Aerogrill - co to je?

Každá hospodyňka sní o tom, že v její kuchyni bylo nejen pohodlné, ale mělo také veškeré potřebné vybavení. S rozvojem technologie je stále častějším „králem“ moderních kuchyní vzduchový gril. Co je to, proč se používá a jak vybrat správné zařízení, se dozvíte z tohoto článku.

na obsah ↑

Co je to vzduchový gril?

Při návštěvě moderního obchodu s domácími spotřebiči se ženy v domácnosti často zajímají, co je to vzduchový gril a proč je to nutné. Tento kuchyňský spotřebič je malá konvekční pec, která připravuje kulinářské speciality zpracováním produktů proudem horkého vzduchu na vysoké teploty.

Taková technika je prezentována ve formě skleněné nádoby s víkem, která je vybavena topnými prvky a ventilátory pohánějícími proud horkého vzduchu.

Důležité! Existují modely vzduchových mřížek, které vám umožňují nezávisle upravit rychlost proudění vzduchu. Pomocí tohoto spotřebiče je možné vařit kulinářské pokrmy v teplotním rozmezí 60 až 260 stupňů.

K pochopení toho, co je vzduchový gril a proč je to nutné, stačí trochu porozumět jeho struktuře. Skládá se z následujících složek.

Důležité! Zveme vás k přečtení dalšího článku na našem webu. Informace z ní vám pomohou pochopit problém, jak si vybrat vzduchový gril.

Pracovní kapacita

Hlavní složkou vzduchového grilu je průhledná nádoba podobající se pánvi. Je vyrobeno z odolného a odolného skla.

Nejoblíbenější velikostí vzduchového grilu je pracovní objem 10 - 11 litrů, ale v případě potřeby si můžete také zakoupit kompaktnější 7litrovou jednotku.

Důležité! Hlavní kontejner je namontován na speciálním stojanu, který chrání povrch stolu před vystavením vysokým teplotám.

Funkční obal

Z výše uvedeného je průhledná nádoba vzduchového grilu pokryta víkem, které je nejtěžší z prvků zařízení a může dosáhnout 2,5 kg. Je na ní

uvnitř jsou topné prvky a ventilátor a vnější ovládací panel uživatele.

Vytápění

Topné prvky zařízení mají výkon 600 wattů a jsou dodávány ve 2 typech:

• halogen;
• trubkovitý.

Důležité! Pokud si chcete koupit ekologicky šetrné a energeticky efektivní zařízení, pak tyto požadavky splňují halogenové ohřívače. Kromě toho halogen není náchylný ke korozi a oxidaci. Trubkové topné systémy jsou však levnější a jejich životnost je o něco delší.

Fan

Fanoušci nasměrují proud ohřátého vzduchu několika směry najednou. To je s pomocí ventilačního systému, který vstupuje vzduch nejprve shora dolů a poté zdola nahoru.

Důležité! Nejmodernější vzduchové grily mají 3 režimy rychlosti proudění vzduchu. Na základě toho je jasné, co je vzduchový gril a proč je to nutné. Jedná se o multifunkční zařízení, pomocí kterého můžete vařit naprosto všechna jídla.

na obsah ↑

Odrůdy vzduchových grilů a to, co v nich můžete vařit

Když se rozhodli koupit si vzduchový gril, položilo si mnoho žen v domácnosti otázku - jak zvolit tento zázrak technologie? Existují 2 hlavní typy zařízení:

• Jednoduché.Pro uspokojení rodiny jednoduchými kulinářskými pokrmy bude stačit jednoduchý vzduchový gril s minimální sadou funkcí. Taková jednotka je schopna rychle a chutně vařit kaše a polévky, péct maso, ryby nebo zeleninu.
• Multifunkční. Zařízení mají tři rychlosti cirkulace vzduchu, a proto jsou kulinářské možnosti takových zařízení mnohem širší. V tomto typu grilu můžete nejen vařit jednoduchá jídla, ale také dušené maso, kouř, péct koláče a bagely, vařit svařené víno, jogurt nebo pusinky.

Důležité! Vzduchový gril má mnoho funkcí a režimů, nicméně názor, že může nahradit kuchyňské vybavení známé každé domácnosti, je chybný. Faktem je, že s tímto spotřebičem nebudete moci vařit jídla, která vyžadují postupné přidávání ingrediencí. Ano, a dříve známý kulinářský výzkum může mít úplně jiný vkus.

na obsah ↑

Jak si vybrat vzduchový gril?

Poté, co jste zjistili, co je vzduchový gril a k čemu slouží, je čas jít nakupovat. Pokud jde o kuchyňský spotřebič, je třeba věnovat pozornost následujícím kritériím výběru:

1. Objem skleněné pánve je indikován hlavně dvěma indikátory, což vysvětluje prstenec obsažený v sadě pro zvýšení pracovního objemu.
2. Typ upevnění krytu se může také lišit. Dnes se prodávají jednotky se sklopným nebo odnímatelným designem. Sklopné víko je připevněno konzolami a v případě nepředvídaného bouchnutí musí mít tlumič nárazů.
3. Nejoblíbenějšími výrobci vzduchových grilů jsou Unit, Hotter, Vitesse, Ves Electric. Dejte jim přednost a je nepravděpodobné, že budete mít problémy se zařízením během jeho provozu.
4. Typ ovládání tohoto typu kuchyňského vybavení může být mechanický nebo elektronický. Některé modely vzduchového grilu mají vestavěné časovače, které vám umožňují vařit jídlo po požadovanou dobu.

Důležité! Cena kuchyňských spotřebičů závisí na jejích technických vlastnostech. Nejúspornější modely jsou modely s jednou rychlostí, odnímatelným víkem a mechanickým ovládacím systémem. Multifunkční vzduchový gril však bude samozřejmě stát dražší.

na obsah ↑

Výhody a nevýhody aerogrill

Jako každá technika vzduchového grilu má své výhody a nevýhody. Mezi kladné vlastnosti kuchyňské jednotky patří:

• Hlavní výhodou vzduchového grilu je skutečnost, že s jeho pomocí můžete vařit chutné a přitom zdravé jídlo bez oleje nebo tuku. Tohoto efektu je dosaženo cirkulací horkého vzduchu kolem ingrediencí, což přispívá k vypouštění tuku do skleněné baňky a zachování všech užitečných vlastností potravin.
• Díky několika teplotním podmínkám je možné připravit různé pokrmy.
• Vzduchový gril je dostatečně kompaktní, aby ho bylo možné s sebou vzít do chaty nebo si odpočinout u moře.

Ale jako každé zařízení má vzduchový gril své nevýhody:

• Pečení v tomto zařízení není vždy dokonalé, protože často dochází k tomu, že se produkt spálí nahoře, ale dno nebylo dostatečně pečené.
• Vzhledem k jeho malé kapacitě je nepravděpodobné, že s tímto spotřebičem bude možné vařit kuře nebo husa velké velikosti.
• Skleněná baňka se zahřívá poměrně hodně a dlouhodobý provoz zařízení při vysokých kapacitách může zvýšit finanční náklady na spotřebovanou elektřinu.

Důležité! Už jste pochopili, že vzduchový gril je nezávislý domácí spotřebič, který nemůže nahradit vícekomorový nebo dvojitý kotel. Tyto spotřebiče také stojí za pozornost. Připravili jsme pro vás zajímavá srovnání, z nichž informace vám pomohou při správném výběru:

1. Pomalý vařič nebo tlakový vařič - multicooker - což je lepší?
2. Dvojitý kotel nebo pomalý vařič - což je lepší?

na obsah ↑

Jak používat aerogrill?

Navzdory skutečnosti, že každé zařízení je dodáváno s podrobnými pokyny pro jeho používání, stále jsme se rozhodli poskytnout některá doporučení, která pomohou při správném používání nedávno zakoupené jednotky:

1. Před vařením vyberte svůj oblíbený recept z knihy dodané s výrobkem. V něm najdete podrobný popis přípravy misky s podrobnými pokyny pro použití vzduchového grilu a nastavení všech požadovaných parametrů.
2. Vložte všechny potřebné ingredience do nádoby zařízení a pevně je zakryjte.
3. Na ovládacím panelu nastavte všechny požadované parametry - rychlost ventilátoru, teplotu a dobu vaření. Když ohřev vzduchové mřížky dosáhne požadované úrovně, budou k zařízení připojeny ventilátory, které destilují horký vzduch pracovním prostorem jednotky.
4. Po použití spotřebič vyčistěte pomocí funkce samočištění.

Důležité! Pokud je pracovní plocha zařízení příliš špinavá, můžete skleněnou banku vyjmout a ručně ji umýt. Nesahejte však ihned po vaření, protože bude horké.

na obsah ↑

Stock záběry

Doufáme, že díky tomuto článku jste se dozvěděli, co je aerogrill a uvědomili si všechny jeho pozitivní vlastnosti. A při rozhodování o koupi tohoto zázračného zařízení můžete své blízké potěšit vynikajícími kulinářskými díly s minimálním úsilím a časem.