Bir gaz ocağı nasıl seçilir?

Gömme gaz ocağı, modern bir mutfak için ergonomik ve kompakt bir çözümdür. Ve normal monoblok şemasını “gaz ocağı + fırın” ın ısıtma elemanlarıyla bağımsız bir panel lehine terk etmeye karar verirseniz, bugün size çok çeşitli seçenekler ve modeller arasından nasıl bir gaz ocağı seçeceğinizi anlatacağız.

içeriğe ↑

Ocağı ocaktan ayıran nedir?

Doğal gazla çalışan yerleşik ocak, üzerine kurulu gaz brülörleri ürünleri çok hızlı bir şekilde ısıttığı için oldukça ekonomiktir. En iyi modern modeller, pişirme süresini ve kaynama suyunu önemli ölçüde azaltan iki veya üç alev sırası ile benzersiz brülörlerle donatılmıştır. Ve en az ısıtmalı bir yemek hazırlamak için brülörleri gizli bir alevle kullanabilirsiniz. Böyle bir ateş bulaşıkların tüm yüzeyini eşit bir şekilde ısıtmanıza izin verir.

Bir gaz ocağı, neredeyse her zaman elektrikli ateşleme ile donatılmıştır; bu, ocağı kibrit kullanmadan kullanmanıza olanak sağlar.

Gazlı ocakların aksine, yerleşik panel bazen tamamen kullanılmayan, fazla yer kaplamaz. Birçok ev kadını soba ile donatılmış fırını kullanmaz ve bu dolap eski tavalar için depoya dönüşür. Ocak, bu sorunu bir kerede çözer, ayrıca, hostesin istekleri göz önünde bulundurularak ve uygun herhangi bir yerde her zaman düzenlenebilir.

Çok sık soba ve mutfak mobilyaları arasında zaman içinde yağ, çöp ve kir ile dolu küçük bir boşluk vardır. Bir ocak ile bu tür sorunlar ilke olarak ortaya çıkmaz. Gaz panelini bir elektrik ve endüksiyon analoguyla karşılaştırırsak, gaz modeli kullanımı en ucuz ve en kolay olandır. Tabii ki, gaz paneli elektronik özelliklerinde “akrabalarına” göre daha düşüktür, ancak gazla çalışan panel değişen pişirme modlarına çok daha hızlı tepki verir (alevi azalarak, ekleyerek ve kapatarak).

Yukarıdakileri özetleyerek, dahili gaz panelinin aşağıdaki avantajlarını vurguladık:

• Yüksek karlılık.
• Önemli ölçüde azaltılmış pişirme süresi.
• Elektrikli ateşleme ile donatılmıştır.
• Sıkılık.
• Fazla yer kaplamaz.
• Her zaman uygun bir konum seçebilirsiniz.
• Basit bakım.
• Modern yönetim ve kontrol sistemi ile donatılmıştır.
• Pişirme işlemi basit ve güvenlidir.
• Modern tasarım

içeriğe ↑

Ekipman eksilerini

Pişirme yüzeylerini seçerken, gaz cihazlarının dezavantajlarını dikkate almak gerekir:

• Gaz her zaman artan bir tehlike kaynağıdır. Kullanımı, bir dizi kurala uyumu gerektirir.
• Gaz cihazlarının takılması ve mutfaktaki konumlarının taşınması, uzman kuruluşlarla zorunlu koordinasyon gerektirecektir.
• Tüm teknolojik işler gaz servis uzmanları tarafından yapılmalıdır.
• Tüm gaz panelleri her türlü otomasyona daha az hassastır.

içeriğe ↑

Gazlı ocak seçimi için kriterler

Bir gaz ocağını doğru seçmek için, bir kerede birkaç faktör göz önünde bulundurulmalıdır:

• Cihazın boyutları
• Yüzey malzemesi.
• Brülör tipi ve sayısı.
• Yemek pişirmek için gerekli fonksiyonlar.

En iyi gaz ocağını seçmenize yardımcı olmak için tüm bu faktörleri daha ayrıntılı olarak değerlendirin.

içeriğe ↑

Tasarım türünü ve boyutunu seçin

İki tür cihaz yapısal olarak ayırt edilir:

• Bağımlı.
• Bağımsız.

Hangi tasarımı seçeceğine karar vermek sahibine kalmıştır. Size ana tasarım farklarını tanıtacağız:

• Bağımsız gaz ocakları ayrı bir kontrol paneline sahiptir ve fırın tipinden ve düzeninden bağımsızdır. Bu tür birimler fırını tamamen terk etmenize veya fırını sizin için uygun olan herhangi bir yere yerleştirmenize olanak sağlar. Otonom bir ocak ya mekanik döner kollar ya da dokunmatik düğmelerle kontrol edilebilir.
• Bağımlı cihazlar sadece fırına monte edilir ve brülör anahtarları yoktur. Ocağı yalnızca fırının yüzeyinde bulunan panelden kontrol edebilirsiniz. Bu tasarım sabit bir gaz ocağını andırıyor.

Önemli! Bağlantılı yerleşik yüzey ve fırın tek bir üreticiden satın alınmalıdır, çünkü bu durumda cihazların boyutları tekabül edecektir ve kontrol sisteminde herhangi bir çelişki olmayacaktır.

Cihazın büyüklüğü gelince. Bir gaz ocağının nasıl seçileceğini düşünüyorsanız, mutfak alanından tasarruf etmeniz gerektiği anlamına gelir:

1. Modellerin büyük çoğunluğu standarda verilmiştir: genişlik - 600 mm, derinlik - 520-530 mm.
2. Ancak, bu bir dogma değildir, çünkü dilerseniz daha geniş bir 75 cm ve hatta 90 cm bir model seçebilirsiniz.
3. Ve tam tersi, eğer iki brülör sizin için yeterliyse, sadece 45 cm veya 50 cm genişliğinde daha dar bir model seçebilirsiniz.

Önemli! Ek olarak, "domino" prensibiyle yürütülen bir dizi model vardır, yani modüler tasarım 30 cm genişlikteki elemanlardan oluşur ve ihtiyaçlara bağlı olarak tüketici doğru sayıda modülü seçer.

içeriğe ↑

Hangi gaz ocağı malzeme türünde daha iyidir?

Gömme paneller, çalışma yüzeyinin malzemesinde farklıdır.

Emaye metal

Bu en ucuz, bütçe seçenek. Çelik taban parlak emaye ile kaplanmıştır. Bu tür yüzeyler çeşitli renk ve desenlerde yapılır, böylece mutfak cephesine göre bir gaz ocağı seçmek kolaylaşır. Çeşitli beyaz tonlarındaki emayeler en çok rağbet görenleridir, ancak hem koyu mavi hem de neşeli portakalları toplayabilirsiniz.

Emaye panelleri yeterince güçlüdür, ancak çok fazla çaba gerektirir, çünkü emaye çelik, koruyucu özelliklerini hızlı bir şekilde kaybeder ve çizikler yüzeye zarar verebilir.

Önemli! Yüzeydeki açık bir alev de emaye koyulaşmasına neden olabilir.

Paslanmaz çelik yüzey

Bu tür paneller emayeden daha güçlüdür, ancak özel dikkat gerektirdikleri için pratik değildirler. Üreticiler cilalı ve mat yüzeyli yüzeyler sunar. Fiyatın yanı sıra, karakteristik metalik parlaklık ve güzelliği de içeren avantajlar. Paneller şok ve yüksek sıcaklıklardan korkmazlar, temizlenmesi kolay ve hızlıdır.

Bu malzeme ile bir gaz ocağı seçmeden önce hatırlanması gereken dezavantajlar:

• yüzeydeki tüm kir, yağlı ve kirli parmak izleri, kaynamış sıvı izleri çok net bir şekilde görülebilir.
• yüzey bakım ürünleri özel ev ürünleri gerektirir.

Cam seramik

Cam seramik yüzeyler şık bir tasarım ve yüksek güçlü brülörler sunar.Cam seramikler kesinlikle düzgün ve pürüzsüz bir yüzeye sahip dayanıklı, güvenilir bir malzemedir. Böyle bir yüzeye bakım yapmak zor değildir, ancak cam seramiklerin temizlenmesi için özel kimyasal bileşimlere ihtiyaç vardır.

Önemli! Cam seramiklerin mekanik hasarlara karşı çok hassas oldukları ve yüzeyde şeker içeren ürünleri tolere edemedikleri unutulmamalıdır. Panelin dekoratif yüzeyinin bütünlüğünü ihlal etmeden şekeri parçalamak neredeyse imkansızdır.

Temperli cam

Temperli cam, pahalı cam seramiklere bir alternatiftir. “Cam üzerine gaz” teknolojisi kullanılarak oluşturulan paneller, cam seramiklerin görünümünden daha düşük değildir ancak daha ucuz, pratik ve bakımı kolaydır. Bu seçenek güvenlik ve temperli cam kombinasyonunu kullanır.

Temperli cam yüzeylerin temizlenmesi ve yıkanması kolaydır, yüksek performans ve mükemmel görünüme sahiptir. Böyle bir kaplama herkes için elverişlidir, ancak herhangi bir vurgulu yüzey darbesi çatlayabileceğinden dikkatli kullanım gerektirir.

Önemli! Temperli cam bir yüzey seçerken, ızgaraya özellikle dikkat edin - lastik uçlara sahip olmalıdır. Bu tür uçlara sahip olmayan bir ızgara içeren bir plaka satın almayın, çünkü onlar olmadan ızgara cam yüzeyini çizer.

Sağlanan bilgiler sizin için yeterli değilse, konuyla ilgili daha ayrıntılı bir genel bakış bulabileceğiniz bağlantıyı izleyin “Hangi ocak daha iyi - paslanmaz çelik mi cam mı?”.

Panel ızgaralarının malzemelerine daima dikkat edin. Geleneksel ızgaralar paslanmaz çelikten imal edilmiştir, ancak daha dayanıklı ve pratik dökme demir ızgaralar.

içeriğe ↑

Brülör sayısı ve tipi

Gaz ocaklarında, sadece çeşitli modifikasyonlara sahip olan gaz brülörleri bulunur:

• Tek sıra alevle standarttır.
• Sıradan bir yangın bölücü ile "Çift taç". Bölücü sayesinde iki alev çemberi oluşur.
• İki bölücü ve üç alev çemberli “Üçlü taç”. Bu tip brülörler çok ekonomiktir ve yiyecekleri mümkün olan en kısa sürede ısıtmanızı sağlar. Çok miktarda yiyecek pişirmeniz gerekiyorsa, bu en iyi gaz ocağıdır.
• Izgara brülörü. Brülör, altında bulunan ısıtma elemanlarına sahip bir ızgaradır. Et, balık veya sebzelerin yağsız ve kapsız pişirilmesi için kullanılır. Sadece geniş yüzeylere monte edilir.
• WOK brülöründe 3-4 alev sırası ve küresel veya konik tabanlı bir yemek takımı için özel bir stand bulunur. İçbükey bir şekle ve artan bir güce sahiptir.
• Halka eliptiktir. Uygun uzun yemeklerde pişirmek için kullanılır.

Yararlı ipuçları:

• Yüzey boyutları brülör sayısına karşılık gelmelidir. Çok sayıda brülöre sahip kompakt modeller, bir seferde birkaç tencere yerleştiremez.
• Ortalama bir aile için 3-4 brülör yeterlidir.

Önemli! Bir ocağı seçmeye karar verdiğiniz boyut ve fonksiyonellik ne olursa olsun, çalışması sırasında kesinlikle etkili bir yöntem seçeneğine ihtiyacınız olacak, böylece yiyecek kaçmış veya yanmış olsa bile,ocağı 5 dakika içinde temizleyin.

içeriğe ↑

Anahtar tipi

Çoğu model, panele döndürülebilen veya gömülebilen, bilinen silindirik el çarklarıyla mekanik veya elektromekanik kontrol kullanır. Gömme anahtarlar daha zarif görünür, ayrıca yüzey bakımını kolaylaştırır ve ocağın kazara açılmasını imkansız hale getirir.

Önemli! Her bir brülörün dokunmatik kontrolü ve elektronik sıcaklık göstergesi olan daha modern cihazlar vardır. Bu tür modeller hızlı bir şekilde ısıtma gücü seviyesini seçmenizi sağlar.

Gaz ocağı seçmeniz gerektiğinde de önemli bir kriter olan ateşleme sistemi iki şekilde mevcuttur:

• Tüm ocaklarda ortak olan özel bir düğmeye basıldığında bir kıvılcım uygulanır. Bu tür bir ateşleme için, iki elin etkileşimi gereklidir: biri - gaz beslemesini açar, diğeri ateşleme düğmesine basar.
• Gazın açılması ve kıvılcım arzı aynı anda yapılır. Bu daha uygun bir seçenektir: bir yandan belirli bir brülörün volanında bir el ile, gaz tutuşur.

içeriğe ↑

Faydalı gaz ocak özellikleri

Cihazın en gerekli ve kullanışlı işlevleri:

• Gaz kontrolü Bu seçenek, cihazın güvenli kullanımını sağlar. Alev bir sebepten çıkarsa, gaz beslemesi hemen durur.
• Aşırı ısınma koruması. Örneğin, ocakta unutulan bir su ısıtıcısındaki su tamamen kaynamışsa, yangın kapatılacaktır.
• Tüm brülörlerde tek dokunuşla gaz kilidi. Özel bir düğme, paneli engellemenizi sağlar ve böylece kullanım güvenliğini arttırır. Bu, özellikle çocuklu ailelerde çok önemli bir seçenektir, böylece dikkatsiz hareketleriyle herhangi bir acil duruma neden olamazlardı.
• Uyku zamanlayıcısı Yalnızca sesli bir sinyal vermeyen, aynı zamanda belirli bir zamanda gazı da kapatabilen iyi bir ek özellik. Dahili zamanlayıcı pişirme süresini programlamayı mümkün kılar.
• “Belleğe kaydetme”, en sevdiğiniz yemeklerin pişirme sürelerini alevin yoğunluğundaki değişime kadar programa girmenize olanak sağlar.
• Hiçbir kullanıcı komutu alınmadığında brülörleri devre dışı bırakın.
• Elektrik ateşlemesi. Pişirme gazı yüzeyleri, elektrik kıvılcımı kullanan bir ateşleme tertibatı ile donatılabilir. Elektrikli ateşleme mekanik veya otomatik olabilir.
• "Repodzhig". Bu özellik tüm modellerde mevcut değildir. Ek seçeneğin anlamı, alev söndüğünde, ateşlemenin otomatik olarak tekrarlanmasıdır. Tekrar açıldığında alev görünmezse, gaz beslemesi kesilecektir.

içeriğe ↑

Bir gaz ocağı nasıl seçilir: faydalı ipuçları

Doğru seçimi yapmak için seçimi ciddiye alın. Hangi gaz ocağının daha iyi olduğu üreticinin yüzey ekipmanına ne kadar sorumlu bir şekilde yaklaştığına bağlıdır. Bir teknik seçerken, aşağıdaki unsurlara dikkat edin:

• Kafes. Bunlar ayrı (her bir brülör için) veya sobanın donanımının ayrılmaz bir parçasını oluşturabilirler. Tabii ki, seksiyonel ızgaraların yıkanması daha uygundur, ancak pişirme sırasında yanlara doğru hareket etme riski vardır. Bu nedenle, yalnızca ızgaranın gücüne değil, aynı zamanda panel yüzeyine tutturulmasının güvenilirliğine de özellikle dikkat edin.
• Gaz brülörleri Brülörlerin sadece sayıları ve yerleri ile büyüklükleri de önemlidir. En az bir ocağın diğerlerinden daha büyük olması önerilir, çünkü bazen yemek pişirmek için büyük pişirme kapları kullanmanız gerekir. Ocaklar, bulaşıkların sobanın tüm elemanlarının eşzamanlı kullanımı sırasında bile birbirine karışmayacak şekilde yerleştirilmelidir. Brülörler ayrıca gaz besleme gücünde de farklı olabilir.
• Kontrol düğmeleri. Bir elektromekanik kontrol sistemi mekanik bir sistemden daha uygun ve güvenli olarak kabul edilir.

Önemli! Kendinizi nasıl tanıyacağınızı unutmayın gaz ocağı bağlantısıhangi şartlara uyulması gerektiğini.

içeriğe ↑

Gaz ocağı - hangi şirket daha iyi?

Üç kategoriden birinde gazlı ocak seçebilirsiniz:

• Elit yüksek kaliteli ekipman. İlk kategori aşağıdaki şirketlerin panellerini içerir: AEG, Miele, Gaggenau, Kuppersberg. AEG bu alanda liderlerden biridir. Şirketin tüm modelleri gaz kontrol koruma sistemleri ve olası aşırı ısınma ile donatılmıştır. Şirket güvenliğe özel önem veriyor, birçok modelde ısıtma sıcaklığı ve artık ısı göstergeleri var.Modern teknolojinin gerçek bilenleri, şık Kuppersberg temperli cam panelleri çok iyi konuşur. Tüm olası ilave fonksiyonların eksiksiz bir paketi, otomatik ateşleme, dökme demir ızgaralar - tüm bunlar panelleri seçkinler kategorisine getiriyor.
• Orta sınıf teknoloji Aşağıdaki şirketlerin ekipmanları bu kategoriye ait: Electrolux, Jakuzi, Siemens, Gorenje, Bosch, Zanussi. Bu üreticilerin ekipmanı en uygun fiyat ve kalite oranına sahiptir. Bu grup, ucuzdan "ileri" seviyesine kadar oldukça geniş bir model yelpazesine sahiptir.
• Bütçe teknolojisi Uygun fiyatlar hiçbir şekilde düşük kalite kanıtı değildir. Hem işlevsel hem de tasarım açısından farklı olan, farklı sayıda brülöre sahip olan emaye ve paslanmaz yüzeyli ocaklar bu kategoride sunulmaktadır. Bu gruptaki en iyi gaz ocakları Ardo, Hansa, Ariston markalarıdır.

Önemli! Özellikler, boyutlar ve diğer önemli parametrelerdeki farklılıkları anlamak için size yardımcı olacak. en iyi gaz ocaklarının değerlendirmesi.

içeriğe ↑

Stok görüntüleri

Doğru işlevsel gaz ocağını seçmek için, özelliklerine dikkat edin ve kendiniz için “çan ve ıslık” için fazladan ödeme yapmamak için en önemli ek seçeneklerin kümesini belirleyin. Ve elbette, cihaz için en iyi seçenek iyi bilinen bir orta sınıf üreticiden işlevsel bir paneldir. Umarız bilgilerimiz seçiminizi yapmanıza yardımcı olur ve en sevdiğiniz yemekleri ocakta pişirmekten mutluluk duyarsınız.