أفضل الوصفات للميكروويف

استخدام أفران الميكروويف تحظى بشعبية كبيرة في عصرنا. لديهم عدد من المزايا التي لا يمكن إنكارها ، بما في ذلك توفير الوقت في الطهي ، وإزالة الجليد بسرعة والاحماء. أيضا ، من أجل الطهي في أفران الميكروويف ، من الضروري استخدام كمية أقل من الماء والملح والدهون ، ولهذا السبب ، يتم الحفاظ على الفيتامينات والمعادن في الأطعمة إلى أقصى حد. لا تؤثر الموجات الدقيقة على مذاق ورائحة الطعام المطبوخ ، لأنها لا تحتوي على واحد أو آخر. في كثير من الأحيان ، أطباق من أفران الميكروويف ألذ من تلك التي أعدت بالطريقة المعتادة. يمكن أيضًا إعداد وجبات الطعام في الميكروويف. النظر في أفضل وصفات للميكروويف في هذه المقالة.

إلى محتويات ↑

الإفطار في كوب

لا يستغرق طهي الإفطار باستخدام الميكروويف الكثير من الوقت ، ويمكنك إطعام جميع أفراد الأسرة بسرعة وبسرعة.

المكونات ل 2 حصص:

• الحليب 2 ملعقة كبيرة. ل.
• البيض - 1 جهاز كمبيوتر.
• الجبن المبشور - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• شرائح النقانق - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• الملح والفلفل المطحون حسب الرغبة.
• الخضر.

خطوة خطوة صفة:

1. دفع بيضة في كوب ، إضافة الحليب والفلفل والملح ، ثم فاز مع شوكة.
2. يُضاف النقانق المفرومة والجبن المبشور والخضار. خلط كل شيء جيدا.
3. تعيين لمدة 6 دقائق.

الإفطار الصحي جاهز!

مهم! بالتأكيد ، لا يوجد في مكانك ميكروويف فقط ، ولكن أيضًا أجهزة منزلية أخرى مفيدة. لذلك ، نقترح عليك أيضًا وضع إشارة مرجعية على اختيارنا لوصفات لمناسبات مختلفة:

• ما لطهي الطعام في طباخ بطيء؟
• ما الذي يمكن عمله في محمصة الخبز؟

إلى محتويات ↑

بيلاو

بالطبع ، فقط رجل يمكنه طهي بيلاف حقيقي في طاجن وعلى المحك ، لكن لا يمكن طهي طبق أقل لذيذ في الميكروويف لفترة قصيرة من الزمن.

لإعداد 4-6 حصص ستحتاج:

• لحم - 200 جم.
• الأرز - 1 كوب.
• بصل - 2 قطعة.
• جزر - 2 قطعة.
• ماء - 2.5 كوب.
• الزيوت النباتية - 100 مل.
• الملح والفلفل والتوابل ل pilaf حسب الذوق.

وصف العملية:

1. يُقطع اللحم إلى قطع صغيرة ، ثم يضاف إليه 50 مل من الزيت ، ويطهى لمدة 5 دقائق بقوة 1000 واط.
2. قشر الجزر والبصل. قطع: الجزر إلى شرائح رقيقة ، والبصل إلى حلقات نصف.
3. أضف الخضار والزيت النباتي المتبقي إلى اللحم ، ثم أرسله إلى الميكروويف لمدة 4 دقائق بقوة 1000 واط.
4. شطف الأرز ، وإضافته إلى اللحوم مع الخضار والملح ، إضافة التوابل. املأ كل شيء بالماء.
5. طبخ لمدة 20 دقيقة في نفس السلطة.
6. في نهاية الوقت ، جرب الأرز ، إذا كان رطباً ، ثم استعد.

القيام به!

إلى محتويات ↑

البرش حساء خضر روسي

هل ترغب في تناول وجبة غداء دسمة ، ولكن لا يوجد وقت كاف للطهي؟ لا تحبط ، ولكن استخدم هذه الوصفة للبرشخت المطبوخ في الميكروويف.

المنتجات الأساسية ل3-4 حصص:

• البطاطس - 2 قطعة.
• 1 الجزر والبنجر
• طماطم - 2 قطعة.
• فاصوليا - 100 غرام.
• جرس الفلفل - 1 جهاز كمبيوتر.
• Bouillon - 2 لتر.
• الملح - 1 ملعقة صغيرة
• الفلفل حسب الرغبة.
• ماء - 0.5 كوب.

التنفيذ المرحلي:

1. تحضير جميع الخضروات. شطف ، قشر ، والبطاطا الزهر والجزر والبنجر والفلفل والطماطم. يمكنك صر البنجر مع الجزر.
2. ضع كل المكونات المعدة في وعاء ميكروويف وقم بملئها بالماء ، ثم اخمادها تحت الغطاء لمدة 20 دقيقة بقدرة متوسطة.
3. بعد صبها مع المرق ، يضاف الفول والملح مع التوابل.
4. حرك المايكرويف في طاقة منخفضة لمدة 10-15 دقيقة تحت الغطاء.

هذا كل شئ! شوربة عطرة ومشرقة جاهزة!

مهم! للحصول على نظام غذائي أو البرش الهزيل ، استخدم الماء العادي النظيف بدلاً من المرق.وإذا كنت تريد المزيد من الثراء ومرضية - أضف اللحم المسلوق أو شرائح لحم الخنزير.

إلى محتويات ↑

سمك السلمون الوردي

وصفة سمك السلمون المايكرويف هي طبق سمك قليل الدسم لذيذ للغاية سيسعدك بالذوق والمظهر. حتى الطباخ المبتدئ يمكنه طهي مثل هذا الطبق.

المكونات لمدة 4 حصص:

• فيليه سمك السلمون الوردي - 500 جم.
• كريمة أو كريمة حامضة - 100 جم.
• الملح - 3 قروش.
• البقدونس والشبت الخضر - 50 غرام.
• توابل جافة حسب الرغبة.

وصف المستحضر:

1. غسل وتجفيف شرائح سمك السلمون الوردي.
2. اقطعها إلى 3 شرائح ، لكن ليس تمامًا.
3. يرش بالتوابل والملح.
4. جديلة جديلة من قطع فيليه ، وربط نهايات مع مسواك منتظم.
5. ضعيها على طبق مصمم للميكروويف ، صب الكريم أو القشدة الحامضة ، مع رش الأعشاب ، ثم أغلق الغطاء.
6. في 800 واط ، وطهي الطعام لمدة 15 دقيقة.

كل شيء جاهز!

مهم! إذا كنت تطبخ لأول مرة ، فتأكد من التحقق من الجاهزية ولاحظ الوقت. جميع أفران الميكروويف مختلفة ، وقد يختلف الوقت اللازم للطهي اختلافًا طفيفًا.

إلى محتويات ↑

مشوي

على مدار سنوات ، تتيح الكلاسيكيات المستخدمة ، جنبًا إلى جنب مع تقنيات عصرنا ، إعداد أطباق لذيذة في الميكروويف ، على سبيل المثال ، الشواء ، والذي يعد مثاليًا لتناول الغداء أو العشاء على مستوى الأسرة.

ستحتاج إلى حصتين:

• البطاطا - 300 غرام.
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• الكبد أو اللحم - 200 غرام.
• مرق أو ماء - 0.5 لتر.

تنفيذ الإجراءات خطوة بخطوة:

1. أولاً ، قم بإلغاء تجميد الكبد أو اللحم ، إذا لزم الأمر.
2. تغسل ، تقشر وتقطع إلى مكعبات أو شرائح ، حسب تقديرك والبطاطا والجزر.
3. ضع المكونات المعدة في طبق عميق من المايكرويف بالترتيب التالي: الكبد أو اللحم ، البطاطا ، ثم الجزر ، أضف التوابل.
4. قم بتسخين المرق أو الماء قليلاً ، وقم بتعبئته بالأطعمة الجاهزة
5. غطيها وأرسلها إلى الميكروويف لمدة 30 دقيقة على طاقة عالية.
6. أخرج الطبق وحركه بشكل دوري حتى لا يحترق.

هذا كل شئ! يبقى فقط للرش مع الخضر على القمة.

مهم! يجب أن تأكل بطريقة تجعلها لذيذة وصحية وليست بالملل. يمكن لكل ربة منزل أن تتعامل بسهولة مع هذا إذا كانت لديها العديد من الوصفات المثيرة للاهتمام في ترسانتها. وقد أعددنا بالفعل هذا من أجلك. انقر على الروابط واحفظها واستخدمها:

• مثيرة للاهتمام فطيرة وصفات العجين.
• ما الطبقة لجعل الفطائر؟
• السلطة العليا لذيذ القلبية.
• أفضل الوصفات لسلطات الخضار الخفيفة.
• مجموعة مختارة من وصفات الحساء لكل يوم.

إلى محتويات ↑

أجنحة الدجاج

يحدث أن جاء الضيوف فجأة ، وإذا كان لديك أجنحة الدجاج في الثلاجة ، يمكنك طهي طبق الميكروويف لذيذ جدا بسرعة كبيرة.

قائمة المنتجات لمدة 5 حصص:

• أجنحة الدجاج - 500 جم.
• المايونيز - 100 غرام.
• ملح كاري وتوابل.

الخطوات المرحلية:

1. اغسل المفاصل وقسمها إلى قسمين من الأجنحة ، ثم جففها باستخدام منديل.
2. فرك الملح على كل جناح على كلا الجانبين ، واغمس في المايونيز ، ثم قم برشه في الأعلى مع توابلك المفضلة والكاري.
3. خذ طبقًا مسطحًا ، ضع أجنحة الدجاج في صف واحد ، وليس ضيقًا جدًا مع بعضها البعض.
4. الميكروويف لهم لمدة 15-20 دقيقة. إذا كانت الأجنحة صغيرة ، قم بتقليل الوقت إلى 10-15 دقيقة.

القيام به!

إلى محتويات ↑

بيتزا

البيتزا هي طبق متنوع ومناسب لكل من الإفطار والغداء والعشاء. نحن نقدم لك وصفة البيتزا الميكروويف.

المكونات لمدة 8 حصص:

• الخميرة الجافة - 1.5 ملعقة صغيرة.
• الحليب - 0.5 كوب.
• دقيق - 2 كوب.
• زيت عباد الشمس - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• سكر - 1 ملعقة صغيرة
• الملح - 1 ملعقة صغيرة
• الكاتشب - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• سجق - 300 غرام.
• الفطر - 200 غرام.
• جرس الفلفل - 1 جهاز كمبيوتر.
• الطماطم - 2 قطعة.
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
• جبنة - 300 غرام.
• زيتون - 15 قطعة

عملية الطهي:

1. يُمزج الدقيق والخميرة والسكر والملح مع إضافة اللبن ثم يُخلط المزيج.
2. أضف الزيت النباتي ، واخلطي جيدًا مرة أخرى
3. ضعي المزيج المطبوخ في الميكروويف لمدة دقيقتين عند 180 واط.
4. قسّم العجينة إلى جزأين ، وطرح دائرتين ، وبعد ذلك - اصنع شوكة على السطح بالكامل.
5. قم بتشحيم السطح بالكامل مع الكاتشب ، ثم أضف الحشوة المفرومة.
6. يُرش الجبن المبشور في الأعلى ويُخبز في الميكروويف بأقصى طاقة لمدة 15 دقيقة.

مهم! يمكن استبدال العبوة واستخدامها ، ما لديك في الثلاجة.

إلى محتويات ↑

جبن

وصفة الميكروويف بسيطة وسريعة للغاية لصنع الجبن المسامي والعطاء الذي يشبه الجبن.

لإعداد 6 حصص يجب عليك:

• جبنة منزلية - 500 غرام.
• بيض الدجاج - 4 قطع.
• زبدة - 100 غرام.
• الصودا - ½ ملعقة صغيرة
• الخل.

وصف المستحضر:

1. ضعي جبنة الكوخ في طبق زجاجي أو خزفي ، ثم امزجيها بالشوكة ، ثم أرسلها إلى الميكروويف لمدة 10 دقائق بكامل طاقتها. وقف الميكروويف بشكل دوري وحرك الجبن المنزلية.
2. عندما تصبح جبنة الكوخ أكثر كثافة ، تحتاج إلى الملح وتضاف الزبدة و 2 بيضة.
3. يعجن الكتلة بأكملها وتوضع في الميكروويف مرة أخرى لمدة 10 دقائق ، ولكن في قوة متوسطة ، وحرك أيضا في بعض الأحيان.
4. أضف الخل المخلل بالخل إلى كتلة الجبن ، امزج كل شيء جيدًا.
5. إرسال لمدة 10 دقيقة في الميكروويف. سوف تزيد الكتلة. لا حاجة للتدخل.
6. بعد الوقت المحدد ، تضاف بيضتين إلى الخليط ، وتخلط بسرعة كبيرة حتى لا تتجعد من الكتلة الساخنة.
7. مرة أخرى نضع الخليط النهائي لمدة 10 دقائق في الميكروويف.
8. بعد - تبرد وترسل بين عشية وضحاها في الثلاجة.

مهم! في هذه الوصفة ، يمكنك إضافة الأعشاب والتوابل حسب ذوقك.

إلى محتويات ↑

التفاح مع العسل

يمكنك بسهولة طهي وصفة السلافية التقليدية للحصول على حلوى لذيذة وصحية في الميكروويف.

المكونات ل 2 حصص:

• تفاح كبير - 2 قطعة.
• العسل - 3 ملاعق كبيرة. ل.
• الفانيليا والشوكولاته المبشورة والقرفة.

مراحل التحضير:

1. اغسل ثم اقطع التفاح إلى النصف.
2. استخدم سكين لإزالة الوسط والبذور.
3. قم بتشحيمها بالعسل ، ثم رش الشوكولاتة المبشورة أو الفانيليا أو القرفة حسب ذوقك.
4. يُخبز بالكامل في الميكروويف لمدة 5 دقائق على طبق خاص مصمم لأفران الميكروويف.

إلى محتويات ↑

براون

نقدم انتباهكم وصفة براوني بسيطة وسريعة للميكروويف. لتحضير المعجنات اللذيذة والعطرة ، ستحتاج فقط لبضع دقائق!

أساسيات 6 حصص:

• البيض - 1 جهاز كمبيوتر.
• سكر - 100 غرام.
• الكاكاو - 30 غرام.
• طحين - 50 جم.
• زبدة - 70 جم

كيفية طبخ الكعكة:

1. نذوب الزبدة على نار خفيفة ونخلطها مع مسحوق الكاكاو والسكر.
2. يُضاف البيض ويُمزج جيدًا مع الخفق.
3. أضف الدقيق في أجزاء ، واخلطه باستمرار حتى تصبح الكتلة متجانسة.
4. قم بزيج طبق الخبز ، انقل الخليط إليه.
5. اطبخ بأقصى طاقة لمدة 5 دقائق.
6. السماح لتبرد لمدة 10 دقائق على الأقل قبل التقديم.

مهم! يمكنك أيضًا إضافة الفواكه المجففة والمكسرات والعطور العطرية أو التوابل من الداخل.

إلى محتويات ↑

الكعك

يمكن طهي المعجنات اللذيذة بنكهة الشوكولاتة الغنية ببساطة في الميكروويف. سوف تحصل على طبق لذيذ محبوب من قبل كل من الأطفال والبالغين.

المكونات لمدة 10 حصص:

1. سكر - 1 كوب.
2. دقيق - 1 كوب.
3. مسحوق الكاكاو - 3 ملاعق كبيرة. ل.
4. القشدة الحامضة - 1 كوب.
5. البيض - 3 قطع.
6. الشوكولاته المبشورة - 2 ملعقة كبيرة. ل.
7. مسحوق الخبز 1 ملعقة شاي
8. الزيوت النباتية - 1 ملعقة صغيرة.
9. الملح قليل.

عملية الطبخ خطوة بخطوة:

• اخلطي البيض والقشدة الحامضة والسكر والدقيق ومسحوق الخبيز في وعاء الخلاط ، واخلطيها لمدة 4 دقائق.
• أضيفي الكاكاو إلى العجينة الناتجة.

مهم! بدلا من الكاكاو ، يمكنك استخدام الشوكولاته ، والتي يجب أولا أن تذوب.

• يعجن جيدا ، إضافة القليل من الزيت النباتي.
• يجب وضع قوالب الورق للكعك في السيليكون ووضع العجين فيها.
• إرسال الكعك في الطاقة المتوسطة إلى الميكروويف ، ويخبز لمدة 8-10 دقائق. يقدم مع القهوة والشاي.

إلى محتويات ↑

كعكة الاسفنج

النظر في وصفة البسكويت الميكروويف ، الذي هو محبوب من الأسنان الحلوة.

قائمة المنتجات لمدة 5 حصص:

• بيض - 2 قطعة.
• الحليب - 30 مل.
• الطحين - 100 غرام.
• الزبدة أو السمن - 100 غرام.
• مسحوق الخبز - 1 ملعقة شاي.
• مسحوق السكر - 100 غرام
• الملح قليل.

وصف المستحضر:

1. يخلط السكر المجفف جيدًا مع الزبدة الطرية في ملعقة ، يُضاف البيض.
2. فاز مع خلاط أو خلاط حتى تصبح ناعمة.
3. أضف الحليب والدقيق ومسحوق الخبز والملح ، واخلطي كل شيء بسرعة مع ملعقة.
4. قم بدهن الأطباق التي سيتم تحضير الكيك فيها ، صب العجين المحضر فيها ، ثم غطيها بلوحة أو غطاء خاص للميكروويف.
5. بدوره على قوة 700 واط ، ويخبز لمدة 5-7 دقائق.
6. لا تحصل على البسكويت على الفور ، ولكن دعها تبرد.
7. اصنعي كريما من اختيارك ، وزين الكعكة.

إلى محتويات ↑

نصائح الميكروويف:

• استخدم أدوات الطهي المقاومة للحرارة للطهي في أفران الميكروويف التي يمكنها تحمل درجات حرارة 300 درجة. يعتبر الشفاف أكثر ملاءمة ، لأنه يمكنك رؤية جاهزية الطبق والشكل المستدير ، مما سيمكنك من تسخين جميع المكونات بالتساوي.
• يعتمد عمق الموجات الدقيقة على كثافة المنتج. من الأفضل طهي الأطعمة المفرومة في الميكروويف. هذا سوف يسرع عملية الطهي.
• قطع اللحم والخضروات في شرائح متساوية لتسخينها بالتساوي.
• قم بربط الساقين والأجنحة بالجثة ، إذا قررت طبخ طائر كامل - حتى لا يحترق.
• اطبخ السمك في طبق ، مغطى بغطاء ، يوجد به فتحة - وهذا لن يسمح لها بالجفاف. أيضا ، لا الملح كثيرا قبل الذهاب إلى الميكروويف.
• قبل نقع الفول والحبوب قبل الطهي في الميكروويف.

مهم! لا تحاول أبدًا طهي البيض أو الطعام في أكياس أو الطعام المعلب في علب في أصداف - فهي تغلي وتنفجر.

إلى محتويات ↑

الأسهم لقطات

في المقالة أعلاه درسنا أفضل الوصفات لأفران الميكروويف ، وبمساعدتهم يمكنك طهي الأطباق اللذيذة الأصلية في فترة زمنية قصيرة للغاية وتنويع نظامك الغذائي في المنزل.