Kogegrej til mikrobølge - glas, plast og andre materialer

Ved hjælp af en mikrobølgeovn kan mad opvarmes i tide, mindre end et minut. Ja, og du kan tilberede skålen hurtigere end traditionelle metoder. Det vil ikke være nogen overraskelse for nogen, at ikke enhver tallerken er egnet til en mikrobølgeovn. Overvej, hvilke materialer du skal være opmærksom på, og hvad du skal overveje, når du vælger retter. For eksempel er en sådan skål egnet til en mikrobølgeovn - glas, plast, silikone, keramik. Om alt dette - nedenfor i teksten til denne artikel.

til indhold ↑

Krav til redskaber til mikrobølgeovne

Først og fremmest skal den være gennemsigtig for mikrobølger og varmeresistent, den skal ikke indeholde metaller. Hvordan kontrolleres glasvarer til mikrobølgeovn?

1. Vi tager en tykvægget glasskop uden et billede.
2. Vi samler vand i det og lægger det i en kontrolleret skål og derefter i ovnen.

Vigtigt! Mikrobølgeovnen skal arbejde med maksimal effekt i mindst et minut. Derefter kontrolleres vandet. Hvis vandet er varmt, og opvasken ikke opvarmes, kan det bruges i mikrobølgeovnen.

Det er umuligt at bemærke kogning af vand i pærer i dette tilfælde på grund af funktionerne i anlæggets funktionsprincip. Hvis du i fremtiden planlægger at bruge enheden til dette formål, skal du læse om hvordan man koger vand i mikrobølgeovnen.

til indhold ↑

Ugyldigt indhold

Der er visse begrænsninger, som ofte er angivet i instruktionerne for en bestemt mikrobølgeovn af producenten. Men desværre er ikke alle brugere opmærksomme på sådanne subtiliteter. Derfor spørgsmålene om gnister, hvorfor glasset eller pladen knækkede osv.

Så kategorisk kan man ikke bruge sådanne retter til mikrobølgeovnen:

• Crystal. Det indeholder bly og sølv. Derudover kan krystaloverfladen ikke kaldes homogen, derfor kan skålene eksplodere.
• Metal. Du kan ikke engang bruge en, der er designet til ovne. På trods af det faktum, at sådanne produkter ikke er deformeret og har lave og tynde vægge, kan de ikke passere mikrobølgestråling. I processen opvarmes de stærkt.
• Tyndt glas. Det kan ikke bruges. Til fremstilling af sådanne redskaber anvendes melanin. Strukturen i et sådant materiale er let og skrøbeligt. Hvis det udsættes for høj temperatur, kan der opstå revner. Hvis du er engageret i årlige konserveringsforberedelser til vinteren, skal du bruge instruktionerne til at fremskynde den forberedende proces, der er beskrevet i artiklen "Hvordan steriliserer banker i mikrobølgeovnen?".
• Plastskåle. Plast er et ikke-varmebestandigt materiale. Ved høje temperaturer deformerer og frigiver giftige produkter. Undtagelser er materialer med særlig mærkning.
• Keramik eller ler. Hvis en holdbar glasur ikke påføres overfladen, er brug forbudt. Høje temperaturer fører til krakning og smuldring af containere.

Vigtigt! Vær særlig forsigtig med redskaber, der indeholder polyethylen. Under påvirkning af høj temperatur smelter dette materiale let.

til indhold ↑

Funktioner af redskaber til mikrobølgeovn

Til spørgsmålet, mikrobølgeovn redskaber - hvordan man vælger, svaret er ganske enkelt.Du skal følge nogle enkle anbefalinger:

• Materiale skal først og fremmest være holdbart. Det må ikke deformeres, krakkes eller udsende skadelige stoffer under påvirkning af høje temperaturer.
• Når du køber retter, kontrolleres dets gennemstrømning nødvendigvis. Den bedste mulighed er en gennemsigtig beholder uden mønstre.
• Produktets overflade, ligesom dens materiale, bør ikke indeholde metalelementer. Derfor kan redskaber, hvor der er forgyldning, sølv- eller kobbermønstre, ikke bruges, da resultatet vil være udseendet på elektriske udladninger i enheden.
• Plast kan bruges, men kun hvis der er et specielt mærke på skålene til mikrobølgeovnen. Dens placering er bunden eller dækslet.

Vigtigt! Til betegnelse anvendes alfabetiske kombinationer af PP eller RS, derudover er en skematisk afbildet mikrobølgeovn til stede.

• Hvis der er låg på køkkenproduktet, skal der være et hul i det til udløbet af varm luft.
• Sørg for at tage hensyn til beholderens form. Det foretrækkes, hvis det er rundt, ovalt eller cylindrisk. Det er værd at undgå retter med meget høje sider.

Vigtigt! Hvis der er skarpe hjørner i skålene, kan du få en udtørret skrivning.

• Sørg for at være opmærksom på størrelsen. Under drift bør køkkengrej ikke berøre enhedens kanter.
• Overvej også funktionerne i tilberedningstilstand, når du vælger retter. For eksempel skal forskellige containere bruges til opvarmning og til tilberedning af en fuldt fad i mikroovn med grill og konvektion. 

til indhold ↑

Glas til mikrobølgeredskaber - fordele

Glas mikrobølgeovn redskaber har deres ubestridelige fordele, og det er derfor, mange husmødre foretrækker det. Disse fordele er som følger:

• absolut hygiejne på grund af renheden af ​​glaskompositionen;
• styrke;
• let vedligeholdelse - takket være perfekt glatte vægge behøver det ikke at skrubbes, det er let at vaske det selv uden særlige midler;
• holdbarhed;
• fremragende non-stick egenskaber;
• visuel appel - de færdige retter i en sådan skål til en mikrobølgeovn kan ikke skiftes, men serveres direkte i denne form på bordet.

Vigtigt! Alle disse fordele i komplekset kan kun værdsættes, hvis der er retter af rigtig god kvalitet.

til indhold ↑

alternativer

Du kan ikke kun bruge almindelige og kendte materialer, der bruges til fremstilling af specielle retter, men også nogle andre muligheder:

• En særlig gennemsigtig folie eller film på emballagen indikerer, at de kan bruges i mikrobølgeovnen. Du kan bruge bageposer, hvis du laver flere åbninger i dem til frigivelse af varm luft og damp.
• Redskaber til fremstilling, hvor der bruges et specielt tyndpresset skum.
• Tykt pap eller papir. Det er vigtigt at sikre, at der ikke er noget vokslag, olie eller fedtet base på sådanne engangsskåle. Ved høje temperaturer smelter voksen, og olien kan tænde.
• Aluminiumstanke med lave sider. Men kun hvis der er en tilsvarende markering.
• Til varm bagning, bagning eller sandwich kan du bruge servietter, papirposer eller pergamentpapir.
• En ren bomuld eller linned klud er også en god mulighed.

Som du kan se, er glas ikke den eneste skål til en mikrobølgeovn. Du kan bruge improviserede værktøjer om nødvendigt. Det hele afhænger af præcist, og i hvilket omfang du skal lave mad. Og der er plads til fantasi, fordi mikrobølgeovnen i det væsentlige er universel. Brug vores valg til en række diæter de bedste opskrifter på mikrobølgeovn.

Engangsservise

På nogle punkter er det bedre at bruge engangsretter til mikrobølgeovnen. Hvilken skal du bruge?

• Til opvarmning af den færdige mad bruges plastredskaber til mikrobølgeovn, der har en varmebestandig belægning.
• Til bagning af kød eller grøntsager bruges specielle plastposer.
• Du kan varme kager eller sandwich med en papirpose.

Vigtigt! Med plast skal du være meget forsigtig. Ikke alle typer bruges i mikrobølgeovnen. Du skal være sikker på, at containeren er markeret med ikoner, der tillader dens anvendelse.

til indhold ↑

Plastskåle:

1. Læg ikke plastik i mikrobølgeovnen uden særlig mærkning. Plast kan simpelthen smelte under opvarmning.
2. Og hvis kvaliteten af ​​materialet er lav, dannes der skadelige stoffer, der kommer ind i fødevarer og atmosfære.
3. Køb ikke plastskåle fra en ukendt producent. Selv med et tilladelsesmærke bør du ikke bruge det. Kun pålidelige, velkendte mærker, der er erhvervet i butikken, skaber tillid.

Vigtigt! I mikrobølgeovne kan du bruge polyamid og polypropylenplast, det er forbudt at bruge polystyren og polyvinylchlorid.

Funktioner ved anvendelse af polymerer i mikrobølgeovne:

• Plast bør ikke bruges, når grilltilstand er aktiveret.
• Hvis skålen indeholder sukker eller fedt, er plastik kategorisk ikke egnet til dens tilberedning. Disse ingredienser formår let at varme op til temperaturen i deformation og smeltning af plasten.
• Det er bedre ikke at bruge polyethylen i mikrobølgeovne. Høj temperatur er ikke egnet til en tynd plastfolie - den smelter. Og når man opvarmer en tyk film, vises der en ubehagelig lugt, absorberet af produkterne.

til indhold ↑

Små hemmeligheder i mikrobølgeovnen:

• Forskellige produkter koges ujævnt. Mikrobølger har muligheden for at trænge ind i produktet med 2-3 cm. For at spare tid er det bedre at skære produktet i de samme små stykker. Deres størrelse bør ikke overstige 5 cm.
• Når du tilbereder produkter, der har en uregelmæssig form, skal du lægge den tykkere side af stykket til den ydre kant af skålene. Således modtages energi i større mængde.
• For at få en lækker gylden skorpe bruges glaskeramiske retter. I bunden er der en speciel forbindelse, opvarmet med mikron. Først opvarmes opvasken i mikrobølgeovnen uden produkter til opvarmning af bunden, og derefter tilsættes ingredienserne der. Når produkterne er dækket med en gyldenbrun, dækkes opvasken med et låg. Men selv i dette tilfælde er du stadig nødt til at overvåge kameraets renhed indeni. Her kan måder fra erfarne husmødre hjælpe dig, som du nemt kan brugevask mikrobølgeovn fra fedt inde.

til indhold ↑

Lageroptagelser

Det er alle de nuancer, du har brug for at vide om redskaber til mikrobølgeovnen. Det vigtigste er at følge reglerne, og så fungerer mikrobølgeovnen i lang tid og glæder dig med lækre og sunde retter.