Què es pot cuinar al microones?

Avui en dia, una cuina com un forn de microones està disponible a la vida quotidiana a gairebé totes les famílies. Però, què es pot cuinar al microones, pocs ho saben. La majoria dels propietaris d’aquest equip de cuina l’utilitzen només per escalfar aliments o cuinar entrepans calents ràpidament. Tanmateix, un forn de microones pot substituir diversos electrodomèstics de cuina alhora, com ara un forn, una caldera doble, un forn de convecció i una graella. El microones es pot utilitzar com a forn convencional o per a la seva finalitat prevista mitjançant microones combinades amb altres funcions del dispositiu. Al nostre article, oferirem interessants receptes per al microones, amb les quals podreu preparar esmorzars, dinars o sopars en poca estona.

als continguts ↑

Aspectes importants de la cuina al microones

Abans de continuar directament a la cuina, cal tenir en compte alguns matisos per no espatllar els aliments i el plat cuit era saborós i apetitós:

• Els microones que utilitzen un forn de microones penetren en productes alimentaris de diferents costats a menys de 2 cm. A partir d’això, els productes de tall s’han de fer en trossos petits o rodanxes i assegureu-vos de barrejar periòdicament.

Important! Si decidiu coure les ales o altres parts de l’ocell, en el procés de cocció heu de canviar-les i girar-les.

• Si decidiu coure o fregir els productes en mode microones, poseu els ingredients grans del vostre plat a la vora del plat, en aquest cas els microones cuinen millor el producte.
• Durant la preparació de la sopa, cobriu el recipient amb una tapa, mentre que el requisit previ és la presència d’una obertura per a l’eliminació del vapor.

Important! Per reduir el procés d’ebullició, n’hi ha prou amb posar un tub de vidre a la part inferior del recipient.

• Perquè la carn i el peix no perdin la sucositat, salteu els productes al final de la cocció.
• Per preparar l’esmorzar al microones a partir dels ous, els rovells es perforaven prèviament amb un escuradents, després d’aquest procediment no s’escamparan.
• Quan cuineu una massa per coure al microones, heu d'utilitzar un formulari amb els costats alts i omplir-lo només a la meitat, ja que quan esteu exposats a ones de microones, la massa puja més alta que al forn.

Important! Per evitar que la pasta de pastissos o els pastissos, afegiu més farina al pastar.

• Per evitar que s'assequi la part superior dels aliments cuits, tapeu la placa amb film aferrador o utilitzeu una coberta especial de cúpula.

als continguts ↑

Quins estris utilitzar per a un microones?

Un altre punt important que cal tenir en compte abans de preparar una magdalena al microones o qualsevol altre plat és triar el plat adequat:

1. Les plaques i altres recipients de cuina han de ser completament transparents per garantir una millor transmissió del microones.
2. Els metalls no haurien d’estar presents als estris de cuina, els plats han de ser resistents al calor i no conduir corrent elèctric.

Abans de l’aplicació de microones, s’ha de provar la compatibilitat per utilitzar les plaques.

Prova de plats:

1. Preneu un vidre de faceta de vidre normal, ompliu-lo amb aigua i poseu-los als plats que voleu utilitzar al microones.
2. A continuació, enceneu la màxima potència del dispositiu i configureu el temporitzador durant 1 minut.
3. Passat el temps, l’aigua del vas s’hauria d’escalfar i els plats en què es trobava el vidre, al contrari, s’haurien de mantenir freds.
4. Si el recipient també s’escalfa, això vol dir que no és adequat per utilitzar-lo en un forn de microones.

Més endavant, al nostre material, trobarà les receptes més ràpides per al microones.

als continguts ↑

Patata al forn microones

Aquesta recepta per cuinar patates al microones estalviarà a alguna dona de casa quan els convidats estiguin de camí, i pràcticament no queda temps per estar a la cuina. Les patates preparades d’aquesta manera es convertiran en un deliciós plat satisfactor i satisfactori de la vostra taula.

Ingredients per al plat:

1. Patates joves - 6-8 trossos;
2. Mantega - 50 g;
3. All - 1 clau;
4. Verds - 1 munt;
5. Sal i condiment al gust.

Mètode de cuina:

• Peleu les patates noves i renteu-les bé amb aigua freda.
• Talleu-les a trossos petits i poseu-los en un forn.
• Per preparar el guarniment, fonem la mantega, afegim els grells picats, els alls i els condiments.

Important! Perquè les patates tinguin una aroma agradable, afegiu una petita quantitat de romaní o alfàbrega.

• Aboqueu les patates amb el guarniment resultant, barregeu-ho bé.
• Poseu el plat preparat al microones durant 10 minuts.

Important! El temps de cocció depèn de la potència de l’aparell. El temps indicat és adequat quan s’utilitza un forn amb una potència de 800-1000W.

• Treure les patates periòdicament i donar-li la volta perquè es cougui fins i tot.
• Espolseu les patates amb verdures ben picades abans de servir-les.

als continguts ↑

Ales a la planxa al microones

Molt sovint, caminant per la botiga passat el departament de cuina, podeu olorar l’olor agradable que prové del pollastre a la brasa. Molta gent pensa: es segueixen totes les regles de cuina i el producte és fresc? Us oferim una recepta senzilla sobre com cuinar les ales a la planxa al microones. Amb ell estarà segur de la qualitat del producte.

Ingredients

1. Ales de pollastre - 8 peces;
2. All - 3 dents;
3. Salsa de soja - 200 ml.

Mètode de cuina:

• Abans de posar les ales al microones, prèviament marineu-les en salsa de soja amb condiment i pebre. Col·loqueu-ho una estona a la nevera.
• Tritureu els alls a polpa, fregueu les ales preparades amb ell.
• Poseu-la sobre una tovallola de paper perquè s'absorbeixi l'excés de marinat.
• Ara és el moment de fer ales a la brasa. Poseu les ales a la brasa, coeu-ho durant 20 minuts per un costat i la mateixa quantitat per l’altre.

Important! Per preparar aquest plat, el microones ha de tenir una funció de graella, en cas contrari, no serà possible cuinar ales a la brasa a casa al microones.

• El procés de cocció s’ha de realitzar a poca potència i al nivell més baix de la graella.

Què més pots cuinar al microones?

als continguts ↑

Ànec al microones

Per reduir el temps per configurar la taula festiva, podeu utilitzar una manera senzilla de cuinar ànec al microones. L’ocell resulta molt sucós, suau, amb una crosta deliciosa.

Ingredients

1. Ànec - 1 peça;
2. Mantega - 100 g;
3. Cebes - 5 peces;
4. Bouillon - 1 got;
5. Sucre - 1 culleradeta;
6. Sal - 1 cullerada;
7. Pebre - 1 culleradeta.

Mètode de cuina:

• Peleu la ceba, talleu-la a mitges anelles o piqueu-la a l'atzar.
• A continuació, poseu la ceba preparada en un recipient per al forn de microones, aboqueu una petita quantitat d’aigua salada tèbia.
• Col·loqueu el recipient al microones, tanqueu la tapa i deixeu-ho coure la ceba durant 5 minuts a la màxima potència.
• Passat el temps, escorreu l’aigua al brou preparat i barregeu les cebes guisades amb mantega i sucre, fregiu-les durant 2 minuts.
• A continuació, prepareu una mica la carcassa d’ànec. Per fer-ho, fregiu-lo per tots els costats de l’estufa fins que es formi una bonica crosta.
• Ara agafeu un plat de vidre gran i poseu-hi l’ànec rostit, aboqueu-hi el brou i l’oli que queda, utilitzeu sal i pebre al gust.
• Tapeu l’ànec i feu-ho a foc lent uns 20 minuts.

Important! Passat el temps, l’ànec es deixa uns 20 minuts més per assolir la preparació.

• Espolseu el plat acabat amb la barreja de ceba i aboqueu el suc que destacava durant la cocció.

als continguts ↑

Porridge de mill al microones

Les farinetes de mill són un menjar molt sa i satisfactori, i fins i tot el podeu cuinar al microones. La recepta, que es parlarà més endavant, és útil per als que són molt estrictes en el dejuni.

Important! Aquesta és una recepta clàssica per elaborar farinetes, que es pot canviar afegint nous ingredients, com ara llet, fruita seca, mantega o fruita confitada.

Ingredients

1. Millet - ⅓ copa;
2. Sal - 1 pessic;
3. Aigua - 1 tassa.

Mètode de cuina:

• Esbandiu bé el cereal abans de coure-ho sota l’aigua.

Important! El mill té una característica: és lleugerament amarg, per la qual cosa s'ha de rentar amb molta cura.

• Aboqueu el cereal rentat al fons del recipient de cuina, ompliu-lo amb mig got d’aigua, afegiu-hi sal.
• Envieu el farinet al suport de microones durant 5 minuts a 800W.
• Passat el temps, afegiu l’aigua restant, remeneu de nou les farinetes.

Important! Si voleu fer cereals dolços, podeu afegir sucre en aquesta fase de cocció.

• Enceneu el microones durant 2 minuts més, després barregeu-ho de nou i engegueu-lo de nou durant 2 minuts.

Important! Durant aquest temps, l’aigua ha de bullir completament. Proveu farinetes: si està llest, podeu servir-lo a taula.

als continguts ↑

Porridge de sèmola al microones

Tothom sap des de molt temps que la sèmola infantil també es pot cuinar d’una forma inusual per a la majoria, al microones. La recepta presentada per nosaltres ajudarà a combinar tradicions clàssiques i tecnologia moderna per accelerar significativament el procés de cocció.

Ingredients

• Sèmola - 2 cullerades;
• Sucre - 2 culleradetes;
• Sal - 1 pessic;
• Llet - 1 tassa;
• Mantega - 20 g.

Mètode de cuina:

1. Aboqui la sèmola, la sal i el sucre en un recipient especial profund, barregeu-ho bé.
2. Aboqueu un got de llet i poseu-lo dins del forn de microones.
3. Configurem el temporitzador al dispositiu durant 1,5 minuts, amb una potència del dispositiu d'almenys 750 watts.
4. Passat el temps, barregem les farinetes, hi afegim la mantega.
5. Engegueu el dispositiu durant 1,5 minuts més.

Les farinetes estan a punt!

als continguts ↑

Pastís ràpid al microones

Voleu saber què més podeu cuinar al microones? Tot i que la cocció no sigui el vostre “cavall”, segons la recepta següent obtindreu un deliciós pastís. I com és habitual amb aquesta tècnica, es necessitarà un mínim de temps.

Ingredients

• Farina - 6 cullerades;
• Ou - 2 peces;
• Llet - 10 cullerades;
• Oli vegetal - 5 cullerades;
• Sucre - 4 cullerades;
• Cacao en pols - 2 cullerades;
• Amidó - 2 cullerades;
• Pols de cocció de massa - 2 culleradetes.

Mètode de cuina:

1. Bateu els ous amb el sucre en un bol petit.
2. Afegiu la farina, el midó i el pols de cocció a la barreja resultant.
3. A continuació, aboqueu-hi llet i oli vegetal.
4. Barregeu bé la barreja resultant. Col·loqueu la quota necessària per a un pastís dins del microones durant 3-4 minuts, mentre estableix la potència del dispositiu en 800 watts.
5. En aquest moment, afegiu el cacau a la segona meitat de la massa de cocció, amasseu i coure al microones de la mateixa manera.
6. Mentre el segon pastís es troba en fase de preparació, remulleu el primer amb xarop preparat.
7. Greixeu les coques amb crema agra, melmelada o qualsevol altra crema.

als continguts ↑

Metraje de stock

Com veieu, els electrodomèstics de cuina moderns, com ara un microones, poden ser útils a la cuina no només per escalfar ràpidament els aliments durant el dinar.Si estudieu detingudament totes les seves possibilitats, podeu cuinar fàcilment una varietat de plats, començant per la sopa i acabant amb brioixeria. A més, el procés trigarà molt menys al temps que cuinar a la cuina. Utilitzant les receptes de l'article, podeu tractar a la vostra família i amics amb menjar deliciós.