä, tämä laite on yksinkertaisesti ihanteellinen laite. Nyt ne ruokia, jotka olet aiemmin valmistanut vain luonnossa, ovat saatavilla kotona.

sisältöön ↑

Sähkögrillin ominaisuudet

Sähkögrilli toimii melkein samalla periaatteella kuin rakastettu mikroaaltouuni.

Sähkögrillin pääasiallisena etuna voidaan pitää ruoanlaittoa ilman öljyn ja muiden rasvojen käyttöä. Lisäksi sähkögrilli poistaa luonnollisimmat rasvat itse tuotteista, mikä tekee niistä enemmän ruokavalioita, mutta ei yhtä maukkaita.

Laite toimii infrapunasäteiden avulla, jotka prosessoivat tuotteita korkeissa lämpötiloissa jopa 700 ja 1000 astetta. Lämmityksen epitsenteri voidaan sijoittaa ylä-, ala- tai sivuosaan.

Tärkeää! Kodin sähkögrilli sisältää ominaisuuksia, kuten paistamisen, paistamisen, hauduttamisen ja lämmityksen.

sisältöön ↑

Sähkögrillien tyypit

Kun menet kauppaan kodinkoneiden osastolla, silmäsi vain juoksevat. Myyjät tarjoavat monia erilaisia ​​malleja, jotka ulkonäöltään eivät eroa. Mikä on tärkein ero kaikkien näiden mallien välillä?

Tärkeää! Hyvä vaihtoehto sähkögrillille on ilmagrilli. Tiedot siitä, mitä tässä laitteessa voidaan valmistaa, edut ja haitat sekä valintavinkit, olemme keränneet erillisessä katsauksessa "Aerogrill - mikä se on?".

Sähkögrillatyypit toimintaperiaatteen mukaan

Sähkögrillejä on kahta päätyyppiä: kosketuksettomat ja kosketuksettomat.

Kontaktisähkö grillit ovat:

• Avoinna tai niitä kutsutaan myös yksipuolisiksi.
• Suljettu tai kaksipuolinen.
• Yhdistetty, joka yhdistää kahden aikaisemman mallin ominaisuudet.

Kosketuksettomat sähkögrillit ovat:

• Shampurnye.
• Planetary.
• Karuselli.
• Pystysuora.

Sähkögrillatyypit asennusmenetelmän mukaan

Sijoitusmenetelmästä riippuen sähkögrilli voi olla seuraavan tyyppinen:

1. Kannettava. Tällaiset laitteet erottuvat monipuolisuudestaan ​​ja helppokäyttöisyydestään. Voit viedä mökille sähkögrillin tai käyttää sitä vain kotiin. Tärkeintä on, että lähellä olisi virtalähdeverkko. Tällaisen laitteen avulla on mahdollista valmistaa herkullinen illallinen jopa suurelle perheelle tai yritykselle.
2. Kiinteää sähkögrilliä käytetään yleisimmin ravintoloissa, esimerkiksi kahviloissa ja ravintoloissa. Ne ovat suuria ja massiivisia, joten siirtäminen toiseen paikkaan ei todennäköisesti onnistu.
3. Pöytägrilli on ihanteellinen ruoanlaittoon kotona. Ne käytännössä eivät eroa muista laitteiden ja toimintojen suhteen, vain koon ja tehon (noin 0,7 kW). Tällaiset laitteet toimivat hiljaa ja käyttävät vain vähän virtaa. Ainoa negatiivinen asia on, että et voi ruokkia suurta yritystä tällaisella sähkögrilla, vaan lämmittää ruokaa, keittää lihaa tai kalaa - siinä kaikki!

Tärkeää! Grillin ruoanlaiton faneille on kiinnostavaa ja hyödyllistä tietoa erillisestä viestistämme "Kuinka valita grillipannu?".

sisältöön ↑

Sähkögrillivalinta

Kun ostat sähkögrilliä kodille, on kiinnitettävä erityistä huomiota tarkkaan teknisiin ominaisuuksiin. Tärkein kriteeri on teho - kypsennyksen nopeus ja laajuus riippuvat siitä. Optimaalista arvoa pidetään 2 kW: n indikaattorina.

Muut tärkeät seikat:

• muoto ja laite;
• vartalo ja materiaalit;
• toiminnot, joita sähkögrilli pystyy suorittamaan.

Mitat ja laite

Päätettäessä siitä, kuinka valita sähkögrilli tämän kriteerin perusteella, on otettava huomioon se, että kaikki riippuu ihmisten määrästä, joille aiot valmistaa ruokaa. Jos esimerkiksi perheesi on suuri ja koostuu 5-6 henkilöstä, mieluummin malli, jonka työpinta on vähintään 500 cm2.

Paras valinta olisi kaksipuolinen sähkögrilli - se helpottaa ja nopeuttaa keittoprosessia.

Tärkeää! Kiinnitä huomiota siihen, ovatko laitteen jalat säädettävissä. On parasta, jos takajalat voidaan asettaa hieman edestä korkeammaksi. Tässä tapauksessa kaikki rasva, joka vapautuu lihaa tai kalaa paistamalla, valuu tiettyyn astiaan.

Asia ja materiaali

Ehdottomasti kaikki hyvät kodin sähkögrillit on valmistettu tarttumattomalla pinnoitteella. Tämä materiaali yksinkertaistaa ruoanlaittoa ilman hiilivarastoja, ruuan tarttumista ja antaa myös tietyn mukavuuden grillin pesussa.

Tärkeää! Tämä ominaisuus on myös tärkeä ihmisille, joilla on terveelliset elämäntavat ja mieluummin ruokavaliot. Tämän pinnan järjestelyn vuoksi kaikki tuotteista tuleva rasva poistetaan ja valutetaan, eikä viipy sähkögrillin pinnalla.

Joskus on malleja, joissa on emalipinnoite. Ei ole toivottavaa ostaa tällaisia ​​laitteita. Ne eivät todennäköisesti ole kestäviä ja tuovat sinulle paljon ongelmia ja haittoja.

Tärkeää! Muovikotelossa varustettu sähkögrilli on edullisin ja melko korkealaatuinen vaihtoehto. Kannattaa ostaa vain sellaisia ​​malleja, joilla on lämmönkestävä pinnoite ja hygieniasertifikaatit.

Ruostumattomasta teräksestä valmistetut mallit ovat luotettavampia ja kestäviä.

Toiminnot, joita sähkögrilli pystyy suorittamaan

Tietenkin ulkoisesti houkutteleva sähkögrilli näyttää paljon houkuttelevammalta keittiön modernissa sisustuksessa. Mutta kaikissa sähkölaitteissa tärkein asia ei ole kuori, vaan se, mikä on sisällä. Tavaroiden luokittelu ja ostettavuus määrää monipuolisuuden. Vaaditut ovat aina olleet, ovat ja tulevat olemaan ne laitteet, jotka pystyvät selviytymään kaikista monimutkaisista tehtävistä.

Sähkögrillit voidaan myös varustaa monilla toiminnoilla, joihin sinun tulee ehdottomasti kiinnittää huomiota:

1. Indikaattorit. Tämä ominaisuus lisää huomattavasti itse laitteen kustannuksia. Hyvä ja kokenut emäntä voi aina seurata kokkejaan, joten useimmiten tätä vaihtoehtoa ei käytetä.
2. Säädä laitteen lämpötila. Tämä toiminto on mahdollista vain sähköisesti ohjattavissa grillissä ja on erittäin kätevä, koska voit säätää eri ruokien ja tuotteiden arvoja.
3. Kahvat. Täytyy eristää korkealaatuisilla materiaaleilla. On tärkeää olla polttumatta.
4. Ajastin, viivästynyt käynnistys ja automaattinen sammutus. Tällaiset vaihtoehdot ovat sopivia ruoanvalmistuksen hallinnan tarpeen puuttuessa ja viivästymisen mahdollisuuden kannalta. Jos työskentelet erittäin intensiivisessä tilassa tai sinulla ei ole aina aikaa keittää päivällistä ja illallista ajoissa, tällaiset toiminnot ovat sinulle yksinkertaisesti korvaamattomia.

sisältöön ↑

Sähkögrillin edut

Ne, jotka ovat jo ostaneet tämän laitteen, voivat sanoa varmasti: sähkögrilli on välttämätön asia talossa. Ja kaikki johtuen monista eduista, jotka on saatu sähkögrillalle.

• Ruokarasiat. Tämä esine on tärkeä ihmisille, jotka noudattavat terveellisiä elämäntapoja ja syövät mieluummin vain ruokaa ilman liiallista rasvaa. Kun keität tuotteita sähkögrillillä, kaikki ylimääräiset rasvat virtaavat tiettyyn astiaan ja vain “oikea” ruoka jää pinnalle.
• Laaja käsittelyvaihtoehto. Ruokien sulatus, vihannesten ruhot, puurojen keittäminen, valmisruokien lämmittäminen - kaikki tämä ei ole sähkögrillin ongelma. Aseta vain haluamasi toiminto ja laite tekee kaiken parhaalla mahdollisella tavalla.
• Monipuolisuus. Kun sinulla on tällainen kodinkone, emäntällä on mahdollisuus ottaa aikaa itselleen, puhua perheen ja ystävien kanssa sen sijaan, että seistä tunteja kiukaan päällä. Lisäksi hyvin usein sähkögrilleissä on useita erillisiä suuttimia, ts. Voit keittää puuroa ja grillata lihaa samanaikaisesti, kun seisot sähkögrillin vieressä ja prosessin tarkkaileminen ei ole välttämätöntä.
• Ei epämiellyttäviä hajuja. Yksi sähköhiilien miellyttävimmistä eduista on, että ne eristävät ehdottomasti tuotteiden epämiellyttävän hajun. Keittämisen aikana et edes haise kalaa tai lihaa. Tämä on erityisen tärkeää asuntohuoneistojen asukkaille, joissa makuuhuone tai olohuone on kytketty keittiöön.

Sähkögrillien haitat

Kuten mikään muu sähkölaite, grilli ei ole täydellinen. Sillä on myös kielteisiä puolia:

• Sähkögrillissä ei ole toimintoa, jonka vuoksi ruoka kypsennetään kuin kaksoiskattilassa. Siksi, jos toivoit höyrytettyä ruokaa, sähkögrilli ei toimi sinulle. Valitse paras kaksoiskattilan malli käyttämällä mitoitettu kaksoiskattila.
• toisin kuin hitaat liedet, kotipöydän grilli ei korvaa muita sähkölaitteita. Monipuolisuudestaan ​​huolimatta se ei pysty korvaamaan ehdottomasti kaikkia keittiölaitteita.
• Kuten kaikki muutkin sähkölaitteet, grilli vaatii huomattavan määrän sähköä. Tässä tapauksessa talon pöytägrilli on paljon kannattavampaa ja taloudellisempaa valita - se on vähemmän tehokas, ts. Se kuluttaa paljon vähemmän energiaa.

sisältöön ↑

Arkistofilmit

Sähkögrilli on erittäin välttämätön ja hyödyllinen keittiössä käytettävä asia, josta tulee tärkein avustaja, ja mikä tärkeintä, säästää huomattavan osan ajasta, jonka voit viettää ystävien ja sukulaisten kanssa mielellään.