Hvordan vælger man en luftgrill?

En luftgrill eller konvektionsovn er en relativt ny type køkkenudstyr, men den har allerede vundet mange husmødres kærlighed. Hvis du overvejer at købe dette udstyr, men ikke ved, hvordan du vælger en hjemmegrill, vil vi prøve at fortælle dig nedenfor.

til indhold ↑

Hvad er en luftgrill til?

Luftgrill er et unikt apparat, der kan erstatte både en ovn, en komfur, en mikrobølgeovn og endda en brødrister eller en dobbeltkedel.

Aero-præfikset betyder, at grillen gør sit arbejde takket være luftstrømmen. Det fungerer ved konvektion: varmeelementet skaber varm luft, der gradvist opvarmer maden, og blæseren distribuerer luften, så maden opvarmes jævnt.

Vigtigt! Denne tilberedningsproces er sikrere end for eksempel i mikrobølgeovnen.

Enheden og udstyret

En konventionel luftgrill består af:

• en fan;
• en glaskolbe på et stativ;
• dæksler med varmeapparat og kontrolpanel.

Vigtigt! Afhængigt af konfigurationen, kan der inden i kolben installeres bageplader, stålrakke og endda spyd.

Muligheden for at installere flere trådreoler og bakker giver dig mulighed for at tilberede flere forskellige retter på en gang i apparatet.

Vigtigt! Steg ikke kød, og prøv at bage boller på samme tid. Duften af ​​opvasken blandes, og du får ikke det resultat, du forventede.

til indhold ↑

funktioner

Forskellige modeller har et andet sæt funktioner. I nye typer luftgriller er der udviklet mekanismer, der giver husmødre mulighed for ikke kun at regulere temperaturregimet, men også blæsehastigheden. For at vælge den rigtige grill til hjemmet, skal enhedens funktionalitet tages i betragtning baseret på dine behov.

Luftgrills hovedfunktioner:

1. Temperaturkontrol er en skal-have funktion og skal understøttes af alle modeller. Temperaturregimet kan variere, men varierer hovedsageligt fra 60 til 260 grader celsius.
2. Opretholdelse af temperaturen er en ekstra funktion, hvor skålen opretholder temperaturen efter, at den er kogt.
3. Konvektionshastighedskontrol er en valgfri funktion, men meget nyttig. Med dens hjælp kan du justere, hvor meget skålen vil blæse. Dette vil påvirke dannelsen af ​​en lækker skorpe og kogehastighed.
4. Udskudt inkludering - ikke tilgængelig på alle modeller, men meget praktisk. Med denne funktion kan du indstille timeren til den krævede tid, og skålen tilberedes nøjagtigt til din morgenmad, frokost eller middag.
5. Madlavningsprogrammer - denne smarte mulighed findes i de dyreste modeller. Det er praktisk for dem, der ikke ønsker at overvåge temperatur eller tid. Med denne mulighed kan du blot tilføje de nødvendige ingredienser i skålen og indstille den ønskede tilstand.

Vigtigt! Forskellige producenter tilbyder også følgende yderligere tilstande:

• afrimning;
• tørring;
• grill;
• stegning;
• kager;
• rygning.

Men ikke engang den dyreste model kan let klare tilberedningen af ​​kød, fisk, grøntsager, kager og opvarmning af mad.

Vigtigt! Til sammenligning kan du også læse om alternative tilberedningsteknikker:

• Langsom komfur eller multicooker komfur - hvilket er bedre?
• En dobbeltkedel eller en langsom komfur - hvilket er bedre?

til indhold ↑

Valg af luftgrill

Inden man løber for at køre for at købe nyt udstyr, skal man adskille dets hovedfunktioner, sammenligne modeller for at vælge den passende mulighed.Forskellige producenter tilbyder en lang række funktioner, og blandt denne sort er det stadig et vanskeligt spørgsmål, hvad skal en nybegynder være opmærksom på. Overvej de vigtige parametre, som du skal være opmærksom på, inden du vælger en aerogrill.

Varmeelement

I dag repræsenteres opvarmningsluftsgriller af metalrørformede elektriske opvarmere eller glashalogenlamper:

1. Den første type varmelegeme kan let vare op til ti år, men opvarmningen er meget langsom.
2. Halogenlampens levetid er kun ca. tre år. Men en halogenlampe har sine egne fordele: den behandler mad mere omhyggeligt, og i modsætning til et varmeelement er den ikke modtagelig for oxidation og vil tilberede mad meget hurtigere.

Vigtigt! Hvis du beslutter at købe en luftgrill, der vil vare længe, ​​er det bedre at stoppe valget på optionen med en rørformet varmeovn. Hvis prisen på en sådan enhed er for høj for dig, kan du købe en mere budgetmæssig, men mindre holdbar mulighed.

dæksel

Kvaliteten af ​​dets arbejde og den tilberedte mad afhænger af, hvordan aerogrillen er lukket pålideligt.

I dag præsenteres instrumentdæksler med optioner på monteringer og uden dem:

1. Minusen for det vedhæftede dæksel er udstyrets ekstra vægt og reduktionen af ​​dets volumen.
2. Af minusserne i den flytbare version bemærker værtinder en risiko for forbrændinger og ulemper ved opbevaring af en enkelt vare.

ledelse

1. Aerogrill-styring i moderne modeller af sådanne husholdningsapparater er repræsenteret ved mekaniske eller elektroniske optioner:
   Hvis du kun skal kende tid og temperatur til madlavning, er den mekaniske mulighed ganske velegnet. Al hans kontrol er fokuseret på kontakten, der roterer til de krævede værdier.
2. Hvis du har brug for flere kontrollerbare funktioner, for eksempel: justering af blæsehastigheden, nøjagtig temperatur, forskellige tilberedningstilstande, forsinket tilberedning i henhold til den indstillede tid, kontrolleres din version af den elektriske grill elektronisk. En sådan enhed er udstyret med et display med grundlæggende oplysninger om dens funktion.

Vigtigt! Displayet kan være berøringsfølsomt eller betjene fra knapper, og alle kan vælge den mest praktiske mulighed for sig selv.

Hvis vi sammenligner omkostningerne ved disse indstillinger, er mekanisk styring af luftgrillen meget billigere end dens avancerede elektroniske modstykke. Overvej denne faktor, inden du vælger en aerogrill.

størrelse

Størrelsen på luftgrillerne er typisk angivet med to tal:

1. Den første betyder størrelsen på den indre skål.
2. Den anden - angiver lydstyrken i nærvær af yderligere elementer.

Konventionelt kan apparater opdeles i små - op til 12 liter med tilsætninger, mellemstore og store (mere end 16 liter):

1. Store modeller tager mere plads og tid til madlavning, men de kan lave mad til 10 eller flere mennesker.
2. Små modeller er kompakte, de er meget lettere at vaske, og de er designet til en familie på 2-3 personer.

Vigtigt! De mest populære modeller i dag har et volumen på 5 til 12 liter.

magt

Det er vigtigt at være særlig opmærksom på denne egenskab. Aerogrill er ikke et af de apparater, der sparer elektricitet. Små luftgriller med et minimum af funktioner kan arbejde med en effekt på 1000 watt, men for volumetriske modeller med en stor skål og med alle de ekstra parametre kan der være lidt 1700 watt.

Vigtigt! Hjemmet mulighed er det gyldne middelværdi med en effekt på ca. 1300 watt. Hvis du har til hensigt at købe en mere kraftfuld mulighed, skal du være klar til at fakturaen for elektricitet kan øges meget.

Valgfrit tilbehør

I konfigurationen tilføjer producenter ofte ekstra nyttigt tilbehør til selve enheden. Deres tilstedeværelse øger selvfølgelig prisen, men i de fleste tilfælde er de meget nyttige og undertiden uerstattelige.

Tilbehør:

1. Gitter - der er normalt flere stykker. Dette gør det muligt at tilberede flere forskellige retter på en gang i enheden.
2. Bageplade - perfekt til tilberedning af tallerkener i folie eller til bagning.
3. Yderligere ringe - giver dig mulighed for at udvide volumen af ​​luftgrill.
4. Spyd - det er praktisk at tilberede kebabs på dem uden at forlade dit hjem.
5. Dyse til grilling - ethvert kød er meget mere nyttigt, hvis du koger det i en luftgrill, snarere end at købe færdige grillprodukter i butikkerne.
6. Tunger - hjælpe husmødre ikke med at blive forbrændt, mens de trækker mad ud.
7. Dobbeltkedel - med det er det let og enkelt at tilberede sund mad i en luftgrill.

Vigtigt! Listen med ekstra enheder slutter ikke der, så vær opmærksom på dens konfiguration, inden du beslutter, hvilken aerogrill der er bedst at vælge. Vælg de indstillinger, der virkelig vil være nyttige for dig, så du ikke betaler for meget for unødvendig funktionalitet.

til indhold ↑

Populære modeller

I dag præsenterer producenter forskellige modeller med helt forskellige priser for luftgriller. Funktioner er undertiden så uforståelige, at det er let at forveksle ikke kun for en begynder, men også for en specialist. Lad os prøve at sammenligne de mest berømte mærker. Lad os starte med de mest budgetmuligheder og gradvist gå videre til dyrere modeller.

Air Grill UNIT UCO-916

Unit er et østrigsk mærke kendt i Rusland siden 1993. Virksomheden har etableret sig som en god producent af billige husholdningsapparater til hjemmet og køkkenet - fra små kedler til støvsugere og luftgriller.

features:

• Varmeren er halogen.
• Volumen - 7 liter.
• Effekt - 1000 watt.
• Management er mekanisk.
• Dækslet er aftageligt.
• Yderligere ringe er fraværende.
• Yderligere funktioner: selvrensende, timer i en time, indikatorlampe.
• Valgmuligheder - tænger, nederste grill.

Vigtigt! Kundeanmeldelser bemærker det voluminøse design, manglende evne til at sætte en ekstra skål. Af fordelene er en attraktiv pris og hurtig opvarmning af enheden skiller sig ud.

Luftgrill DAEWOO DAG-2211

Det koreanske firma DAEWOO har længe været kendt for russiske forbrugere, da et enormt selskab inkluderer forskellige afdelinger, der producerer alt fra biler til husholdningsapparater. Mærkedivisionen - DAEWOO Electronics fremstiller forskellige elektroniske enheder i den midterste priskategori, der inkluderer både kontor- og husholdningsapparater.

Karakteristika ved luftgrillen:

• Varmeren er halogen.
• Volumen - 12 liter.
• Effekt - 1200 watt.
• Management er mekanisk.
• Dækslet er aftageligt.
• Yderligere ringe - en.
• Yderligere funktioner - selvrensende, timer i en time, indikatorlampe.
• Komplet sæt - nippere, nedre og øvre gitter.

Vigtigt! Prisen på en sådan enhed er ret attraktiv, men enheden er stor, så i et lille køkken vil det være vanskeligt for ham at finde et passende installationssted.

Aerogrill POLARIS PAG 1207

Polaris er også en lys repræsentant for markedet for husholdningsapparater i Rusland, men virksomheden begyndte at producere luftgriller relativt for nylig. Det midterste prissegment og kvaliteten af ​​enhederne i dette mærke tiltrækker kunder.

Modelfunktioner:

• Varmeren er halogen.
• Volumen - 7-10 liter.
• Effekt - 1000 watt.
• Management er mekanisk.
• Dækslet er aftageligt.
• Yderligere ringe - en.
• Yderligere funktioner: timer i 60 minutter, selvrensende, automatisk slukning.
• Komplet sæt tænger, en bageplade, to gitter.

Vigtigt! Ifølge anmeldelser bemærkes problemer med selvrensning og et lille volumen af ​​pæren, fordelene er kompakthed og en lav pris på enheden.

Air Grill VES AX-730

VES er ikke et kendt russisk forbrugerfirma, hvis hovedfokus er udvikling og salg af luftgriller. Da virksomheden ikke sprøjtes på forskellige husholdningsapparater, stiger kvaliteten på dets produkter i sammenligning med tidligere modeller, men prisen bliver samtidig over gennemsnittet.

features:

• Varmeren er halogen.
• Volumen - 12-17 liter.
• Effekt - 1350 watt.
• Management - elektronisk.
• Cover - beslag.
• Yderligere ringe - en.
• Yderligere funktioner: automatisk nedlukning, selvrensning, 2-timers timer, LCD-display, temperaturvedligeholdelse og justering, konvektionshastighed justering.
• Komplet sæt: to gitter 4 grillspyd, nipper, støtte til et dækning, støtte til en fugl.

Vigtigt! Brugere bemærker enkelheden og bekvemmeligheden ved denne luftgrill, den relativt lave pris og kompaktitet. På samme tid klagede mange husmødre over besværet med beslagsdækslet og den lange opvarmning af enheden.

Hot Grill Hotter HX-1098 Smart

Varmere i dag er det mest berømte mærke af luftgriller. På grund af deres kvalitet har enhederne i dette mærke vundet hjertene hos mange husmødre. Prissegmentet for varmere luftgriller er gennemsnitligt og over gennemsnittet.

features:

• Varmeren er af metal.
• Volumen - 10-14 liter.
• Effekt - 1300 watt.
• Management - elektronisk.
• Cover - beslag.
• Yderligere ringe - en.
• Yderligere funktioner: selvrensende, justering af konvektionshastighed, berøringsskærm, 10 forskellige tilberedningsprogrammer, beskyttelse mod spændingsstød, dagsur.
• Valgmuligheder: 3 stålrakke, bageplade, tænger, 4 spyd.

Vigtigt! Anmeldelser bemærker bekvemmeligheden og lette kontrol, hurtig opvarmning. Af minusserne blev der noteret en ikke særlig stor kolbe og høje omkostninger.

til indhold ↑

Sikkerhedsforholdsregler

Uanset hvilken grill du vælger, er det vigtigt at huske forholdsreglerne:

1. Før brug skal kolben varmes op.
2. Hvis enheden er udstyret med en sensor, må du ikke lade vand eller fedt komme ind i panelet.
3. Under ingen omstændigheder tænder du for luftgrillen med plast- eller træprodukter indeni.
4. Når du åbner dækslet til den tændte enhed, skal du være så omhyggelig som muligt.

Vigtigt! Enheden gør livet lettere for mange husmødre, enkle og lette at bruge, men hvis der er små børn derhjemme, er det bedre at lege det sikkert og tænke på et sted, hvor det ikke kan skade.

til indhold ↑

Fordele og ulemper ved luftgriller

Hvis du stadig tvivler på, om det er værd at vælge en luftgrill til huset, eller det er meget muligt at undvære det, vil det ikke være overflødigt at vide om fordele og ulemper ved en sådan teknik.

fordele:

1. Den største fordel ved konvektionsovne er evnen til at tilberede uden brug af olie. Forarbejdning af mad med varm luft giver dig mulighed for at oprette lækre retter med maksimal konservering af alle næringsstoffer.
2. En anden vigtig fordel ved denne teknik er dens kompakthed - luftgrillen passer i ethvert køkken og er også let at transportere.
3. De kunne godt lide luftgrillene for de fleste husmødre på grund af deres multifunktionalitet.

ulemper:

1. Enhedens høje strømforbrug.
2. Lille mængde samt forskellige reklametricks fra producenterne. F.eks. Er det vanskeligt at tilberede kager, der ikke er muligt at bruge en luftgrill.

til indhold ↑

resumé

Aerogrill er en meget praktisk enhed, der giver dig mulighed for at tilberede en lang række retter uden olie og fedt. Dets funktioner afhænger af den valgte model, men selv de enkleste muligheder kan erstatte en komfur, mikrobølgeovn, brødrister, langsom komfur eller dobbeltkedel.

Hvis vi sammenligner så populære køkkenapparater som en luftgrill, en langsom komfur og en mikrobølgeovn med konvektionsfunktion, kan vi ikke klart sige, hvilken der er bedre. Forskellen på alle tre enheder ligger i deres driftsprincip:

• en lerkrukke er faktisk en elektrisk gryde;
• mikrobølgeovnen bruger stråling ved høje frekvenser til sit arbejde;
• luftgrill - varm luftstrømme.

Følgelig - den samme skål, kogt i tre forskellige enheder, vil have en helt anden smag.

Vigtigt! Omkostningerne ved gode modeller af luftgriller er høje, men hvis du tager højde for deres multifunktionalitet, er det bedre at ikke spare på køb og at få en trofast og højkvalitetsassistent på lang sigt.

til indhold ↑

Lageroptagelser

Vi håber, at det nu er meget lettere for dig at beslutte, hvad du virkelig har brug for, og du kan vælge en hjemmegrill ikke bare for at stå, men virkelig bruge den og glæde dine kære med lækker og sund mad.