Tabla de cortar bricolaje

Una tabla de cortar es un atributo indispensable de cualquier cocina. Son domésticos y profesionales (por ejemplo, para establecimientos de restauración). También varían en tamaño, forma, material del que fueron hechas. Sin embargo, los más populares son los accesorios de cocina de madera. La tabla de cortar hágalo usted mismo es una tarea factible, sujeta a algunas reglas simples.

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¿Cómo elegir la madera adecuada?

Como regla general, la primera pregunta que surge para los artesanos del hogar que no tienen mucha experiencia en el trabajo con madera es qué raza es mejor usar? Aquí hay varios matices:

1. Para empezar, debe aclararse para qué fines se hace el tablero. Por ejemplo, para trabajar con peces, no tiene sentido hacer un producto masivo, ya que no se realiza el corte cortando con un hacha. Además, hay variedades que no se utilizan en absoluto para su propósito previsto: pueden servir como decoración decorativa de la cocina (un ejemplo vívido,tablero de decoupage ) En este caso, es bastante posible hacerlo con madera contrachapada multicapa.
2. También importa la intensidad con la que va a utilizar el tablero. Si lo hace "para todas las ocasiones", entonces un indicador como la fuerza no debe permanecer en segundo plano.
3. Una cocina, independientemente de su tipo de estructura, es una habitación con mucha humedad. Hay cambios de temperatura periódicamente significativos. Esto ya es suficiente para entender que no todas las maderas son adecuadas para la fabricación de tal cosa.

Al elegir una especie de árbol para la fabricación de tablas de cortar, debe prestar atención a lo siguiente:

• Mínima absorción de humedad. De lo contrario, el producto se hinchará rápidamente en la cocina. Como resultado, deformación de la superficie de trabajo. Incluso como soporte de algo, es poco probable que tenga demanda más tarde.
• Suficiente durabilidad. De lo contrario, durante los impactos (especialmente al cortar), el tablero eventualmente se cubrirá con abolladuras profundas.
• La imposibilidad de la separación. Incluso la madera contrachapada de mayor calidad y más cara no es adecuada para cortar carne.

Importante! Aquellos que van a hacer una tabla de cortar con sus propias manos deben prestar atención a las cerezas, peras, hayas, robles, pinos, acacias, abedules. Dicha madera es maleable en el procesamiento, tiene buena resistencia y es económica.

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Reglas de fabricación

El método de fabricación de una tabla de cortar, independientemente del material seleccionado, es el mismo:

• Primero, marque el tablero, dependiendo del tamaño y la forma deseados, aquí todos usan su imaginación. Para mayor comodidad en el uso futuro, no se olvide del mango: debe ubicarse estrictamente en el eje longitudinal del tablero, por lo que debe determinar con precisión este eje.
• Vio la tabla y el mango con una sierra de calar o una sierra para metales, sin olvidar las curvas y las esquinas en el área del mango. Deben ser cuidadosamente molidos o redondeados con una lima o esmeril.

Importante! Esto es necesario, ya que, además de lesionarse, las piezas de madera que quedaron después de trabajar con la lima de la sierra se pueden romper y comer.

• A continuación, con el mismo esmeril, procese toda la superficie del tablero, prestando especial atención a los extremos. Los ángulos rectos del producto deben ser redondeados.

Importante! Si haces un bolígrafo, no olvides perforar un agujero para que el tablero se pueda guardar en el limbo.

• Tenga en cuenta que con el tiempo, el árbol se cubre con microgrietas, en las que se acumulan los restos de comida.Por lo tanto, es aconsejable lubricar el tablero con parafina, precalentar un poco y la parafina y el tablero.

Importante! No olvide lavar la tabla de cortar a fondo y secarla después de cada uso. Lea cómo hacer esto de la manera más eficiente posible en nuestros blogs:

• Cómo limpiar una tabla de cortar.
• Cómo deshacerte del olor a pescado en tus brazos.

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Material de archivo

No es difícil hacer una tabla de cortar de un árbol con tus propias manos. Incluso un principiante en carpintería hará frente a esta tarea. Al elegir el material adecuado y cumplir con las reglas de fabricación, puede hacer un accesorio de cocina útil.