فرن الميكروويف - أيهما أفضل؟
أصبح فرن الميكروويف راسخًا الآن في العديد من المطابخ. أفران الميكروويف الحديثة تختلف اختلافًا كبيرًا عن أسلافها التي أنتجت منذ حوالي عشر سنوات. في كل عام ، يزود المصنّعون هذه الوحدة المفيدة بكل أنواع الابتكارات التي تسمح لك بطهي أطباق الذواقة بشكل أسرع وأكثر كفاءة ، وكذلك الحفاظ على نظافة الجهاز بسهولة. على الرغم من أن العديد من المستهلكين يدركون بشكل مباشر فائدة الجهاز الوظيفي وضروريته ، إلا أن الطلاء الداخلي لفرن الميكروويف ، والذي يعد أفضل لتشغيل الجهاز ، مألوف لدى القليل. سننظر اليوم في أنواع الطلاء المختلفة ونركز على مزاياها وعيوبها ، لأن هذه نقطة مهمة للغاية لا تعتمد عليها جودة الطعام المطبوخ فحسب ، بل أيضًا على متانة وسهولة العناية بالجهاز.
إلى محتويات ↑أنواع أفران المايكرويف الداخلية
إذا كانت جميع الأجهزة متعددة الوظائف في وقت سابق مزودة بكاميرات بسيطة مطلية بالمينا أو سطح عمل من الفولاذ المقاوم للصدأ ، فإن العديد من المصنّعين يستخدمون اليوم طلاءهم الخاص للجدران الداخلية للغرفة. في الوقت الحالي ، هناك عدة أنواع من الطلاء لغرفة العمل في فرن الميكروويف:
- المينا مقاومة للحرارة. هذه مادة غير مكلفة تجعل من السهل إبقاء الجهاز نظيفًا لأن الجدران ناعمة ومتساوية.
- الفولاذ المقاوم للصدأ. طلاء جميل ودائم يمكنه تحمل أي درجة حرارة. ومع ذلك ، فإن رعاية هذه المواد أمر صعب للغاية.
- خزفيات حيوية. أسلم طلاء الصحة الداخلية لصحة الإنسان.
- الاكريليك. يتم استخدام هذه المواد بسهولة في أفران الميكروويف غير المكلفة بطاقة 500 إلى 1400 واط. للتشغيل بقوة عالية ، لم يتم تصميم هذا الطلاء.
اعتمادًا على نوع غرفة العمل الداخلية ، يعتمد سعر الجهاز ، لذلك من المهم للغاية فهم مزايا وعيوب كل مادة.
إلى محتويات ↑الفولاذ المطلي (المينا المقاوم للحرارة)
يتم استخدام مينا متين بشكل خاص لتغطية السطح الداخلي لغرفة فرن الميكروويف لفترة طويلة ، ولكن على الرغم من هذا ، فإن هذه المادة هي الأكثر شعبية.
مهم! أفران المايكروويف مع غرف المينا هي الأكثر تكلفة - شريحة الميزانية كاملة من الأفران مجهزة فقط مثل هذا الطلاء.
مزايا المينا مقاومة للحرارة:
- رعاية بسيطة. يسهل السطح الأملس الخالي من المسام عملية تنظيف الجدران الداخلية للغرفة.
- يقاوم درجات الحرارة القصوى. ومع ذلك ، فإن الحرارة المطولة ضارة بالطلاء.
- انخفاض السعر
سلبيات سطح العمل بالمينا:
- حياة قصيرة نسبيا. بمرور الوقت ، يفقد المينا لونه وصلابته وتحت تأثير البخار والدهون يصبح قذرًا جدًا ويفقد جاذبيته ونعومة.
- لا يتحمل التعرض لفترات طويلة لدرجات الحرارة المرتفعة. يمكن أن تكون درجة الحرارة المرتفعة لفترات طويلة اختبارًا صعبًا للمينا. لذلك ، لا يتم استخدام هذا الطلاء عملياً في أفران الميكروويف مع الشواية والتقليد.
- خدوش بسهولة ، لذلك لا تستخدم المنظفات الكاشطة على الكاميرا.
النصائح:
- تأكد من أن الرطوبة لا تصل إلى قاع غرفة العمل ، لأن المينا في هذا المكان يتعرض باستمرار لتأثيرات مادية من البكرات ومحوها بسرعة إلى المعدن. إذا حصلت الرطوبة على المعدن ، سوف يتشكل الصدأ مع مرور الوقت.
- يرجى ملاحظة أنه في بعض موديلات فرن الميكروويف ، قد يتم طلاء الجدران بالمينا. مثل هذا الطلاء الرخيص لن يكون قادرًا على تحمل درجات الحرارة العالية وأنماط الطهي الطويلة.
مهم! حتى لا يصبح الجهاز غير صالح للاستعمال ويدوم لسنوات عديدة ، وكان الطعام لذيذًا ، استخدم فقط الحاويات المناسبة لذلك. ستساعدك مراجعة منفصلة على موقعنا على اختيار المراجعة الصحيحة.أواني خاصة للميكروويف.
الفولاذ المقاوم للصدأ
يمكن للفولاذ المقاوم للصدأ أن يتحمل حتى أقسى ظروف درجات الحرارة الموجودة في فرن الميكروويف ، لذلك يتم استخدام هذه المواد في أجهزة الحمل الحراري.
الأشياء الجيدة
طلاء الفولاذ المقاوم للصدأ ومزاياها:
- مظهر رائع.
- قوة. حتى إذا تلاشى الفولاذ المقاوم للصدأ في غرفة الطهي بمرور الوقت ، فلن يفقد قوته.
- الموثوقية.
- المتانة.
- مقاومة التأثيرات الميكانيكية.
- يقاوم درجات الحرارة القصوى والحرارة المطولة.
- يمكن تنظيفها مع المنتجات المنزلية جلخ.
سلبيات
عيوب الفولاذ المقاوم للصدأ ما يلي:
- صعوبة المغادرة. الحفاظ على نظافة الفولاذ المقاوم للصدأ أمر صعب للغاية. في بعض الأحيان يمكنك التخلص من البقع ، الترهل والبقع بصعوبة كبيرة.
- تكلفة عالية نسبيا.
مهم! للتأكد من أن الجهاز يلبي المتطلبات الضرورية ، قبل شراء جهاز منزلي جديد ، راجع موقعناتصنيف من أفضل النماذج من أفران الميكروويف.
طلاء خاص (حيوي ، مضاد للجراثيم)
التي طلاء الميكروويف هو أفضل؟ أفران الميكروويف مع السيراميك الحيوي هي الأغلى.
مهم! تقوم LG بتجهيز أجهزتها بطبقة داخلية مضادة للبكتيريا. يتم خبز المركب الخاص بدرجة حرارة عالية ، بسبب سطحه أملس تمامًا.
الأشياء الجيدة
هذا السطح الداخلي للغرفة لديه الكثير من المزايا:
- قوة.
- نعومة.
- مقاومة التأثيرات الميكانيكية. المواد صعبة الصفر.
- مقاومة عالية الكربون.
- يحافظ تماما على العناصر الغذائية والفيتامينات من المنتجات.
- الموصلية الحرارية المنخفضة. تسمح لك المادة الخاصة بتخزين المزيد من الحرارة في الفرن ، نظرًا لحقيقة أن الموصلية الحرارية للغرفة تقل بمقدار 2-4 مرات عن نظيراتها المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ.
- الاقتصاد. يستهلك الفرن ذو الطلاء الداخلي الخاص طاقة أقل من نظرائه.
- عناية بسيطة - نظرًا لحقيقة أن الطبقة الخزفية متجانسة وناعمة تمامًا ، فإن الدهون الموجودة عليها لا تستمر عمليًا ، وإذا أمكن ، يتم غسلها بسهولة باستخدام قطعة قماش.
- تحتفظ الأطباق المحضرة في حجرة السيراميك بمزيد من الفيتامينات C و E.
- السلامة لصحة الإنسان.
سلبيات:
- هشاشة. من الانهاك أو الصدمة ، قد تتشكل الشقوق الصغيرة والرقائق على السطح. لا يتم استخدام السيراميك عملياً في النماذج ذات الاتفاقيات ، لأن هذا الطلاء شديد الحساسية لدرجات الحرارة المرتفعة.
- سعر مرتفع.
أكريليك
الاكريليك هو أدنى شعبية في جميع المواد السابقة.
مهم! في أفران الميكروويف مع كاميرات الأكريليك ، من الجيد أن تقوم بالتسخين وتذويب الطعام وإعداد أطباق بسيطة. الأكريليك غير مصمم للعمل بقدرات أعلى.
النتائج
أخيرًا ، قرر داخل الميكروويف - أيهما أفضل؟ إذا كنت تأخذ في الاعتبار جميع إيجابيات وسلبيات المواد المختلفة ، يمكنك إجراء التصنيف التالي:
- خزفيات حيوية.
- الفولاذ المقاوم للصدأ.
- المينا مقاومة للحرارة.
- الاكريليك.
مهم! ولكن عند شراء نموذج من فرن SV مع أوضاع تكون فيها درجات الحرارة المرتفعة متأصلة ، يجب تفضيل الفولاذ المقاوم للصدأ ، لأن السيراميك يمكن أن يتصدع تحت تأثير هذه درجات الحرارة.
نصائح مفيدة:
- قم بتنظيف الميكروويف فقط باستخدام منظفات خاصة مصممة للعناية به.
- لا يمكن استخدام المنتجات الكاشطة إلا في الطلاءات المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ.
- إذا كانت الحجرة متسخة للغاية ، فضع كوبًا (وعاء آخر) به ماء وعصير ليمون ، اغلي التركيبة لمدة دقيقة واحدة. الشحوم والأوساخ تصبح النسغ وتغسل بسهولة مع قطعة قماش.
إلى محتويات ↑مهم! يمكن إعداد مجموعة متنوعة من الأطباق اللذيذة باستخدام الميكروويف. تحقق من مقالتنا على الرابط مع أفضل الوصفات للميكروويف.
الأسهم لقطات
في بعض الأحيان يمكن أن يحل جهاز المعجزة الاقتصادية محل فرن كهربائي وفرن في المطبخ ، بينما يشغل مساحة صغيرة جدًا. عند شراء هذا الجهاز الوظيفي ، انتبه بشكل خاص إلى المواد الموجودة في جدرانه الداخلية ، نظرًا لأن طعم الأطباق الجاهزة لا يعتمد فقط على هذا ، ولكن أيضًا على عمر خدمة الفرن نفسه!
(لا يوجد تقييم حتى الآن)
تحميل ...
