Dvojitý kotel nebo pomalý vařič - což je lepší?

Moderní dvojité kotle a kastrolky jsou vynikajícím pomocníkem v domácnosti v kuchyni. Každé z těchto zařízení však zabírá hodně místa, takže nejčastěji kupující preferují jednu z možností. Dnes budeme hovořit o tématu: dvojitý kotel nebo pomalý vařič - což je lepší, existují nějaké rozdíly mezi těmito zařízeními a co jsou to?

na obsah ↑

Obecné vlastnosti zařízení

Než začneme porovnávat, stručně popíšeme každé zařízení.

Dvojitý kotel

Jedná se o specializovaný spotřebič pro vaření parních pokrmů. Existuje mnoho druhů parníků - od jednoduchých až po moderní „trikové“ modely. Moderní spotřebiče jsou napájeny elektřinou. V nich můžete vařit nejen zdravé, ale i chutné pokrmy a dezerty. Například dušené tvarohové koláče nejsou o nic méně chutné než tradiční smažené.

Důležité! Jídla z dvojitého kotle jsou mnohem užitečnější než vařená jinými způsoby. Proto pro lidi, kteří musí dodržovat dietu, lékaři doporučují takové zařízení získat.

Algoritmus pro použití elektrické páry je poměrně jednoduchý:

1. K tomuto účelu naplňte nádobu vodou.
2. Vložte jídlo do mísy, zakryjte víkem.
3. Nastavte požadovaný čas vaření.
4. Po uplynutí doby nastavené pro vaření vydá přístroj signál.

Důležité! V procesu vaření mohou být produkty smíchány a také do nádoby přidávat vodu.

Kromě základních funkcí jsou nejmodernější modely vybaveny dalšími funkcemi:

• Regulace teploty páry.
• Sekání produktů.
• Vyhřívané.
• Opožděný čas zahájení.
• Redukce páry.

Všechny tyto funkce zjednodušují práci se zařízením.

Důležité! Při výběru elektrického parního sporáku nezapomeňte věnovat pozornost tomu, z čeho je vyroben. Na tom závisí praktičnost zařízení. Například plastové výrobky se snadno čistí. Zachovávají si svoji původní barvu, i když jsou v kontaktu s barvivy. Důležitým detailem je přítomnost otvorů pro přidání vody.

Pomalý vařič

Jedná se o multifunkční kompaktní zařízení pro přípravu široké škály jídel. Použití pomalého sporáku zahrnuje použití různých technologií vaření - vaření, dušení nebo pečení.

Důležité! Tradiční zařízení má 6 provozních režimů, které se nějak používají pro vaření různých pokrmů. To zohledňuje všechny požadavky zdravé výživy.

Zařízení nevyžaduje složitou údržbu a je velmi snadno použitelné. Vestavěný časovač umožňuje zpoždění začátku vaření až do vhodné doby. Pomalý vařič je tedy skutečným nálezem pro zaneprázdněné lidi. Hostitelka může chodit o své práci nebo být úplně nepřítomná, zatímco spotřebič je zaneprázdněn přípravou jídla.

Miska zařízení má speciální nepřilnavou vrstvu. Veškerá péče o něj jde dolů k mytí mísy, což trvá jen několik minut.

na obsah ↑

Jaký je rozdíl mezi dvojitým kotlem a pomalým vařičem?

Hlavní rozdíl mezi těmito kuchyňskými zařízeními spočívá v tom, že dvojitý kotel má omezenou funkčnost, to znamená, že je určen k vaření potravin pouze pro pár. V tomto ohledu je mnohem výhodnější nádoba na krk. Kromě toho se vyrovnává s přípravou parních jídel. Nyní porovnejte výhody a nevýhody těchto zařízení.

Elektrický parník - výhody a nevýhody

Mezi nepochybné výhody zařízení patří:

• Vysoce kvalitní vaření parních pokrmů.
• Schopnost vařit několik jídel najednou díky několika nádobám.
• Konzervace výrobků s prospěšnými vlastnostmi.
• Ideální pro kojeneckou výživu a pro lidi s různými nemocemi, u kterých musíte dodržovat dietu.
• Příprava rychlého občerstvení. Možnost použití plechovek pro sterilizaci během konzervování a dekontaminace nádobí.

Nevýhody:

• Časově náročnější údržba ve srovnání s pomalým vařičem, protože musíte umýt několik misek najednou.
• Potíže při vaření jednotlivých jídel. Napřená kaše je například problematická.

Pomalý sporák - silné a slabé stránky

Výhody vícekomuniků zahrnují:

• K vaření není třeba používat tradiční kuchyňské náčiní.
• Schopnost používat různé technologie vaření - smažení, vaření, pečení, dušení, napařování.
• Funkce odloženého startu.
• Snadná péče a použití.
• Dlouhodobá údržba tepla.

Zařízení není bez jednotlivých minusů:

• Nepřetržité vaření i ve srovnání s tradičními metodami.
• Příprava jednotlivých pokrmů vyžaduje pokládku ingrediencí během procesu vaření. Takže - při přípravě jídla potřebujete pravidelný zásah, a to není příliš pohodlné.
• Nízká kapacita u většiny modelů. V pomalém sporáku nemůžete vařit jídlo pro velkou rodinu.

na obsah ↑

Co si vybrat?

Která z těchto zařízení je tedy výhodnější? Ve skutečnosti na tuto otázku neexistuje jediná odpověď.

• Způsob zpracování produktů. Nejprve se musíte řídit tím, která technologie vaření je vám nejblíže. Fanoušci smaženého masa nebo smažených brambor pravděpodobně nebudou inspirováni parní stravou. Pokud přísně dodržujete pravidla zdravé výživy, je výhodnější dvojitý kotel. Samozřejmě v pomalém sporáku můžete vařit parní masové kuličky nebo tvarohové koláče, ale vzhledem k rozmanitosti možností stravování není zdaleka dvojitá kotle.
• Složení rodiny. Elektrický parní kotel je žádoucí mít v rodině, kde jsou malé děti. Pokud jde o pomalý vařič, je výhodnější pro ty, kteří milují různé chutné pokrmy, ale nejsou připraveni je strávit spoustou času jejich přípravou.
• A samozřejmě náklady. Pomalý vařič je relativně drahé zařízení než dvojitý kotel s tradiční funkčností.

na obsah ↑

Stock záběry

Díky znalosti obou zařízení si tedy můžete činit nezávislá a promyšlená rozhodnutí.