Quin és millor: un licuador o mesclador?

Totes les mestresses de casa s’esforcen per complaure els seus éssers estimats cada dia amb una varietat de menjar, i tot un arsenal d’electrodomèstics l’ajuda en això. Per regla general, un dels processos més intensius en mà d'obra, que haureu de dedicar molt de temps i esforç en mode manual, és barrejar diversos ingredients. Per tant, per solucionar aquest problema, accelereu el procés de preparació d’obres mestres culinàries i només n’aconsegueu el plaer, hi ha un dilema, que és millor: un batidor o una batedora? Quina diferència i quines oportunitats ofereix cadascun dels tipus d'aquesta tècnica, aprendràs en aquest article.

als continguts ↑

Blender i batedora: quina diferència hi ha?

Abans d’afegir preferència a un tipus específic d’aparells domèstics, heu d’entendre les diferències de disseny. La funcionalitat d’una determinada tècnica dependrà d’aquesta. I atès el factor que cada família té les seves pròpies preferències pel que fa a plats, begudes, per prendre una decisió, comprar una batedora o una batedora, és necessari segons aquest criteri.

Quina és la diferència entre el dispositiu d’aquests electrodomèstics de cuina:

1. Mesclador L’objectiu principal d’aquesta tècnica és barrejar i batre els ingredients a la textura més delicada. Aquest procés es produeix mitjançant coroles suaus, que a més capten aire i permeten donar una suavitat especial a la massa del producte acabat.
2. Liquadora Aquesta tècnica us permetrà no només barrejar productes, sinó també moldre’ls. Això passa a causa de la rotació a gran velocitat de ganivets d’acer forts. Depenent del model i tipus específics, els mescladors difereixen en funció de la funcionalitat: dispositius d’immersió i estacionaris un conjunt diferent d’opcions i capacitats de processament de productes sòlids i densos.

Important! A partir d’això, podem concloure que és millor: un licuador o mesclador, a favor del primer. Però no tot és tan senzill, ja que hi ha un factor de preu important. I aquí hem de reconèixer que les batedores són una opció més pressupostària. Per tant, si de tant en tant només decidiu sobre la proesa de preparar alguna cosa tendra i la resta del temps manegeu un ganivet - la resposta és una batedora o una batedora és evident: es tracta d’un dispositiu més senzill i més barat. batedora de mà.

als continguts ↑

Blender i batedora: què triar?

La manera més fàcil de decidir quina és la millor és la batedora o la batedora, si us centreu en què heu de cuinar amb l'ajuda dels electrodomèstics de cuina. Aquí les recomanacions seran les següents.

Mesclador

Dóna preferència a aquest tipus si ho necessita:

• batem les clares d'ou;
• barregeu els ingredients per obtenir un batut;
• barregeu el batedor per a un pastís o una coca, i prepareu una crema per a la decoració i la impregnació;
• fer maionesa casolana;
• Amassar la massa líquida, aèria, més uniforme per a creps o bunyols;
• nata de fuet per a postres;
• cuinem una truita exuberant i tendra.

Important! Els dispositius moderns estan cada vegada més a l’abast de la seva funcionalitat, aspecte atractiu i facilitat d’ús. Us suggerim que presteu atenció a aquest dispositiu batedora planetària amb bol per a casa.

Liquadora

Una batedora serà més rellevant si voleu utilitzar-la per cuinar cada dia:

• sopes de puré;
• batut;
• purés de fruites i verdures per a menjar per a nadons;
• gelat per a còctels;
• verdures esmicolades;
• trossejar fruits secs o altres fruites dures, verdures;
• verdures triturades a les amanides.

als continguts ↑

Fabricants populars

Un cop hàgiu decidit quin és millor: un liquador o una batedora, heu de decidir correctament quin fabricant us convé. Aquí cal tenir en compte la fiabilitat, la classe de qualitat i, per descomptat, la política de preus de cada marca.

Pots fer-ho tu mateix, amb experiència prèvia en el maneig d’electrodomèstics. Però una opció més senzilla és centrar-se en les revisions dels consumidors que ja han provat la liquadora o la batedora en acció. Hem fet una revisió per facilitar aquesta tasca.

Els resultats de control independent són els següents:

• Kenwood, Polaris, Stadler, Bosch, Tefal - han obtingut més popularitat entre les mestresses de casa, inclosos els models 2in1 d'aquests fabricants que tenen una demanda especial a causa de la seva confiança a llarg termini i, tot i que el preu d'aquest equipament és bastant elevat;
• Phillips, Braun - costa una mica per sobre de la mitjana, però la qualitat dels materials i el muntatge és molt decent;
• Electrolux, Vitek, Moulinex, Siemens - mescladors i mescladors d’aquests fabricants també van obtenir crítiques positives, tot i que són més que assequibles en termes de cost.

Important! Quan decidiu el fabricant que més us convé, tingueu en compte que hi ha diversos models específics en els quals els consumidors han descobert moltes mancances i que finalment no estaven satisfets amb la compra. Aquest número inclou:

• Scarlett SC-049;
• Binatone HM 155;
• Elenberg MX-2601;
• Viconte VC343.

als continguts ↑

Consells útils:

1. Quan escolliu la batedora o la batedora, fixeu-vos en la qualitat dels materials de la base. Han de ser duradors, respectuosos amb el medi ambient, no susceptibles de corrosió i deformació, encenalls o esquerdes. La millor opció es considera plàstic d'alta qualitat sense una clara olor a la química, i l'acer inoxidable és ideal.
2. Determineu correctament la potència del dispositiu que necessiteu. Aquí el principi és simple: com més ingredients complexos barregeu, més opcions es proporcionen en la tècnica, més elevat serà l’indicador. Però no oblideu que una gran potència del dispositiu també comportarà un augment del consum d’energia.
3. L’ergonomia i un disseny atractiu: us proporcionarà no només la comoditat de manejar l’aparell, sinó també el plaer de treballar mentre cuina plats.
4. El nombre de modes de velocitat fa que sigui fàcil seleccionar els paràmetres desitjats i canviar-los per una tasca específica per passar el mínim temps possible al procés de mescla.

als continguts ↑

Metraje de stock

Ara teniu tota la informació necessària, no només per decidir quin és millor: un licuador o mesclador, sinó també per triar el model adequat per a qualsevol d’aquests dispositius. Esperem que amb l’ajuda dels nostres consells pugueu afrontar fàcilment la tasca sorgida, cosa que significa que us delectareu a vosaltres mateixos i als vostres éssers estimats amb noves delícies culinàries. Èxit!