Utensilios de cocina para microondas: vidrio, plástico y otros materiales.

Usando un horno de microondas, los alimentos se pueden calentar a tiempo, menos de un minuto. Sí, y puedes cocinar el plato más rápido que los métodos tradicionales. No será una sorpresa para nadie que no todos los platos sean aptos para microondas. Considere a qué materiales debe prestar atención y qué considerar al elegir los platos. Por ejemplo, es un plato adecuado para microondas: vidrio, plástico, silicona, cerámica. Sobre todo esto, a continuación en el texto de este artículo.

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Requisitos para utensilios para hornos microondas

En primer lugar, debe ser transparente a las microondas y resistente al calor, no debe contener metales. ¿Cómo se revisa la cristalería para horno de microondas?

1. Tomamos una taza de vidrio de paredes gruesas sin foto.
2. Recolectamos agua y la ponemos en un plato marcado, y luego en el horno.

Importante! El horno microondas debe funcionar a la máxima potencia durante al menos un minuto. Luego se revisa el agua. Si el agua está caliente y los platos no se calientan, puede usarse en el microondas.

Es imposible observar la ebullición del agua en las bombillas en este caso, debido a las características del principio de funcionamiento del dispositivo. Por lo tanto, si en el futuro planea usar el dispositivo para este propósito, lea sobre como hervir agua en el microondas.

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Contenido inválido

Existen ciertas restricciones, que a menudo el fabricante indica en las instrucciones para un horno microondas en particular. Pero, desafortunadamente, no todos los usuarios prestan atención a tales sutilezas. De ahí las preguntas sobre las chispas, por qué el vidrio o la placa se agrietaron, etc.

Entonces, categóricamente no se pueden usar tales platos para el microondas:

• Cristal Contiene plomo y plata. Además, la superficie del cristal no se puede llamar homogénea, por lo tanto, los platos pueden explotar.
• Metal No puede usar ni siquiera uno que esté diseñado para hornos. A pesar de que tales productos son resistentes a la deformación y tienen paredes bajas y delgadas, no pueden pasar la radiación de microondas. En el proceso, se calientan mucho.
• Vidrio fino. No se puede usar. Para la fabricación de dichos utensilios, se usa melanina. La estructura de dicho material es ligera y frágil. Si se expone a altas temperaturas, pueden aparecer grietas. Si participa en preparaciones de preservación anuales para el invierno, use las instrucciones para acelerar el proceso preparatorio descrito en el artículo "¿Cómo esterilizar bancos en el microondas?".
• Platos de plastico. El plástico es un material no resistente al calor. A temperaturas elevadas, se deforma y libera productos tóxicos. Las excepciones son materiales con etiquetado especial.
• Cerámica o arcilla. Si no se aplica un esmalte duradero a la superficie, está prohibido su uso. Las altas temperaturas provocan grietas y desmoronamientos de los contenedores.

Importante! Tenga especial cuidado con los utensilios que contienen polietileno. Bajo la influencia de altas temperaturas, este material se derrite fácilmente.

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Características de los utensilios para microondas.

A la pregunta, utensilios de microondas: cómo elegir, la respuesta es bastante simple.Debe seguir algunas recomendaciones simples:

• El material, en primer lugar, debe ser duradero. No debe deformarse, agrietarse ni emitir sustancias nocivas bajo la influencia de altas temperaturas.
• Al comprar platos, su rendimiento se verifica necesariamente. La mejor opción es un contenedor transparente sin patrones.
• La superficie del producto, como su material, no debe contener elementos metálicos. Es por eso que los utensilios en los que hay patrones de dorado, plata o cobre no se pueden usar, ya que el resultado será la aparición de descargas eléctricas en el dispositivo.
• Se puede usar plástico, pero solo si hay una marca especial en los platos para el microondas. Su ubicación es la parte inferior o cubierta.

Importante! Para la designación, se utilizan combinaciones alfabéticas de PP o RS, además, está presente un horno de microondas representado esquemáticamente.

• Si hay una tapa en el producto de cocina, debe haber un orificio para la salida de aire caliente.
• Asegúrese de tener en cuenta la forma del contenedor. Es preferible si es redondo, ovalado o cilíndrico. Vale la pena evitar platos con lados muy altos.

Importante! Si hay esquinas afiladas en los platos, puede obtener una escritura seca.

• Asegúrese de prestar atención al tamaño. Durante el funcionamiento, los utensilios de cocina no deben tocar los bordes del dispositivo.
• También tenga en cuenta las características del modo de cocción al elegir platos. Por ejemplo, se deben usar diferentes recipientes para calentar y preparar un plato completo en microondas con grill y convección. 

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Vaso para utensilios de microondas - beneficios

Los utensilios de vidrio para microondas tienen sus ventajas indiscutibles, por lo que muchas amas de casa lo prefieren. Estos beneficios son los siguientes:

• higiene absoluta debido a la limpieza de la composición del vidrio;
• durabilidad
• facilidad de mantenimiento: gracias a las paredes perfectamente lisas, no necesita fregarse, es fácil de lavar incluso sin medios especiales;
• durabilidad
• excelentes propiedades antiadherentes;
• atractivo visual: los platos terminados en un plato para microondas no se pueden cambiar, sino que se sirven directamente de esta forma en la mesa.

Importante! Todas estas ventajas en el complejo solo se pueden apreciar si se ofrecen platos de muy alta calidad.

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Alternativas

Puede usar no solo materiales comunes y familiares utilizados para la producción de platos especiales, sino también algunas otras opciones:

• Una lámina o película transparente especial en el empaque indica que pueden usarse en el microondas. Puede usar bolsas para hornear si hace varias aberturas en ellas para liberar aire caliente y vapor.
• Utensilios para la fabricación de los cuales se utiliza una espuma especial delgada prensada.
• Cartón o papel grueso. Es importante asegurarse de que no haya capa de cera, aceite o base grasosa en dichos platos desechables. A altas temperaturas, la cera se derrite y el aceite puede incendiarse.
• Tanques de aluminio con lados bajos. Pero solo si hay una marca correspondiente.
• Para calentar hornear, hornear o sándwiches, puede usar servilletas, bolsas de papel o papel pergamino.
• Un paño limpio de algodón o lino también es una buena opción.

Como puede ver, el vidrio no es el único plato para un microondas. Puede usar herramientas improvisadas si es necesario. Todo depende de qué exactamente y en qué medida vas a cocinar. Y hay espacio para la imaginación, porque el microondas es esencialmente universal. Para una variedad de dietas, use nuestra selección las mejores recetas para microondas.

Vajilla desechable

En algunos puntos, es mejor usar platos desechables para el microondas. ¿Cuál usar?

• Para calentar los alimentos terminados, se utilizan utensilios de plástico para microondas, que tienen un revestimiento resistente al calor.
• Para hornear carne o verduras, se utilizan bolsas de plástico especiales.
• Puede calentar pasteles o sándwiches con una bolsa de papel.

Importante! Con el plástico debes tener mucho cuidado. No todos los tipos se usan en el microondas. Debe asegurarse de que el contenedor esté marcado con iconos que permitan su uso.

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Platos de plástico:

1. No ponga plástico en el microondas sin una marca especial. El plástico simplemente puede derretirse durante el calentamiento.
2. Y si la calidad del material es baja, se forman sustancias nocivas que ingresan a los alimentos y a la atmósfera.
3. No compre platos de plástico de un fabricante desconocido. Incluso con una marca de permiso, no debe usarla. Solo las marcas confiables y conocidas adquiridas en la tienda inspiran confianza.

Importante! En hornos microondas, puede usar poliamida y plástico de polipropileno, está prohibido usar poliestireno y cloruro de polivinilo.

Características del uso de polímeros en hornos microondas:

• El plástico no debe usarse cuando el modo grill está activado.
• Si el plato contiene azúcar o grasa, el plástico categóricamente no es adecuado para su preparación. Estos ingredientes logran calentar fácilmente a la temperatura de deformación y fusión del plástico.
• Es mejor no usar polietileno en hornos microondas. La alta temperatura no es adecuada para una película delgada de plástico: se derrite. Y al calentar una película gruesa, aparece un olor desagradable, absorbido por los productos.

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Pequeños secretos del microondas:

• Diferentes productos se cocinan de manera desigual. Las microondas tienen la capacidad de penetrar el producto en 2-3 cm. Para ahorrar tiempo, es mejor cortar el producto en las mismas piezas pequeñas. Su tamaño no debe exceder los 5 cm.
• Al cocinar productos que tienen una forma irregular, debe colocar el lado más grueso de la pieza en el borde exterior de los platos. Por lo tanto, la energía se recibirá en mayor cantidad.
• Para obtener una deliciosa corteza dorada, se utilizan platos de cerámica de vidrio. En su parte inferior hay un compuesto especial, calentado por micras. Primero, los platos se calientan en el microondas sin productos para calentar el fondo, y luego se agregan los ingredientes allí. Después de que los productos se cubren con un color dorado, los platos se cubren con una tapa. Pero incluso en este caso, aún necesita controlar la pureza de la cámara en su interior. Aquí, las formas de amas de casa experimentadas lo ayudarán, con lo que puede fácilmentelavar el microondas de la grasa en el interior.

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Material de archivo

Esos son todos los matices que necesitas saber sobre los utensilios para microondas. Lo más importante es seguir las reglas, y luego el microondas servirá durante mucho tiempo y lo deleitará con platos deliciosos y saludables.