Aamiaisreseptit 🥝 Yksinkertaisia ​​ideoita kevyisiin päivittäisiin aterioihin joka päivä -valikossa

Kuinka me yleensä syömme aamiaista? Hiutaleet maidon kanssa, voileipä, pikavilja ja jotkut vain juovat kupillisen teetä tai kahvia sokerilla tyhjään vatsaan. Tällaiset välipalat, jotka sisältävät ”nopeita” hiilihydraatteja, eivät anna ihmiskeholle täydellistä energiaa ja antavat vain hetkeksi täyteläisyyden. Tässä artikkelissa tarkastellaan alkuperäisiä aamiaisideoita, joita voit turvallisesti käyttää valmistamaan paitsi maukkaita, myös terveellisiä, ravitsevia ruokia itsellesi ja koko perheelle viidessä minuutissa.

sisältöön ↑

Paistetut munat

Vaadittavat ainesosat:

• minkä tahansa reseptin mukaan valmistetut pannukakut;
• munat - 4 kpl;
• kova juusto - 50 g;
• jonkin verran kasviöljyä;
• suola maun mukaan;
• jauhettu musta pippuri maun mukaan;
• vihreät.

Terveellisen aamiaisen valmistusprosessi:

1. Esipaista tarvittava määrä pannukakkuja.
2. Jatkamme paistettujen munien valmistamista pannukakkuun.
3. Kaada vähän kasviöljyä pannuun.
4. Paista pannukakkua noin puoli minuuttia.
5. Ripottele pannukakun reunat raastetulla juustolla.
6. Ajamme munan pannukakun keskelle.
7. Taivutamme lastalla lastan reunat ja annamme pannukakun neliön muotoiseksi.
8. Suola maun mukaan, pippuri astiaan.
9. Muutamaa minuuttia myöhemmin tarjoamme valmiit munakokkelia pöydälle, kun olet koristeltu vihanneksilla.

sisältöön ↑

Rapea perunaomletti

Peruna-omlettin kypsennysaika on noin 15 minuuttia.

Välttämättömät ainesosat:

• kananmuna - 1 kpl .;
• perunat - 2 kpl;
• voi - 30 g;
• jauhettu musta pippuri maun mukaan;
• suola maun mukaan.

Alamme valmistaa upeaa aamiaista tämän mielenkiintoisen reseptin mukaan kuten kuvassa:

1. Valmistelemme perunat pesun ja kuorinnan jälkeen.
2. Hiero perunat karkealla raastimella.
3. Lisää muna ja sekoita hyvin.
4. Suola saatu seos, pippuri ja sekoita.
5. Sulata voi pannulla.
6. Levitämme peruna- ja munamassan.
7. Paista kunnes kullanruskeita.
8. Käännä varovasti ympäri ja paista toisella puolella.

sisältöön ↑

Kuppikakku 5 minuutissa

Tällaisen jälkiruoan valmistelu vie hyvin vähän aikaa. Kaikki testin komponentit sekoitetaan suoraan säiliöön, ja keittäminen mikroaaltouunissa kestää useita minuutteja.

Tärkeää! Toimitetusta ainesosaluettelosta voit keittää yhden suuren tai kaksi pientä annosta, kun taas keittoaika on sama.

ainesosat:

• kananmuna - 1 kpl .;
• sokeri - 4 rkl. l .;
• maito - 3 rkl. l .;
• palkkiovehnäjauhoja - 4 rkl. l .;
• kaakao - 3 rkl. l .;
• taikinan leivinjauhe - 0,25 tl;
• kasviöljy - 1 rkl. l .;
• suola - 1 ripaus.

Kakun valmistusprosessi näyttää tältä:

1. Kaikki aineosat sekoitetaan astiaan tasaiseksi. Jos valmistamme yhden suuren annoksen, vaivaamme suoraan mukassa, jonka tilavuus on 250-300 ml.
2. Me jaamme valmistetun taikinan kahden kupin välillä, joiden tilavuus on 150 ml.
3. Keitä maksimiteholla mikroaaltouunissa noin 2 minuuttia. Koska kaikki mikroaallot ovat erilaisia, kypsennysajat voivat vaihdella.

Tärkeää! Keittoprosessin aikana kuppikakut nousevat paljon, mutta niiden ei pitäisi pudota, kun mikroaaltouunin ovi on avattu. Jos näin tapahtuu, tarvitset seuraavan kerran hiukan enemmän aikaa kuppikakkujen valmisteluun. Jos ruokalaji osoittautui maistuvan "kumi", se tarkoittaa, että cupcakes oli ylivalottunut - aseta seuraavalla kerralla vähemmän minuutteja.

sisältöön ↑

Vitamiinisalaatti

Ihana ja epätavallinen salaatti, joka auttaa ylläpitämään immuniteettia ja vitamiinitasapainoa kylmällä ajanjaksolla. Kesällä niin maukas ja terveellinen salaatti on sopiva myös pöydällesi. Halpoja tuotteita voi ostaa mistä tahansa supermarketista tai kasvattaa henkilökohtaisella tontilla. Tuloksena on terveellinen ja viileä aamiainen 5 minuutissa.

Kypsennysaika on noin 15 minuuttia.

ainesosat:

• punajuurikkaat - 100 g;
• porkkanat - 100 g;
• omenat ovat parempia kuin kovat lajikkeet - 100 g;
• kastikkeeksi käytetään haluttaessa luonnollista jogurttia, smetanaa, kasvis- tai oliiviöljyä;
• valkosipuli maun mukaan;
• mausteet maun mukaan;
• vihreät.

Mieti vitamiinisalaatin valmistusprosessia:

1. Porkkanat, punajuuret ja kuori.
2. Pese omena, leikkaa kahteen puolikkaaseen ja poista ydin siemenineen. Voit kuori omenan tai et voi kuoria sitä - kaikki riippuu henkilökohtaisista mieltymyksistä.
3. Raasta punajuuret, porkkanat ja omenat raastimessa. Voit silppua vihannekset ohuella olkilla veitsellä.
4. Levitämme vihannekset kulhoon ja lisääme yrttejä, valkosipulia ja muita mausteita maun mukaan.
5. Salaattikausi hapolla kermalla tai luonnollisella jogurtilla, valitsemallasi kasviöljyllä.
6. Sekoita keitetyt salaatit.

sisältöön ↑

frittata

Italiassa fritataa kutsutaan munanmunaksi tai munanmunaksi. Tällainen ruokalaji on valmistettu munista, samalla kun maustetaan runsaasti kinkkua, vihanneksia ja yrttejä.

Tärkeää! Tärkeä salaisuus fritit-takkien asianmukaisessa valmistuksessa on oliivin ja voin yhdistelmä, jonka vuoksi munakas-omletti saadaan satiini-mehusta. Jotta ruokalaji ei muuttuisi kumipohjaksi, frittattiä ei tarvitse keittää pitkään, niin tällainen ekspressimenetelmä antaa keitetylle lautasellesi unohtumattoman gastronomisen tunnelman.

Kypsennysaika ”munakokkelia” on 20 minuuttia.

Välttämättömät ainesosat:

1. kananmuna - 4 kpl;
2. puoliksi savustettu makkara - 160 g;
3. Parmesanjuusto - 80 g;
4. kirsikkatomaatit - 8 kpl;
5. oliiviöljy - 2 rkl. l .;
6. voi - 40 g;
7. purjo - 1 varsi;
8. valkosipuli - 1 neilikka;
9. jauhettu punainen paprika - 1 tl;
10. jauhettu musta pippuri - 1 tl;
11. suola - 1 tl.

Harkitse keittoprosessia:

• Valmiit rintakehä, cervelat tai pekoni silputtuna pieninä kuutioina.
• Kuivatut kirsikkatomaatit ja leikataan kahteen osaan.
• Purjoon otamme vihreän osan, huuhtelemme perusteellisesti päästäksesi eroon hiekan läppien väliin ja leikkaa ohuiksi puolirenkaisiksi.
• Emme kuori valkosipulia, mutta murskaa se hienosti veitsen litteällä puolella.
• Kuumenna oliiviöljy pannulla, lisää voita ja valkosipulinkynsi.
• Paista sipulia pehmeäksi, poista valkosipuli.
• Raasta keskimmäisessä raastimessa kova juusto.

Tärkeää! Omlettien oikean valmistamisen salaisuus on munien lämpötila, jonka tulisi olla lämmin valmistushetkellä. Pese munat jääkaapista kuumalla vedellä.

• Murenna munat kuppiin ja ravista varovasti haarukalla.
• Osa raastetusta juustosta lisätään muniin.
• Pippuri, mausta jauhetulla punaisella paprikalla ja suolalla maun mukaan.
• Omlettia voidaan keittää pannulla, ja sitten se voidaan valmistaa uuniin.

Tärkeää! Italialainen fritata-keittomenetelmä on paahtaminen. Voit levittää suuren lämmönkestävän muodon, jossa leipoa ruokaa, ja leikkaa sitten osiksi paloiksi. Voit leipoa osittain kookospähkinävalmistajissa, joiden pohjalle levitämme cervelat, sitten kypsennetyt sipulit, lisätä kirsikkatomaatit ja kaada muna-juusto-seokseen.

• Paista 10-12 minuuttia hyvin kuumennetussa uunissa.
• Ripottele valmis ruokia päälle juustoa, ripottele jauhetulla punaisella paprikalla ja tarjoile yrtteillä.

Tärkeää! Jos sinulla on jokapäiväisessä elämässä multicooker, voit käyttää tätä laitetta myös valmista herkullisia ja terveellisiä aamiaisia ​​minimaalisesti.

sisältöön ↑

Piirakka marjojen ja raejuuston kanssa

Mitä kokata aamiaiseksi? Upea vaihtoehto olisi piirakka marjojen ja raejuuston kanssa. Tämä on erittäin maukas, terveellinen ja nopea valmistaa ruokalaji.

Kypsennysaika on noin 10 minuuttia.

Vaadittavat ainesosat:

• kananmuna - 3 kpl;
• raejuusto - 700 g;
• sokeri - 100 g;
• voi - 150 g;
• leivinjauhe taikina - 5 g;
• palkkiovehnäjauhot - 150 g;
• marjoja.

Harkitse keittoprosessia:

1. Sekoita munat, sokeri ja raejuusto homogeenisen massan muodostamiseksi.
2. Lisää jauhojen leivinjauhe jauhoihin ja sekoita kaikki.
3. Laita voi tasaiselle levylle, peitä se jauhoilla ja pilkkoa pieniksi muruksiksi veitsellä.
4. Puolet kypsennetyistä voimurneista ripottele tasaisesti muotin pohjaa.
5. Levitämme jäädytetyt tai tuoreet marjat tasaiseen kerrokseen. Jos marjat ovat hapanta, lisää sitten sokeria.
6. Sitten me levitä juustomassa.
7. Ripottele päälle jäljellä olevat murut ja laita noin tunniksi hyvin kuumennettuun uuniin 140 asteeseen. Astian päälle tulisi muodostua kultainen kuori.

Tärkeää! Ja aamiaiselle on myös erittäin hyödyllistä syödä juustokakkuja. Ja jotta voimme tehdä tästä ruuasta mielenkiintoisen sinulle, olemme valmistaneet valikoima erilaisia ​​juustokakkureseptejä.

sisältöön ↑

Bănică

Banitsa - kakku, joka on kotoisin Bulgariasta. Valmistukseen käytetään ohuimpia filo taikinan arkkeja, joille juustotäyte asetetaan.

Tärkeää! Se osoittautuu erittäin maukasta, jos piirakka kaadetaan hunajalla. Tällainen ruokalaji kulutetaan sekä kylmässä että kuumassa muodossa.

Kypsennysaika on 50 minuuttia.

Välttämättömät ainesosat:

• filo taikina - 6 kappaletta;
• fetajuusto - 300 g;
• kananmuna - 3 kpl;
• voi - 100 g.

Herkullisen ja terveellisen aamiaisen valmistusprosessi:

1. Valmistamme banitsalle täytteen - tätä varten taikinaa juusto haarukalla, ajaa kolme munaa ja sekoitetaan kaikki.
2. Voitele leivinpelti tai leivontaastia voilla.
3. Sulata loput öljystä.
4. Taitamme yhden kerroksen filoa puoliksi ja laitamme sen leivinuunalle keräämällä samalla taitteita. Top päälle sulatetulla voilla.
5. Levitämme täyte taikinalle, suoritamme tällaisen toimenpiteen kaikilla filo-arkeilla.
6. Leikkaa viimeinen taikinalehti neliöiksi saksilla.
7. Levitä leikattu filo päälle ja kaada loput voi.
8. Lähetämme banitsan leivontaan uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen 35–40 minuutin ajan.

sisältöön ↑

Shakshūk

Shakshuka on juutalaisen keittiön ruokia. Se voidaan luokitella turvallisesti alkuperäisiksi ja herkullisiksi aamiaiseideiksi.

Kypsennysaika on noin 30 minuuttia.

Vaadittavat ainesosat:

• kananmuna - 2 kpl .;
• makea punainen paprika - 1 kpl .;
• tomaatit - 2 kpl;
• sipulit - 1 kpl .;
• kasviöljy - 1 rkl. l .;
• valkosipuli - 1 neilikka;
• jauhettu musta pippuri maun mukaan;
• suola maun mukaan.

Aterioiden valmistukseen:

1. Leikkaa sipuli pieneksi viipaleksi, hiero valkosipulia hienolla raastimella.
2. Paista kasviöljyssä noin 5 minuuttia.
3. Kuori tomaatit. Tätä varten pilata tomaatit useissa paikoissa, kasta niitä kiehuvaan veteen 1 minuutin ajan, sitten täytä heti kylmällä vedellä, jotta kuori katoaa helposti. Hienonna hienoksi.
4. Hienonna paprika.
5. Lisää pippuri ja tomaatit pannulla olevaan sipuliin ja hauta noin 10 minuuttia. Suolaa, pippuria maun mukaan.
6. Valmistetun ruuan keskeltä piirtämme pienen masennuksen ja kaadamme siihen munia. Suola ja keitä vielä kerran, kunnes munat ovat täysin kypsennettyjä.
7. Ripottele tuoreilla yrtteillä ja tarjoile.

sisältöön ↑

Ommel pakkauksessa

Verrattuna mikroaaltouunissa tai uunissa kypsennettyyn munakkaaseen, pussissa oleva munakas on tuoksuva, mehukas ja herkkä ruokalaji.

Kypsennysaika on noin 15 minuuttia, kun muistetaan seuraava suhde: 50 ml maitoa tai kermaa tarvitaan 1 kananmunaa kohti.

Vaadittavat ainesosat:

• kananmuna - 3 kpl;
• maito tai kerma - 150 ml;
• suola maun mukaan.

Mieti munakkeen valmistusprosessia pussiin:

1. Pesemme munat, ajamme syvään kulhoon ja lisäämme suolaa.
2. Samanaikaisesti laitamme astiat kuumalla vedellä tulelle ja keitämme kiehuvaksi.
3. Kaada maito tai kerma muniin.
4. Maitotuotetta sekoitetaan muna- massaan, kunnes se on kokonaan yhdistynyt, ja vispilä varovasti vispilä tai haarukalla noin 2 minuutin ajan.
5. Valmistelemme muovipussi, kaada valmis seos siihen pitäen samalla kiinni yläosassa. Sidomme laukun jättämällä vapaan paikan, jotta munakas voi "kasvaa".
6. Upota sidottu pussi varovasti kiehuvaan veteen vähentäen samalla heti lämpöä liedellä.
7. Keitä noin 8-10 minuuttia.
8. Otamme pussin vedestä, laitamme sen astiaan ja annamme sen jäähtyä noin 6-7 minuutin ajan.
9. Leikkaa sen jälkeen yläosa ja kääri pakkaus varovasti, koska siitä voi päästä höyryä.
10. Laita valmis astia lautaselle ja leikkaa osiin. Tarjoile tuoreiden yrttien ja minkä tahansa kastikkeen kanssa.

sisältöön ↑

Salametsätettyjä munia

Salamaistettua munaa pidetään nykyajan gastronomiassa gourmetina, kun taas ruuan valmistaminen on erittäin helppoa.

Tärkeää! Sana haudutettu tarkoittaa taskua. Ranskalaiset keksivat ensin munat taskussa ja tarjoilivat niitä paahdetulle pöydälle aristokraattien aamiaisena. Vanhanaikaisesti maailman gourmetit hioivat taitojaan kiehuvalla vedellä etikan avulla. Tällä hetkellä tekniikan kehitys on keksinyt tarttuvaa kalvoa, ja nyt tämä ruokalaji on erittäin nopea ja helppo valmistaa.

Kypsennysaika on 30 minuuttia.

Välttämättömät ainesosat:

• pekoni - 100 g;
• kananmuna - 2 kpl;
• kova juusto - 50 g;
• kirsikkatomaatit - 8 kpl;
• jauhettu musta pippuri maun mukaan;
• suola maun mukaan.

Seuraa tätä mielenkiintoista aamiaistareseptia yllättääksesi perheesi:

1. Levitämme ruokakalvon pöydän työpinnalle ja voitele se sinappiöljyllä.
2. Murenna muna öljytyllä kalvolla varovasti, yrittämättä kuitenkaan vahingoittaa keltuaista.
3. Neljästä kulmasta keräämme kalvon neliön muodossa muodostaen siten pussin. Poisimme ylimääräisen ilman ja kiinnitämme kalvon tiukasti.
4. Upota pussissa oleva muna kiehuvaan veteen ja keitä 5 minuuttia. Valmius tarkistetaan proteiinien joustavuudella.
5. Valmis valutettu muna poistetaan kalvosta.

Tärkeää! Tarjoile ruokalaji paahtoleipää tai salaatteja.

sisältöön ↑

Juustokakut ilman jauhoja

Juustokakut ilman jauhoja ovat loistava vaihtoehto tavanomaisille juustokakkuille, varsinkin kun olet ruokavaliossa tai yrität seurata hahmosi. Koska ne keitetään uunissa eikä niitä ole paistettu öljyssä, ne sisältävät pienen määrän kaloreita.

Kypsennysaika on 40 minuuttia.

Välttämättömät ainesosat:

• pieni omena - 1 kpl .;
• vähärasvainen raejuusto - 1 pakkaus;
• kananmuna - 1 kpl .;
• smetana - 3 rkl. l .;
• pikajyväiset monijyväiset viljat - 30 g;
• taikinan leivinjauhe - puoli tl;
• sokeri maun mukaan.

Keittoprosessi näyttää tältä:

1. Valmistelemme leivinlevy ja leivinpaperi.
2. Vaivaa raejuusto kulhoon.
3. Lisää taikina muna, smetana, moni-viljahiutaleet, sokeri, leivinjauhe. Sekoita kaikki ainekset hyvin ja aseta kulho syrjään.
4. Pestään omena, kuori ja poistetaan ydin kivillä. Jälkeenpäin - leikataan pieniksi kuutioiksi. Lisää omena juustomassaan ja sekoita hyvin.
5. Peitämme kulhon tarttuvalla kalvolla ja jätä se 15 minuutiksi, jona aikana moni-viljahiutaleet turpoavat.
6. Peitä leivinkerros leivinpaperilla. Levitä lusikalla kylmässä vedessä, levitä raejuustopannukakut keittolevylle, tasaa hiukan ja kaada kevyesti smetanaa.
7. Leivomme juustokakkuja 25 minuutin ajan uunissa noin 190 asteen lämpötilassa. Kultainen väri osoittaa ruuan valmiuden.

sisältöön ↑

Mannassa vuoka

Mitä kokata aamiaiseksi? Mannakaali on upea jälkiruoka ja täydellinen aamiainen nopeaa purra varten. Tällaisen ruuan valmistaminen vie noin 55 minuuttia.

ainesosat:

• appelsiininkuori - 1 rkl. l .;
• omenat - 2 kpl;
• maito - 1 kuppi;
• kananmuna - 2 kpl;
• voi - 50 g;
• manna - puoli lasia;
• juustojuusto - 150 g;
• jauhettu kaneli - 1 rkl. l .;
• taikinan leivinjauhe - 1 tl;
• suola, sokeri, pähkinät maun mukaan;
• tuore minttu.

Terveellisen aamiaisen keittäminen on nopeaa ja helppoa:

1. Kuumenna maito lisäämällä appelsiinin kuori ja ripaus kanelia. Lisää keitettäessä sokeria ja suolaa.
2. Lisäämme mannajauhetta kuumaan maitoon ohuena virtauksena ja sekoita hyvin, jotta ei esiinny palamia.
3. Lisää voipuuroihin voi ja anna jäähtyä kokonaan.
4. Pestään omenat, leikataan kahtia, poistetaan ydin, hierotaan yhdessä kuoren kanssa karkealle raastimelle.
5. Sekoita manna ja omenat, aja muniin ja lisää juustojuusto, lisää sokeri ja suola maun mukaan, sekoita taikinan leivinjauhe.
6. Voitele leipomoseko voilla ja täytä juusto ja manna.
7. Kypsennä mannakakkua 35–40 minuuttia hyvin kuumennetussa uunissa.
8. Ripottele valmiin mannakaali kanelilla ja korista haluttaessa oksa tuoreella mintulla.

sisältöön ↑

Arkistofilmit

Ruokavalion monipuolistamiseksi oli paljon ideoita, ja joka aamupala päivässä sinulla oli terveellisiä ja ravitsevia ruokia, jotka lataavat sinulta energiaa ja hyvää mielialaa koko päivän ajan. Aloita kokeilut tämän artikkelin resepteistä, ja sitten voit yhdistää erilaisia ​​tuotteita ja luoda omia ainutlaatuisia ruokia.