Hangi ocak daha iyi - paslanmaz çelik mi, cam mı?

Ocak, modern mutfağın ayrılmaz bir parçası haline geldi. Böyle bir cihaz çok fazla alan kazanmanıza izin verir ve özelliklerinde normal elektrikli veya gazlı sobalardan daha düşük değildir. Mağazadaki ocakların çeşitleri çok büyük, kalite, işlevsellik ve tabii ki malzeme bakımından farklı. Bu nedenle, paslanmaz çelik, cam seramik ve bütçe modelleri için emaye ve temperli cam en sık kullanılır. Bir ocak seçmeye karar verirseniz, hangi ocağın daha iyi olduğunu bilmek önemlidir - paslanmaz çelik mi yoksa cam mı?

içeriğe ↑

Paslanmaz çelik ocak

Paslanmaz çelik en pratik ve güvenilir malzemedir. Ağır mekanik hasarlara, şoklara ve oldukça büyük bir ağırlığın basıncına bile dayanabilir. Böyle bir panelin büyük bir artı, dairedeki enerji türüne bağlı olarak yüzeyini seçmenizi sağlayan elektrik veya gaz seçeneklerinin satışıdır. Ancak hangi ocağın daha iyi olduğuna karar vermek için - paslanmaz çelik veya cam, hala her tür özelliklerin tam bir listesini okuduktan sonra.

Önemli! Paslanmaz çelik bir ocağın temel özelliği, alaşımın bileşimi ve kalitesidir. Alaşımda ne kadar fazla krom bulunduğuna inanıldığından kalitesinin yükseldiğine inanılmaktadır.

Modern modeller iki versiyona sahiptir - mat veya ayna. Yüzey tipi seçimi tamamen mutfağın tasarımına ve müşterilerin tercihlerine bağlıdır.

Paslanmaz çelik ocak özellikleri:

• Çalışma yüzeyinde 2 ila 4 halkadır. Kural olarak, onlar güç bakımından farklıdır ve bu da pişirme işleminizdeki zorluklarla başa çıkmanıza olanak sağlar. Ek olarak, 4 brülörün varlığı büyük bir aile için büyük bir artı olacaktır ve ayrıca, farklı yemekler ile çok fazla yemek yapmak isterseniz, halkalar bölgede farklı olmalıdır.
• Paslanmaz çelik gaz panelleri neredeyse her zaman oldukça sağlam olan ve bulaşıkların dönmesine izin vermeyen dökme demir ızgaralarla donatılmıştır. Bir yüzey seçerken, ayrı bir ızgara tercih etmeniz önerilir - bu, sobayı temizlerken yardımcı olacaktır.
• Bir gaz paneli satın alırken, brülör anahtarlarına dikkat ettiğinizden emin olun. Bu nedenle, bir gaz kontrol sisteminin yanı sıra otomatik ateşleme işlevlerinin olması arzu edilir. Ek olarak, mekanik bir seçenek de tercih edilebilir - bu, elektronik aksamın ve bunun ardından bir gaz sızıntısının önlenmesine yardımcı olacaktır.
• Elektrikli ocak hızlı bir şekilde ısınır ve uzun süre soğur, bu da pişirme sırasında enerji tasarrufu sağlar.

Önemli! Paslanmaz çelik giderken iddiasız. Ancak temizliği düzenli ve sistematik olmalıdır. Paslanmaz çeliği uzun süre temizlemezseniz, kir metale o kadar nüfuz eder ki ondan kurtulmak neredeyse imkansızdır.

Paslanmaz Çelik Yüzey Bakımı

Hangi ocağın daha iyi olduğunu seçerken - paslanmaz çelik veya cam, bakımın özellikleri genellikle önemli bir rol oynar, çünkü ocak sürekli yağla, yemek artıkları ve kurumda oluşan kirlerle kirlenir.

Paslanmaz çelik, elbette, ek olarak, bu malzemenin en agresif ürünlerin ve farklı süngerlerin bile kullanılmasına izin veren oldukça ağır mekanik hasarlara dayanabilmesi için daha az kaprislidir. Ancak kiri çalıştırırsanız, soba çekiciliğini kaybedecektir.

Paslanmaz çelik bir ocak yıkarken aşağıdaki önerilere uyulmalıdır:

• Her pişirmeden sonra, yüzeyi bir deterjan, bez veya süngerle silin. Köpük artıkları sade su ile kolayca temizlenir.Sadece bu basit kural, yüzeyi biriken kirlerden, yiyecek artıklarından ve kurumlardan kurtaracaktır.
• Sert fırçalar ve süngerler, özellikle metal lifler kullanılması önerilmez. Bu, yüzeyde çiziklere ve çatlaklara neden olur.
• Bir temizleyici seçerken, bileşime dikkat edin. Paslanmaz çelik klorürlerin yanı sıra küçük partiküllü - soda, kum, granüller vb. Maddelere karşı çok hassastır. Temizlik için sıvı ürünler veya kremler kullanmak en iyisidir. Kirlenme çok ısrarcı ise, deterjanı ocakta birkaç dakika dökün ve temizleyin.
• Temizledikten sonra, paslanmaz çelik için özel bir yağ kullanılması ve ardından yüzeyi temiz bir bezle parlatmanız önerilir. Bu, kiri ve yiyecek kalıntılarını tutan su geçirmez bir katman oluşturmanıza yardımcı olur.
• Temizlerken eldiven kullandığınızdan emin olun. Bu, ellerinizi kimyasal yanıklardan ve kurumasından koruyacaktır.

içeriğe ↑

Vitroceramic ocak

Bu muhtemelen mutfağınız için en şık ve lüks malzemedir. Böyle bir malzemeden yapılmış bir panel sadece ısıya karşı mükemmel işlevlere sahip değildir, aynı zamanda şık görünmektedir. Bununla birlikte, bu tür materyaller çok dikkatli kullanım ve sürekli bakım gerektirir.

Önemli! Cam seramikler gaz ve elektrik yüzeyleri için olduğu kadar modern indüksiyon ocakları. Bir cam seramik ocak herhangi bir iç kısma sığacak ve uygun bir özenle uzun bir süre dayanacaktır.

Cam seramik plakaların özellikleri:

• Cam seramiklerin temel avantajı, ısının amaçlı olarak yapılması yeteneğidir. Bu nedenle, tüm yüzey ısıtılmaz, yalnızca pişirme için gerekli olan, paslanmaz çelikten veya emayeden daha iyi olan bölge ısıtılır. Bu nedenle cam seramikler çok daha ekonomiktir. Yiyecekler daha hızlı ısınırken, enerji tüketimi çok daha azdır.
• Büyük bir artı kipli pişirme bölgeleridir. Küçük bir tencerede pişirirseniz, sadece altındaki alan açılır. Ama ördekleri bu brülöre koyarsanız, tüm bölge tam olarak çalışacaktır. Böyle bir sistemin yönetimi manuel ve akıllıdır - otomatik odaklama işlevi (AF).
• Her çanak cam seramik yüzeyler için uygun değildir. Örneğin, alüminyum veya emaye kaplar cihaz tarafından “okunamaz” olabilir. Bu nedenle, bir sobanın satın alınmasına en çok yeni yemeklerin alınması eşlik ediyor.
• Cam seramik yüzeyin büyük bir sakıncası yüksek fiyattır. Kural olarak, en basit modellerin bile fiyatı en iyi paslanmaz çelik levhalardan bile daha yüksektir. Buna ek olarak, özel ürünler için fırçalar, deterjanlar ile ilgili ürünlerin bakımı için çok para vermek zorunda kalacaksınız.
• Cam yüzey sağlamlık ve güvenilirliğe sahip olamaz. Bu malzeme mekanik hasarlara karşı çok hassastır. Tavaya çarpması veya ucu aşağıya düşen düşmüş bir bıçak, ısıtma elemanına zarar verebilir.
• Aşırı sıcaklıklar da yüzeylere zarar verir. Örneğin, buzdolabından bulaşıkları ocakta koyarsanız ve sonra çalıştırırsanız, yüzeyde çatlaklar görünebilir.

Cam seramik ocak bakımı

Hangisinin daha iyi olduğu - paslanmaz çelik veya cam seramikler karşılaştırıldığında, bir cam seramik plakanın çok dikkatli ve doğru temizlik gerektirdiği anlaşılmalıdır. Ek olarak, yüzeyin kendisi inanılmaz derecede kolay kirlenir - mat siyah bir yüzey üzerinde parmak izleri, su damlaları, küçük toz parçacıkları çok belirgindir.

Cam seramiklere bakarken bazı noktalara uymalısınız:

• Asla kaba malzemelerden sünger, bez veya fırça kullanmayın. Cam temizliği için özel bir bez kullanılması tavsiye edilir. Cam yüzey dikkatli kullanılmalıdır! Yiyecek artıkları ve katı kir artıkları en uygun şekilde özel bir sıyırıcı kullanılarak giderilir.
• Sadece böyle bir yüzey için bir deterjan seçin ve elbette, kuru bileşimleri kullanamazsınız - bu yüzeyde ciddi çizikler ve izler bırakacaktır.
• Eşyaları doğrudan ocağın üzerine asmanız önerilmez. Hafif bir nesne bile düşerse çatlaklar oluşabilir ve bu da pahalı onarımlara veya yüzey değişimlerine neden olur.

Önemli! Genellikle, hangi ocağın daha iyi olduğuna karar vermemiş olan - paslanmaz çelik veya cam, “camdaki gaz” ı seçerler. Bu ısıtma için gaz kullanan bir cam seramik soba. Kuşkusuz, böyle bir yüzeyde pişirme bir zevktir, çünkü alev çok güzel bir etki yaratır ve yiyecekler hızlı ve verimli şekilde pişirilir. Ancak böyle bir yüzey en tuhaf olanıdır. Bunun için bakım çok dikkatli olmalıdır - herhangi bir çatlak daireye gaz sızıntısına neden olacaktır.

içeriğe ↑

Temperli cam - cam seramiklere bir alternatif

İlerleme durmaz ve temperli cam yakın zamanda ortaya çıkan cam seramik ocağın yerini almıştır. Bugün bir gaz sobası için en güvenilir ve güzel malzemelerden biridir.

Özellikleri ve özellikleri:

• Mükemmel ısı direnci özelliklerine sahiptir ve ayrıca sıcaklıktaki ani değişikliklere karşı da dayanıklıdır. Buzdolabından yiyecekleri ısıtmak için yüzeye bir tencere koyarsanız, çatlaklar oluşmaz.
• Her ne kadar temperli bir cam plakanın montajı daha karmaşık olsa da, bu malzeme esnektir ve yüzey düzensizliklerine mükemmel bir şekilde adapte olur.
• Malzeme mekanik baskıya karşı son derece dirençli olduğundan, bulaşık ve mutfak gereçleri çarptıktan sonra artık talaş ve çatlak oluşumundan korkmanıza gerek kalmıyor.
• Temperli camın temizlenmesi kolaydır - cam seramiklerin aksine büyük özen gerektirmez. Aslında, özellikleri bakımından metalden aşağı değildir.

Önemli! Bugün tamamen elektrikli temperli bir cam ocağı bulmak son derece zor. Tipik olarak, bu malzeme gaz modelleri için kullanılır. Aynı zamanda, bu malzemenin büyük bir artı ısınmamasıdır, bu nedenle fırın pişirme işleminden hemen sonra yıkanabilir.

içeriğe ↑

Hangi yüzey daha iyi - paslanmaz çelik veya cam seramik?

Bu nedenle, hangi yüzeyi seçeceğinizi seçerken, iki ana noktayı dikkate almak önemlidir:

1. Dairenize gazınız varsa, paslanmaz çelik yüzey daha pratik ve güvenilir olacaktır. Modern gaz sobası modelleri çok kullanışlı ve pratiktir, böylece her türlü mutfak işi ile başa çıkabilir ve herhangi bir iç mekana sığabilir. Ek olarak, paslanmaz çelik bakım açısından daha az tuhaf. Ancak elektrik kullanırken, hem cam seramik hem de metal uygundur.
2. İkinci önemli nokta sobanın temizlenmesidir. Yüzeyin görünüşüne sürekli bakma arzusu ve zamanınız yoksa, cam seramik size uygun olmaz. Ek olarak, sobanın yoğun kullanımı sık temizlik gerektirir. Bu nedenle, böyle bir yüzey büyük bir aile için en iyi seçenek değildir.

Diğer açılardan, paslanmaz çelik ve cam seramikler neredeyse eşdeğer malzemelerdir.

içeriğe ↑

Stok görüntüleri

Sobayı güncellemeye karar verirseniz, yeni ekipman seçimine yetkin bir şekilde yaklaşmak çok önemlidir. Kesin olarak daha iyi olduğunu söylemek zor - paslanmaz çelik veya cam seramik, çünkü hepsi mutfağın özelliklerine, müşteri tercihlerine ve tasarım özelliklerine bağlı. Her iki seçeneğin de avantajları ve dezavantajları vardır; bu, satın alma işleminize rasyonel bir şekilde yaklaşmanızı ve bütçeniz dahilinde iyi bir model seçmenizi sağlar. Belki de internette yorum seçiminde size yardımcı olacaktır. İyi şanslar