Schnellkochtopf

Vor einigen Jahren träumten die Hausfrauen nicht einmal davon, dass das Leben in der Küche so einfach sein könnte. Jetzt kam ihnen ein Multikocher-Schnellkochtopf zu Hilfe, ohne den man sich die moderne Küche schon heute kaum vorstellen kann. Bevor Sie sich für ein bestimmtes Modell entscheiden, müssen Sie natürlich die Feinheiten einer solchen Technik genau verstehen. Damit helfen wir Ihnen mit Tipps in diesem Artikel.

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Slow Cooker Funktionen

Der Multikocher-Schnellkochtopf ist ein Multifunktionsgerät, mit dem Sie automatisch eine Vielzahl von Gerichten zubereiten können. Es kann erfolgreich verwendet werden anstelle von:

• Gasherd;
• Brotbackmaschinen;
• Doppelkessel;
• Reiskocher;
• der Ofen.

Wichtig! Der Kochtank wird durch eine elektrische Heizung beheizt, in der die eingestellte Leistung eingestellt wird.

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Schnellkochtopf Funktionen

Dieses Küchengerät bereitet automatisch Gerichte zu, deren Zubereitung normalerweise viel Zeit in Anspruch nimmt. Das Hauptmerkmal des Schnellkochtopfs ist das Vorhandensein eines versiegelten Deckels.

Wichtig! Der Druck in der Schüssel wird erhöht, so dass die Wärmebehandlung der Produkte um ein Vielfaches schneller erfolgt.

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Unterschiede zwischen Schnellkochtöpfen und Langsamkochtöpfen

Es scheint, dass diese Küchenhelfer fast gleich sind. Trotzdem unterscheiden sie sich erheblich. Und bevor Sie lernen, wie Sie den Multikocher, den Schnellkochtopf, auswählen, sollten Sie die Unterschiede berücksichtigen:

• Der Schnellkochtopf hat eine leistungsstarke Halterung, die den Deckel abdeckt. In einigen Fällen wird es im Inneren der Struktur gereinigt, aber der Deckel ist trotzdem sehr stark.
• In einem Langsamkocher kann man schneller kochen als in einer Pfanne, aber der Schnellkochtopf ist aufgrund des sehr hohen Drucks weit voraus.
• Hoher Druck lässt den Schnellkochtopf und die Produkte viel schneller aufheizen. Der Multikocher verfügt über ein Bypassventil, das den Druck entlastet.
• Es gibt keine Druckverluste im Schnellkochtopf, was bedeutet, dass die für das Heizen aufgewendete Energie reduziert wird. Dies deutet darauf hin, dass der Multikocher mehr elektrische Energie verbraucht.
• Da der Langsamkocher Dampf durch das Bypassventil abgibt, wird mehr Wasser zum Kochen benötigt.
• Ein Schnellkochtopf kann einen Multikocher ersetzen, im Gegenteil - auf keinen Fall.
• Die Kosten variieren auch - ein Schnellkochtopf ist teurer. Die Sache ist, dass es ein kombiniertes Gerät ist.

Wichtig! Lesen Sie über die allgemeine Entwicklung, wenn Sie einen solchen Wundertopf für Ihr Zuhause auswählen und alle Unterschiede verstehen was ist besser - ein Doppelkocher oder ein Slow Cooker?

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Schnellkochtopf

Genauer gesagt kann dieses Küchengerät als Slow Cooker mit Schnellkochtopf-Funktion bezeichnet werden. Jetzt werden Sie niemanden überraschen, denn der Fortschritt steht nicht still und es erscheinen immer mehr Geräte in der Küche, die viele Funktionen kombinieren.

Vorteile:

• In solchen Geräten wird das Essen sehr schnell gekocht.
• Sie können verschiedene Optionen und Modi verwenden.
• Die Produkte sehen natürlich aus, die Farben bleiben hell, da die Wärmebehandlung nicht sehr lange dauert.

Nachteile:

• Alle Produkte müssen gleichzeitig verlegt werden.
• Wenn eine Zutat vergessen wird, muss man ohne kochen. Gewürze sollten auch nicht hinzugefügt werden. Bis der Garvorgang beendet ist, öffnet sich der Deckel nicht.

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Wie wählt man einen zuverlässigen Assistenten in der Küche?

Es gibt viele Modelle in den Läden und die Gastgeberin hat eine schwierige Frage: einen Schnellkochtopf - welchen soll man wählen?

Es gibt eine Reihe von Nuancen, auf die Sie unbedingt achten sollten:

• das Material, aus dem das Gehäuse besteht;
• Am häufigsten wird das Material zum Abdecken der Schüssel verwendet - Teflon oder Keramik.

Wichtig! Von großer Bedeutung ist die Anzahl der Überzugsschichten. Je mehr von ihnen, desto stärker die Schüssel.

• wie viel hat die innere Pfanne;
• das Vorhandensein einer Pfanne, in die Kondensat abfließen wird;
• die Fähigkeit, den Druck von hoch nach niedrig und umgekehrt zu ändern;
• das Vorhandensein eines praktischen und informativen Menüs;
• Welche automatischen Programme sind im Gerät enthalten und ob es Parameter gibt, die manuell eingestellt werden können?
• Verfügt der Schnellkochtopf über die Fähigkeit, Temperatur und Zeit unabhängig voneinander zu ändern?
• das Vorhandensein der Funktion "verzögerter Start";
• Gibt es eine Kindersicherung?
• Ist es möglich, den Deckel vollständig abzunehmen - so ist das Waschen einfacher;
• ob die Ausrüstung aus nützlichen Geräten besteht: Löffel, Messbecher, Tack, Schöpflöffel, Rezeptbuch.

Wichtig! Besonderes Augenmerk sollte auf das Sicherheitsniveau des Geräts und die Schutzgrade gelegt werden.

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Die Hauptschutzgrade von Geräten:

1. Der Schnellkochtopf auf dem Deckel hat eine Sicherheitsverriegelung. Dank ihm kann das Gerät während des Garens nicht geöffnet werden. Bei geschlossenem Deckel wird das Geschirr mit maximalem Überdruck gegart.
2. Der Tank ist innen mit einem Druckregler ausgestattet. Es ist notwendig, den Druck konstant zu halten. Seine Arbeit ist automatisch.
3. Wenn das Schutzsystem ausfällt und der Druck maximal ansteigt, wird das Bypassventil aktiviert. Es wird Dampf freigesetzt, was zu einem Druckabfall im Tank führt.
4. Wenn die Temperatur über das Maximum steigt oder umgekehrt - wenn sie signifikant fällt, wird der Temperatursensor ausgelöst. Dank dessen schaltet sich das Gerät entweder automatisch aus oder die Stromversorgung wird eingeschaltet.
5. Wenn aus irgendeinem Grund eine Fehlfunktion des Temperatursensors aufgetreten ist und die Temperatur im Inneren des Geräts maximal 145 Grad beträgt, liegt ein vollständiger Stromausfall aufgrund der Sicherung des Temperatursensors vor.

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Wie wähle ich einen Hersteller und ein Modell aus?

Wenn Sie sich entscheiden müssen, welcher Schnellkochtopf besser ist, sollten Sie nicht nur auf Materialien und Funktionen achten, sondern auch auf den Hersteller. Es gibt eine Reihe von Marken, die es bereits geschafft haben, sich gut zu etablieren.

Redmond RMC-M4502

Dieses Modell hat eine umfangreiche Konfiguration. Neben einer Fünf-Liter-Schüssel mit Antihaftbeschichtung wird die Gastgeberin Eigentümerin eines Messbechers, eines Frittierkorbs, eines speziellen Dampfbehälters, einer Schaufel und eines flachen Löffels sowie eines Rezeptbuchs.

Eigenschaften:

1. Die Anordnung der Heizelemente in drei Richtungen ermöglicht eine gleichmäßige Erwärmung der Produkte.
2. Das Modell kommt mit vierunddreißig Programmen, von denen 16 automatisch sind.
3. Es gibt einen "Multi-Cooker" -Modus, in dem Sie eine beliebige Temperatur von 40 bis 160 Grad und einen Zeitbereich von 5 bis 720 Minuten einstellen können.
4. In Redmond RMC-M4502 können Sie den Beginn des Tages so lange verschieben, bis das Gericht automatisch warm ist.

Panasonic sr-tmh18

Das Modell ist schon vor langer Zeit aufgetaucht, daher unterscheidet es sich nicht durch eine umfangreiche Konfiguration und umfangreiche Funktionalität:

1. Das Zubehör besteht aus einem Plastiklöffel, einem Messbecher und einem Behälter - einem Wasserbad. Dank dem neuesten Gerät ist es möglich, zwei Gerichte gleichzeitig zu kochen.
2. Die Heizelemente befinden sich auf beiden Seiten - unter der Pfanne und unter dem Deckel.
3. Bei der Zubereitung von Mahlzeiten können Sie sechs Programme verwenden.
4. Ein verspäteter Start ist bis zu dreizehn Stunden möglich.
5. Die Heizfunktion ist ebenfalls verfügbar - bis zu zwölf Stunden.

Selbst bei solch bescheidenen Möglichkeiten ist das Gerät ausreichend zum Kochen verschiedener Gerichte und zeichnet sich durch eine hohe Zuverlässigkeit aus, was sehr wichtig ist.

Moulinex CE 4000:

1. Eine Sechs-Liter-Schüssel enthält auch ein Rezeptbuch und einen Metallbehälter zum Dämpfen.
2. Bei diesem Modell können Sie den Bezug vollständig abnehmen, was das Waschen erleichtert.
3. Wird der maximal zulässige Druck oder die maximal zulässige Temperatur überschritten, wird das Gerät automatisch von der Stromversorgung getrennt.
4. Gekochte Mahlzeiten werden automatisch erhitzt.
5. Vollautomatische Programme werden von sechs vorgestellt, von denen zum Kochen verwendet werden.

Oursson MP5005PSD:

1. Das Set enthält Messbecher mit unterschiedlichem Volumen, einen Löffel, ein zweistufiges Gitter für einen Wasserbad, vier Messlöffel und ein Buch mit Rezepten.
2. Zum Garen in einer Fünf-Liter-Schüssel wird Hochdruck verwendet, die Temperatur beträgt jedoch nicht mehr als 100 Grad, wodurch Sie Vitamine sparen können.
3. Temperatur und Druck werden automatisch geregelt.
4. Sie können sowohl die programmierten Modi als auch Ihre eigenen Einstellungen verwenden. Es gibt elf automatische Modi.

Wichtig! Wenn Sie bereits Ihre Wahl getroffen haben und ein neues Gerät kaufen möchten, notieren Sie Folgendes:

• Bessere Rezepte zum Kochen in einem Multikocher.
• Welche Lebensmittel enthalten die meisten Vitamine?

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Gesamtlänge auf Lager

In unserem Artikel haben wir die Frage untersucht: Welcher Slow-Cooker ist besser? Ein solches Gerät spart natürlich viel Zeit und Platz in der Küche, denn statt separater Geräte benötigen Sie jetzt nur noch eines. Im Gegensatz zu einem herkömmlichen Multikocher, dessen Garzeit etwas kürzer ist als bei Verwendung eines Kochers, kann der Vorgang erheblich beschleunigt werden. Gleichzeitig wird das Kochen einfacher - geben Sie einfach die erforderlichen Zutaten in die Schüssel und wählen Sie einen Modus. Jede Hausfrau verdient eine solche Assistentin in ihrer Küche!