Induktionskochfeld Pflege
Induktionskochfelder sind derzeit sehr beliebt. Sie sind unglaublich stylisch, einfach zu bedienen, das Essen auf solchen Platten kocht viel schneller als auf gewöhnlichen Elektro- oder Gasherden. Herrinnen haben sich wegen des Fehlens von Gittern und Metallringen in sie verliebt, weil es viel einfacher ist, eine flache, glatte Oberfläche zu pflegen. Nur wenn Sie mit den Grundprinzipien vertraut sind, die die richtige Pflege des Induktionskochfelds gewährleisten, ist alles denkbar einfach.
zum Inhalt ↑Was ist ein Induktionsherd?
Ein Induktionsherd ist ein Elektroherd, dessen Erwärmung durch das hochfrequente Magnetfeld erfolgt, das eine elektromagnetische Induktion erzeugt. Solche Platten bestehen üblicherweise aus Glaskeramik.
Wichtig! Das Induktionspanel gilt als sicherer, da es sich praktisch nicht erwärmt. Beim Kochen erwärmen Induktionsströme den Boden der Metallutensilien - die Speisen werden darin erhitzt, die Glaskeramikoberfläche selbst kann sich nur direkt von den Utensilien erwärmen.
Wasser auf der Induktionsplatte kocht viel schneller, dies geschieht buchstäblich in 1 Minute. Während des Betriebs wird keine Energie für die Erwärmung der Raumluft aufgewendet - der Energieverbrauch ist minimal, es muss lediglich ein Magnetfeld erzeugt werden.
Der unbestreitbare Vorteil des Induktionspanels besteht darin, dass es sich automatisch ausschaltet, sobald Sie es entfernen Kochgeschirr für Induktionsherde. Und nur ein paar Minuten später ist der Heizungsort nicht heiß, sondern leicht warm.
zum Inhalt ↑Grundregeln für die Arbeit mit dem Induktionsherd
Da der Induktionsherd optisch nur aus einer Glaskeramikplatte besteht, ist die Pflege denkbar einfach. Sie müssen lediglich die Grundregeln kennen.
Lassen Sie uns herausfinden, wie Sie den Induktionsherd pflegen:
- Die erste und wichtigste Regel ist, es immer sauber zu halten und regelmäßig abzuwischen.
- Wischen Sie den Ofen erst ab, wenn er vollständig abgekühlt ist. Es erwärmt sich zwar nicht wie andere Öfen, es tritt jedoch eine leichte Erwärmung auf. Im Durchschnitt erwärmt sich das Induktionskochfeld je nach Hersteller nicht über 60 Grad Celsius.
- Vermeiden Sie es, kaltes Wasser auf den Herd zu sprühen, besonders während des Kochens. Glaskeramiken mögen keine Temperaturänderungen.
- Verwenden Sie nur speziell für Induktionsherde entwickeltes Kochgeschirr. In der Regel handelt es sich um eine Schale mit ferromagnetischem Boden, deren Durchmesser 12 cm nicht unterschreiten darf. Einige Ihrer alten Töpfe und Pfannen passen möglicherweise auch zu Ihnen, wenn sie schwer und metallisch sind. Kochgeschirr aus Gusseisen und Stahl sind für Induktionsherde geeignet. Die Hersteller empfehlen die Verwendung von Geschirr aus Aluminium, Glas, Porzellan und Keramik nicht.
Wichtig! Um zu prüfen, ob Ihr altes Kochgeschirr für den Einsatz auf einem Induktionsherd geeignet ist, können Sie einen Magneten an dessen Boden anbringen - er muss festgehalten werden und darf nicht herausgezogen werden.
- Auf einen solchen Herd muss Geschirr mit einem trockenen und sauberen Boden gestellt werden.
- Induktionsoberflächen sind sehr langlebig, vermeiden jedoch starke mechanische Beanspruchungen. Wenn ein Messer oder ein schweres Metallobjekt darauf fällt, kann es platzen.
- Bewegen Sie keine schweren Behälter auf dem Herd, insbesondere wenn sie aus Gusseisen bestehen - dies kann die Glaskeramikoberfläche zerkratzen.
- Waschen Sie es nur mit speziellen Produkten für die Pflege von Glaskeramik.
Wie reinige ich den Induktionsherd?
Selbst mit größter Sorgfalt wird die Oberfläche des Ofens von der fleißigsten Hausfrau verschmutzt. Fettiges Spray, das beim Braten von Geschirr, verschütteter Suppe oder gedünstetem Obst in verschiedene Richtungen fliegt, zerbröckelter Zucker - den Sie auf seiner Oberfläche nicht finden werden.
Wie reinige ich das Induktionskochfeld? Alles ist sehr einfach, folgen Sie einfach den Empfehlungen:
- Waschen Sie die Oberfläche mit einem sauberen, weichen Tuch, das Sie zur Reinigung zur Verfügung gestellt haben. Wenn Sie dies mit einem Schwamm oder Lappen tun, mit dem Sie das Geschirr abwaschen, können fettige Flecken auf dem Geschirr verbleiben, die viel schwieriger zu entfernen sind.
- Ideal für die Reinigung von Glaskeramikoberflächen. Ein Schwammtuch, das in den Automobilabteilungen erhältlich ist.
- Glaskeramik kann mit Fensterreinigern gereinigt werden.
- Vermeiden Sie aggressive Scheuermittel und Schwämme. Verwenden Sie keine Metallschwämme.
- Wenn Zucker zerbröckelt ist, muss er sofort von der Oberfläche entfernt werden. Sie müssen dies mit einem trockenen, weichen Tuch tun - wischen Sie es einfach vorsichtig ab. Achten Sie darauf, die Oberfläche nicht zu zerkratzen.
- Zur Entfernung von getrockneten Verunreinigungen gibt es spezielle Abstreifer für Glaskeramiken. Oft werden solche Abstreifer mit Induktionsflächen geliefert.
- Erfahrene Hausfrauen empfehlen Backpulver, wenn sie gefragt werden, wie man ein Induktionskochfeld wäscht. Es ist jedoch zu beachten, dass es auf einen in warmem Wasser getränkten Schwamm aufgetragen werden muss, damit das Soda besser erweicht. Wischen Sie den Schmutz einfach vorsichtig mit einem Schwamm und Soda ab.
Alle Tipps sind denkbar einfach, merken Sie sich sie und kümmern Sie sich richtig um den Herd. Jetzt ist es Zeit, sich mit dem Algorithmus zum Waschen der Induktionsoberfläche vertraut zu machen:
- Warten Sie nach dem Garen, bis die gesamte Oberfläche abgekühlt ist.
- In Gegenwart von altem, getrocknetem Schmutz und Fett müssen diese zuerst mit Wasser angefeuchtet werden, dies ist unter Zugabe von Seife möglich. Lassen Sie es ein wenig weich werden und entfernen Sie dann den Schmutz mit einem speziellen Schaber.
- Als nächstes lohnt es sich, die gesamte Oberfläche zu reinigen. Zum Reinigen muss ein Reinigungsmittel für Glaskeramik oder ein universelles Flüssigwaschmittel verwendet werden. Spülen Sie den gesamten Ofen mit einem weichen Tuch ab.
- Entfernen Sie Waschmittelreste mit einem weichen, mit warmem Wasser angefeuchteten Tuch.
- Wischen Sie die gesamte Fläche nach dem Waschen mit einem sauberen Küchentuch oder Papiertuch trocken.
Glaskeramik-Reinigungsmittel
Damit Schmutz ohne Flecken von der Induktionsplatte leicht entfernt werden kann und deren Oberfläche immer glänzte, ist es erforderlich, für diese Zwecke spezielle Mittel zu verwenden. Eine große Anzahl von ihnen wird verkauft, und fast jeder Hersteller von Haushaltschemikalien stellt Reinigungsprodukte für ein Induktionskochfeld her.
Wichtig! Der Unterschied zwischen solchen und herkömmlichen Werkzeugen besteht darin, dass sie auf der Oberfläche einen unsichtbaren dünnen Film bilden, der als zusätzlicher Schutz für sie dient. Bei regelmäßiger Anwendung behält der Teller seinen ursprünglichen Glanz, es befinden sich keine Flecken auf dem Teller.
Natürlich können Sie es mit normalem Seifenwasser tun, aber es wird niemals einen solchen Effekt erzielen wie eine Spezialausrüstung. Der Preis für sie ist in der Regel viel höher als für gewöhnliche Waschmittel, sie werden jedoch sehr sparsam ausgegeben, was zu einem unersetzlichen Ergebnis führt.
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zum Inhalt ↑Gesamtlänge auf Lager
Wenn Sie einen Induktionsherd kaufen, sollten Sie nicht Geld und Mühe bei der Pflege sparen. Dies ist ein praktisches und modernes Kochgerät. Lassen Sie es sich viele Jahre lang gefallen, und die Oberfläche bleibt immer in ihrer ursprünglichen Form erhalten, erstrahlt in Reinheit und inspiriert Sie dazu, neue Rezepte zu erobern.
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