Hvad kan jeg gøre i brødristeren?

Hvis du ønsker en god dag, så start den rigtigt. For nogle er det et kontrastbrusebad, for andre er det et let løb gennem parken. Men hovedattributtet ved godt humør og en vidunderlig morgen er en sund og lækker morgenmad. I dag tilbyder vi dig et alternativ til de sædvanlige sandwich - morgenmadsskål. Du kan tilberede en simpel skål i ovnen, i ilden eller i en brødrister. Takket være vores opskrifter kan du ikke kun have en fremragende morgenmad, men også overraske dine kære med en velsmagende skål, da vi i dag vil fortælle dig, hvad du kan gøre i brødristeren, ud over de sædvanlige croutons.

til indhold ↑

Morgenmad skåler - let

At skabe toasts er lige så gammel som selve civilisationen. Selv de gamle egyptere brændte uaktuelt brød. I dag kan du også tilberede lækre, fremragende, alsidige morgenmadsnacks ved hjælp af en ovn eller brødrister.

Ved første øjekast ser det ud til, at forberedelse af en sandwich er en simpel sag. For at skabe noget usædvanligt, skal du dog først vælge alle komponenter korrekt. For at lave morgenmad ikke kun velsmagende, men også sund, skal du være opmærksom på følgende punkter:

• Valg af en scorcher.
• Forberedelse af det grundlæggende.
• Fyldning til usødede sandwich.
• Påklædning til sød toast.

Lad os overveje disse punkter mere detaljeret.

Valg af brød

Først og fremmest skal du beslutte, hvilken slags kager du skal lide toast. Og vi tilbyder at blive bekendt med følgende muligheder:

• Almindeligt sandwichbrød. Hvid, rug eller hvede - det betyder ikke noget, for alt fra blødt brød til sandwich fremstiller altid fremragende toasts. Denne type scorcher klippes altid, så skålene vil være den samme.

Vigtigt! Glem ikke at blød hvede brød stegt meget hurtigere end tæt rugbrød, så vær forsigtig med ikke at brænde toasten.

• Tæt kornsbrød er velegnet til elskere af chips. Vær opmærksom på sådanne tætte typer brænder: gråt brød, brød fra ni korn, challah, lang brød, baguette eller fransk brød.

Vigtigt! For at forenkle din opgave ved at vælge muligheden for, hvad du kan gøre i brødristeren, skal du tage hensyn til følgende tip:

• Når det er muligt, skal du vælge hakket brød i butikken. At skære brød i identiske stykker er selv svært. Men hvis du selv beskæftiger dig med at skære et fyrretræ, skal du bruge en speciel kniv til dette. Prøv at lave skiver 2 cm tykke - sådanne sandwich vil være ret tykke og vil passe ind i brødristeren.
• Til toast kan du bruge gammelt uaktuelt brød. Hvis bagningen er blevet uaktuelt, steg den. En brødrister er i stand til at trække nyt liv ind i sådan brød. Forresten, brød for 2-3 dage siden er endnu mere sundt end frisk. Især hvis det er fuldkorn eller en palyanitsa med klid.

Grundlæggende forberedelse

Så du har valgt brødet til sandwich, nu er det tid til at begynde at forberede basis. Brød kan tørres i en brødrister, ristes i en gryde, i ovnen eller i ild.

Klargøring af basen i en brødrister

Før du tænder for apparatet, skal du tilberede brødet. Klip det på en sådan måde, at stykkerne ikke er for tykke og ikke for brede, ellers vil brødristeren være fuld, og kanterne på ristepanden brænder.

Fortsæt derefter som følger:

1. Anbring forsigtigt de forberedte brødskiver i brødristerens huller.Hvis brødet ikke passer ind i hullet, skal du skære det rundt om kanterne. Sørg for at sikre, at skiverne ikke berører enhedens varmespiraler.
2. Juster brødristeren til den ønskede brødfarve. Juster grebet højere eller lavere, afhængigt af brødets type og tykkelse, samt dine præferencer. Du kan vælge brun og sprød toast, eller du kan lave mad blødere. Hvis du ikke er sikker på dine ønsker, skal du indstille grebet til det laveste niveau og derefter gå til højere temperaturer, hvis skålen synes for lys.
3. Sænk knappen for at stege kagerne.
4. Efter cyklusens afslutning trækkes den toast ud, der vises.

Hvis du vil overraske dine kære behageligt, skal du læse også vores anmeldelse originale morgenmad ideer.

Ristning i ovnen

For at bage brød jævnt skal du sætte det i ovnen med konvektionstilstand:

1. Spred flade skiver bagning på en bageplade, i en stegepande eller direkte på ovnstativet.
2. Indstil stativet til den højeste position.
3. Tænd for den højest mulige temperatur og minimaltid.
4. Hold øje med produktet, så det ikke brænder.
5. Vend brødet med tænger for at stege begge sider af ristet brød.
6. Fjern ristet brød fra ovnen.

Vigtigt! Det er mest effektivt at bruge grillen i ovnen til at forberede basisen på sandwich, som med mindre spild af energi hurtigt vil flytte produktet tættere på varmekilden. Husk dog, at grillet toast griller meget hurtigere, så tag den ud, så snart den bliver brun og sprød. Ellers - om et minut bliver skålen sort.

Madlavning toast i en stegepande

Du kan tilberede ensartet ristet pallitz i en støbejernspande uden at bruge olie (selv for at smøre overfladen på skålene). Læg bare skiver brød i en tør gryde og lad dem stege på høj varme.

Hvis du vil tilføje smør før stegning, skal du bruge en lille mængde smør eller solsikkeolie, så brødskorpen bliver gylden og sprød.

Vigtigt! Denne indstilling kaldes "Texas Toast." Husk at vende dem regelmæssigt ved hjælp af tænger eller en spatel, når du laver toasts.

Ristning i ild

Brug grillen til en åben ild - kaste lidt brød eller ruller på enheden og lad, ryge og varme, gør dem sprøde.

Vigtigt! Som en mulighed - kan du bruge grillen, når den har tilberedt pølser eller hamburgere. I dette tilfælde absorberer kagerne kødsmag, og din march morgenmad bliver endnu mere lækker.

Tips:

1. Hvis du bruger et rack til en grill, skal du først rense det med en kniv eller spatel fra plak.
2. For at skabe en sprød, drys brød med olivenolie inden du griller.
3. Hvis du bruger åben ild, skal du sørge for at se tilberedningsprocessen, da brødet kan brænde på få sekunder. Glem ikke at vende brødet ofte.
4. Du kan også stege brød på varme sten i nærheden af ​​ilden. Røgforvitring er et lækkert alternativ til stegning.

Vi har også forberedt et udvalg af opskrifter til dig, hvad der kan koges i mikrobølgeovnen at være velsmagende og diversificere din kost.

til indhold ↑

Sweet Toast Toppings

Den tilberedte toast kan skæres i to, fire dele, eller du kan lade den være hel. Dette er et spørgsmål om smag. Et perfekt stegt stykke toast er et fantastisk springbræt til enhver fyldning.

Populære indstillinger

Til søde sandwich passer:

• Smør (chokolade).
• Jelly.
• Jem. Ristet brød med marmelade - den hurtigste og mest nærende morgenmad. Spred brødet kogt i brødristeren med et tyndt lag marmelade og pynt med friske bær.
• Med.
• Sød sirup.
• Hjemmelavet karamel.
• Bær eller frugt. Næringsrige og sunde sandwich kommer ud, hvis du smør de ristede ristet brød med flydende honning og pynter med bær.
• Sød cottage cheese.
• Jordnøddesmør
• Kondenseret mælk (almindelig eller kogt).

Vi anbefaler, at du bruger følgende opskrifter til en lækker morgenmad.

Opskrift nummer 1. Jordnøddesmør og bananskandwich

For at tilberede skålen skal du bruge følgende ingredienser:

• Blødt brød - 4 skiver.
• Banan - 1 stk.
• Jordnøddesmør - 2 spsk. skeen.

Tilberedningsmetode:

1. Tør brødet med en brødrister.
2. Skræl bananen og skær i skiver.
3. Smør halvdelen af ​​brødet med jordnøddesmør.
4. Læg bananskiver på smøret.
5. Dæk bananen med et ikke-smurt brød.
6. Skær sandwich i halvdelen.
7. Serveres med te, kaffe og mælk.

Opskrift nummer 2. Ristet brød med sukker og kanel

For at fremstille kandiseret toast skal du blande følgende ingredienser omhyggeligt:

• ½ spsk spsk smør blødt smør.
• 1 tsk sukker.
• ½ tsk malet kanel.

Spred blandingen på det ristede brød, og den lækre toast er klar.

Opskrift nummer 3. Sød dobbelt toast

Dobbelt sandwich kan fremstilles med enhver fyldning: cottage cheese, marmelade, chokolade pasta osv.

Tilberedningsprocessen er ganske enkel:

1. Blødskiverne brød i et pisket mælkeprotein.
2. Steg brødet i en gryde med smør.
3. Smør den kogte toast med fyldet, og dæk med det andet stegt brød.
4. Skær det diagonale brød.
5. Hæld honning ovenpå og pynt med bær.

Opskrift nummer 4. Ristet brød med ostemasse

For at tilberede skålen skal du bruge følgende ingredienser:

• Rektangulært hvidt brød - 1 skive.
• Mælk - 30 ml.
• 1 æggehvide.
• 50 g cottage cheese.
• 10 g smør.
• 1 tsk honning.
• 1 spsk. en skefuld sukker.
• Bær efter smag.

Tilberedningsmetode:

1. Pisk proteinet med mælk.
2. Dyp et stykke brød i denne blanding.
3. Smør gryden med olie (5 g).
4. Ristet brød på begge sider.
5. Skær det stegte brød diagonalt.
6. Bland cottage cheese med honning.
7. Pensle den ene halvdel af skålen med cottage cheese, og læg den anden halvdel ovenpå.
8. Opvarm gryden og smelt den resterende olie.
9. Tilsæt sukker til smøret og rør konstant.
10. Sæt bær i panden, så snart sukkeret er opløst.
11. Lad bærene simre i 1-2 minutter under omrøring.
12. Pynt toasten med bær.

Hvis du allerede har formået at få en nyttig mirakelpande på gården, så brug vores udvalg af populære opskrifter om emnet, hvad der kan tilberedes i en langsom komfur til morgenmad.

til indhold ↑

Påfyldning til usødede toasts

Forskellige morgenmad hjælper følgende fyldninger:

• Ægget. Skær et almindeligt hårdkogt æg i tynde plader og læg på en toast. Sammen med ægget kan du bruge grøntsager: agurk, tomat og salat. Toasten er som følger: brød, salat, en tomat og en skive hakket æg og agurk.
• Stegte æg. Ristet brød med et stegt æg og grønne løgpile er en virkelig maskulin skål.
• Ham. Du kan hurtigt lave en nærende toast til morgenmaden, der består af ristet brød, salat, skinke og en kop peber.
• Bacon. Toast med bacon og sennep er grundlaget for den mandlige diæt.
• Kylling.
• Fisk. For eksempel sild med løg eller brisling med dild - hvad kunne der være mere patriotisk?
• Tun. En enkel og velsmagende forretter - sandwich med tun, kan serveres til morgenmad eller eftermiddagste, eller du kan tage den med til en picnic eller arbejde. For at forberede dem, bland dåse tun (50 g) med mayonnaise (2 spsk), sennep (1 spsk) og citronsaft (⅓ citron). Smør det ristede brød i brødristeren med den resulterende masse.
• Svampe (champignoner). Sauterede svampe er en fremragende belægning af ristet toast.
• Ost. En fremragende løsning ville være enhver blød ost, såsom Feta.
• Rød kaviar. Toast med smør og kaviar er en klassiker af genren.
• Friske grøntsager. Start din morgenmad med grøntsager for at få mere energi om morgenen. Tør brødet i en brødrister, skær tomaterne i to og fjern frøene. Skær tomaten i skiver, agurk i tynde skiver, og vask salatbladet, tør det og riv det i to. Toasten ser sådan ud: brød, salat, ost, agurk, tomat. Du kan peber, salt og pynte med greener.
• Hvis du ikke har en brødrister, kan dets brød stekes i en gryde, for en pikant smag kan du gnide brødet med hvidløg.

til indhold ↑

Hvad kan der gøres i brødristeren?

Opskrifterne ovenfor har bestemt hjulpet dig med at diversificere din morgenmad. Men det viser sig, at der stadig er mange forskellige variationer, der kan gøres i brødristeren. I det kan du tilberede meget velsmagende og tilfredsstillende retter, for eksempel en hotdog eller ostechutoner. Derudover kan du i brødristeren varme allerede afkølede tærter og ruller.

Brug følgende opskrifter til hurtig og velsmagende morgenmad, hvis du allerede har prøvet klassiske retter og overvejer hvad du ellers kan gøre i brødristeren.

Opskrift nummer 1. Ostechutons

Bare et par minutter, og den optimale mængde protein og kulhydrater i en tallerken.

ingredienser:

• Baguette - 1 stk.
• Smør - 80 g.
• Ost - 200 g.
• Krydderier (efter smag).

Tilberedningsmetode:

1. Skær baguetten i halvdelen, og derefter hver halvdel i to stykker til.
2. Smør hvert stykke brød med smør.
3. Læg ost på toppen af ​​hvert stykke baguette.
4. Bag ostechrotoner i en brødrister (eller ovn).

Opskrift nummer 2. Sennep Hot Dog

På bare en halv time kan du lave en snack eller middag fra pølser og boller. Følgende ingredienser er nødvendige for at fremstille en hotdog:

• Pølser - 4 stk. (god kvalitet).
• Hot dog boller - 4 stk.
• Riven ost (efter smag).
• Sennep - 2 spsk. skeen.
• Ketchup - 2 spsk. skeen.
• Grønne (efter smag).

Tilberedningsmetode:

1. Pølser klar af en film.
2. Skær dem i to dele.
3. Steg halvdelene af pølser i en brødrister i 3-5 minutter.
4. Skær boller i halvdelen.
5. Læg de stegte pølseshalve i boller.
6. Hæld sennep og ketchup på hotdogen.
7. Pynt med revet ost, urter og kål (hvis ønsket).

Opskrift nummer 3. Ost og svamp toast

En god mulighed for, hvad du kan gøre i brødristeren.

Vigtigt! Denne skål skal serveres varm.

ingredienser:

• Brød - 4 skiver.
• Svampe - 120-150 g.
• Ost - 100 g.
• Løg - ½ stk.
• Krydderier efter smag.
• Smør.

Tilberedningsmetode:

1. Steg champignonerne med smør og løg.
2. Smør ydersiden af ​​brødet med smør.
3. Læg ost på brød.
4. Læg svampen på halvdelen af ​​brødet.
5. Smør den anden halvdel af ristet brød med smør.
6. Kombiner brødstykkerne.
7. Rist brødet i en brødrister.

Vigtigt! Tips:

• Hvis toasten brændes, kan du gemme den ved at skrabe de brændte krummer fra bagsiden af ​​kniven. Gør det over skraldespanden. Men hvis brødet er helt brændt, er det bedre at lave en ny toast ved lavere temperaturer.
• Spred smør på varm toast.
• Skåler vil være meget velsmagere, hvis du blødgør dem med olivenolie, før du laver mad.

til indhold ↑

Fordele ved toasts

Selvfølgelig har hver af os sin egen unikke smag, der starter med tøj og slutter med mad. Nogen kan lide blødt brød fra ovnen, og nogen kan lide sprøde toasts. Hvert produkt har sine fordele og ulemper. F.eks. Absorberer toast, der er et tørrere produkt, mere fugt i maven end brød, og dets anvendelse betragtes som mere nyttigt. Hvis du er i diæt og samtidig ønsker at lave toast derhjemme, kan du udskifte produkterne med kalorifattige. Fordelene ved sådanne skåler munter dig op hele dagen.

Fordelene ved toast inkluderer:

• Mere sunde kvaliteter end brød.
• Let forberedelse.
• Tilberedningshastighed.
• Det absorberes bedre af kroppen.
• Mindre irriterende for maven. Dette gælder for mennesker med gastritis.
• Alsidighed. Toasts kombineres med alle produkter.

til indhold ↑

Lageroptagelser

Vi håber, at oplysningerne i artiklen hjalp med at besvare spørgsmålet om, hvad der laver en brødrister, og hvilke retter der kan tilberedes med dens hjælp. Derudover er ernæringseksperter tilbøjelige til at tro, at tørret brød er meget sundere end frisk brød, så brug din brødrister til godt helbred!