Φούρνος μικροκυμάτων - Ποιο είναι καλύτερο;

Ο φούρνος μικροκυμάτων είναι πλέον εδραιωμένος σε πολλές κουζίνες. Οι σύγχρονοι φούρνοι μικροκυμάτων διαφέρουν σημαντικά από τους προκατόχους τους, που παράγονται πριν από περίπου δέκα χρόνια. Κάθε χρόνο, οι κατασκευαστές εξοπλίζουν αυτή τη χρήσιμη μονάδα με κάθε είδους καινοτομίες που σας επιτρέπουν να μαγειρεύετε πιάτα γκουρμέ πιο γρήγορα και πιο αποτελεσματικά, καθώς και να διατηρείτε εύκολα τη συσκευή καθαρή. Ενώ πολλοί καταναλωτές γνωρίζουν από πρώτο χέρι τη χρησιμότητα και την αναγκαιότητα μιας λειτουργικής συσκευής, η εσωτερική επικάλυψη ενός φούρνου μικροκυμάτων, που είναι καλύτερο για τη λειτουργία της συσκευής, είναι γνωστή σε λίγους. Σήμερα θα εξετάσουμε τους τύπους των διαφορετικών επικαλύψεων και θα μελετήσουμε τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά τους, διότι αυτό είναι ένα πολύ σημαντικό σημείο από το οποίο εξαρτάται όχι μόνο η ποιότητα των ψημένων τροφίμων, αλλά και η αντοχή και η ευκολία φροντίδας της συσκευής.

σε περιεχόμενο ↑

Τύποι εσωτερικών επικαλύψεων φούρνου μικροκυμάτων

Εάν νωρίτερα όλες οι πολυλειτουργικές συσκευές ήταν εξοπλισμένες με απλές εμαγιέ κάμερες ή επιφάνεια εργασίας από ανοξείδωτο χάλυβα, σήμερα πολλοί κατασκευαστές χρησιμοποιούν τη δική τους επίστρωση για τα εσωτερικά τοιχώματα του θαλάμου. Προς το παρόν, υπάρχουν διάφοροι τύποι επίστρωσης για τον θάλαμο εργασίας ενός φούρνου μικροκυμάτων:

• Ανθεκτικό στη θερμότητα σμάλτο. Αυτό είναι ένα φθηνό υλικό που το καθιστά εύκολο να κρατήσει τη συσκευή καθαρή επειδή οι τοίχοι είναι ομαλοί και ομοιόμορφοι.
• Ανοξείδωτο ατσάλι. Μια όμορφη και ανθεκτική επίστρωση που μπορεί να αντέξει οποιαδήποτε θερμοκρασία. Ωστόσο, η φροντίδα αυτού του υλικού είναι εξαιρετικά δύσκολη.
• Βιοκεραμικά. Η ασφαλέστερη εσωτερική επίστρωση υγείας για την ανθρώπινη υγεία.
• Ακρυλικό Αυτό το υλικό χρησιμοποιείται εύκολα σε φθηνούς φούρνους μικροκυμάτων με ισχύ από 500 έως 1400 Watt. Για λειτουργία σε υψηλή ισχύ, αυτή η επίστρωση δεν έχει σχεδιαστεί.

Ανάλογα με τον τύπο του εσωτερικού θαλάμου εργασίας, εξαρτάται η τιμή της συσκευής, οπότε είναι τόσο σημαντικό να κατανοήσουμε τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα που έχει κάθε υλικό.

σε περιεχόμενο ↑

Σμάλτο χάλυβα (ανθεκτικό στη θερμότητα σμάλτο)

Ιδιαίτερα ανθεκτικό σμάλτο χρησιμοποιείται για να καλύψει την εσωτερική επιφάνεια του θαλάμου του φούρνου μικροκυμάτων για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά, παρά αυτό, αυτό το υλικό είναι το πιο δημοφιλές.

Σημαντικό! Οι φούρνοι μικροκυμάτων με εμαγιέ είναι οι πιο φθηνοί - ολόκληρο το τμήμα του φούρνου είναι εξοπλισμένο με μια τέτοια επίστρωση.

Πλεονεκτήματα του ανθεκτικού στη θερμότητα σμάλτο:

• Απλή προσοχή. Μια ομαλή επιφάνεια χωρίς πόρους διευκολύνει τη διαδικασία καθαρισμού των εσωτερικών τοιχωμάτων του θαλάμου.
• Αντέχει σε ακραίες θερμοκρασίες. Ωστόσο, η παρατεταμένη θερμότητα είναι επιβλαβής για την επίστρωση.
• Χαμηλή τιμή

Μειονεκτήματα εμαγιέ επιφάνεια εργασίας:

• Σχετικά μικρή διάρκεια ζωής. Με την πάροδο του χρόνου, το σμάλτο χάνει το χρώμα και τη σκληρότητα του, και υπό την επίδραση του ατμού και του λίπους καθίσταται πολύ βρώμικο, χάνει την ελκυστικότητα και την ομαλότητα του.
• Δεν ανέχεται την παρατεταμένη έκθεση σε υψηλές θερμοκρασίες. Παρατεταμένη πολύ υψηλή θερμοκρασία μπορεί να είναι μια δύσκολη δοκιμή για το σμάλτο. Επομένως, μια τέτοια επικάλυψη πρακτικά δεν χρησιμοποιείται σε φούρνους μικροκυμάτων με σχάρα και σύμβαση.
• Εύκολα γρατζουνιές, οπότε μην χρησιμοποιείτε λειαντικά καθαριστικά στην κάμερα.

Συμβουλές:

• Βεβαιωθείτε ότι η υγρασία δεν φτάνει στο κάτω μέρος του θαλάμου εργασίας, διότι σε αυτό το σημείο το σμάλτο εκτίθεται συνεχώς σε φυσικές επιδράσεις από τους κυλίνδρους και σβήνει γρήγορα στο μέταλλο. Αν η υγρασία εισχωρήσει στο μέταλλο, η σκουριά θα σχηματιστεί με την πάροδο του χρόνου.
• Λάβετε υπόψη ότι σε ορισμένα μοντέλα φούρνου μικροκυμάτων, οι τοίχοι ενδέχεται να είναι βαμμένοι με σμάλτο. Μια τέτοια φθηνή επίστρωση δεν θα είναι σε θέση να αντέξει τις υψηλές θερμοκρασίες και τις μακρές λειτουργίες μαγειρέματος.

Σημαντικό! Έτσι ώστε η συσκευή να μην καταστεί άχρηστη και να διαρκέσει για πολλά χρόνια, και το φαγητό ήταν νόστιμο, χρησιμοποιήστε μόνο δοχεία που είναι κατάλληλα γι 'αυτό. Μια ξεχωριστή ανασκόπηση στον ιστότοπό μας θα σας βοηθήσει να επιλέξετε το σωστό.ειδικά σκεύη για φούρνο μικροκυμάτων.

σε περιεχόμενο ↑

Ανοξείδωτο ατσάλι

Ο ανοξείδωτος χάλυβας μπορεί να αντέξει ακόμη και τις πιο θερμές συνθήκες θερμοκρασίας που υπάρχουν στον φούρνο μικροκυμάτων, επομένως αυτό το υλικό χρησιμοποιείται σε συσκευές μεταφοράς.

Πλεονεκτήματα

Η επίστρωση από ανοξείδωτο χάλυβα έχει τα πλεονεκτήματα:

• Μεγάλη ματιά.
• Ανθεκτικότητα. Ακόμη και αν ο ανοξείδωτος χάλυβας του θαλάμου μαγειρέματος εξασθενεί με την πάροδο του χρόνου, δεν θα χάσει ακόμα τη δύναμή του.
• Αξιοπιστία
• Μακροζωία.
• Αντοχή στις μηχανικές επιδράσεις.
• Αντέχει σε ακραίες θερμοκρασίες και παρατεταμένη θερμότητα.
• Μπορεί να καθαριστεί με λειαντικά οικιακά προϊόντα.

Μειονεκτήματα

Τα μειονεκτήματα του ανοξείδωτου χάλυβα περιλαμβάνουν:

• Η δυσκολία εξόδου. Κρατώντας καθαρό ανοξείδωτο χάλυβα είναι αρκετά δύσκολο. Μερικές φορές μπορείτε να απαλλαγείτε από λεκέδες, κρεμώντας και λεκέδες με μεγάλη δυσκολία.
• Σχετικά υψηλό κόστος.

Σημαντικό! Για να βεβαιωθείτε ότι η συσκευή πληροί τις απαραίτητες προϋποθέσεις, πριν αγοράσετε μια νέα οικιακή συσκευή, ελέγξτε μαςβαθμολογία των καλύτερων μοντέλων φούρνων μικροκυμάτων.

σε περιεχόμενο ↑

Ειδική (βιοκεραμική, αντιβακτηριακή) επικάλυψη

Ποια επικάλυψη μικροκυμάτων είναι καλύτερη; Φούρνοι μικροκυμάτων με ειδικά βιοκεραμικά είναι τα πιο ακριβά.

Σημαντικό! Η LG εξοπλίζει τις συσκευές της με αντιβακτηριακή εσωτερική επικάλυψη. Η ειδική σύνθεση ψήνεται σε υψηλή θερμοκρασία, χάρη στην οποία έχει μια τέλεια λεία, λεία επιφάνεια.

Πλεονεκτήματα

Μια τέτοια εσωτερική επιφάνεια του θαλάμου έχει πολλά πλεονεκτήματα:

• Ανθεκτικότητα.
• Ομαλότητα.
• Αντοχή στις μηχανικές επιδράσεις. Το υλικό είναι δύσκολο να γρατσουνίσει.
• Υψηλή αντίσταση άνθρακα.
• Εξασφαλίζει τέλεια τα θρεπτικά συστατικά και τις βιταμίνες των προϊόντων.
• Χαμηλή θερμική αγωγιμότητα. Το ειδικό υλικό σας επιτρέπει να αποθηκεύετε περισσότερη θερμότητα στον κλίβανο, λόγω του γεγονότος ότι η θερμική αγωγιμότητα του θαλάμου είναι 2-4 φορές μικρότερη από την αντίστοιχη ανοξείδωτου χάλυβα.
• Κερδοφορία. Ένας κλίβανος με ειδική εσωτερική επίστρωση καταναλώνει λιγότερη ενέργεια από τους αντίστοιχους.
• Απλή προσοχή - λόγω του γεγονότος ότι η κεραμική επίστρωση είναι ομοιόμορφη και τελείως ομαλή, το λίπος σε αυτό πρακτικά δεν παραμένει και, εάν είναι απαραίτητο, ξεπλένεται εύκολα με ένα πανί.
• Τα πιάτα που παρασκευάζονται σε κεραμικό θάλαμο διατηρούν περισσότερες βιταμίνες C και Ε.
• Ασφάλεια για την ανθρώπινη υγεία.

Μειονεκτήματα:

• Ευθραυστότητα. Από την υπερθέρμανση ή την καταπληξία, μπορεί να σχηματιστούν μικροκονήματα και τσιπς στην επιφάνεια. Τα κεραμικά υλικά δεν χρησιμοποιούνται πρακτικά σε μοντέλα με συμβάσεις, καθώς μια τέτοια επίστρωση είναι πολύ ευαίσθητη στις υψηλές θερμοκρασίες.
• Η υψηλή τιμή.

σε περιεχόμενο ↑

Ακρυλικό

Το ακρυλικό είναι κατώτερο σε δημοτικότητα από όλα τα προηγούμενα υλικά.

Σημαντικό! Στους φούρνους μικροκυμάτων με ακρυλικές κάμερες, καλό είναι να ζεσταίνετε, να αποψύχετε τα τρόφιμα και να προετοιμάζετε απλά πιάτα. Το ακρυλικό δεν έχει σχεδιαστεί για να λειτουργεί με υψηλότερες ικανότητες.

σε περιεχόμενο ↑

Συμπεράσματα

Έτσι, τελικά, αποφασίστε το εσωτερικό του μικροκυμάτων - ποιο είναι το καλύτερο; Εάν λάβετε υπόψη όλα τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα των διαφόρων υλικών, τότε μπορείτε να κάνετε την παρακάτω βαθμολογία:

1. Βιοκεραμικά.
2. Ανοξείδωτο ατσάλι.
3. Ανθεκτικό στη θερμότητα σμάλτο.
4. Ακρυλικό

Σημαντικό! Αλλά όταν αγοράζετε ένα μοντέλο φούρνου SV με τρόπους στις οποίες είναι εγγενείς οι υψηλές θερμοκρασίες, προτιμάται ο ανοξείδωτος χάλυβας, δεδομένου ότι τα κεραμικά μπορούν να σπάσουν υπό την επίδραση τέτοιων θερμοκρασιών.

σε περιεχόμενο ↑

Χρήσιμες Συμβουλές:

• Καθαρίστε το φούρνο μικροκυμάτων μόνο με ειδικά απορρυπαντικά που έχουν σχεδιαστεί για να τα φροντίζουν.
• Τα λειαντικά προϊόντα μπορούν να χρησιμοποιηθούν μόνο για επενδύσεις από ανοξείδωτο χάλυβα.
• Εάν ο θάλαμος είναι πολύ βρώμικος, βάλτε ένα ποτήρι (άλλο δοχείο) μέσα σε αυτό με νερό και χυμό λεμονιού, βράστε τη σύνθεση για 1 λεπτό. Το λίπος και η βρωμιά γίνονται σκουπίδια και ξεπλένονται εύκολα με ένα πανί.

Σημαντικό! Μια ποικιλία από νόστιμα πιάτα μπορούν να παρασκευαστούν χρησιμοποιώντας το φούρνο μικροκυμάτων. Δείτε το άρθρο μας σχετικά με το σύνδεσμο τις καλύτερες συνταγές για το φούρνο μικροκυμάτων.

σε περιεχόμενο ↑

Φιλμ μικρού μήκους

Μια οικονομική συσκευή θαύματος μπορεί μερικές φορές να αντικαταστήσει μια ηλεκτρική κουζίνα και ένα φούρνο στην κουζίνα, ενώ αναλαμβάνει πολύ λίγο χώρο. Όταν αγοράζετε αυτή τη λειτουργική συσκευή, δώστε ιδιαίτερη προσοχή στο υλικό των εσωτερικών τοίχων της, αφού όχι μόνο η γεύση των παρασκευασμένων πιάτων εξαρτάται από αυτό, αλλά και η διάρκεια ζωής του ίδιου του φούρνου!