Kterou troubu si vybrat - plynový nebo elektrický?

Koláče, rohlíky, maso pod majonézou, ryby ve fólii, pečené v květináčích - ale nikdy nevíte, co se dá v troubě vařit! Rychlý, chutný, levný. Kuchyňské spotřebiče vyrábějí různé společnosti, takže hostitelka bude mít nevyhnutelně otázku, kterou troubu si vybrat - plynový nebo elektrický, a od kterého výrobce. Přečtěte si o složitosti různých modelů v našem článku.

na obsah ↑

Plyn nebo elektřina?

Majitelé předinstalovaných elektrických kamen obvykle nemají žádné dotazy. Do těchto domů nebyl dodán plyn, ne každý chce pohrávat s válci, takže neexistují žádné alternativy k elektrické troubě.

Pokud je plyn dodáván nebo stavíte svůj vlastní dům a jen se rozhodnete, jak vybavit kuchyň - můžete porovnat výhody a nevýhody jednoho a druhého vybavení a udělat rozumnou volbu

Než se rozhodnete, kterou troubu zvolit - plyn nebo elektrický, zkuste zhodnotit výhody obou. Plynové jednotky jsou obvykle mnohem levnější, ale vždy stojí za to se zaměřit pouze na cenu?

Obecné vlastnosti

Tyto i další jednotky mohou být:

• zapuštěné;
• volně stojící.

Trouby jsou také rozděleny podle velikosti. Mohou to být:

• plné velikosti;
• kompaktní.

na obsah ↑

Plynová trouba

Abychom důkladně zjistili, kterou troubu zvolit - plynovou nebo elektrickou, musíme nejprve zvážit vlastnosti plynové technologie.

Výhody

Kromě relativně nízké ceny mají plynové pece další výhody:

• možnost výdrže baterie;
• vysoká rychlost ohřevu;
• vysoká rychlost chlazení;
• snadnost řízení;
• rychlost vaření;
• velké množství funkcí;
• moderní design.

Důležité! Velký plynový sporák je zpravidla vybaven troubou. V prodeji však najdete modely, které se nekombinují s hořáky. Taková skříň je snadno spojitelná s plynovou lahví, včetně přenosné. Mimochodem, vždy si můžete koupit malé plynové láhve, kde prodávají zboží pro zahradníky nebo turisty. Taková trouba je v zemi prostě nepostradatelná.

Druhy řízení

Plynová jednotka může mít dva typy řízení:

• mechanické;
• elektronické mechanické.
  

Která plynová trouba je lepší? Definujme možnosti:

• Některé společnosti již vyrábějí plynové pece s elektronickým typem kontroly, ale takové modely jsou s větší pravděpodobností smíšeny než čistý plyn.
• Mechanický typ ovládání znamená, že se trouba zapíná rychle a snadno, navíc je její panel uspořádán docela jednoduše. Mechanické úpravy zvládne i málo zkušený majitel.

Rychlost vytápění

Trouba se velmi rychle zahřívá. Zemní plyn má vysoký odvod tepla, takže téměř není třeba čekat, až bude stanovena teplota nezbytná pro danou misku. Fotoaparát také velmi rychle ochlazuje.

Důležité! Důležitou výhodou takových pecí je, že prakticky nepoškozují nábytek stojící poblíž. Stoly a skříňky vyrobené z jakéhokoli materiálu mohou stát poblíž - z takového okolí se určitě neroztaví. Jedinou věcí, kterou musíte neustále pečovat, je to, že otevřený oheň neklesne na sousední povrchy. Některé modely jsou vybaveny speciálním systémem ochrany nábytku.

Topné režimy

Plynové pece mají několik podob:

• s jedním režimem topení;
• se dvěma;
• s bočními ohřívači

Která plynová trouba je lepší? Zjistit:

• V pecích s jedním režimem je plamen dodáván pouze na jedné straně (nejčastěji zespodu).
• Ve druhém případě dochází k požáru zespodu i zespodu a ve třetím také fungují boční zóny.

Důležité! Zkontrolujte, zda můžete současně používat různé režimy - existují modely, které mají pouze sekvenční aktivaci.

Styl a design

Stále se vyrábějí uniformní kamna na bílé plyny s pecí, která byla před půl stoletím považována za zázrak technologie. Musíme však vzdát hold výrobcům domácích spotřebičů - v oknech a katalozích nyní můžete vidět nejen známé modely. Plynové trouby jsou velmi rozmanité co do barvy a designu.

Funkce

Moderní plynové trouby nemají mnohem méně funkcí než elektrické.

Jedním slovem, jsou to dobré, spolehlivé a odolné kuchyňské linky.

Ale říci, že plynová trouba je vrcholem dokonalosti, stále není zcela legitimní. Pro tento zázrak technologie má své nevýhody.

Nevýhody

Hlavní vadou jakéhokoli plynového spotřebiče je potenciální nebezpečí. Spalování plynu musí být neustále kontrolováno. Moderní modely jsou však vybaveny systémy řízení plynu.

Díky takovému systému se přívod plynu zastaví, pokud z nějakého důvodu náhle zhasne plamen. Existují další nevýhody:

• neschopnost přesně nastavit teplotu;
• neschopnost plně automatizovat proces vaření;
• složitost čištění.

Důležité! Bohužel, dokonce i majitelé nejmodernějších modelů musí docela často určit teplotu „okem“. Ano, knoflík pro regulaci teploty se otáčí o určitý počet dělení, toto nebo toto riziko však neznamená tolik teplotu, jako je výkon plamene. Proto je nutné pravidelně kontrolovat stav misky nebo se spoléhat na vůli náhody a vaši vlastní intuici (pokud například nemůžete otevřít troubu podle receptu).

Proto nebude fungovat, aby plně pověřila přípravu „chytré“ jednotky, jak to umožňují moderní elektrické trouby nebo smíšený model s elektronickým řídicím systémem.

Čištění

Katalytické panely lze instalovat do plynové trouby. Katalytické čištění je velmi pohodlné a efektivní. Bohužel je nemožné použít pyrolýzu u plynových modelů, protože požadované teploty nelze dosáhnout. Panely lze převrátit nebo změnit.

Materiál těla

Při nákupu plynové trouby nezapomeňte věnovat pozornost materiálu těla:

• ocel
• litina;
• keramika.

Která plynová trouba je podle tohoto kritéria lepší? Pojďme na to:

• Nejoblíbenější jsou ocelové modely. Jsou silné a trvanlivé, je těžké je poškodit. Hlavní nevýhodou je, že se rychle zahřívají.
• Litina se používá již dlouhou dobu, ale je docela křehká. Pánev, která omylem spadne na vrchol, vás může trvale připravit o troubu.
• S keramickými jednotkami by se také mělo zacházet opatrně, ale mají velmi významnou výhodu - nezahřívají se.

Další funkce

Velmi užitečnou věcí je časovač. Některé modely mohou mít navíc:

• zvukové oznámení;
• tangenciální chlazení;
• elektrické zapalování:
• gril;
• rozmrazování;
• konvekce.

Který z nich je lepší v plynových pecích? - Rozhodněte se sami na základě následujících funkcí:

• Elektrický zapalovací systém umožňuje obejít se bez zápalek a zapalovače.
• Troubu s funkcí tangenciálního chlazení lze umístit blízko skříní a stolů, což je zvláště důležité pro malou kuchyň.
• Konvekce vám umožňuje rovnoměrně distribuovat teplo, takže situace, kdy je dort spálen z jedné strany a zůstává uvnitř vlhký, je nemožná. Zjistěte víceCo je konvekce v troubě?.

Důležité! Nejlepší plynové vestavěné pece jsou zpravidla smíšené dvoukomorové modely. Spodní komora je poháněna zemním plynem, horní komora je poháněna elektřinou.Takové trouby nabízejí některé známé německé společnosti.

na obsah ↑

Elektrické trouby

Abychom plně porozuměli, kterou troubu zvolit - plyn nebo elektrický, podrobně prozkoumáme možnosti vybavení druhé skupiny.

Důležité! Pokud máte v kuchyni málo místa nebo jen zřídka vaříte v troubě, existuje alternativa k tomuto velkému domácímu spotřebiči. Klikněte na odkaz, kde najdete podrobné informacerecenze stolních elektrických pecí.

Výhody

Elektrické pece jsou mnohem bezpečnější než plynové. Nemusíte se vypořádat s lahvemi a přemýšlet o tom, zda jste při odchodu z domu vypnul plyn.

Další výhody těchto modelů mají také:

• praktičnost;
• schopnost přesně nastavit teplotu;
• velké množství funkcí;
• různé metody čištění.

Důležité! Zakoupením vestavěné trouby nebudete muset přemýšlet o tom, kam ji umístit - místo pro ni již bylo rezervováno. Svou roli zaujme v sekci skříně s tepelně odolnými stěnami, takže se nemusíte bát, že nábytek vzplane. Hlavní nevýhodou elektrických modelů je vysoká cena.

Řízení

Elektrické trouby lze ovládat třemi způsoby:

• mechanické;
• elektronické mechanické;
• elektronický.

Rozhodujeme se, že je lepší zvolit:

• Mechanicky ovládané pece vydrží poměrně dlouho a snadno se udržují. Je pravda, že počet režimů pro takové jednotky je omezený.

Důležité! Takové modely jsou dobré pro zkušené kuchaře, kteří se na všechno spoléhají.

• S elektronicko-mechanickou částí řídicích funkcí leží na mechanickém ovladači, zbytek provádí elektronická jednotka. Takové modely mají více funkcí, ale stojí více a častěji se rozbijí - obvykle selže elektronická jednotka. Vyměňte jej, není však obtížné.
• Metoda elektronického řízení. Nejmodernější možnost. Šéfkuchař může vybrat pouze požadovaný program a nainstalovat jej pomocí tlačítka nebo jednoduchým dotykem prstu. Obzvláště pokročilé modely jsou vybaveny displejem, pomocí kterého můžete tento proces sledovat. Je pravda, že je to poměrně drahé potěšení.

Důležité! Ve spořitelnách stále najdete staré elektrické pece, které fungují pouze autonomně. Jsou velmi levné, stále fungují, ale takové modely nemají funkce, které potřebuje moderní šéfkuchař.

Čisticí systémy

Elektrické modely mohou používat nejmodernější metody čištění. Avšak i nyní najdete v prodeji velmi levná zařízení, ve kterých není k dispozici žádný samočisticí systém - spálený tuk se odstraňuje pouze tvrdou žínkou nebo změkčuje pomocí misky umístěné uvnitř s kyselinou citronovou.

Ve většině modelů je však taková funkce poskytována:

• Pyrolýzní čištění se používá u prémiových modelů. Trouba je kompletně vyčištěna, zbytky jsou jednoduše spáleny. Ale to trvá zvlášť. V tomto případě je nutné přísně sledovat, že nábytek není příliš blízko (mezera by měla být alespoň 10 cm).
• Modely s úpravou hydrolýzou jsou mnohem levnější. Účinnost procesu je však o něco nižší a některé musí být mechanicky odstraněny. Nákup takové jednotky však výrazně ušetří rodinný rozpočet.

na obsah ↑

Co se má při výběru řídit?

Při rozhodování, kterou troubu zvolit, musíte věnovat pozornost především kritériím - plyn nebo elektrický:

1. Můžete si v kuchyni udělat další prostor?
2. Zhodnoťte své potřeby - jak často očekáváte používání trouby?
3. Jaké funkce opravdu potřebujete a které už nikdy nebudete používat?
4. Při výběru elektrické trouby zjistěte, jaké další zatížení mohou elektrické sítě ve vašem domě odolat.

Důležité! Pokud není dostatek místa, je lepší dát přednost vestavěnému zařízení. To samé můžete udělat, když trouba sama neodpovídá designu místnosti.Kombinace s varnou deskou je výhodná, ale ne vždy možná.

Důležité! Pokud jste si koupili novou troubu a plánujete ji nainstalovat sami, musíte znát postup práce. Podrobné informace naleznete v našich speciálních článcích:

• Jak připojit troubu?
• Jak nainstalovat vestavěnou elektrickou troubu?

Jak a co vaříš?

Hodně záleží na tom, jak často chcete troubu používat. Pokud vaši blízcí nemohou žít bez koláče a rohlíků, vaříte je neustále a ve velkém množství - je lepší zvolit silnější a objemnější jednotku. V tomto případě je vhodnější dobrá elektrická trouba.

Pro ty, kteří nepotřebují péct, péct a vařit hodně a často, levný plyn nebo nízkoenergetická elektřina udělá.

Potřebujete funkce topení, zpožděného startu, zachování určité teploty? Moderní trouby je mají - ale za každou z nich budete muset zaplatit navíc. Pokud je nepoužíváte, vyberte si jednodušší model.

Důležité! Plynová trouba může pracovat samostatně, ale elektrická trouba bez sítě - nic. Nezapomeňte vyjasnit sílu jednotky a konzultovat stav elektrických sítí ve vašem domě, zejména pokud žijete ve starém fondu.

 

na obsah ↑

Populární značky

Stejné společnosti velmi často vyrábějí plynové i elektrické modely. To není překvapivé, protože mnoho z nich již mnoho let pracuje na trhu domácích spotřebičů.

Oba typy produktů nabízejí:

• Siemens
• Samsung
• ARDO:
• Whirpool;
• Electrolux;
• Zanussi;
• Hansa;
• Neff
• Gorenje;
• Mielle
• Bosch
• Kuppersbusch.

Cena jednotky je stanovena nejen podle typu a dostupnosti funkcí, ale podle značky:

• Nejdražší jsou modely Mielle, Bosch a Kuppersbusch.
• Uprostřed cenové řady jsou „Electrolux“, „Hansa“, „Burning“, „Neff“, „Zanussi“.
• A konečně, společnosti Siemens nebo Samsung neustále potěší své zákazníky levnými modely elektrické a plynové trouby.

na obsah ↑

Hodnocení trouby

Hodnocení nejlepších pecí je určeno následujícími indikátory:

• typ;
• velikost
• kapacita pracovní komory;
• počet funkcí;
• režimy
• rysy péče;
• design
• ziskovost;
• stupeň ochrany.

Populární elektrické trouby

Pokud se přesto rozhodnete upřednostňovat elektrickou verzi, zde je několik hodnotných modelů, z nichž si můžete vybrat.

Ardesia HSN 060 IC

Kompaktní model, objem komory pece je 38 l.

Vlastnosti:

• 5 režimů;
• gril;
• konvekce;
• rovnoměrné zahřívání;
• Časovač
• fanoušek
• snadno se udržuje.

Hotpoint-Ariston FTR 850

Stylová nezávislá elektrická trouba, objem - 58 litrů.

Vlastnosti:

• 8 režimů;
• ekonomický ve všem;
• ošetření hydrolýzou;
• fanoušek
• podsvícení.

Důležité! Na našem webu je samostatná recenze užitečných tipů popisujících nejlepší modely. "Trouba volně stojící elektrická".

Siemens HB23AB620R

Levný model, ale velmi vysoká kvalita.

Vlastnosti:

• 5 režimů;
• ziskovost;
• rychlé zahřívání;
• kvalitní pečení;
• systém ochrany dětí;
• trojité zasklení;
• ošetření hydrolýzou.

Nejlepší plynové trouby

Chcete-li zjistit, která plynová trouba je pro vás nejlepší, podívejte se na přehled těchto modelů.

Bosch HGN22F350

Přesněji, tento model může být nazýván plyn-elektrický:

• spodní část je plyn;
• top - práce ze sítě.

Prostorná trouba plné velikosti pro 60 litrů.

Vlastnosti:

• 5 režimů topení;
• dotyková obrazovka
• tepelná sonda;
• plivat;
• elektrické zapalování;
• Časovač
• podsvícení;
• fanoušek.

Důležité! Nyní v téměř každém bytě najdete mikrovlnnou troubu. V interiéru zabírá spoustu prostoru. Úspora místa pomůže při nákupu multifunkčního zařízení - trouby s mikrovlnnou troubou. Podrobně jsme o něm hovořili a nejlepší modely jsme popsali v samostatné recenzi "Kterou mikrovlnnou troubu si vybrat lépe?".

Delonghi PGGA4

Plynová trouba plné velikosti s objemem 55 litrů.

Vlastnosti:

• 3 režimy;
• gril;
• konvekce;
• rovnoměrnost vytápění;
• Časovač
• fanoušek
• podsvícení;
• možnost ochranného vypnutí.

Fornelli FGA 45 Stretto

Střední trouba - objem 45 litrů.

Vlastnosti:

• 5 režimů;
• výhodná konfigurace;
• regulace plynu;
• katalytické čištění.

na obsah ↑

Stock záběry

To je vše, co potřebujete vědět, abyste se konečně rozhodli, kterou troubu zvolit - plynový nebo elektrický, a rozhodnout se o správném modelu. Doufáme, že nyní nemáte žádné problémy s vaření i těch nejsložitějších pokrmů, protože zařízení, které jste zakoupili a nainstalovali, plně uspokojí vaše požadavky.