Mistä puusta leikkuulaudat on tehty?

Leikkuulauta on välttämätön asia kotirouvan elämässä. Ellei levylle, niin kaikki pöytien, baaritiskien ja muiden pintojen ja alustat olisivat leikkauksia ja merkkejä keittiössä käytetyistä työkaluista. Ja jotta tällaista tuotetta voitaisiin palvella pitkään ja todella, on välttämätöntä ymmärtää, mistä leikkuulaudat on tehty, mitkä ovat parempia ja kuinka ne valita. Eri tuotteille tarvitaan erilaisia ​​malleja tällaisista keittiövälineistä. Mikä levy on parempi leikata? Käsittelemme kaikkea yksityiskohtaisemmin tässä artikkelissa.

sisältöön ↑

laji

Leikkuulaudat jaetaan kahteen tyyppiin - päätyyn ja sivuun:

• Pää - levy, jonka kuidut ovat poikittain veitsen terän kanssa, se on valmistettu puusta.
• Sivusuuntainen, jonka kuidut sijaitsevat samansuuntaisesti. Tällainen malli on kevyempi ja halvempi kuin päätymalli, mutta loppumallit puolestaan ​​ovat kestävämpiä ja hiljaisia ​​veitsen terään nähden, koska leikkuureuna kuluu vähemmän.

sisältöön ↑

Mistä leikkuulaudat on tehty?

Onko lehtikuusilaudat? Tällaisten laitteiden moderni valikoima on erittäin laaja. Keittiövälineiden valmistajat käyttävät erilaisia ​​materiaaleja. Selvitetään, mitkä niistä ovat parhaat?

puu

Parempia levyjä ovat luonnonmateriaaleista ja erityyppisistä puista valmistetut levyt. Puumallit ovat edelleen merkityksellisiä ja eniten kysyttyjä. Mutta jotta jokapäiväinen esine ei huonone nopeasti, sinun on tiedettävä mistä puusta leikkuulaudat on valmistettu ja mikä on paras puu leikkuulaudalle. Tarkastellaan erilaisia ​​vaihtoehtoja.

Koivu ja mänty

Halvin vaihtoehto on koivu tai mänty, mutta niiden ostamista ei suositella, koska ne ovat pehmeitä. Joten - ne käyvät nopeasti läpi muodonmuutoksen, absorboivat hajut, jättävät jälkiä bakteereihin kertymiseen.

Mutta kaikilla näillä huomautuksilla on yksi plus - veitset eivät kulu pidempään.

Tärkeää! Havupuumallia valittaessa on tärkeää valita todella korkealaatuinen tuote, josta hartsi ei erotu.

pyökki

Uskollisempi vaihtoehto on pyökki. Se on usein lakattu siten, että se imee vähemmän kosteutta tai ei ime kokonaan.

Guinean kumi

Kumi- ja guine-levyt ovat halutuimpia - ne eivät ime mitään ja ovat lujia.

Tammi, bambu

Tammi ja bambu ovat parhaat materiaalit, joista leikkuulauta voidaan valmistaa. Ne ovat raskaita sellaiselle asialle, mutta ovat kestäviä ja kosteudenkestäviä.

Tästä eteenpäin sinulla on idea siitä, mistä puusta leikkuulauta on parempi.

silikoni

Silikonimallit ovat arvostelujen perusteella erittäin monipuolisia, laadukkaita ja käytännöllisiä. Siksi ne ovat myös hyvä vaihtoehto.

muovi

Muovimallilla on sellaisia ​​etuja:

• käytännössä ei ime mitään;
• helppo puhdistaa;
• niillä on korkeat hygieniaominaisuudet ja hyvä vastustuskyky useimmille kemikaaleille;
• taloudellisesti kannattava.

Tärkeää! Mutta on myös haittoja, ajan myötä muoviselle pinnalle ilmestyy paljon veitsestä johtuvia naarmuja, toisin kuin puisia, tässä suhteessa ne ovat alempia.

Lasi, marmori ja liuskekivi

Nämä levyt erottavat nämä yhteiset piirteet:

• älä tahraa;
• ei jää niiden pintaan ja naarmuihin.

Mutta veitset eivät todellakaan pidä niistä. Niitä on suositeltavaa käyttää taikinan vaivaamiseen tai tarjoiluun.

Niistä huolehtiminen on hyvin yksinkertaista - pyyhi saippualla ja desinfioi.Näyteliuos: sekoita kaksi osaa etikkaa yhdellä vedellä. Suihkuta ja pyyhi rievulla.

Nyt tiedät, millaisesta puusta leikkuulaudat tehdään, palaamme suosituksiin ja huomautuksiin, joihin sinun tulee kiinnittää huomiota astioita valittaessa.

sisältöön ↑

Valintasuositukset

Mene kauppaan luettelolla seuraavista suosituksista:

1. Sivupinta on ensimmäinen tekijä. Tällaiset mallit on valmistettu kiinteistä puun osista tai liimatuista tankoista. Ensimmäinen vaihtoehto on ehdottomasti toivottava ostettavaksi, joten se on mekaanisesti parempi kuin liimattu versio.

Tärkeää! Liimatulla versiolla on yksi plus, se deformoituu vähemmän pesemässä, mutta jos et halua yhtäkkiä nähdä liimapaloja ruuassa, valitse ensimmäinen vaihtoehto.

2. Paksuutta. Ohjaa tässä tätä sääntöä: mitä paksumpi, sitä parempi. Pisin palvelee 3-4 senttimetrin esineitä.
3. Koko. Sitten itse valitset, mihin tarvitset alustan: leipä tarkoittaa vähemmän, liha tarkoittaa niin paljon kuin mahdollista, kaikki on yksinkertaista.

sisältöön ↑

Kuinka monta lautaa tarvitaan kotona?

Keittiössä tulisi olla useita leikkuulautaa:

• yksi lihaa ja siipikarjaa varten;
• toinen on kala;
• kolmas koskee vihanneksia;
• toinen - tärkein leivän leikkaamiseen.

Tärkeää! Tämä on erittäin tärkeä asia, koska lihan, kalan tai siipikarjan verestä peräisin olevat bakteerit voivat päästä pääruokaan, leipää, vihanneksia, juustoja, makkaraa ja niin edelleen.

sisältöön ↑

hoito

Kyllä, tällaisia ​​keittiövälineitä on myös hoidettava aika ajoin, koska siellä on itsepäisiä hajuja, halkeamia, naarmuja ja paljon muuta.

Lisäksi, jos talossa esiintyy hyönteisiä ajoittain, leikkuulaudat tulee pestä huolellisesti ennen käyttöä ja käytön jälkeen! Lisäksi:

1. Pyyhi materiaali halkeamien välttämiseksi, ajoittain pyyhi sitä kasviöljyllä.
2. Suola sitruunaviipaleella lievittää epämiellyttäviä hajuja.
3. Älä säilytä toisiaan vasten painettuja esineitä.
4. Kyllästääksesi tällaisten keittiövälineiden materiaalia, käytä parafiiniöljyä tai mehiläisvahaa - ne löytyvät apteekista. Levitä kuivalle alustalle, pyyhi ylimäärä muutaman tunnin kuluttua.
5. Hiekkapaperi ja osa voimasta auttavat sinua poistamaan syvät leikkaukset. Hiero hiekkapaperilla, kiillota sitten pienet puutteet, pese saippualla ja öljyllä.
6. Jos lauta on taipunut tai jotain sellaista, toimi seuraavasti: laita kangas ongelmakohtaan ja silitä se. Toista, kunnes vika on poistettu.
7. Kaikkien toimenpiteiden jälkeen on suositeltavaa ripustaa, ei laittaa.

sisältöön ↑

Arkistofilmit

Periaatteessa tämä on kaikki mitä sinun tarvitsee tietää leikkuulautoista. Tiedät kuinka hoitaa, mitä etsiä ostohetkellä, mikä on parasta puuta leikkuulaudalle. Kaikki on yksinkertaista ja helppoa. Säännöllinen huomioiminen pieniin asioihin on hyödyllinen elämässäsi. Älä unohda huolehtia näennäisesti merkityksettömistä esineistä, jotta niiden epätyydyttävä tila ei muutu sinulle ongelmiksi.