Στεγνωτήριο για φρούτα και λαχανικά

Από τους αρχαίους χρόνους, οι άνθρωποι ετοιμάζουν λαχανικά και φρούτα για το χειμώνα, ώστε να έχουν πρόσβαση σε αυτά, ακόμη και σε αποξηραμένα και σε κονσέρβες μορφή κατά την κρύα εποχή. Υπάρχουν πολλές τεχνολογίες και δεν διαφέρουν μόνο στην ένταση της εργασίας, αλλά και στο χρόνο που αφιερώνεται στη συγκομιδή. Παρά το γεγονός ότι σήμερα σχεδόν κάθε λαχανικό και φρούτα μπορούν να αγοραστούν στο σούπερ μάρκετ ανά πάσα στιγμή του έτους, η σημασία των αποθεμάτων δεν έχει μειωθεί καθόλου. Αυτό είναι κατανοητό - κανείς δεν θέλει να πληρώσει υπερβολικά, και το χειμώνα, τα "καλοκαιρινά" προϊόντα έχουν λάθος γεύση. Οι κατασκευαστές οικιακών οικιακών συσκευών για το σπίτι είναι εξοικειωμένοι με όλες αυτές τις αποχρώσεις, γι 'αυτό βιάζονται να προσφέρουν στους καταναλωτές τις νέες εξελίξεις τους, οι οποίες είναι πολύ χρήσιμες. Μια από τις επιλογές είναι ένα στεγνωτήριο για λαχανικά και φρούτα, το οποίο θα συζητηθεί σε αυτό το άρθρο.

σε περιεχόμενο ↑

Γιατί να αγοράσετε ένα ηλεκτρικό στεγνωτήριο;

Σήμερα, όταν όλο και περισσότεροι άνθρωποι προσπαθούν να οδηγήσουν έναν υγιεινό τρόπο ζωής, να τρώνε σωστά, να παίζουν σπορ, ένα στεγνωτήριο για λαχανικά και φρούτα κερδίζει γρήγορα δημοτικότητα. Οι λόγοι είναι στην επιφάνεια:

• Η ξήρανση θεωρείται η πιο χρήσιμη επιλογή για τη συγκομιδή μανιταριών, μούρων, φρούτων, λαχανικών, καθώς κατά την εξάτμιση υγρασίας αποθηκεύονται όλες οι βιταμίνες, τα ανόργανα στοιχεία και τα ιχνοστοιχεία που είναι απαραίτητα για το σώμα μας.
• Σε σύγκριση με άλλες μεθόδους ξήρανσης - τοποθέτηση λαχανικών και φρούτων στον ήλιο ή μαγειρέματος στο φούρνο, η χρήση ξηραντή είναι πιο αποτελεσματική. Η συσκευή σας επιτρέπει να στεγνώσετε μεγάλο αριθμό καλλιεργειών σε σύντομο χρονικό διάστημα. Ταυτόχρονα, δεν απαιτεί τη συμμετοχή σας.
• Η ξήρανση για λαχανικά και φρούτα "δέχεται" ακόμη και κρέας, ψάρια, κροτίδες. Εάν επιθυμείτε, μπορείτε να ετοιμάσετε ξηρό φαγητό για το κατοικίδιο ζώο σας.

σε περιεχόμενο ↑

Τι καλούμε ξηραντήριο φρούτων;

Ο ξηραντής φρούτων είναι μια δομή όπως:

• Ηλεκτρική συσκευή με πολλές παλέτες. Ο αριθμός τους κυμαίνεται συνήθως από 3 έως 6.
• Τα μοντέλα διαφέρουν επίσης στην ισχύ. Ο κανονικός ρυθμός είναι 500-600 Watt.
• Η θήκη είναι κατασκευασμένη από μέταλλο ή πλαστικό ανθεκτικό στην κρούση.
• Λόγω της διαφάνειας του υλικού των διαμερισμάτων, είναι δυνατόν να παρατηρηθεί ολόκληρη η διαδικασία. Αν και υπάρχουν δίσκοι λευκού χρώματος.
• Η κυκλοφορία του αέρα παρέχεται από τον ανεμιστήρα και ο βαθμός θέρμανσης ελέγχεται από έναν ρυθμιστή θερμοκρασίας.

Σημαντικό! Η χωρητικότητα των τυπικών στεγνωτηρίων είναι από 6 έως 12 λίτρα.

Σημαντικό! Οι ερασιτέχνες, κάνοντας κλικ στον σύνδεσμο, μπορούν να βρουν πολλές χρήσιμες πληροφορίες για το πώς να το κάνουν Κάνετε τον εαυτό σου μανιταριού.

σε περιεχόμενο ↑

Πώς λειτουργεί η συσκευή;

Το ξηραντήριο για τα λαχανικά έχει σχεδιαστεί για να τους απαλλάξει από την υπερβολική υγρασία. Η συσκευή είναι εξοπλισμένη με:

• Καπάκι.
• Παλέτες;
• Ηλεκτροκινητήρας.

Το τελευταίο βρίσκεται στο κάτω μέρος της συσκευής, παλέτες - ανάμεσα στον ηλεκτροκινητήρα και το καπάκι.

Ο ηλεκτρικός στεγνωτήρας λειτουργεί χωρίς θόρυβο, παίρνοντας πολύ λίγο χώρο στην κουζίνα. Κατά τη διάρκεια της ξήρανσης, τα φρούτα ή τα μούρα είναι πολύ ευχάριστα στους ιδιοκτήτες με ένα ευχάριστο άρωμα, γεμίζοντας το σπίτι με ζεστασιά.

Υπάρχουν διαφορετικοί τρόποι ξήρανσης για έως 20 ώρες ή περισσότερο.

Σημαντικό! Ρυθμίστε τη ροή του αέρα και τη θερμοκρασία, ανάλογα με το μέγεθος των τεμαχίων του προϊόντος, το χυμό του:

• Εάν η ροή αέρα είναι πολύ γρήγορη, η υγρασία από τα λαχανικά δεν θα πάει μακριά.
• Και αν η θερμοκρασία είναι πολύ υψηλή, τα φρούτα μπορεί να καούν.

σε περιεχόμενο ↑

Ηλεκτρικές επιλογές στεγνωτήρα

Όλοι οι ξηραντές φρούτων, ανάλογα με τη μέθοδο ξήρανσης, χωρίζονται σε δύο κατηγορίες:

• Convective;
• Υπέρυθρες

Τα πρώτα είναι πιο συνηθισμένα, δεδομένου ότι είναι πολύ φθηνότερα από τα υπέρυθρα. Αυτό είναι κατανοητό: μερικές από τις βιταμίνες χάνονται όταν στεγνώνουν με ζεστό αέρα. Ταυτόχρονα, τα προϊόντα αλλάζουν ελαφρώς τη γεύση, το χρώμα, το σχήμα.

Όταν χρησιμοποιείτε υπέρυθρη ξήρανση στο τέλος της διαδικασίας, παίρνετε λαχανικά, φρούτα διατηρώντας παράλληλα όλα τα θρεπτικά συστατικά και την εμφάνιση. Η γεύση παραμένει αμετάβλητη. Αυτό οφείλεται στην ήπια επίδραση στα προϊόντα υπέρυθρων ακτίνων.

Σημαντικό! Μετά από τέτοια ξήρανση, μπορούν να αποθηκευτούν για περίπου δύο χρόνια.

σε περιεχόμενο ↑

Σημαντικές παράμετροι κατά την επιλογή ενός στεγνωτηρίου

Εάν είστε αποφασισμένοι να αγοράσετε ένα στεγνωτήριο για φρούτα και λαχανικά, αλλά δεν ξέρετε τι να ψάξετε κατά την αγορά, ελέγξτε την παρακάτω λίστα με σημαντικά χαρακτηριστικά.

Αριθμός παλετών

Σκεφτείτε τη βέλτιστη ικανότητα για εσάς. Αν έχετε δικό σας κήπο και λαχανόκηπο, και είστε συνηθισμένοι να αποθηκεύετε βιταμίνες για το μέλλον - δώστε προσοχή σε επιλογές με μεγάλο αριθμό παλετών.

Ισχύς

Ένας εξαιρετικά σημαντικός δείκτης, διότι η ποιότητα και η ταχύτητα της διαδικασίας εξαρτάται από αυτό. Η ισχύς σχετίζεται με το μέγεθος της συσκευής και τον εκτιμώμενο αριθμό προϊόντων που μπορεί να φιλοξενήσει.

Για τα στεγνωτήρια που προορίζονται για οικιακή χρήση, ο δείκτης κυμαίνεται από 250 έως 1000 Watt. Επιλέξτε μια μέση τιμή.

Θήκη ξήρανσης

Μπορεί να είναι πλαστικό και μέταλλο. Σας συμβουλεύουμε να σταματήσετε κατά την πρώτη: οι ξηραντές λαχανικών είναι ευκολότεροι και λειτουργούνι ευκολότερα - είναι βολικοί να πλένονται και να μετακινούνται. Επιπλέον, η διαδικασία ξήρανσης σε τέτοιες συσκευές συμβαίνει ομοιόμορφα, κάτι που δεν μπορεί να ειπωθεί για τις επιλογές μετάλλου.

Σημαντικό! Και αν το πλαστικό είναι επίσης διαφανές, θα έχετε την ευκαιρία να παρακολουθείτε όλα τα στάδια της ξήρανσης και να κάνετε προσαρμογές καθώς πηγαίνετε.

Θέσεις θερμαντήρα

Είναι επιθυμητό το θερμαντικό στοιχείο να βρίσκεται στην κορυφή της συσκευής. Τότε η υγρασία και τα λίπη δεν θα μπουν μέσα σε αυτό. Αυτό θα αυξήσει σημαντικά τη διάρκεια ζωής του στεγνωτηρίου φρούτων.

Τύπος διαχείρισης

Τα στεγνωτήρια έρχονται σε δύο τύπους: μηχανικά και αυτόματα. Η δεύτερη επιλογή είναι πιο βολική, αλλά φυσικά εσείς αποφασίζετε.

Λειτουργικότητα

Βεβαιωθείτε ότι η συσκευή σας διαθέτει μια επιλογή που είναι υπεύθυνη για την ασφάλεια. Πρόκειται για τη λειτουργία αυτόματου τερματισμού κατά την υπερθέρμανση ή την υπέρταση.

Σημαντικό! Επιπλέον παροχές θα παρέχουν ένα χρονοδιακόπτη, ελεγκτή θερμοκρασίας και λειτουργία κρύου αέρα.

σε περιεχόμενο ↑

Κάποιες άλλες συστάσεις:

1. Δώστε προτίμηση στα μοντέλα με ψηλούς δίσκους - είναι σε θέση να φιλοξενήσουν μεγαλύτερα κομμάτια. Αυτό είναι σημαντικό, για παράδειγμα, κατά την ξήρανση μανιταριών, τα οποία μέχρι το τέλος της διαδικασίας μειώνονται σημαντικά.
2. Δώστε προσοχή στην παρουσία ενός πιστολάκι για πιστοποίηση λαχανικών και κάρτας εγγύησης.
3. Κατά την αγορά, ρωτήστε τον πωλητή πώς να αποσυναρμολογήσετε και να συναρμολογήσετε σωστά τη συσκευή.
4. Πριν από την αγορά, ελέγξτε προσεκτικά το στεγνωτήριο για τσιπ και ζημιές. Εάν η θήκη είναι κατασκευασμένη από πλαστικό, δεν πρέπει να υπάρχει οσμή.

σε περιεχόμενο ↑

Πώς να χρησιμοποιήσετε φυτικά στεγνωτήρια; Χρήσιμες Συμβουλές:

• Οι παλέτες στεγνωτήρα έχουν οπές. Για να αποφευχθεί η πτώση των τεμαχίων φαγητού μέσω αυτών, σας συνιστούμε να τοποθετείτε δίσκους χαρτιού ή υφάσματος πριν από την ξήρανση. Είναι καλύτερο εάν ο κατασκευαστής προέβλεπε αρχικά παχιά ύφανση ή πρόσθετα δίχτυα.
• Πριν από την ξήρανση, ρυθμίστε τη θερμοκρασία όσο το δυνατόν ψηλότερα, και στο τέλος του προγράμματος, ρυθμίστε το χρονόμετρο σε χαμηλό.
• Κατά την ξήρανση, αντικαταστήστε τους δίσκους για καλύτερα αποτελέσματα.
• Διαφορετικά προϊόντα: ψάρια, λαχανικά, μανιτάρια, κρέας - ξερά χωριστά το ένα από το άλλο.
• Μετά από κάθε ξήρανση, τα δοχεία πρέπει να καθαριστούν καλά.
• Εάν η συσκευή δεν απενεργοποιείται αυτόματα κατά την υπερθέρμανση, αποσυνδέστε την από την τροφοδοσία κατά διαστήματα, για να αποφύγετε τυχόν βλάβες. Χρησιμοποιήστε επίσης Προστασία από υπερτάσεις, η οποία θα βοηθήσει τη συσκευή με υπερβολικές τάσεις.

Σημαντικό! Θυμηθείτε - περισσότερες θρεπτικές ουσίες αποθηκεύονται σε λαχανικά και φρούτα, τα οποία στεγνώνουν λιγότερο χρόνο. Αλλά τέτοια παρασκευάσματα αποθηκεύονται πολύ χειρότερα.

Σημαντικό! Στον ξηραντήρα λαχανικών, όπως αναφέρθηκε παραπάνω, τα μανιτάρια μπορούν επίσης να ξηρανθούν. Αυτός δεν είναι ο μόνος τρόπος να τα συγκομίσουμε. Μάθετε περισσότερα σχετικά με την πύλη μας για χρήσιμες συμβουλές σε ξεχωριστή ανασκόπηση. "Πώς να στεγνώσουν οι σπόροι στο σπίτι;"

σε περιεχόμενο ↑

Οι πιο δημοφιλείς στεγνωτήρες: επισκόπηση μοντέλου

Εξετάστε τις επιλογές για στεγνωτήρια για λαχανικά και φρούτα από διαφορετικούς κατασκευαστές, οι οποίοι καταλαμβάνουν τις πρώτες γραμμές βαθμολογίας και τους αγαπούν ήδη οι πελάτες.

Σημαντικό! Όταν επιλέγετε ένα στεγνωτήριο, οι ανάγκες σας πρέπει να έρχονται στο προσκήνιο. Σκεφτείτε την προτιμώμενη χωρητικότητα της συσκευής και ένα σύνολο λειτουργιών που δεν μπορείτε να το κάνετε χωρίς.

Tefal-df1008

Χώρα Προέλευσης: Κίνα.

Μια ηλεκτρική συσκευή στην οποία μπορείτε όχι μόνο να στεγνώσετε φρούτα και λαχανικά, αλλά και να κάνετε σπιτικά marshmallows:

• Έχει 5 αφαιρούμενα δοχεία και 3 ρυθμίσεις θερμοκρασίας.
• Η ισχύς είναι 525 watt.
• Υπάρχει λειτουργία αυτόματης απενεργοποίησης κατά την υπερθέρμανση.
• Ελέγχονται μηχανικά.
• Υλικό θήκης: γυαλί και πλαστικό.

Σημαντικό! Το σετ έχει μια στάση απαραίτητη όταν στεγνώνει συσκευές με υψηλή περιεκτικότητα σε υγρασία. Κατά τη διάρκεια της ξήρανσης, μπορείτε να ρυθμίσετε τη θερμοκρασία.

Εγγύηση - 1 έτος.

Supra DFS-211

Χώρα Προέλευσης: Κίνα.

Τι θα ευχαριστήσει:

• Ολοκληρωτικός ξηραντήρας λαχανικών με λειτουργία αυτόματης απενεργοποίησης.
• Σε απόθεμα - 5 δοχεία.
• Σε χειροκίνητο έλεγχο.
• Ισχύς - 250 Watt.
• Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας ξήρανσης, μπορείτε να αλλάξετε τη θερμοκρασία.
• Εκτός από τα φρούτα και τα λαχανικά, σας επιτρέπει να στεγνώσετε τα μούρα, τα μανιτάρια, το κρέας, τα ψάρια, τα καρύδια, τα βότανα, το ψωμί.
• Εγγύηση - 1 έτος.

Σημαντικό! Η καλύτερη επιλογή προϋπολογισμού για ένα μικρό ποσό προμηθειών και περιοδική χρήση.

Ezidri Ultra FD1000

Χώρα Προέλευσης: Νέα Ζηλανδία.

Αυτή η συσκευή μπορεί να οδηγήσει με ασφάλεια στην αξιολόγηση των καλύτερων στεγνωτηρίων για τα φρούτα και τα λαχανικά:

• Το μοντέλο έχει καλή χωρητικότητα - είναι δυνατή η φόρτωση έως και 15 κιλών προϊόντων.
• Έχει υψηλή ισχύ 1000 watt και καταναλώνει περισσότερη ενέργεια.
• Είναι εξοπλισμένο με λειτουργίες προστασίας υπερθέρμανσης, μια ενδεικτική λυχνία και ένα πρόγραμμα για την προετοιμασία της παστίλιας.
• Υπάρχει μια επιλογή ρύθμισης της θερμοκρασίας.
• Είδος ελέγχου - μηχανικός.
• Υπάρχουν 5 δοχεία στο πακέτο (μπορείτε να αυξήσετε έως και 30 κομμάτια), ένα βιβλίο συνταγών, 2 παλέτες: πλέγμα για λαχανικά και στερεά για παστίλιες.
• Υλικό θήκης και παλετών: πλαστικό.
• Εγγύηση - 2 χρόνια.

Maxwell ΜΒ-3852

Χώρα Προέλευσης: Κίνα.

Convective στεγνωτήριο φρούτων με μέγιστο φορτίο 10 kg. Άλλα χαρακτηριστικά:

• Ισχύς - 250 Watt.
• Στον μηχανικό έλεγχο.
• Σας επιτρέπει να αλλάξετε τη θερμοκρασία.
• Διαθέτει 5 πλαστικούς δίσκους με διαφανή βάση και φωτεινή ένδειξη.
• Εγγύηση - 1 έτος.

Σημαντικό! Για να στεγνώσετε ομοιόμορφα τα τρόφιμα σε αυτή τη συσκευή, πρέπει να εναλλάσσετε τους δίσκους κατά τη λειτουργία. Ο λόγος είναι η φυσική κυκλοφορία του αέρα.

Zelmer 36Z011

Χώρα προέλευσης: Πολωνία.

Διακεκριμένα χαρακτηριστικά:

• Πλαστική ηλεκτρική συσκευή με ισχύ 300 W και χωρητικότητα μέχρι 11,5 λίτρα.
• Αυτός ο ξηραντήρας φρούτων συγκρίνεται ευνοϊκά με τον ηλεκτρονικό τύπο ελέγχου.
• Υπάρχει μια λειτουργία ρύθμισης της θερμοκρασίας.
• Έχει 4 δοχεία και 2 τρόπους λειτουργίας.
• Εγγύηση - 1 έτος.

Scarlett SC-421

Χώρα Προέλευσης: Κίνα.

Ένας άλλος προϋπολογισμός, αλλά αρκετά αποδεκτό μοντέλο:

• Χειροκίνητη ξήρανση μεταφοράς, η ισχύς της οποίας είναι μόνο 250 Watt. Το μέγιστο φορτίο είναι 2,5 kg.
• Έχει 5 διαφανή πλαστικά δοχεία και ένα ενσωματωμένο ανεμιστήρα.
• Εγγύηση - 1 έτος.

Στροφείο SSH-002

Χώρα προέλευσης: Ρωσία.

Αυτός ο στεγνωτήρας θα ικανοποιήσει τα εξής χαρακτηριστικά:

• Convective μηχανική ξήρανση για φρούτα και λαχανικά με πέντε αδιαφανείς πλαστικούς δίσκους.
• Έχει στρογγυλό σχήμα.
• Ισχύς - 520 Watt.
• Επιτρέπει φόρτωση έως 5 kg.
• Διαθέτει κλασικό αριθμό δίσκων - 5 τεμάχια.
• Εγγύηση - 1 έτος.

Suchoway - Μ 8

Χώρα προέλευσης: Ρωσία.

Ποια είναι η διαφορά:

• Ο εσωτερικός αφυγραντήρας στρογγυλής σκούπας σε μεταλλική θήκη χωρητικότητας 450 watts.
• Παρουσία 8 ορίων πλαστικής και φωτεινής ένδειξης.
• Αυτόματη απενεργοποίηση κατά την υπερθέρμανση.
• Κατάλληλο για ξηρά φρούτα, μανιτάρια, μούρα, λαχανικά και βότανα.
• Εγγύηση - 1 έτος.

Veterok-5

Χώρα προέλευσης: Ρωσία.

Αυτό το μοντέλο έχει τις ακόλουθες λειτουργίες:

• Διαφανής ξηραντής λαχανικών ελεγχόμενης θερμοκρασίας με ανεμιστήρα υψηλής απόδοσης.
• Ισχύς - 500 Watt.
• Εξοπλισμένο με λειτουργία έκτακτης διακοπής.
• Έχει 5 τμήματα.
• Εγγύηση - 1 έτος.

σε περιεχόμενο ↑

Φιλμ μικρού μήκους

Φυσικά, αυτό είναι μακριά από όλα τα στεγνωτήρια για τα λαχανικά και τα φρούτα στην αξιολόγηση των καλύτερων. Ωστόσο, αρκούν για να έχουν μια σαφή κατανόηση για τέτοιες χρήσιμες και απαραίτητες συσκευές για κάθε σύγχρονη οικογένεια.

Τρώτε βιταμίνες όλο το χρόνο και να είστε υγιείς!