Wie wählt man einen Induktionsherd?
Das Kochen auf einem Induktionsherd ist ein Vergnügen. Es ist nicht das Kochfeld, das beheizt wird, sondern das Geschirr, der Kochvorgang ist schnell, die Steuerung ist am modernsten. Im Allgemeinen hat dieses Wunder der Technologie viele bedeutende Vorteile (etwas später). Wir werden herausfinden, wie Sie einen Induktionsherd auswählen, damit Sie beim Kauf nicht enttäuscht werden.
zum Inhalt ↑Was sind die Vorteile der Induktionstechnik?
- Sparsamer Energieverbrauch. Im Gegensatz zu einem Elektroherd mit gusseisernen Pfannkuchen-Kochfeldern verbraucht ein Induktionsgerät keinen Strom zum Erhitzen der Kochfläche und der Umgebungsluft. Es werden nur Utensilien und Produkte erwärmt, die sich im Inneren befinden. Die Garzeit wird reduziert. Das spart Zeit und Geld.
- Hohe Sicherheit. Der Herd „funktioniert“, solange Kochgeschirr darauf steht.
Wichtig! Ein versehentlich unbeaufsichtigtes Kind kann das Gerät nicht selbst einschalten. Man muss nur die Oberfläche vom Geschirr befreien, wenn es sich abschaltet.
- Zum Verringern der Heiztemperatur drücken Sie einfach die Sondertaste. Jetzt können Sie die Probleme vergessen, die mit kochendem Wasser verbunden sind.
- Versehentlich auf die Oberfläche des Ofens verschüttete Lebensmittel verbrennen nicht, da sich die Oberfläche selbst nicht erwärmt. Dies bedeutet, dass die Reinigung des Kochfelds mehr als einfach ist.
Gibt es irgendwelche Nachteile?
Das Induktionsgerät ist nicht ohne seine individuellen Mängel, die vor der Auswahl und dem Kauf eines Induktionsherdes verstanden werden müssen:
- Besondere Anforderungen an Utensilien. Der Boden sollte dick sein und ferromagnetische Eigenschaften aufweisen. Nehmen Sie deshalb beim Geschirrkauf einen Magneten mit. Die beste Option ist Edelstahl mit einem dicken Boden. In einem separaten Artikel auf unserer Website erfahren Sie, wie Sie das richtige auswählen Kochgeschirr für Induktionsherde.
Wichtig! Solche Kits sind teuer, aber der Garprozess wird erheblich beschleunigt.
- Glaskeramik, aus der das Kochfeld besteht, ist sehr zerbrechlich und erfordert besondere Pflege. Auf unserem Portal haben wir detailliert nachgefragt, wie wir sie pflegen sollen.
Wichtig! Sie finden alle notwendigen Informationen mit praktischen Ratschlägen von erfahrenen Hausfrauen und Hauswirtschaftsspezialisten, die Ihnen später bei der Verwendung des neuen Panels im Artikel hilfreich sein werden"Pflege für Induktionskochfeld".
Betrachten Sie nun genauer die Kriterien, die beim Kauf berücksichtigt werden müssen.
Kochfeld VS Kochfeld
Freistehende Induktionsherde werden nur selten zum Verkauf angeboten. Kleinere Kompaktmodelle für 2 Brenner werden viel häufiger verkauft - diese Option ist besser für das Ferienhaus geeignet. Aber die Auswahl an unabhängigen Kochfeldern ist riesig. In diesem Fall ist eine Arbeitsplatte erforderlich, auf der das Gerät eingebaut ist.
Wichtig! Wenn ein Kompaktherd für 2 Brenner nicht zu Ihnen passt, empfiehlt es sich, einen Tisch-Induktionsherd zu wählen.
Produktionsunternehmen
Marken europäischer Hersteller bleiben in Preis und Ehre. Insbesondere deutsche Geräte sind außer Konkurrenz, da ein einwandfreier Ruf eine lange Lebensdauer der Geräte garantiert.
Wichtig! Vergessen Sie bei der Auswahl eines Induktionsgerätes nicht die Energieeffizienzklasse zu beachten.Die beste Option ist A oder A +.
Form
Hier können Sie neben dem klassischen Quadrat auch ein Gerät mit rechteckiger oder sechseckiger Form wählen. Die Produktabmessungen reichen von kompakten 300 x 300 mm bis zu recht geräumigen 1000 x 1000 mm.
Design
Dies ist auch ein wichtiger Faktor, da Sie den Ofen in ein bereits geformtes oder geplantes Kücheninterieur einbauen müssen:
- Die häufigste Option ist ein schwarzes Kochfeld.
- In letzter Zeit sind Oberflächen aus weißem oder transparentem Material aufgetaucht.
- Die Heizzonen werden durch geometrische Formen umrissen - Kreise, Polygone oder Ovale.
Wichtig! Die Steuerung kann mechanisch oder berührungsempfindlich sein. Die Auswahl hängt von Ihrem Geschmack ab.
Kosten
Induktionsgeräte können nicht billig genannt werden. Ihre Kosten sind viel höher als bei anderen Plattentypen. Die Kosten des Modells hängen von der Marke und Ausstattung des Geräts ab.
Anzahl der Brenner
Für ein oder zwei Personen reichen zwei Heizzonen. Natürlich braucht eine große Familie mehr Brenner. In diesem Fall ist es ratsam, auf Modelle mit erweiterter Heizzone zu achten, damit mehr Töpfe auf den Herd gestellt werden können.
Die Anzahl der Temperaturbedingungen
Die Kontrolle der Heizintensität ist ein unverzichtbarer Bestandteil von Küchenexperimenten, daher wird die Gastgeberin mit einer Vielzahl von Modi zufrieden sein. In der Regel reichen 16 Modi für den anspruchsvollsten Kochspezialisten.
Eine Funktion namens "Booster" (schnelles Aufheizen) verdient Aufmerksamkeit. Es ist unverzichtbar, wenn Sie schnell kochen müssen. Einfach, wie alle genialen: Auf Knopfdruck übertragen Sie die Leistung von einem Brenner auf einen anderen.
Wichtig! Menschen mit Herzschrittmachern müssen Induktionsherde vorsichtig verwenden.
Zusätzliche Funktionalität
Je mehr Funktionen ein Herd hat, desto teurer ist er. Muss ich für nicht genutzte Funktionen zu viel bezahlen? Wahrscheinlich nicht. Deshalb müssen Sie zusätzlich zu den Hauptfunktionen auf solche Momente achten:
- Unterschiedliche Brenneranzahl, unterschiedliche Größe und Anordnung.
- Kombinierte Modelle sind die Wahl für diejenigen, die nicht bereit sind, vollständig auf Induktionsgeräte umzusteigen. Der Ausweg ist eine Kombination aus Induktions- und Elektrobrennern.
- Kraft und Durchmesser der Ringe. Welche Leistung für einen Induktionsherd wählen? Es hängt alles von der Menge des Kochens und den Gerichten ab, die Sie haben. Praktisch in dieser Hinsicht Modelle mit Brennern mit Verlängerung ausgestattet. Sie passen sich den Abmessungen des Topfbodens an.
- Das Bedienfeldschloss schützt den Ofen zuverlässig vor Angriffen von Kindern und die Kinder selbst vor Verletzungen.
- Elektronischer Timer. Ein akustisches Signal teilt Ihnen mit, wann der Ofen ausgeschaltet werden muss.
- Restwärmeanzeige - Minimiert die Wahrscheinlichkeit von Verbrennungen.
- Möglichkeit der Leistungsregelung. Die maximale Anzahl von Steuerstufen beträgt 16.
- Erkennung von Gerichten. Der Herd arbeitet ausschließlich mit dem „richtigen“ Kochgeschirr.
- Energieverwaltung Mit dieser Funktion können Sie den Stromverbrauch steuern. Den Energieverbrauch bestimmen Sie selbst.
- Induktion ohne Grenzen. Dies ist ein innovatives Merkmal, das die modernsten Modelle haben. Stellen Sie einfach die Pfanne auf den Herd, und das „intelligente“ Gerät bestimmt selbst, wie es damit umgeht.
- Warm halten. Dieser Modus ist praktisch, wenn Familienmitglieder zu unterschiedlichen Zeiten nach Hause kommen. Das Essen muss nicht ständig aufgewärmt werden. Sehr bequem
- Konstanter Temperaturregelungsmodus. Es reicht aus, die erforderlichen Daten in den Speicher des Geräts einzugeben, und die Platte selbst stellt die angegebenen Parameter ein.
zum Inhalt ↑Wichtig! Möchten Sie Ihr Kochfeld selbst anschließen? Speziell für Sie haben wir die notwendigen Informationen im Artikel ausgewählt"Steckdose für das Kochfeld".
Rückblick auf erfolgreiche Modelle
Zusätzlich zu den technischen Eigenschaften und Funktionen müssen Sie bei der Auswahl des besten Induktionsherdes auf den Hersteller und die Variationen der Modelle achten.
Electrolux EHM 6335 K
Der Herd ist mit 3 Gasbrennern und einer Induktionsheizzone Hi-Light ausgestattet. Die Arbeitsfläche der Platte besteht aus Glaskeramik, die Leistungsregelung erfolgt über Drehelemente.
Electrolux EHM 60132 K
Ein weiteres Modell mit einer Kombination aus Gas- und Induktionsbrennern. Es gibt eine Gasregelungsfunktion, Berührungssteuerung.
Gorenje KC 620 v
Schönes, modernes Modell aus schwarzer Keramik, das Elektro- und Induktionskochfelder kombiniert.
Siemens EH875SC11E
Gutes Einbaumodell für eine große Familie. Ein solches Kochfeld ist sicher und pflegeleicht.
Wichtig! Dies ist eine echte Entdeckung für die Gastgeberin, die zahlreiche und abwechslungsreiche Gerichte kocht. Ein klares Plus ist die Sicherheit des Gerätes. Es gibt Schutz vor Kindern.
Vorteile:
- 5 Ringe, 2 - mit erweiterter Heizzone.
- Pflegeleicht, kratzfest.
- Sparsamer Energieverbrauch.
- Restwärmeanzeige.
- Kindersicherung
- Schönes modernes Design.
- Timer mit Abschaltung.
Midea MC-IF7021B2 IV
Eine ungewöhnliche Designlösung ist ein Induktionspaneel im Retro-Stil. Die Elfenbeinoberfläche ist mit Beigetönen verziert.
Wichtig! Die Einstellung des Kochmodus erfolgt durch Drücken des Schiebers. Gleichzeitig ist die Sicherheit der Platte am besten. Es gibt Funktionen wie Kindersicherung und Timer-Abschaltung.
Vorteile:
- Außergewöhnlich schönes Design.
- Schnellaufheizmodus.
- Automatische Abschaltung bei Überhitzung.
- Restwärmeanzeige.
- Sperrknöpfe von Kindern.
Zanussi ZEI 5680 FB
Preiswerter Einbauherd mit 4 Induktionskochfeldern. Das Management ist einfach, Sie können es in wenigen Minuten erledigen. Das Modell ist sicher. Wenn das Geschirr von der Oberfläche genommen wird, schaltet sich das Gerät automatisch aus.
Vorteile:
- Relativ niedriger Preis.
- Strenges Design (Minimalisten werden begeistert sein).
- Einfache Bedienung
- Automatische Erkennung von Gerichten.
- Schutzfunktion gegen unbeabsichtigtes Einschalten.
Bosch PIC645F17E
Ein gutes Hybridmodell für 4 Brenner, von denen 2 Induktionsbrenner und 2 normale Keramikbrenner sind. So können Sie nach und nach auf Küchenutensilien mit ferromagnetischem Boden umsteigen. Eines der Induktionskochfelder ist mit einer Expansionszone versehen. Es gibt einen Indikator für die Restwärme und die automatische Erkennung des Vorhandenseins von Geschirr auf der Oberfläche.
Vorteile:
- Qualitätsfaktor, hochwertige Montage.
- Kombination von Brennern verschiedener Typen.
- Praktische Stahlseiten, an denen keine auslaufende Flüssigkeit austreten kann.
- Möglichkeit der Leistungsverstärkung.
- Bedienfeld sperren.
- Jeder Brenner ist mit einer Zeitschaltuhr ausgestattet.
- Leistungsbegrenzungsfunktion, die Fähigkeit, den Energieverbrauch zu steuern.
Unter den Nachteilen können nur hohe Kosten und ziemlich teure Reparaturen festgestellt werden.
Zanussi ZEN 6641 XBA
Multifunktionales Induktionsmodell mit mehreren Heizmodi. Für Fans eine Vielzahl von Gerichten zu kochen - es ist nur ein Paradies! Die Hi-Light-Brenner heizen sich sehr schnell auf.
Vorteile:
- Hi Light Brenner mit einstellbarer Betriebsart.
- Einfache Pflege.
- Timer
- Restwärmeanzeige.
- Am Rand der Fliese befindet sich eine Seite aus Edelstahl.
- Bedienfeldsperre.
- Automatisierte Schutzabschaltung.
Nachteile:
- Teure Reparaturen.
LEX EVI 320 BL
Preiswertes Induktionspanel mit allen Grundfunktionen. Darüber hinaus hat dieses Modell ein schönes Design. Erfreulich ist auch die Verarbeitungsqualität. Der Ofen ist mit nur 2 Ringen ausgestattet, hat eine kompakte Größe und ist somit ideal für ein Studioapartment.
Vorteile:
- Niedrige Kosten.
- Anzeige der Restheizung der Brenner.
- Bedienfeld für Sicherheitsschloss.
- Abschaltautomatik.
- Timer
Nachteile:
- Es gibt keine Schutzkante um die Kante.
- Ein nicht sehr langes Kabel ohne Stecker.
Kitfort CT-104
Herd für 2 Brenner. Ideal für 1-2 Personen oder für ein Landhaus. Und wenn die Familie einen Multikocher hat, ist dies eine gute Option für eine gewöhnliche Familie mit 3 Personen. Gleichzeitig sind die Kosten für ein solches „Baby“ erheblich niedriger als für einen großen Teller.
Vorteile:
- Mobilität.
- Gute Kraft.
- Qualitätsbeschichtung.
- Schönes strenges Design.
- Einfaches Management.
- Einfache Pflege.
- Schnelle Erhitzung.
- Es gibt eine Schutzabschaltfunktion.
Nachteile:
- Das Bedienfeld ist nicht verriegelt.
Kitfort CT-101
Kompaktes mobiles Induktionskochfeld mit 1 Brenner.
Wichtig! In der Regel wird es gekauft, um den Hauptofen (Gas oder Elektro) zu helfen, aber sie werden mindestens mindestens betrieben.
Vorteile:
- Niedrige Kosten.
- Ansprechendes Design.
- Zahlreiche anpassbare Modi.
- Schnelle Erhitzung.
- Schutzabschaltung.
- Einfache Bedienung und Wartung.
Der Nachteil ist der gleiche wie beim Vorgängermodell - es ist unmöglich, das Bedienfeld zu blockieren.
Hansa fciw53800
Full-Size-Herd mit Elektroherd und Induktionsherd.
Vorteile:
- Angemessene Kosten.
- Gleichmäßige und schnelle Erwärmung.
- Restwärmeanzeige.
- Zwei Timer: für Herd und Backofen.
- Timer (bis zu 10 Stunden), verzögerte Startfunktion.
- Automatisierte Schutzabschaltung.
- Der Ofen ist mit einem Grill und einem Konvektor ausgestattet.
Nachteile:
- Die höchste Temperatur für den Ofen beträgt 270 Grad. Dies ist nicht genug, um einige Gerichte zu kochen.
- Die Anleitung ist sehr schlecht geschrieben.
- Es gibt keine Bedienfeldsperre.
zum Inhalt ↑Wichtig! Beim Gebrauch des Ofens ist zunächst kein sehr angenehmer Geruch zu spüren.
Gesamtlänge auf Lager
Natürlich können Sie zum Kochen kulinarischer Meisterwerke sowohl Elektro- als auch Gasherde verwenden. Aber das Induktionsgerät hilft, Zeit und Geld zu sparen, und zwar erheblich. Und das Design dieser Produkte ist wunderschön. Wenn Sie sich nicht für den Kauf eines Induktionsherdes entschieden haben, wird die Auswahl zu einer guten finanziellen Investition für Sie. Sie werden sehr schnell davon überzeugt sein!
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