Estris de cuina per a microones - vidre, plàstic i altres materials

Amb un forn de microones, els aliments es poden escalfar a temps, menys d’un minut. Sí, i podeu cuinar el plat més ràpidament que els mètodes tradicionals. No serà una sorpresa per a ningú que no tots els plats siguin adequats per a microones. Penseu en quins materials heu de prestar atenció i què cal tenir en compte a l’hora de triar els plats. Per exemple, aquest plat és apte per a un microones: vidre, plàstic, silicona, ceràmica. Sobre tot això, a continuació, al text d’aquest article.

als continguts ↑

Requisits per a estris per a forns de microones

En primer lloc, ha de ser transparent als microones i resistent a la calor, no ha de contenir metalls. Com es comprova la cristalleria per al forn de microones?

1. Agafem una tassa de vidre de paret gruixuda sense cap foto.
2. Recollim aigua dins i la posem en un plat comprovat, i després al forn.

Important! El forn de microones ha de funcionar a la màxima potència almenys un minut. Després es revisa l’aigua. Si l’aigua està calenta i els plats no s’escalfen, es pot utilitzar al microones.

En aquest cas és impossible notar l’ebullició de l’aigua en bombetes, a causa de les característiques del principi de funcionament de l’aparell. Per tant, si en el futur teniu previst utilitzar el dispositiu amb aquesta finalitat, llegiu-ne més informació com bullir aigua al microones.

als continguts ↑

El contingut no és vàlid

Hi ha algunes restriccions que sovint s’indiquen a les instruccions d’un forn de microones en particular. Però, malauradament, no tots els usuaris atenen aquestes subtileses. D’aquí les preguntes sobre les espurnes, per què es va esquerdar el vidre o la placa, etc.

Per tant, categòricament no es poden fer servir aquests plats al microones:

• Cristall Conté plom i plata. A més, la superfície de cristall no es pot anomenar homogènia, per tant, els plats poden explotar.
• Metall No podeu utilitzar ni un que estigui dissenyat per als forns. Tot i que aquests productes són resistents a la deformació i tenen parets baixes i primes, no poden passar radiacions de microones. En el procés, s’escalfen fortament.
• Vidre prim. No es pot utilitzar. Per a la fabricació d’aquests estris s’utilitza melanina. L’estructura d’aquest material és lleugera i fràgil. Si està exposat a altes temperatures, poden aparèixer esquerdes. Si us dediqueu a preparacions anuals de conservació per a l’hivern, utilitzeu les instruccions per accelerar el procés preparatori descrit a l’article "Com esterilitzar els bancs al microones?".
• Plats de plàstic. El plàstic és un material no resistent al calor. A temperatures elevades, es deforma i allibera productes tòxics. Són excepcions els materials amb etiquetes especials.
• Terrisseria o argila. Si no s’aplica un vidre durador a la superfície, es prohibeix l’ús. Les altes temperatures provoquen esquerdament i esmicol dels contenidors.

Important! Teniu especial cura amb estris que continguin polietilè. Sota la influència de la temperatura alta, aquest material es fon fàcilment.

als continguts ↑

Característiques dels estris per a microones

A la pregunta, estris de microones: com triar, la resposta és bastant senzilla.Heu de seguir algunes recomanacions senzilles:

• En primer lloc, el material ha de ser durador. No s'ha de deformar, esquerdat ni emetre substàncies nocives sota la influència de temperatures altes.
• En comprar plats, es necessita verificar el seu rendiment. La millor opció és un contenidor transparent sense patrons.
• La superfície del producte, igual que el seu material, no ha de contenir elements metàl·lics. És per això que no es poden fer servir estris amb daurats, plata o coure, ja que el resultat serà l'aparició de descàrregues elèctriques al dispositiu.
• Es pot utilitzar plàstic, però només si hi ha una marca especial als plats per al microones. La seva ubicació és la part inferior o coberta.

Important! Per a la designació, s’utilitzen combinacions alfabètiques de PP o RS, a més, hi ha un forn de microones representat esquemàticament.

• Si hi ha una tapa al producte de la cuina, hi hauria d'haver-hi un forat per a la sortida d'aire calent.
• Assegureu-vos de tenir en compte la forma del contenidor. És preferible si és rodó, ovalat o cilíndric. Val la pena evitar els plats amb els costats molt alts.

Important! Si hi ha racons afilats als plats, podeu obtenir un escrit sec.

• Assegureu-vos de prestar atenció a la mida. Durant el funcionament, la cuina no ha de tocar les vores del dispositiu.
• Tingueu en compte també les característiques del mode de cuina quan escolliu plats. Per exemple, s'han d'utilitzar diferents recipients per escalfar i per preparar un plat complet microones amb brasa i convecció. 

als continguts ↑

Vidre per a plats de microones - avantatges

Els estris de microones de vidre tenen els seus avantatges indiscutibles, és per això que moltes mestresses de casa el prefereixen. Aquests avantatges són els següents:

• higiene absoluta per la neteja de la composició del vidre;
• durabilitat;
• facilitat de manteniment: gràcies a les parets perfectament llises, no es necessita fregar, es pot rentar fàcilment fins i tot sense mitjans especials;
• durabilitat
• excel·lents propietats antiadherents;
• atractiu visual: els plats acabats en un plat per a un microones no es poden canviar, sinó que es poden servir directament d'aquesta forma a la taula.

Important! Tots aquests avantatges del complex només es poden apreciar si es tracta d’una cuina de qualitat de qualitat.

als continguts ↑

Alternatives

Podeu utilitzar no només materials habituals i familiars utilitzats per a l'elaboració de plats especials, sinó també algunes altres opcions:

• Una làmina o film transparent especial a l’envàs que indica que es poden utilitzar al microones. Podeu utilitzar bosses de cocció si feu diverses obertures per alliberar aire calent i vapor.
• Utensilis per a la fabricació dels quals s’utilitza una escuma especial de premsat prim.
• Cartró o paper gruixut. És important assegurar-vos que no hi ha cap capa de cera, oli ni base greixosa en aquests plats d’un sol ús. A temperatures altes, la cera es fon i l’oli pot incendiar-se.
• Dipòsits d'alumini amb laterals baixos. Però només si hi ha un marcatge corresponent.
• Per escalfar la cocció, la cocció o els entrepans, podeu utilitzar tovallons, bosses de paper o paper pergamí.
• Un neteja de cotó o de lli és també una bona opció.

Com podeu veure, el vidre no és l’únic plat per a un microones. Podeu utilitzar eines improvisades si cal. Tot depèn de què exactament i fins a quin punt aneu a cuinar. I hi ha espai per a la imaginació, perquè el microones és essencialment universal. Per a diverses dietes, utilitzeu la nostra selecció les millors receptes per a microones.

Vaixella d’un sol ús

En alguns punts, és millor utilitzar plats d’un sol ús per al microones. Quin utilitzar?

• Per escalfar el menjar acabat, s’utilitzen estris de plàstic per a ús de microones, que té un recobriment resistent a la calor.
• Per a la cocció de carn o verdures s’utilitzen bosses especials de plàstic.
• Podeu escalfar pastissos o entrepans amb una bossa de paper.

Important! Amb el plàstic cal tenir molta cura. No s'utilitzen tots els tipus al microones. Heu d’assegurar-vos que el contenidor està marcat amb icones que permeten el seu ús.

als continguts ↑

Plats de plàstic:

1. No poseu plàstic al microones sense marques especials. El plàstic es pot fondre simplement durant la calefacció.
2. I si la qualitat del material és baixa, es formen substàncies nocives que entren al menjar i a l’atmosfera.
3. No compreu plats de plàstic d’un fabricant desconegut. Fins i tot amb una marca de permís, no l'heu d'utilitzar. Només marques de confiança i conegudes adquirides a la botiga inspiren confiança.

Important! Als forns de microones, podeu utilitzar poliamida i plàstic de polipropilè, està prohibit utilitzar poliestirè i clorur de polivinil.

Característiques de l’ús dels polímers als forns de microones:

• No s’ha d’utilitzar plàstic quan s’activa el mode grill.
• Si el plat conté sucre o greix, el plàstic no és adequat per a la seva preparació. Aquests ingredients aconsegueixen escalfar fàcilment a la temperatura de deformació i de fusió del plàstic.
• És millor no utilitzar polietilè en forns de microones. L’alta temperatura no és adequada per a una pel·lícula de plàstic prim: es fon. I en escalfar una pel·lícula gruixuda, apareix una olor desagradable, absorbida pels productes.

als continguts ↑

Petits secrets del microones:

• Es cuinen diferents productes de manera desigual. Els microones tenen la capacitat de penetrar en el producte per 2-3 cm. Per estalviar temps, és millor tallar el producte en les mateixes peces. La seva mida no hauria de superar els 5 cm.
• Quan es cuinin productes que tinguin una forma irregular, heu de posar el costat més gruixut de la peça a la vora exterior dels plats. Així, l’energia es rebrà en major quantitat.
• Per obtenir una deliciosa escorça daurada, s’utilitzen plats de ceràmica de vidre. Al seu fons hi ha un compost especial, escalfat per micres. Primer s’escalfen els plats al microones sense que els productes s’escalfin el fons, i després s’hi afegeixen els ingredients. Després que els productes es cobreixin amb un color daurat, els plats es cobreixen amb una tapa. Però fins i tot en aquest cas, encara heu de vigilar la neteja de la càmera al seu interior. Aquí, t’ajudaran formes de mestresses de casa experimentades, amb les quals pots fer-ho fàcilmentrentar microones del greix a dins.

als continguts ↑

Metraje de stock

Són tots els matisos que cal saber sobre els estris per al microones. El més important és seguir les regles, i després el microones us servirà una bona estona i us delectarà amb plats deliciosos i saludables.