Què puc cuinar en un forn lent per esmorzar?

Actualment no és estrany per a qualsevol element d’electrodomèstics com ara una vaixella. Es tracta d’un “ajudant” ideal a la cuina, gràcies al qual és possible preparar plats saborosos i, el més important, saludables en poc temps i sense molestar. Malauradament, els cereals estàndard preparats en aquesta paella miraculosa, encara que són gustosos, ja són avorrits per a la majoria, voldria provar alguna cosa nova i interessant. Per tant, hem elaborat especialment per a vosaltres una selecció de receptes del que podeu cuinar en una olla per a esmorzar.

als continguts ↑

Els 5 millors plats que podeu cuinar per esmorzar en una cuina lenta

Us posem en contacte receptes de plats que es poden cuinar fàcilment en una cuina cuita lenta. Si voleu complaure la vostra llar amb alguna cosa nova, us ajudarem en això.

Souffle d'ou

Probablement els ous remenats o les truites són els plats principals després dels cereals, que es preparen per esmorzar. Però la sopa d'ou farà les delícies de les vostres papil·les gustatives i sorprendrà als seus éssers estimats.

Per preparar-lo necessitareu:

• 2 ous de pollastre;
• 2 inflorescències de bròquil;
• 30 grams de formatge dur;
• 1 cullerada de crema agra;
• Sal i pebre - al gust;
• Motlles de silicona per magdalenes.

Important! Si es vol, es pot substituir bròquil amb pernil, salami, embotits, tomàquets, carbassons, cebes, bolets.

Estem preparant un interessant esmorzar en una cuina cuita:

1. Bateu els ous en un bol profund, afegiu-hi sal i espècies, bateu-ho amb una batuda fins que quedi suau.
2. Afegiu la crema agra i el bròquil picat finament als ous. Bat una altra vegada.
3. En un recipient al vapor, poseu 4 motlles de magdalena de silicona. Ompliu-los amb la barreja d'ous a la meitat del camí.
4. Poseu l’envàs al multicercer amb un bol ja farcit d’aigua, configureu el programa “Cuinar al vapor” durant 20 minuts.
5. Salpebreu l'ou calent amb el formatge ratllat.

Important! La soca d'ou no només és satisfactòria, sinó que també és útil. Aquest esmorzar és adequat per a aficionats a una bona alimentació, a aquells que estan en dieta i fins i tot per a una dieta infantil.

Granola

Aquest és un plat d’esmorzar preferit de totes les celebritats del món. Aquesta popularitat es deu al fet que el granola és molt saborós, sa i alhora baix en calories. És car a les botigues, així que no tothom s’ho pot permetre. Però tothom pot fer-ho pel seu compte en una cuina lenta. Perquè pugueu sentir-vos com una estrella mundial, necessitareu:

• 200 grams de farina de civada;

Important! Proveu de comprar farina de civada que necessiteu coure i no aboqueu aigua bullent.

• 150 grams de barreja de nous;
• 1 cullerada de sèsam;
• 1 cullerada de flocs de coco;
• 1 cullerada de llavors de rosella;
• 150 grams de fruites seques (panses, figues, albercocs secs);
• 1 culleradeta de canyella;
• 2 cullerades de mel líquida;
• 1,5 cullerades d’oli vegetal.

Important! Si voleu, encara podeu afegir xips de plàtan o coco, llavors diverses i fins i tot fruites confitades. En aquest cas, tot depèn de les vostres preferències gustatives.

Preparem un esmorzar original i deliciós en un forn lent:

• Piqueu una barreja de fruits secs amb un ganivet a trossos.
• Combina tots els ingredients secs (excepte la fruita seca). Afegiu-hi mel i oli vegetal. Agiteu de nou.
• Poseu el paper al fons del bol multicooker i la barreja acabada.
• Activa el mode “cocció”, configura el temporitzador durant 50 minuts.

Important! Durant la cocció, s’ha de remenar la granola cada 5 minuts.

• Mentrestant, prengueu fruits secs i esbandiu-los bé. Assecar amb un tovalló i tallar-lo a trossos petits.
• Tan aviat com el multicooker acabi la cocció, afegiu immediatament fruites seques a la granola, barregeu-ho bé i deixeu-ho refredar completament.

Important! La granola s’ha de guardar en un pot sec i ben tancat.

Pastís de quallada

Aquest és un plat prou saborós, tendre i saludable que es pot cuinar en una cuina lenta per esmorzar. Serà un excel·lent reemplaçament de pastissos de formatge habituals. Per preparar-lo, necessitareu:

• 500 grams de formatge cottage baix en greixos;
• 5 ous de pollastre;
• 120-150 grams de taronges;
• 50 grams de maduixes fresques;
• 50 grams de sucre;
• 50 grams de farina;
• 10 grams de mantega;
• Un polsim de sal.

Procés de cocció:

1. Peleu les taronges. Talleu-les i maduixes a rodanxes fines.
2. Separeu els blancs dels rovells. Afegiu-hi sal a la primera, batiu-la fins que quedi una escuma estable.
3. En un recipient a part, barregeu els rovells, el formatge cottage, el sucre i la farina fins que quedi suau.
4. Afegiu alternativament la barreja de quall a les proteïnes, mentre es barreja suaument amb una espàtula de silicona.
5. Unteu els costats i la part inferior del bol multicooker amb mantega i poseu-hi una mica de la massa quallada.
6. Col·loqueu taronges i maduixes picades a sobre de la meitat de la quallada.
7. Transferiu la segona meitat de la quallada sobre el farcit, aplanem.
8. Introduïu el bol al multicooker i configureu el programa “Cocció” durant 50 minuts.

Important! Si voleu, també podeu afegir ratlladura de taronja, vainilla, gingebre o canyella.

Budín d’arròs

Un substitut original i saborós de les farinetes d’arròs ordinàries. Els menuts gourmets també gaudiran d’un esmorzar així que podreu cuinar-lo amb seguretat. Necessiteu:

• 0,5 tasses d’arròs;
• 1,5 tasses de llet o aigua;
• 2 ous
• 1 tassa de sucre
• 2 cullerades de baies (nabius, groselles, móres, maduixes);
• 2 pomes
• Panellets;
• Vainilla
• 50 grams de mantega.

Cuinant un deliciós esmorzar en una cuina cuita:

1. Bulliu l’arròs en llet o aigua amb la meitat del sucre afegit.
2. Bateu en una exuberant massa d’ous amb sucre i vainilla.
3. Aboqueu suaument la mantega fosa refredada a la barreja d'ous mentre batiu.
4. Lubriqueu els laterals i la part inferior del multicooker amb mantega, ruixeu-los amb pa ratllat.
5. Poseu les pomes i les baies al damunt de les galetes.
6. Combina la barreja d’ou i l’arròs. Aboqueu-lo al bol del multicooker.
7. Configureu el mode "cocció" durant 40 minuts.

Important! Un cop el budell estigui a punt, deixeu-lo refredar una mica. En servir, podeu abocar el xarop de caramel i baia i guarnir-los amb fruites fresques o baies.

Cafè

Avui, cap persona moderna no pot prescindir de cafè per esmorzar. Però la cuina no és necessària en un turc o una cafetera. Per gaudir del gust del cafè acabat de fer al matí, n'hi ha prou amb tenir una cuina cuita lenta. Us oferim una recepta inusual que gaudiran els autèntics coneixedors d’aquesta beguda. Per preparar-lo, necessitareu:

• 2 culleradetes de cafè instantani o natural;
• 200 mil·lilitres d’aigua;
• Llesca de llimona;
• 10 grams d’arrel de gingebre;
• Sucre (a gust);
• 1 culleradeta de mel.

Cuinar cafè inusual en una cuina cuita:

1. En un bol multicooker, barregeu tots els ingredients.
2. Poseu el bol a la cuina lenta, enceneu el programa “Sopa” durant 5 minuts.
3. Després que el cafè bulli, es pot filtrar a través d’un tamís en una tassa i gaudir de la beguda acabada.

Important! Si sou aficionats a l'experimentació i voleu provar nous tipus de begudes calentes, consulteu la nostra selecció de receptes, com fer un deliciós cafè en turk.

als continguts ↑

Productes lactis agre en una cuina cuita lenta

Avui es poden trobar formatge cottage, formatge i iogurt tan populars per esmorzar al mostrador de absolutament totes les botigues i supermercats. Tot i això, ningú no garanteix la seva absoluta naturalitat, frescor i alta qualitat. I tenint un multicooker en la vostra vida quotidiana, pots fer aquests productes a casa teva.

Formatge cottage

Obtindreu formatge casolà molt més saborós del que es compra. És adequat tant per a la dieta com per al menjar per a nadons. Per preparar-lo, necessitareu:

• 3-4 cullerades de quefir o 2 cullerades de crema agra;

Important! Fixeu-vos en el fet que el quefir i la crema agria han de ser de gran qualitat, ja que serviran de llevat.

• 1 litre de llet.

Procés de cocció:

• Al vespre, barregeu la llet i la crema agra, poseu-los en un lloc càlid per a la maduració.

Important! Si feu formatge cottage a la temporada càlida, no heu d’afegir crema agrícola ni kefir. Només cal deixar la llet durant la nit: si és de bona qualitat, aquest temps n’hi haurà prou amb que s’agradi.

• Aboqueu la llet salada al bol multicooker i activeu el mode “Preescalfar” durant 1 hora.
• En un colador, poseu el formatge en diverses capes i poseu-hi el formatge.
• Suspengueu la gasa i espereu que s’escorre tot el sèrum.

També us pot interessar la nostra selecció de receptes. "Què cuinar al microones?".

Iogurt

Per preparar iogurt casolà en una cuina cuita, necessitareu:

• 1 ampolla de pasta de iogurt especial;
• 1 litre de llet;

Important! Per a la preparació de iogurt casolà, podeu utilitzar tant llet d'origen animal com vegetal, per exemple llet de soja o ametlla.

• Sucre
• Vainilla
• Diversos suplements segons es desitgi, per exemple, xocolata, plàtans, maduixes.

Procés de cocció:

• Aboqueu la llet al bol multicooker i escalfeu els 40-42 graus.

Important! Si utilitzeu llet casolana, s’ha d’esterilitzar. Podeu fer-ho en una cuina lenta, que hagi estat durant 20 minuts a una temperatura de 90 graus. Així, matareu tots els bacteris i la llet conservarà les seves propietats beneficioses que no es poden aconseguir per ebullició ordinària.

• Dissoleu la fermentació amb llet tèbia, aboqueu-la al bol a la resta de la llet.
• Trieu el programa "Iogurt" o configureu la temperatura del multicooker a 40 graus i deixeu-ho coure durant 8 hores.
• Deixeu refredar el iogurt acabat, poseu-ho a la nevera durant diverses hores, perquè “arribi”.

Important! Si sovint consumeix productes lactis fermentats en grans quantitats, té sentit pensar-hi tria un bon fabricant de iogurts.

Ja està, el vostre iogurt a la cuina lenta ja està a punt! Ara hi podeu afegir fruites, baies i granola.

Important! No podeu afegir sucre durant la cocció. El iogurt acabat us servirà com a excel·lent guarnició d'amanides i la base per a la preparació de salses.

Formatge Adyghe

Es tracta d’un formatge molt original, que és bastant car a la botiga. Tot i això, gràcies al multicooker, aquest producte també pot estar a la vostra taula. Per preparar-lo necessitareu:

• 3 litres de llet grassa;

Important! Com que se li afegeix el renet al formatge Adyghe original, que és un producte d'origen animal, el formatge casolà també es pot fer en dieta vegetariana.

• 1 llimona
• Un munt d’anet;
• 2 culleradetes barreja d’espècies;
• 50 grams de nous.

Important! Per fer una barreja d’espècies per al formatge Adyghe, heu de barrejar a parts iguals sal, cúrcuma, herbes provençals, pebre blanc, coriandre i pebre negre.

Fer el formatge Adyghe en una cuina lent:

1. Aboqueu la llet al bol del multicooker i deixeu bullir al mode "guisat".
2. Premeu tot el suc de la llimona i afegiu-lo a la llet.
3. Configureu el mode "Cocció" al multicooker, espereu que la llet es remeni.
4. Transferiu el formatge a la gasa, deixeu que el sèrum s’escorri.
5. Col·loca el coàgul de formatge sota la premsa, sense treure-ho de la gasa. Deixeu en aquesta posició durant 1 hora.
6. Enrotlleu el coàgul de formatge en una barreja de nous trossejats, anet picat i una barreja d’espècies.
7. Enrotlla el formatge de nou amb formatge, posat a la premsa durant 1 hora més.

Tot això, el vostre formatge Adyghe en una cuina lenta ja està a punt! Aquesta delicadesa és del seu gust en cap cas inferior a la botiga, però costa diverses vegades més barata.

als continguts ↑

Metraje de stock

Com veieu, l’esmorzar no només pot ser saludable, sinó també deliciós, sobretot si es cuina amb una cuina lenta. Esperem que intenteu cuinar els plats que us oferim, que posteriorment es convertiran en el vostre favorit.