Bir indüksiyon ocak nasıl seçilir?

İndüksiyon ocağında yemek yapmak bir zevktir. Isıtılan ocak değil, yemekler, pişirme işlemi hızlı, kontroller en modern olanı. Genel olarak, bu teknoloji mucizesinin birçok önemli avantajı vardır (bunlardan biraz sonra). Bir indüksiyon ocağının nasıl seçileceğini öğreneceğiz, böylece satın alma sizi hayal kırıklığına uğratmaz.

içeriğe ↑

Endüksiyon teknolojisinin avantajları nelerdir?

• Ekonomik enerji tüketimi. Dökme demir krep-ocaklı elektrikli ocakların aksine, bir endüksiyon cihazı pişirme yüzeyini ve çevresindeki havayı ısıtmak için elektrik harcamaz. Sadece içindeki mutfak eşyaları ve ürünler ısıtılır. Pişirme süresi kısalır. Zamandan ve paradan tasarruf sağlıyor.
• Yüksek güvenlik seviyesi. Fırın, pişirme kabı olduğu sürece “çalışır”.

Önemli! Yanlışlıkla gözetimsiz bırakılan bir çocuk cihazı kendi kendine açamaz. Biri sadece yüzeyleri bulaşıklardan kurtarır, kapanır.

• Isıtma sıcaklığını azaltmak için, sadece özel düğmeye basın. Artık kaynamış su ile ilgili problemleri unutabilirsiniz.
• Kazanın fırın yüzeyine dökülen yiyecekler yanmaz, çünkü yüzeyinin kendisi ısınmaz. Bu, ocağı temizlemenin daha kolay olduğu anlamına gelir.

içeriğe ↑

Herhangi bir olumsuz tarafı var mı?

İndüksiyon cihazı, bir indüksiyon ocağı seçmeden ve satın almadan önce anlaşılması gereken kendi kusurları olmadan değildir:

• Mutfak eşyaları için özel şartlar. Alt kısmı ferromanyetik özelliklere sahip kalın olmalıdır. Bu nedenle, bulaşık alırken yanınıza bir mıknatıs alın. En iyi seçenek kalın dipli paslanmaz çeliktir. Web sitemizdeki ayrı bir makalede, doğru seçimin nasıl yapıldığını öğreneceksiniz. indüksiyon ocakları için pişirme kapları.

Önemli! Bu kitler pahalıdır, ancak pişirme işlemi önemli ölçüde hızlandırılmıştır.

• Ocağın yapıldığı cam seramik oldukça kırılgandır ve özel bir özen gerektirir. Portalımızda onunla nasıl ilgileneceğimizi detaylı olarak inceledik.

Önemli! Gerekli tüm bilgileri, makalenin yeni panelini kullanırken size daha sonra yardımcı olacak deneyimli ev kadınları ve temizlik uzmanlarının pratik önerileri ile bulacaksınız.“İndüksiyon ocağı bakımı”.

Şimdi, daha ayrıntılı olarak, satın alırken göz önünde bulundurulması gereken kriterleri göz önünde bulundurun.

içeriğe ↑

Ocak üstü VS ocağı

Bağlantısız indüksiyon ocakları nadiren satışta bulunabilir. 2 brülör için daha küçük olan kompakt modeller daha sık satılmaktadır - bu seçenek kır evi için daha uygundur. Ancak bağımsız ocakların seçimi çok büyük. Bu durumda, cihazın bulunduğu bir tezgahın olması gerekir.

Önemli! 2 brülör için kompakt bir ocak size uymuyorsa, bir masaüstü endüksiyon ocağı seçmeniz önerilir.

içeriğe ↑

Üretim şirketi

Avrupalı ​​üreticilerin markaları fiyat ve onur içinde kalıyor. Özellikle, Alman ekipmanı rekabet dışıdır, çünkü kusursuz bir ün, ekipmanın uzun hizmet ömrünü garanti eder.

Önemli! Bir indüksiyon cihazı seçerken, enerji verimliliği sınıfına dikkat etmeyi unutmayın.En iyi seçenek A veya A +.

içeriğe ↑

şekil

Burada, klasik kareye ek olarak, dikdörtgen veya altıgen şeklinde bir cihaz seçebilirsiniz. Ürün boyutları, kompakt 300x300 mm ila oldukça geniş 1000x1000 mm arasındadır.

içeriğe ↑

dizayn

Bu aynı zamanda önemli bir faktördür; çünkü ocağı önceden oluşturulmuş veya planlanmış bir mutfak iç kısmına yerleştirmeniz gerekir:

• En yaygın seçenek siyah ocaktır.
• Son zamanlarda, beyaz veya şeffaf malzemeden yapılmış yüzeyler ortaya çıkmıştır.
• Isıtma bölgeleri geometrik şekillerle gösterilmiştir - daireler, çokgenler veya ovaller.

Önemli! Kontrol gelince, mekanik veya dokunma olabilir. Ne seçeceğiniz zevkinize bağlıdır.

içeriğe ↑

maliyeti

İndüksiyon cihazlarına ucuz denemez. Maliyetleri diğer levha türlerinden çok daha yüksektir. Modelin maliyeti, cihazın markasına ve donanımına bağlıdır.

içeriğe ↑

Brülör sayısı

Bir veya iki kişi için, iki ısıtma bölgesi yeterlidir. Doğal olarak, büyük bir ailenin daha fazla brülöre ihtiyacı olacaktır. Bu durumda, sobaya daha fazla tencere yerleştirmeyi mümkün kılan genişletilmiş bir ısıtma alanına sahip modellere dikkat edilmesi önerilir.

içeriğe ↑

Sıcaklık koşulları sayısı

Isıtmanın yoğunluğunu kontrol etmek, mutfak deneylerinin vazgeçilmez bir parçasıdır, bu yüzden çok sayıda mod hostesleri memnun edecektir. Kural olarak, en karmaşık mutfak uzmanı için 16 mod yeterlidir.

“Yükseltici” (hızlı ısıtma) adı verilen bir işlev, dikkati hak ediyor. Çabuk pişirmek gerekirse, vazgeçilmezdir. Basit, hepsi ustaca olduğu gibi: bir düğmeye dokunarak, bir ocaktan diğerine güç aktarıyorsunuz.

Önemli! Kalp pili kullanan kişiler, endüksiyon ocaklarını dikkatlice kullanmalıdır.

içeriğe ↑

Ek işlevsellik

Bir pişirici ne kadar çok işleve sahipse, o kadar pahalı olur. Kullanılmayan işlevler için fazladan ödeme yapmam gerekir mi? Muhtemelen hayır. Bu nedenle, ana işlevlere ek olarak, bu tür anlara dikkat etmeniz gerekir:

• Farklı sayıda brülör, farklı boyut ve düzen.
• Kombine modeller, bir endüksiyon cihazını kullanmaya tamamen geçmeye hazır olmayanların tercihidir. Çıkış yolu, indüksiyon ve elektrikli brülörlerin bir kombinasyonudur.
• Halkaların gücü ve çapı. Bir indüksiyon ocak için hangi gücü seçmeliyim? Her şey yemek pişirme miktarına ve sahip olduğunuz yemeklere bağlıdır. Bu açıdan uygun, uzatmalı brülörlerle donatılmış modeller. Tencere ve tava tabanlarının boyutlarına “adapte olurlar”.
• Kontrol paneli kilidi, ocağın çocuklara ve çocukların kendilerini yaralanmalarına karşı güvenli bir şekilde korumasını sağlar.
• Elektronik zamanlayıcı Sobanın ne zaman kapatılması gerektiğini bir ses sinyali size söyleyecektir.
• Artık ısı göstergesi - yanma olasılığını en aza indirir.
• Güç düzenleme imkanı. Maksimum kontrol kademesi sayısı 16'dır.
• Yemekleri tanıma. Soba sadece “doğru” tencere ile çalışır.
• Güç yönetimi Bu özellik güç tüketimini kontrol etmenizi sağlar. Enerji tüketimini kendiniz belirlersiniz.
• Sınırsız indüksiyon. Bu, en modern modellerin sahip olduğu yenilikçi bir özelliktir. Tavayı ocağa koymanız yeterlidir ve “akıllı” cihazın kendisi üzerinde nasıl hareket edileceğini belirler.
• Sıcak tutmak. Bu mod, aile üyeleri farklı zamanlarda eve gelirse uygundur. Sürekli yiyecekleri ısıtmak zorunda değilsiniz. Çok rahat.
• Sabit sıcaklık kontrol modu. Gerekli verileri cihazın hafızasına girmek yeterlidir ve plakanın kendisi belirtilen parametreleri ayarlayacaktır.

Önemli! Ocağınızı kendiniz bağlamak ister misiniz? Özellikle sizin için makalede gerekli bilgileri seçtik"Ocak için soket".

içeriğe ↑

Başarılı modellerin gözden geçirilmesi

Teknik özelliklere ve fonksiyonlara ek olarak, en iyi endüksiyonlu ocağı seçmek için üreticiye, modellerin farklılığına dikkat etmeniz gerekir.

Electrolux EHM 6335 K

Soba, 3 gaz brülörü ve bir indüksiyon ısıtma bölgesi olan Hi-Light ile donatılmıştır. Plakanın çalışma yüzeyi cam seramik olup, güç kontrolü döner elemanlar kullanılarak gerçekleştirilir.

Electrolux EHM 60132 K

Gaz ve endüksiyon brülörlerinin kombinasyonu ile başka bir model. Bir gaz kontrol fonksiyonu var, dokunmatik kontrol.

Gorenje KC 620

Elektrik ve endüksiyon ocaklarını birleştiren siyah seramikten yapılmış modern model.

Siemens EH875SC11E

Büyük bir aile için iyi yerleşik model. Böyle bir ocak güvenli ve bakımı kolaydır.

Önemli! Bu çok sayıda ve çeşitli yemekler pişiren hostes için gerçek bir keşif. Kesin bir artı, cihazın güvenliğidir. Çocuklardan korunma var.

avantajları:

• 5 halka, 2 - genişletilmiş bir ısıtma bölgesi ile.
• Kolay bakım, çizilmeye karşı dayanıklı.
• Ekonomik enerji tüketimi.
• Artık ısı göstergesi.
• Çocuk kilidi
• Güzel modern tasarım.
• Kapatma ile zamanlayıcı.

Midea MC-IF7021B2 IV

Sıradışı bir tasarım çözümü, Retro tarzında yapılmış bir indüksiyon paneldir. Fildişi yüzey bej renk tonları ile dekore edilmiştir.

Önemli! Pişirme modunun ayarlanması kaydırıcıya basarak yapılır. Aynı zamanda, plakanın güvenliği en iyi seviyededir. Çocuk kilidi ve zamanlayıcı kapatma gibi özellikler vardır.

avantajları:

• Sıradışı güzel tasarım.
• Hızlı ısıtma modu
• Aşırı ısındığında otomatik kapanma.
• Artık ısı göstergesi.
• Çocuklardan düğmeleri kilitle.

Zanussi ZEI 5680 FB

4 adet endüksiyonlu ocaklı, bütçeye uygun ocak. Yönetimi basittir, birkaç dakika içinde halledebilirsiniz. Model güvende. Tabaklar yüzeyden alındığında, cihaz otomatik olarak kapanır.

avantajları:

• Nispeten düşük fiyat.
• Sıkı tasarım (minimalistler memnun olacak).
• Basit bir işlem.
• Bulaşıkların otomatik tanınması.
• Kazara devreye girmeye karşı koruyucu fonksiyon.

Bosch PIC645F17E

4'ü brülör için iyi bir hibrit model, 2 tanesi endüksiyon ve 2 tanesi sıradan seramik. Böylece, kademeli olarak ferromanyetik bir tabana sahip mutfak gereçlerine geçebilirsiniz. İndüksiyon ocaklarından biri genleşme bölgesi ile yapılır. Kalıntı ısıtma ve yüzeyde bulaşıkların varlığının otomatik tanınması bir göstergesi var.

avantajları:

• Kalite faktörü, kaliteli montaj.
• Farklı tipteki brülörlerin kombinasyonu.
• Yayma sıvısının dökülmesine izin vermeyen pratik çelik yüzeyler.
• Güç amplifikasyonu olasılığı.
• Kontrol panelini kilitleme.
• Her brülör bir zamanlayıcı ile donatılmıştır.
• Güç sınırlama fonksiyonu, enerji tüketimini kontrol etme yeteneği.

Eksiklikler arasında, sadece yüksek maliyet ve oldukça pahalı onarımlar belirtilebilir.

Zanussi ZEN 6641 XBA

Çoklu ısıtma modlu çok fonksiyonlu endüksiyon modeli. Fanların çeşitli yemekler pişirmesi için - bu sadece bir cennet! Hi Light brülörleri çok çabuk ısınır.

avantajları:

• Ayarlanabilir çalışma modlu Hi Light brülörleri.
• Basit bakım.
• Timer.
• Artık ısı göstergesi.
• Fayansın kenarı boyunca paslanmaz çelikten yapılmış bir taraftır.
• Panel Kilidi.
• Otomatik koruyucu kapatma.

dezavantajları:

• Pahalı onarımlar.

LEX EVI 320 BL

Tüm temel özelliklere sahip ucuz indüksiyon paneli. Ayrıca, bu model hoş bir tasarıma sahiptir. İnşa kalitemiz de hoş. Soba sadece 2 halka ile donatılmıştır, kompakt bir boyuta sahiptir, bu yüzden bir stüdyo daire için idealdir.

avantajları:

• Düşük maliyetli
• Brülörlerin artık ısınma göstergeleri.
• Güvenlik kilidi kontrol paneli.
• Otomatik kapanma.
• Timer.

dezavantajları:

• Kenarlarda koruyucu kenar yoktur.
• Fişi olmayan çok uzun bir kablo.

Kitfort CT-104

2 brülör için ocak. 1-2 kişi veya kır evi için idealdir. Ve eğer ailede çok pişirici varsa, bu 3 kişilik normal bir aile için iyi bir seçenektir. Aynı zamanda, böyle bir “bebeğin” maliyeti tam boyutlu bir plakaya göre oldukça düşüktür.

avantajları:

• Hareketlilik.
• İyi güç.
• Kaliteli kaplama.
• Güzel sıkı tasarım.
• Basit yönetim
• Basit bakım.
• Hızlı ısıtma.
• Koruyucu bir kapatma fonksiyonu var.

dezavantajları:

• Kontrol paneli kilitlenmiyor.

Kitfort CT-101

1 brülörlü kompakt mobil indüksiyon ocağı.

Önemli! Kural olarak, ana sobaya (gaz veya elektrik) yardımcı olmak için satın alınır, ancak en azından çalıştırılırlar.

avantajları:

• Düşük maliyetli
• Çekici tasarım.
• Çok sayıda özelleştirilebilir mod.
• Hızlı ısıtma.
• Koruyucu kapatma.
• Kolay kullanım ve bakım

Dezavantajı önceki modelle aynıdır - kontrol panelini engellemek mümkün değildir.

Hansa fciw53800

Elektrikli fırın ve indüksiyon ocaklı tam boy ocak.

avantajları:

• Uygun maliyet.
• Düzgün ve hızlı ısıtma.
• Kalan ısıtma göstergesi.
• İki zamanlayıcı: Ocak ve fırın için.
• Zamanlayıcı (10 saate kadar), gecikmeli başlatma fonksiyonu.
• Otomatik koruyucu kapatma.
• Fırın bir ızgara ve konvektör ile donatılmıştır.

dezavantajları:

• Fırın için en yüksek sıcaklık 270 derecedir. Bazı yemekler pişirmek için bu yeterli değil.
• Talimat çok kötü yazılmış.
• Kontrol paneli kilidi yok.

Önemli! İlk başta, fırını kullanırken, çok hoş bir koku yoktur.

içeriğe ↑

Stok görüntüleri

Tabii ki, mutfak başyapıtlarından yemek pişirmek için, hem elektrikli hem de gazlı ocak kullanabilirsiniz. Ancak indüksiyon cihazı zamandan ve paradan ve önemli ölçüde tasarruf etmenize yardımcı olur. Ve bu ürünlerin tasarımı çok güzel. Bu nedenle, bir indüksiyon ocağı satın alıp almayacağınıza karar vermediyseniz, bunu seçmek sizin için iyi bir finansal yatırım haline gelecektir. Bunu çok hızlı bir şekilde ikna edeceksin!