Blender: quin és millor triar?

Qualsevol persona que sàpiga cuinar sap que per cuinar cal picar, picar, i alguna cosa s’ha de batre o barrejar bé. No és tan fàcil barrejar bé ni tallar molt, molt finament, però tot això es pot fer fàcilment amb l’ajuda d’un dispositiu multifuncional: un liquador. Aquest electrodomèstic us facilitarà molt la vostra vida a la cuina. Oferim amb la nostra ajuda entendre què és una batedora, quina és millor triar, de manera que duri molt i compleixi tots els desitjos de l’amfitriona.

als continguts ↑

Blender i els seus competidors

Nombrosos sol·licitants estan lluitant per un lloc a la cuina, com ara: un processador d’aliments, una batedora, un molinet de carn elèctrica, i tots declaren “en veu alta” la seva multifuncionalitat, i només el batedor “manté silenciosament modest”. Però es troba en el lloc més honrat, ja que és el que més sovint l’amfitriona prepara, puré d’aire, còctels i productes per picar. És a dir, gràcies a un dispositiu sense pretensions, que ocupa molt poc espai a la cuina, podeu preparar el puré de fruites més delicat per a la llar més petita, batre còctels per al fill gran i fins i tot moldre carn per als vostres pastissos preferits del cap de família. Per tant, la rellevància de la pregunta, quina batedora és millor triar, és comprensible.

Per què l'amfitriona prefereix una batedora:

1. Un processador d’aliments és, per descomptat, un electrodomèstic multifuncional que presenta molts broquets volumètrics. Però cada vegada que el treus d’una enorme caixa per barrejar els ingredients d’un còctel o fer puré de patates per al nen, no ho faràs.
2. La batedora també és un ajudant digne, però la podeu utilitzar per barrejar i batre, però la batedora ja no pot moldre alguna cosa.

Important! Si sou adherits a un gran nombre d’equips, cadascun dels quals compleixen determinades funcions, aleshores us interessaran les nostres revisions especials a escollir:

• Com triar un processador d’aliments?
• Batedora de mà.
• Com triar una batedora planetària amb un bol per a casa?

Per tant, una dona sàvia que va decidir substituir tots els electrodomèstics voluminosos i multifuncionals per una batedora va fer el correcte. Només cal que escolliu el tipus de dispositiu que us resultarà el millor assistent a la cuina.

als continguts ↑

Com triar un bon batedor?

Hi ha dos tipus principals de barreges: submergibles i estacionàries. Considereu les principals diferències entre aquests dos tipus de dispositius.

als continguts ↑

Blender de mans - característiques

El batedor submergible és un mànec llarg i prim, al final del qual hi ha un broquet amb ganivets. Amb aquest dispositiu podeu triturar fàcilment una petita quantitat de producte en qualsevol plat i, a més, amb l'ajut d'un batut, podeu preparar qualsevol còctel i fins i tot maionesa.

Pros

Considereu els principals avantatges d’aquest tipus de dispositius:

1. Compacitat.
2. Funcionalitat
3. Facilitat d’ús i manteniment.
4. La preparació per al treball requereix un mínim de temps: simplement connecteu el motor al ganivet amb un clic i connecteu el dispositiu a una presa d’alimentació.
5. És capaç de realitzar treballs amb qualsevol capacitat.

Important! Un mesclador submergible és tot alhora: un motor, un regulador de velocitat i una picadora de broquets de tall. És molt fàcil treballar amb ella: amb una mà cal subjectar la batedora en si i amb l’altra - qualsevol recipient amb productes triturats.

Contres

El dispositiu també té inconvenients i són els següents:

• És difícil aconseguir una consistència suau del producte amb una massa gran.
• Alguns aliments sòlids, com la carn, no podran picar una batedora submergible.
• No està dissenyat per a un ús prolongat.
• Cansament a les mans durant l’ús del dispositiu. Tot s’ha de fer amb les mans.

Important! Ara hi ha molts equips dissenyats per processar determinats tipus de productes. Així doncs, els fabricants van tenir cura de llançar-lo mescladores de batuts.

als continguts ↑

Quina batedora de mà és millor triar?

Gràcies a l’àmplia gamma de dispositius, qualsevol dona de casa podrà triar el model amb més èxit. Per triar la batedora de mà dreta, heu de tenir en compte les característiques següents:

1. Potència.
2. Pes
3. Presència d'un interruptor de velocitat.
4. Nivell de soroll.
5. El material del qual està elaborat la batedora.
6. El nombre de broquets.
7. Accessoris addicionals.
8. Cable i bateria.

Important! Assegureu-vos de tenir en compte el conjunt de característiques de tots els punts per tal de triar el millor mesclador.

Potència de la batedora

La potència és un indicador important que indica si un liquador pot gestionar fins i tot les tasques més difícils. Típicament, la potència varia de 140 a 1200 watts:

1. Els models de baix consum (fins a 250 W) són capaços de preparar postres només amb ingredients suaus. Si voleu cuinar només puré per a nadons, atureu-vos en aquesta opció.
2. Una batedora de màquina amb potència de 250 a 600 watts pot afrontar fàcilment les verdures congelades i fins i tot la carn. Cal tenir en compte que els models potents poden moldre molt la carn, però una carn de forja homogènia no es troba en la potència de cap dels dispositius.
3. Si necessiteu moldre gel i aliments sòlids, com ara cafè, fruits secs, fruites congelades, per cuinar, escolliu una batedora de mà amb una potència de 650 a 1000 watts.
4. Els dispositius amb una potència superior a 1000 W estan dissenyats per preparar una massa gruixuda.

Important! Si teniu un nadó a la vostra família i trieu un batedor per cuinar menjar per a ell, utilitzeu els consells de l'article "Quin és el millor mesclador per triar el menjar per a nadons?".

Longitud del filferro

Com que la batedora s’ha de tenir a mà, la longitud del filferro és molt important. El filferro hauria d’arribar a la sortida, ja que si utilitzeu un cable d’allargament, s’interferirà durant la cocció. Que el fil llarg no us molesti, perquè alguns fabricants ofereixen amagar-lo en un bolígraf, utilitzant un botó especial.

Important! Desconcertat per quina és la millor batedora submergible per triar, cal considerar aquest matís: alguns models funcionen amb bateria. D'una banda, és força convenient. Podeu utilitzar el dispositiu en qualsevol lloc i en qualsevol racó de l'apartament. Però, d’altra banda, aquests dispositius són de baix consum, cosa que significa que si escolliu aquest model, haureu d’acomiadar-vos immediatament d’una sèrie de funcions i tasques. A més, cal tenir en compte que la càrrega de la bateria està dissenyada per a mitja hora de treball i la càrrega dura almenys tres hores.

Nombre de broquets

Per comprendre quina batedora és la que més us convé, heu de pensar per endavant per què la necessiteu. Normalment, el kit inclou diversos broquets i un bol amb un ganivet doble. Tingueu en compte tots els elements del dispositiu amb més detall:

1. Boquillo llarg amb ganivets. Aquesta "cama" està en tots els models. Pot ser de plàstic o de metall. El primer és barat i fàcil, però més aviat capritxós, ja que té por de les gotes i l’aigua bullent, i amb el pas del temps es pot cobrir amb taques indelebles. Una “cama” de metall és, per descomptat, millor que una contrapart de plàstic en molts aspectes, però també costa més.Independentment de quin material estigui fabricat el broquet, ha de ser llarg i còmode.
2. Chopper Bowl. Aquest element és un got amb tapa i ganivets al seu interior. Un bol pot estar equipat amb un sol ganivet - un peix lleó, i també pot tenir diversos ganivets diferents per moldre els productes en llesques, trossos petits, cubs, etc. El bol pot ser de vidre o plàstic. Si no vas a cuinar un plat calent, les possibilitats del plàstic són prou.
3. Batre per batre. L’element es pot fer en forma de gota de filferro o en forma d’espiral per amassar una massa espessa.
4. Miller. Es tracta d’un bol molt petit amb un ganivet, dissenyat per moldre cafè, espècies i altres productes.
5. Bomba de buit Mitjançant el dispositiu, podeu eliminar aire dels contenidors especials. Molt sovint s’inclouen 1-2 envasos al kit, en el qual després d’expedir aire podreu emmagatzemar els aliments durant molt de temps.

Important! Abans d’escollir una batedora, assegureu-vos de comprovar tots els dispositius de la cuina. Si teniu una picadora de cafè, no heu de comprar una batedora amb un molí, i una bona batedora o una màquina moderna de pa substituirà la vostra broqueta per fer massa. Per tant, decidiu el nombre de broquets per tal de no pagar en excés una funcionalitat addicional.

Canvi d’engranatges

La batedora submergible pot tenir de 2 a 24 velocitats. Podeu seleccionar la velocitat mitjançant un controlador suau especial. El nombre òptim de velocitats per triar és de 5-7.

Important! El mode Turbo també està present en alguns models. Permet anar a la velocitat màxima amb un botó independent. Però segons els usuaris, aquesta funció és gairebé inútil, ja que es pot aconseguir la mateixa velocitat amb un simple commutador.

Pes i soroll

Com que la batedora submergible sempre estarà a les vostres mans, compreu un aparell lleuger. A més, com més tranquil sigui l’aparell, millor, perquè si em sona com un simulacre antic en un consultori dental, llavors treballar amb ell serà molt desagradable i fins i tot perillós. Per tant, quan compreu un dispositiu, assegureu-vos de demanar-lo que l’encengui a la dreta.

Important! Si compres un licuador a Internet, prova el futur model del departament d’aparells electrodomèstics més proper per veure’t en les seves “dades vocals”.

Accessoris opcionals

Molts fabricants atrauen dones de casa amb diverses coses agradables, com ara:

• Stand. En un accessori tan opcional, podeu posar totes o algunes de les broquetes. Trieu el més elegant per estar-ne orgullós a la cuina.
• Suport de paret. Si no voleu descarregar l'escriptori, podeu fer servir aquesta simpàtica trucada. Utilitzeu la muntura i pengeu a la paret un mànec amb un "peu", a més d'altres broquets.
• Copa de mesurament. Fins i tot en els models més barats hi ha una pica tan agradable com una tassa de mesurar.
• Mànec de cautxú. Aquest accessori ajudarà a mantenir fermament el dispositiu en moviment.

als continguts ↑

Quin mesclador de mà és millor triar: una visió general del model

Un gran assortiment d'aquests dispositius us permetrà triar fàcilment quina batedora és millor. Si us apropeu de forma competent al procés i us familiaritzeu no només amb els criteris tècnics, sinó també amb les revisions sobre els models més populars, el nou dispositiu satisfarà totes les vostres necessitats i tindrà els paràmetres necessaris. Realitzarem una petita revisió de diverses modificacions.

Batedora de mà Philips hr 1327 (Philips)

La batedora submergible Philips té una potència de 550 watts. S'inclou amb una broqueta única de forma triangular i una bigota i una picadora incloses al paquet. Gràcies al dispositiu, podeu cuinar sopes de puré de consistència perfecta, així com nata o triturar verdures.

La picadora us ajudarà a convertir productes com fruits secs, xocolata, ceba, verdures en una massa homogènia i una broqueta en forma de batut us prepararà una maionesa meravellosa.Amb aquest electrodomèstic podeu preparar fàcilment tot tipus de còctels.

Important! Si premeu dos botons, es pot desconnectar i reparar fàcilment la cama de la batedora.

Bosch msm6b400 (Bosch)

Un bonic dispositiu compacte té una potència de 400 watts. El kit inclou accessoris còmodes i funcionals per a l'ús diari. Aquesta batedora submergible permet barrejar i moldre diversos productes, inclosos fruits secs, cebes i herbes.

Important! L’indubtable avantatge d’aquest model és la facilitat d’ús i cura. El peu de l’aparell es pot rentar fins i tot en un rentaplats, ja que està fabricat amb plàstic resistent a la calor. El paquet inclou un got per a productes amb una escala de mesurament.

Braun mq535 (marró)

Un batedor tan submergible presenta dos avantatges indiscutibles: té una forma especial de la boquilla anti-aerosol, així com un pes molt lleuger. Aquest liquador és un 30% més lleuger que els seus homòlegs.

El dispositiu té 2 velocitats i està equipat amb un mode turbo que permet preparar ràpidament puré de productes molt suaus. El peu del dispositiu està fabricat en acer inoxidable, cosa que el fa més pràctic. El dispositiu inclou una tassa de mesurament amb una capacitat de 0,5 l amb tapa. El volum de la mòlta és també de 500 ml.

Important! La potència del dispositiu és de 600 watts, cosa que facilita la mòlta de productes sòlids, inclosa la carn.

als continguts ↑

Blenders estacionaris - Característiques

Els mescladors estacionaris no requereixen una intervenció constant quan es treballa amb ells. Representen un bol amb ganivets al seu interior. Hi ha models amb ganivets addicionals per picar gel.

Principi de funcionament

L'ús del dispositiu és molt senzill: només empleneu els productes, engegueu el dispositiu i descanseu mentre espereu la seva preparació. Això, per descomptat, és molt convenient, però no podreu corregir el procés de trituració de la uniformitat.

Pros

Els avantatges d'una amoladora estacionària inclouen:

1. La velocitat de cocció. Qualsevol beguda de verdura o fruita, així com un batut, estarà a punt en 2 minuts.
2. El dispositiu no té por a cap aliment sòlid, inclosos fruits secs, verdures crues i gel.
3. És convenient abocar sopes i còctels preparats d’un bol de batedora en plats i gots repartits.
4. No cal que hi hagi presència i participació constants en el procés de treball.
5. El dispositiu estacionari conserva tots els avantatges de fruites i verdures triturant la pell i aixafant les llavors de baies.

Contres

Els desavantatges del dispositiu inclouen els següents factors:

• Ocupa molt d'espai.
• Electrodomèstics pesats i voluminosos
• Consum elevat d’energia.
• És necessària una cura més minuciosa, ja que el bol d’un dispositiu estacionari és molt més difícil de rentar que els ganivets d’un dispositiu d’immersió.

als continguts ↑

Blender estacionari: quin és millor triar?

Per triar el millor mesclador estacionari, atenció a les seves característiques, especialment:

1. La potència de la batedora, que té un impacte directe sobre la seva funcionalitat. Si la potència del dispositiu és inferior a 500 watts, una liquadora estacionària és capaç de moldre només productes tous, a més de barrejar còctels. Un dispositiu amb una potència de 800 watts fins i tot pot fer front al gel.
2. Blender Material Hi ha dos tipus de bols més populars: el vidre i el plàstic. La principal diferència entre ells és la força, ja que el vidre es pot trencar fàcilment quan es deixa caure, i el plàstic és més fiable, fort i rarament es trenca. El vidre té dos avantatges importants: en primer lloc, l’amabilitat mediambiental, a més, el material pur no reacciona amb els productes, i, en segon lloc, el vidre no es malbarata amb el pas del temps i no es ratlla.
3. El volum del bol. El volum més popular és d’1,5-2 litres. En un envàs, és més fàcil preparar un còctel o puré per a diversos membres de la família alhora. En triar un dispositiu, considereu el nombre de persones i la freqüència de preparació de sucs i còctels per trobar la quantitat adequada.

Important! Recordeu només una cosa: el volum útil s’ha de calcular de la manera següent: resteu 0,3 litres del volum total indicat.Per exemple, si una batedora estacionària és d’1,75 litres, el volum útil serà d’uns 1,4-1,5 litres i no més, ja que el dispositiu necessita un lloc on treballar els productes.

4. El nombre de velocitats. La millor opció és la presència de 3-5 velocitats al dispositiu. Si el model té 2-3 velocitats, llavors un batedor no val la pena comprar, ja que les marques més populars mai donen menys de 5 velocitats, i sovint la seva presència és de 7-10, i fins i tot 15.
5. Estabilitat de la batedora. Assegureu-vos de comprovar l'estabilitat del bol abans de la compra perquè no es produeixin sorpreses durant la primera prova del dispositiu.
6. Característiques addicionals. Cada model pot tenir diverses extensions de les seves capacitats amb l'ajut de diverses broquetes, així com mitjançant la introducció de les funcions de control necessàries. Els més populars són:
   • Neteja pròpia. Per la comoditat d’utilitzar el dispositiu, aquesta funció és molt rellevant.
   • Divisió de gel. Si sou un amant de les begudes refrigerades, busqueu un dispositiu amb la funció de "trencar gel".
   • El mode pols, permet que la batedora funcioni de manera brusca, cosa que és necessària per cuinar determinats tipus de plats.
   • Espremedor. Aquesta funció fa que la batedora sigui una mini cosechadora completa per a la cuina.
   • Molinet de cafè

als continguts ↑

Receptes de còctels en una liquadora

Per mimar els vostres fills, prepareu un batut. L’opció més fàcil:

1. Talleu el plàtan en 5-6 trossos i poseu-lo al bol.
2. Afegiu 1 gelat de xocolata (sense tassa).
3. Aboqueu 200 ml de llet (afegiu vainilla si voleu).
4. Bateu tots els ingredients amb una batedora durant uns 3 minuts.

Per adults, oferim “Daiquiri de maduixes”:

Per a 4 porcions que necessiteu:

• 60 g de maduixes congelades;
• 50 g de sucre;
• 12 ml de suc de llima;
• 50 ml de suc de llimona;
• 25 ml de llimonada;
• 75 ml de rom.

Important! Primer, triturar el gel, les maduixes i el sucre en una batedora i, a continuació, afegir la resta d’ingredients. Batre a fons.

als continguts ↑

Consells útils

Les funcions d’elecció d’un model de dispositiu específic depenen dels vostres objectius i objectius. Per descomptat, podeu comprar dos tipus: un liquat submergible i un liquat estacionari, però això suposa un cost addicional. Per tant, utilitzeu els següents consells per triar un tipus de dispositiu:

1. Si teniu un mesclador, elimineu immediatament l’opció submergible.
2. Si no hi ha prou espai a la cuina, elimineu l’opció immobiliària.
3. El principal criteri de selecció és la freqüència d’ús i el nombre de productes processats. Si cuineu sovint i molt, com els sucs, compreu una batedora estacionària. I si cuineu poques vegades, principalment només per a la vostra estimada, compreu una opció d’immersió.

als continguts ↑

Metraje de stock

Encara que hagueu adquirit un nou ajudant, no us apresseu a desfer-vos dels electrodomèstics provats. Per descomptat, els mescladors són dispositius universals, però no són omnipotents. Per exemple, només un rectificador elèctric de carn pot fer front a diversos quilograms de carn picada i un processador d’aliments ajudarà a tallar un bol d’amanida sencera per a les vacances. Una batedora, per descomptat, és una bona cosa, però per a ús a curt termini, cada dia i poc. Gaudeix d'unes bones compres!