¿Qué es mejor: una caldera doble o una olla de cocción lenta?

Cada ama de casa quiere un asistente en la cocina, que la ayudará a cocinar. Aquí, entonces, surge el problema con lo que es mejor: ¿una caldera doble o una olla de cocción lenta? En este artículo, consideraremos las diferencias entre estos dispositivos, sus ventajas y desventajas. Esto lo ayudará a decidir y elegir lo que sea adecuado para sus necesidades.

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Cual es la diferencia

Doble caldera y olla de cocción lenta: ¿cuál es la diferencia? Esta pregunta desconcierta a muchos, porque exteriormente son apenas distinguibles. Su único propósito es cocinar. Pero si profundiza, puede comprender cuán sustancialmente difieren estos dispositivos entre sí.

Las diferencias se manifiestan en:

• método de preparación;
• funcionalidad;
• velocidad de cocción;
• la cantidad de comida cocinada;
• la utilidad de los platos;
• El costo del dispositivo en sí.

Ahora que es obvio que existen diferencias y que son significativas, las consideraremos con más detalle para que pueda comprender más fácilmente si una caldera doble o una olla de cocción lenta: qué elegir.

Método de cocción

La primera y más importante diferencia, por supuesto, es el método de cocción:

1. Por el nombre de la caldera doble queda claro que ella está humeando y solo así.
2. En un multicooker, todo depende de la funcionalidad proporcionada por el fabricante. Ella puede cocinar, freír, hornear, asar a la parrilla y al vapor.

Por lo tanto, si le gusta la variedad y no está listo para comer exclusivamente alimentos “saludables”, la elección de cuál es mejor: una doble caldera o una olla de cocción lenta es obvia. Opción 2

Funcional

Esta es la segunda diferencia que se puede deducir de la primera:

1. En virtud de sus características, las ollas a vapor tienen un conjunto de funciones tales como: vaporizar, descongelar, calentar. Algunos de ellos tienen la función llamada "licuadora", es decir, trituran productos. Y aquí es donde terminan las posibilidades de la doble caldera.
2. Una olla de cocción lenta, incluso si no entra en detalles, reemplaza: una caldera doble, sartén, sartén, horno, estufa y mucho más. Entre los modos principales hay: guisar, cocinar al vapor e incluso hornear. Y esto es solo una pequeña parte de lo que puede.

Importante! Para cocinar descuidadamente verdaderas obras maestras culinarias, al elegir cuál es mejor: una caldera doble o una olla de cocción lenta, debe dar preferencia a un dispositivo más funcional.

Cantidad de comida

Un criterio como la cantidad de alimentos que se pueden cocinar a la vez es muy importante. Y aquí, curiosamente, la olla de cocción lenta es inferior a la doble caldera.

La cuestión es que el primero está equipado con un solo tazón, cuyo volumen puede variar de 2.5 a 4.5 litros. El segundo está disponible de una a tres cestas para cocinar, lo que significa que se pueden cocinar hasta tres platos al mismo tiempo.

Velocidad de cocción

Mucho también depende de este criterio, porque cuántas veces surgió una situación cuando necesita cocinar algo rápidamente. Muchas fuentes afirman que una caldera doble cocina más rápido que una olla de cocción lenta. Pero el programa de vapor funcional en el segundo dispositivo ayuda a deshacerse de este inconveniente.

La utilidad de los alimentos cocinados.

Para muchos, la utilidad de los alimentos cocinados es lo primero. Por lo tanto, cuando esté considerando una pregunta, una caldera doble o una olla de cocción lenta: qué elegir, este criterio lo ayudará.

Los rivales en la doble caldera en este sentido simplemente no pueden ser. Todo el mundo sabe que los alimentos al vapor conservan todas las vitaminas y propiedades beneficiosas.Sin embargo, si su familia tiene gourmets y necesita cocinar no solo alimentos saludables, su elección es una multicocina que tiene la función de cocinar al vapor.

Importante! Por lo tanto, podemos concluir que ambos dispositivos pueden preparar alimentos de dieta saludable, pero solo una olla de cocción lenta puede proporcionarle alimentos “dañinos”.

En nuestra revisión por separado puede encontrar como cocinar al vapor sin baño maría.

Costo

Este criterio depende en gran medida de la funcionalidad de un dispositivo. Pero si tomamos, como ejemplo, una caldera doble y una olla de cocción lenta con indicadores promedio, entonces todo es bastante simple: los segundos son más caros en aproximadamente 3 veces.

Importante! No olvide que el precio varía de la cantidad de funciones y muchos otros criterios que los fabricantes ingresan en las características técnicas de sus dispositivos. Y la marca en sí también es de gran importancia, ya que, a menudo, también tiene que "pagar extra".

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Otros criterios de selección

Además de los criterios principales que se enumeraron anteriormente, hay otros adicionales. También merecen atención, si aún no puede decidir si una caldera doble o una olla de cocción lenta, ¿qué elegir?

Presta atención a tales características del dispositivo del modelo que te gusta:

1. El elemento calefactor de una caldera doble se parece al de hervidor eléctrico. Este dispositivo no solo hierve agua, sino que la evapora, lo que significa que con el tiempo tendrá problemas con la escala.

Importante! Si su agua es dura, deberá filtrarla más de una vez antes de preparar alimentos.

2. La olla de barro simplemente no entra en una situación similar, ya que en el proceso de cocción el agua nunca hierve. Esto no sucede debido a las características estructurales del dispositivo.

Importante! Si surge una situación de este tipo, entonces esto ya no es la norma y es necesario solucionarlo. Mira tu dispositivo!

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Operación y mantenimiento.

Estos dos aspectos, que son importantes al usar, significa - y al elegir también. Si consideramos una pregunta como una caldera doble y una olla de cocción lenta, cuál es la diferencia, entonces ambos dispositivos son bastante convenientes y fáciles de operar. Los nombres de los programas por conveniencia a menudo se muestran.

También se proporcionan características como:

1. Inicio retrasado: comience a cocinar en el momento que usted designe, incluso si no está allí.
2. Descongelación
3. Mantener el calor es un tipo de calentamiento de platos.
4. Protección contra sobrecalentamiento o apagado automático.

El cuidado de los dispositivos es diverso y aquí la caldera de vapor tiene una ventaja: es plegable y todas sus partes extraíbles son fáciles de limpiar en un lavavajillas.

Importante! El recipiente multicocina tampoco es difícil de lavar. La dificultad en el mantenimiento es limpiar la goma de sellado y la cubierta del dispositivo. Están más contaminados y no son plegables. Por lo tanto, al elegirlo, vale la pena considerar este factor también.

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Ventajas y desventajas.

Y lo último que debe recordar al elegir una caldera doble o una olla de cocción lenta, lo que es mejor, las ventajas y desventajas de cada dispositivo. Consideremos con más detalle.

Doble caldera - ventajas:

1. Velocidad y conveniencia de cocinar.
2. La capacidad de cocinar varios platos a la vez.
3. Los alimentos preparados de esta manera conservan su utilidad.
4. Ideal para mujeres a dieta, incluso los nutricionistas aconsejan cocinar en una caldera doble.
5. Los niños menores de cinco años serán alimentos muy útiles preparados en este dispositivo.

Importante! Si decide optar por una caldera doble, seleccione el mejor modelo utilizando nuestro caldera doble calificada.

Desventajas

1. Debe acostumbrarse a la doble caldera, cocinar en tales condiciones al principio causa dificultades.
2. Cuidar una caldera doble tiene sus propios matices. La superficie acanalada no siempre se lava bien, lo que causa inconvenientes.

Importante! De lo anterior, podemos concluir que la doble caldera es ideal para aquellos que están a dieta o simplemente aman la comida saludable, así como para familias con niños pequeños.

Olla de cocción lenta - ventajas:

1. La presencia de una variedad de modos de cocción.
2. Muchas características adicionales, como calentar una comida ya preparada.
3. La capacidad de cocinar una variedad de platos, desde sopas hasta pasteles. Sigue el enlace y descubre máslas mejores recetas de desayuno multicocina.

Importante! Con la multicocina multifuncional puedes cocinar varios platos. ¿Quieres elegir el mejor modelo para este dispositivo? Hay un artículo en nuestro portal de consejos útiles para usted."Revisión de multicookers de los modelos más populares". 

Desventajas

1. Cocinar lleva más tiempo que si se cocina en la estufa.
2. Es necesario controlar el proceso de cocción.
3. La capacidad de cocinar solo un plato por 1 ciclo de trabajo.

Importante! Tal dispositivo será útil para aquellas amas de casa que tienen mucho tiempo para cocinar, pero no quieren cocinar cerca de la estufa.

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Material de archivo

Ahora que hemos considerado todas las características de estos dispositivos, puede responder con seguridad cuál es mejor: una caldera doble o una olla de cocción lenta. Con base en nuestros consejos y guiado por lo que necesita, encontrará la opción más adecuada para usted.