Horno de microondas: ¿cuál es mejor?

El horno de microondas ahora está firmemente establecido en muchas cocinas. Los hornos de microondas modernos son significativamente diferentes de sus predecesores, producidos hace unos diez años. Cada año, los fabricantes equipan esta útil unidad con todo tipo de innovaciones que le permiten cocinar platos gourmet de forma más rápida y eficiente, así como también mantener el dispositivo limpio de manera fácil. Si bien muchos consumidores saben de primera mano la utilidad y la necesidad de un dispositivo funcional, el revestimiento interno de un horno microondas, que es mejor para operar el dispositivo, es familiar para pocos. Hoy consideraremos los diferentes tipos de recubrimientos y nos centraremos en sus ventajas y desventajas, porque este es un punto muy importante del que depende no solo la calidad de los alimentos cocinados, sino también la durabilidad y la facilidad de cuidado del dispositivo.

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Tipos de revestimientos internos para hornos microondas

Si antes todos los dispositivos multifunción estaban equipados con cámaras esmaltadas simples o una superficie de trabajo de acero inoxidable, hoy en día muchos fabricantes usan su propio recubrimiento para las paredes internas de la cámara. Por el momento, existen varios tipos de revestimiento para la cámara de trabajo de un horno microondas:

• Esmalte resistente al calor. Este es un material económico que facilita la limpieza del dispositivo porque las paredes son lisas y uniformes.
• Acero inoxidable. Un revestimiento hermoso y duradero que puede soportar cualquier temperatura. Sin embargo, el cuidado de dicho material es extremadamente difícil.
• Biocerámica El revestimiento de salud interior más seguro para la salud humana.
• Acrílico Este material se usa fácilmente en hornos de microondas económicos con una potencia de 500 a 1400 vatios. Para el funcionamiento a alta potencia, este recubrimiento no está diseñado.

Dependiendo del tipo de cámara de trabajo interna, el precio del dispositivo depende, por lo que es muy importante comprender qué ventajas y desventajas tiene cada material.

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Acero esmaltado (esmalte resistente al calor)

El esmalte particularmente duradero se usa para cubrir la superficie interna de la cámara del horno de microondas durante mucho tiempo, pero, a pesar de esto, este material es el más popular.

Importante! Los hornos de microondas con cámaras esmaltadas son los más económicos: todo el segmento económico de hornos está equipado con tal recubrimiento.

Ventajas del esmalte resistente al calor:

• Cuidado simple Una superficie lisa sin poros facilita el proceso de limpieza de las paredes internas de la cámara.
• Soporta temperaturas extremas. Sin embargo, el calor prolongado es perjudicial para el recubrimiento.
• Precio bajo

Contras de la superficie de trabajo esmaltada:

• Vida relativamente corta. Con el tiempo, el esmalte pierde su color y dureza, y bajo la influencia del vapor y la grasa se ensucia mucho, pierde su atractivo y suavidad.
• No tolera la exposición prolongada a altas temperaturas. Una temperatura demasiado alta y prolongada puede ser una prueba difícil para el esmalte. Por lo tanto, dicho recubrimiento prácticamente no se usa en hornos de microondas con parrilla y convención.
• Se raya fácilmente, así que no use limpiadores abrasivos en la cámara.

Consejos:

• Asegúrese de que la humedad no llegue al fondo de la cámara de trabajo, porque en este lugar el esmalte está constantemente expuesto a los efectos físicos de los rodillos y se borra rápidamente al metal. Si la humedad entra en contacto con el metal, se formará óxido con el tiempo.
• Tenga en cuenta que en algunos modelos de hornos microondas, las paredes pueden estar pintadas de esmalte. Un recubrimiento tan barato no podrá soportar altas temperaturas y largos modos de cocción.

Importante! Para que el electrodoméstico no quede inutilizable y dure muchos años, y la comida esté deliciosa, use solo recipientes adecuados para esto. Una revisión por separado en nuestro sitio web lo ayudará a elegir la correcta.utensilios especiales para microondas.

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Acero inoxidable

El acero inoxidable puede soportar incluso las condiciones de temperatura más altas presentes en el horno microondas, por lo que este material se utiliza en dispositivos de convección.

Pros

El recubrimiento de acero inoxidable tiene sus ventajas:

• Buena apariencia
• Durabilidad Incluso si el acero inoxidable de la cámara de cocción se desvanece con el tiempo, aún no perderá su resistencia.
• Fiabilidad
• Longevidad
• Resistencia a las influencias mecánicas.
• Soporta temperaturas extremas y calor prolongado.
• Se puede limpiar con productos abrasivos para el hogar.

Contras

Las desventajas del acero inoxidable incluyen:

• La dificultad de irse. Mantener un acero inoxidable limpio es bastante difícil. A veces puedes deshacerte de las manchas, la flacidez y las manchas con gran dificultad.
• Costo relativamente alto.

Importante! Para asegurarse de que el dispositivo cumpla con los requisitos necesarios, antes de comprar un nuevo electrodoméstico, revise nuestrocalificación de los mejores modelos de hornos microondas.

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Recubrimiento especial (biocerámico, antibacteriano)

¿Qué recubrimiento de microondas es mejor? Los hornos de microondas con biocerámica especial son los más caros.

Importante! LG equipa sus dispositivos con un revestimiento interno antibacteriano. El compuesto especial se hornea a alta temperatura, por lo que tiene una superficie perfectamente lisa y lisa.

Pros

Tal superficie interna de la cámara tiene muchas ventajas:

• Durabilidad
• Suavidad
• Resistencia a las influencias mecánicas. El material es difícil de rayar.
• Alta resistencia al carbono.
• Conserva perfectamente los nutrientes y vitaminas de los productos.
• Baja conductividad térmica. El material especial le permite almacenar más calor en el horno, debido al hecho de que la conductividad térmica de la cámara es 2-4 veces menor que la de las contrapartes de acero inoxidable.
• Rentabilidad Un horno con un revestimiento interno especial consume menos energía que sus contrapartes.
• Cuidado simple: debido al hecho de que el revestimiento cerámico es uniforme y perfectamente liso, la grasa prácticamente no perdura y, si es necesario, se lava fácilmente con un trapo.
• Los platos preparados en una cámara de cerámica retienen más vitaminas C y E.
• Seguridad para la salud humana.

Contras:

• Fragilidad Por sobrecalentamiento o choque, pueden formarse microgrietas y astillas en la superficie. La cerámica prácticamente no se usa en modelos con convenciones, ya que dicho recubrimiento es muy sensible a las altas temperaturas.
• Alto precio.

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Acrílico

El acrílico es inferior en popularidad a todos los materiales anteriores.

Importante! En hornos de microondas con cámaras de acrílico, es bueno calentar, descongelar alimentos y preparar platos sencillos. El acrílico no está diseñado para trabajar con mayores capacidades.

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Conclusiones

Entonces, finalmente, decida el interior del microondas, ¿cuál es mejor? Si tiene en cuenta todos los pros y los contras de los diferentes materiales, puede hacer la siguiente calificación:

1. Biocerámica
2. Acero inoxidable.
3. Esmalte resistente al calor.
4. Acrílico

Importante! Pero al comprar un modelo de horno SV con modos en los que las altas temperaturas son inherentes, se debe preferir el acero inoxidable, ya que la cerámica puede romperse bajo la influencia de tales temperaturas.

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Consejos útiles:

• Limpie el microondas solo con detergentes especiales diseñados para cuidarlo.
• Los productos abrasivos solo pueden usarse para recubrimientos de acero inoxidable.
• Si la cámara está demasiado sucia, coloque un vaso (otro recipiente) con agua y jugo de limón, hierva la composición durante 1 minuto. La grasa y la suciedad se convierten en savia y se lavan fácilmente con un trapo.

Importante! Se puede preparar una variedad de platos deliciosos usando el microondas. Mira nuestro artículo en el enlace con las mejores recetas para microondas.

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Material de archivo

Un dispositivo milagroso económico a veces puede reemplazar una estufa y un horno eléctricos en la cocina, mientras ocupa muy poco espacio. Al comprar este dispositivo funcional, preste especial atención al material de sus paredes internas, ya que no solo el sabor de los platos preparados depende de esto, sino también la vida útil del horno.