DIY leikkuulauta

Leikkuulauta on jokaisen keittiön välttämätön ominaisuus. He ovat kotimaisia ​​ja ammattimaisia ​​(esimerkiksi catering-yrityksille). Niiden koko, muoto, materiaali ovat myös erilaisia. Kuitenkin suosituimpia ovat puiset keittiötarvikkeet. Tee-se-itse -leikkuulauta on suoritettava tehtävä, jollei joitain yksinkertaisia ​​sääntöjä noudateta.

sisältöön ↑

Kuinka valita oikea puutavara?

Pääsääntöisesti ensimmäinen kysymys kotiteollisuuden ammattilaisille, joilla ei ole paljon kokemusta puun käsittelystä, on mitä rodua on parempi käyttää? Täällä on useita vivahteita:

1. Aluksi on syytä selventää mihin tarkoituksiin hallitus on tehty. Esimerkiksi kalojen kanssa työskentelemiseksi on tuskin järkevää tehdä massiivista tuotetta, koska sen leikkaamista pilkkomalla haukkoa ei suoriteta. Lisäksi on olemassa lajikkeita, joita ei käytetä lainkaan aiottuun tarkoitukseen - ne voivat toimia keittiön koristeellisena koristeena (elävä esimerkki,decoupage -taulu ). Tässä tapauksessa se on täysin mahdollista tehdä monikerroksisella vanerilla.
2. Sillä on myös merkitystä kuinka intensiivisesti aiot käyttää taulua. Jos teet sen "kaikissa tilanteissa", niin voimakkuuden osoittimen ei pitäisi jäädä taustalle.
3. Keittiö on rakenteestaan ​​riippumatta huone, jossa on korkea kosteus. Lämpötilan muutokset ovat ajoittain merkittäviä. Jo tämä riittää ymmärtämään, että kaikki puut eivät sovellu tällaisten esineiden valmistukseen.

Kun valitset puulajia leikkuulaudojen valmistukseen, sinun tulee kiinnittää huomiota seuraavaan:

• Minimaalinen kosteuden imeytyminen. Muuten tuote turpoaa nopeasti keittiössä. Seurauksena on työpinnan muodonmuutos. Jopa jonkin asemana, se ei todennäköisesti ole kysyttyä myöhemmin.
• Riittävä kestävyys. Muutoin iskujen aikana (etenkin leikkaamisen aikana) levy lopulta peittyy syvällä kolhilla.
• Erottamisen mahdottomuus. Jopa korkealaatuinen ja kallein vaneri ei sovellu lihan leikkaamiseen.

Tärkeää! Niiden, jotka aikovat tehdä leikkuulaudan omilla käsillään, tulisi kiinnittää huomiota kirsikoihin, päärynöihin, pyökkiin, tammeen, mäntyyn, akaasiaan, koivuun. Tällainen puu on muokattavissa prosessoinnissa, sillä on hyvä lujuus ja halpa.

sisältöön ↑

Valmistussäännöt

Leikkauslevyn valmistustapa on valitusta materiaalista riippumatta sama:

• Merkitse ensin taulu halutun koon ja muodon mukaan - tässä kaikki käyttävät mielikuvitustaan. Tulevan käytön helpottamiseksi älä unohda kahvaa - sen tulisi sijaita tiukasti levyn pituusakselilla, joten tämä akseli on määritettävä tarkasti.
• Sahaa lauta ja kahva palapelissä tai sahalla, unohtamatta kädensijan alueella olevia mutkia ja kulmia. Ne on hiottava huolellisesti tai pyöristettävä viilalla tai hiomalla.

Tärkeää! Tämä on välttämätöntä, koska sahatyökalun käsittelyn jälkeen jäljelle jääneet puut saattavat loukkaantumisen lisäksi hajottaa ja syödä.

• Seuraava - käsittele samalla levyllä koko hiomalevy koko levyn pinta kiinnittämällä erityistä huomiota päihin. Tuotteen suorakulma tulee pyöristää.

Tärkeää! Jos teet kynän, älä unohda porata reikää siihen, jotta levy voidaan säilyttää tyhjänä.

• Muista, että ajan myötä puu peittyy mikrohalkeamien kanssa, joihin ruokajäännökset kerääntyvät.Siksi on suositeltavaa voidella levy parafiinilla, esilämmittämällä vähän ja parafiini ja levy.

Tärkeää! Älä unohda pestä leikkuulauta erittäin huolellisesti ja kuivata jokaisen käytön jälkeen. Lue kuinka tehdä tämä mahdollisimman tehokkaasti blogeissamme:

• Kuinka puhdistaa leikkuulauta.
• Kuinka päästä eroon käsien kalan hajusta.

sisältöön ↑

Arkistofilmit

Ei ole vaikeaa tehdä leikkuulauta puusta omin käsin. Jopa puusepän aloittelija selviää tästä tehtävästä. Valitsemalla oikean materiaalin ja noudattamalla valmistussääntöjä, voit tehdä hyödyllisen keittiötarvikkeen.