Com triar un processador d’aliments?

A les cuines modernes es pot trobar un gran nombre d’electrodomèstics que faciliten molt el procés de cocció i faciliten la nostra vida. Un d’aquests agregats miraculosos és un processador d’aliments. És increïblement útil i versàtil, amb la seva ajuda pot realitzar moltes accions de manera ràpida i senzilla. Podeu utilitzar-la com a espremedora, rectificadora de carn, batedora, amassar qualsevol tipus de massa en ella i fins i tot fer fideus. És per això que moltes mestresses de casa es pregunten com triar un processador d’aliments perquè compleixi tots els requisits necessaris i sigui el més funcional possible. Per respondre a aquesta difícil pregunta, heu de conèixer totes les característiques i propietats bàsiques d’aquest dispositiu, que farem en aquest article.

als continguts ↑

Determineu els objectius principals de la compra de la combinació

Primer, decideix per si mateix amb quin propòsit estàs comprant aquest dispositiu, ja que gairebé tots els models de processadors d’aliments tenen moltes funcions i sembla que tots són iguals, però no és així:

• En primer lloc, decidiu si realment necessiteu un processador d’aliments d’ultramodern. Les funcions estàndard són en qualsevol model, però no tota la massa pastadora i l'elaboració de salses. Les faràs servir a la teva cuina i amb quina freqüència cuines aquests plats?
• En segon lloc, tingueu en compte que a casa vostra ja és possible tenir unitats tan familiars com la batedora, la picadora de carn i el molinet de cafè. Necessiteu comprar un dispositiu car que tingui les mateixes funcions? És il·lògic que pagueu amb excés el que ja hi ha a la vostra cuina.

Un cop respongueu aquestes preguntes, podeu triar amb seguretat la recol·lectora.

als continguts ↑

Característiques de l’elecció d’un processador d’aliments

Vegem els principals punts que cal parar atenció a l’hora de triar aquest dispositiu.

Potència

El rendiment del vostre equip dependrà directament d’aquest paràmetre. Naturalment, com més potent sigui, més ràpid i fàcil serà afrontar les tasques necessàries.

Important! Com més gran sigui el dispositiu en si mateix, més gran serà el bol, és a dir, la capacitat de treball.

Interval de velocitat

La recol·lectora amb el conjunt més gran de funcions té el major nombre de velocitats possibles:

• També calen revolucions baixes, perquè és més fàcil batre els productes tous, fer salses i pastar la massa.
• Però és millor moler ingredients sòlids a gran velocitat.

Important! Al mateix temps, no és necessari que a cada mode hi hagi 5 paràmetres de velocitat addicionals. 2 opcions (lentes i ràpides), que sovint estan presents en models de baix cost, són suficients per a l'ús periòdic d'un processador d'aliments.

Nombre de broquets

El seu nombre és de vegades enganyós. Per tant, per tal de fer una compra reflexiva, torna a examinar detingudament la cuina i decideix quin és el processador d’aliments:

• si ja teniu un espremedor i una picadora de carn, no té sentit comprar una combinació amb broquets per picar carn i una premsa de fruita;
• Si us agraden els pastissos, de manera natural, no podeu prescindir de filtres com una batedora de batuts.

Important! A cap cuina no interferirà cap broquet per fer pastes, botifarres i gelats.

Material del bol de treball

Els envasos de plàstic són molt pràctics i lleugers, però és poc probable que durin.Però, els bols de vidre es distingeixen per alts indicadors higiènics, a més, no tenen por de xoc i permeten observar el procés que té lloc dins del dipòsit.

Existència d’una funda especial i nanses extraïbles

Abans de triar una màquina de cuina, assegureu-vos de comprovar si aquests articles s’inclouen als kits, ja que:

• ajudar a protegir la cuina de la vessament de líquids;
• exclou la possibilitat que objectes estrangers caiguin al bol.

Important! Els plats ja preparats són molt més còmodes per guardar-los en plats amb tapa tancada.

Tipus de control de combinació

Pot ser sensorial o mecànic:

• Si preferiu les coses tradicionals, el commutador giratori i els botons per triar un mode, us ajustaran el temporitzador i la velocitat de les revolucions.
• El control tàctil encara és més pràctic, perquè permet a la màquina de treballar seleccionar de forma independent la velocitat adequada.

Important! Els panells tàctils, encara que són molt convenients, fallen sovint. Per tant, si el vostre criteri principal és la fiabilitat, la mecànica és la vostra opció.

Forma i dimensions de la màquina de la cuina

Per a cuines petites, els models compactes són simplement ideals, que es poden emmagatzemar fins i tot en prestatges penjants. Però els propietaris d’habitacions espaioses, poden pensar en comprar combinacions més grans. Decidiu amb antelació on s’ubicarà la combinació a la vostra cuina, per no calcular la mida.

Important! Quan escolliu un dispositiu que sigui útil i necessari per a qualsevol habitatge, recordeu que com més funcions tingui, més diners haureu de destinar al pressupost familiar per a la seva compra.

als continguts ↑

Processador d’aliments: salvació?

Si una persona no havia trobat mai aquesta tècnica abans, pot semblar que per a ell es convertirà en una salvació real, ja que es combinen tantes funcions útils i necessàries en una sola unitat.

Amb ella, realment podeu realitzar un gran nombre d’accions: triturar, triturar, picar, ratllar, fer carn picada, esprémer suc, preparar còctels, pastar la massa i similars.

Com triar un processador d’aliments que s’adapti perfectament a les vostres necessitats? Només cal pensar amb atenció en el que encara manca a la cuina per cuinar-lo correctament. Però estigueu preparats perquè encara heu de fer molta feina manualment i, fins i tot, rentar un dispositiu d’aquest tipus. Per tant, per exemple, per moldre una pastanaga per sopar o per picar un parell de cebes, és més fàcil no obtenir aquest dispositiu, sinó armar-se amb el ganivet més normal. El temps i l’esforç per a tot el procés de trituració aniran molt menys.

als continguts ↑

Quin fabricant d’electrodomèstics de cuina hauria de preferir?

Fins a la data, l’elecció d’aquests dispositius és bastant gran, ja que gairebé tots els fabricants d’electrodomèstics de cuina es dediquen a la seva fabricació i subministrament al mercat modern. Per no confondre's completament, has de familiaritzar-te amb els models de combinació més populars i ja provats i les marques que els produeixen. Aquests inclouen:

1. Segons les revisions dels usuaris, el model Bosch MUM 86R1 és el processador d’aliments sòlids més potent. En termes de seguretat, també és reconegut com a líder (segons els experts).
2. El Braun K700 és la combinació perfecta entre qualitat i preu. Disposa de tot el que necessita: un gran conjunt de broquets per batre, picar, tallar llesques, fins i tot pastar. El kit també té una premsa de cítrics i un exprimidor. A més d’ella, podeu comprar un batut professional. Té dos bols, diferents en volum: és de mig litre, el segon de dos litres. En una petita podeu triturar verdures, verdures, cuinar menjar per a nens, i en una de gran podeu triturar plats de full sencer, fer batuts, carn picada i massa. En ús, és molt senzill, podeu rentar-lo tant amb les mans com al rentaplats. Té protecció contra commutació no planificada en cas de sobreescalfament.
3. Moulinex és un processador d’aliments compacte i econòmic.Les seves funcions són força diverses i útils. Si no us considereu un súper cuiner, prepareu plats senzills, aleshores aquesta és l’opció perfecta per a vosaltres. Cobreix les funcions d’un batedor i una picadora de carn, permet picar ràpidament les verdures, batre una massa senzilla per a galetes casolanes i picar carn. A causa del sistema de guies especials, totes les seves broquetes s'ajusten perfectament al seu lloc, i això és important per a aquesta tècnica. És fàcil de muntar i desmuntar. Es poden emmagatzemar separats els bolos i les nanses de la batedora per a una comoditat encara més gran.
4. Els combinats Kenwood destaquen entre els models d'altres marques amb una potència especial, un gran bol capaç, un disseny increïblement elegant i modern. Per exemple, el model KM-266 té una caixa i un bol d’acer inoxidable, a causa d’això sembla senzillament magnífic. El kit inclou una broqueta per a la massa, un ganivet universal, una broqueta per batre, una ratlladora, un disc per a una trituradora, així com una espremedora i una picadora de carn.
5. Els models Philips es distingeixen per l’únic sistema Smart Control, gràcies al qual cada mode té la seva pròpia configuració que s’estableix automàticament. Els components d’aquest processador es poden rentar en un rentaplats. L’important: es ven junt amb un suport especial per emmagatzemar tots els broquets. Alguns models d’aquesta marca tenen una picadora de carn, mentre que d’altres tenen un espremedor. Aquest fabricant es distingeix pel fet que mai barreja aquestes funcions en un sol dispositiu

als continguts ↑

Metraje de stock

Així, vam conèixer com escollir una màquina de cuina segons tots els nostres requeriments i desitjos. Però el més important: heu de recordar que no podeu comprar aquests equips de manera aleatòria, perquè us servirà durant més d’un any. La recol·lectora adquirida no ha de ser el següent element modern de casa com un “ha de tenir”, sinó el vostre ajudant de confiança i un amic veritable.