¿Cómo elegir un horno eléctrico de escritorio?

Los hornos eléctricos de escritorio son muy populares entre las amas de casa que saben cocinar y les encanta cocinar. La ventaja y al mismo tiempo la desventaja de este dispositivo es que está literalmente siempre a mano. Por un lado, no necesita inclinarse constantemente para controlar el proceso de cocción. Por otro lado, el dispositivo ocupa un lugar en el escritorio, que ya es escaso. Considere cómo elegir un horno eléctrico de escritorio para el hogar o el jardín.

al contenido ↑

Dispositivo

Una estufa de mesa eléctrica en una cabaña de verano o una cocina de tamaño pequeño es una excelente alternativa no solo a un gran horno empotrado, sino también a una estufa voluminosa independiente. En el mercado hay modelos con placas para uno, dos o tres quemadores.

Completo con horno eléctrico son:

• Bandejas para hornear.
• Enrejados
• Dispositivo para la extracción segura de bastidores de alambre y bandejas.
• Paleta

Importante! Piense inmediatamente en qué utensilios usará. Si no tiene suficiente experiencia en el uso de dicho equipo, la publicación ya preparada en nuestro sitio web con una descripción general de los diferentes tipos utensilios de cocina para horno.

Modos de funcionamiento básicos:

1. Calefacción inferior.
2. Calefacción superior.
3. Funcionamiento simultáneo de la calefacción superior e inferior.

al contenido ↑

Ventajas:

• Conveniencia y compacidad. Con pequeñas dimensiones, el horno eléctrico no es inferior en funcionalidad al habitual.
• Movilidad El horno se puede colocar sobre una mesa, un refrigerador u otra superficie de trabajo en una sala de cocina. El dispositivo puede llevarse al país, a diferencia de un gran horno empotrado.
• Multifuncionalidad. Dependiendo de qué platos va a cocinar, es posible elegir un dispositivo con las funciones de un horno de microondas, parrilla.

Importante! Elegir un horno eléctrico de escritorio es mucho más fácil para su presupuesto que el equipo estacionario.

al contenido ↑

Principios de elección correcta

¿Cómo elegir un horno eléctrico de mesa, qué criterios se deben seguir? Dado que las dimensiones de los hornos eléctricos domésticos son casi las mismas (los modelos de gran tamaño se utilizan en establecimientos de restauración), la esencia de elegir el modelo correcto es elegir funciones y capacidades.

Importante! Las funciones más comunes de un horno eléctrico son un temporizador, que ajusta la temperatura y la mantiene durante la cocción. Las instrucciones detalladas para su uso en la preparación de varios platos se presentan en forma de una guía paso a paso en nuestro artículo separado. "Ajuste de la temperatura en el horno".

Considere las características menos conocidas pero útiles de los hornos eléctricos:

1. Indicador de calor residual. Garantiza la seguridad de las personas protegiéndolas de las quemaduras hasta que el dispositivo se haya enfriado. El apagado ocurre a 60 grados.
2. Convección El horno está equipado con un ventilador que proporciona circulación forzada de aire en su interior. Si obtiene un horno de convección, puede olvidarse de la carne quemada o los pasteles horneados. La función es muy útil, por lo que muchas amas de casa prestan atención a su presencia.
3. ParrillaUna característica indispensable para los amantes de la carne y las verduras preparadas con esta tecnología. La mayoría de los hornos de parrilla están equipados con brochetas.
4. Detector de metales. Este dispositivo está diseñado para "reconocer" objetos metálicos en el horno (como una sartén). Si no hay tales artículos, el horno no se encenderá. Debe preguntar sobre la disponibilidad de dicha función, porque no puede cocinar platos en ollas de cerámica.
5. La capacidad de cocinar productos semiacabados. Si está considerando cómo elegir un horno eléctrico de escritorio, preste atención a esta función. Esta característica es muy útil ya que ahorrará tiempo en descongelar alimentos preparados. El dispositivo "inteligente" seleccionará un cambio en las condiciones de temperatura para que el producto semiacabado extraído del congelador se convierta en un producto terminado bien cocido (chuleta, escalope, etc.).
6. Control de ebullición: evita la ebullición del líquido bajando la temperatura y manteniéndola a cierto nivel.

Importante! Tenga en cuenta que cuanto mayor sea la gama de opciones integradas en el dispositivo, mayor será su precio. Por lo tanto, piense racionalmente en lo que realmente usará y para qué funciones, solo pague de más. Más para lidiar con la funcionalidad y el propósito de los botones, perillas, nuestra revisión lo ayudará "¿Qué significan los iconos en el horno?".

al contenido ↑

Características adicionales para mayor comodidad y conveniencia.

Los electrodomésticos integrados y otros dispositivos desempeñan un papel importante en el funcionamiento del horno, así como las características de diseño del equipo. Tampoco serán superfluos para tener en cuenta para elegir un horno eléctrico de escritorio de la calidad con la que cuenta:

• Entre las características de diseño se encuentra el grosor de la puerta y la estanqueidad de su cierre. Si la puerta está equipada con varios vidrios y se ajusta lo suficiente, esto le permite cocinar los alimentos más rápido, ya que no habrá "fugas de calor".
• Las bandejas para hornear, como los rieles telescópicos, minimizan el riesgo de quemaduras.
• La función de memoria le permite usar el programa grabado por el dispositivo cuando cocina, y no volver a configurar todos los parámetros.

Importante! Comienza a practicar mejor con los platos más sencillos. Visite nuestro sitio para obtener algunos consejos útiles para recetas paso a paso, como hacer tartas de queso en el horno.

al contenido ↑

Ahorro de energía: ¿es posible?

Un horno de mesa más potente hace que el plato sea más rápido. Pero el consumo de energía en este caso, en consecuencia, será mayor. Es casi imposible calcular qué es mejor: menor consumo de energía durante más tiempo o más consumo de electricidad en un período corto.

Los propios fabricantes se encargaron de esto, dividiendo el equipo en clases marcadas con letras latinas.

Importante! El vehículo más económico está marcado con A.

al contenido ↑

Problemas de cuidado

Si la pregunta "Hamletian" "lavar o no lavar" surge ante usted, entonces decidir a favor de "no lavar" le costará costos adicionales. La cuestión de cómo elegir un horno eléctrico de escritorio está indisolublemente unida a los problemas de cuidado del equipo.

La función de autolimpieza está disponible en los modelos de pirólisis e hidrólisis.

• Los hornos de hidrólisis están equipados con placas de metal que absorben y descomponen la grasa. La vida útil de dicho dispositivo, bajo uso intensivo, es de 5 años. Si el horno no funciona con frecuencia, llevará unos 10 años cambiar las placas. El costo de dicho equipo es bastante alto.
• Los modelos de pirólisis permiten lavar el horno con menos trabajo. El costo de los hornos de pirólisis es mayor que la hidrólisis. El proceso de pirólisis (elevar la temperatura a 500 grados, quemar grasa y restos de comida) se acompaña de un olor desagradable notablemente notable. Sin embargo, su efectividad es muy alta.

Importante! También existe el principio catalítico de purificación, en el que reaccionan las sustancias correspondientes. Forman parte del recubrimiento de las superficies internas del dispositivo para cocinar. La eficiencia con este método es promedio, pero no hay necesidad de costos de tiempo adicionales: todo el proceso ocurre durante la preparación directa del plato.

al contenido ↑

Material de archivo

La elección correcta del horno de escritorio eléctrico se reduce a la selección de un modelo con la relación óptima de costo, eficiencia y conjunto de características. Si optó por un dispositivo multifuncional, pero el precio lo detiene, considere lo siguiente. Un horno con un amplio conjunto de funciones no solo proporcionará seguridad y comodidad, sino que también ahorrará en la compra de otros electrodomésticos. Y esto es un ahorro significativo.