Mutfakta elektrikli ocak nasıl seçilir?

Modern mutfak elektrikli soba çeşitleri o kadar çeşitlidir ki, bu bollukla karıştırılmaları şaşırtıcı değildir. Deneyimsiz bir alıcı için, büyük bir seçim bir yardım değil, bir engel haline gelir. Piyasada, dökme demir brülörlü geleneksel modellerden ultra modern ileri teknoloji yeniliklere kadar çeşitli değişiklikler sunulmaktadır. Bir mutfak için nasıl bir elektrikli ocak seçeceğinize karar verirken, neye ihtiyaç duyduğunuza, ne sıklıkta pişirmeyi planladığınıza ve hangi işlev kümesine uymanız gerektiğine karar vermeniz gerekir. Sizin için en önemli olan şey - tasarım veya yemek pişirme konforu? Bu makalede açıklanan faydalı ipuçları, doğru satın almayı belirlemenize yardımcı olacaktır.

içeriğe ↑

Seçim kriterleri

Bir elektrikli sobanın ilk olarak dikkate alınması gereken ana parametrelerini göz önünde bulundurun. Bunlar şunları içerir:

• büyüklüğü;
• plaka yüzey malzemesi;
• malzeme ve brülör sayısı;
• fırın tipi;
• cihaz işlevselliği;
• güç tüketimi;
• Ekipmanın üretildiği ticari marka.

içeriğe ↑

boyutlar

En popüler elektrikli soba modelleri boyutlara sahiptir:

• 500 x 500 mm;
• 550 x 550 mm;
• 500 x 600 mm;
• 600 * 600 mm.

Önemli! Yüksekliği ayarlanabilir bacaklı modelleri tercih edebilirsiniz. Bu tek satırda soba ve yakındaki bir masa inşa etmenizi sağlayacaktır.

içeriğe ↑

Üretim malzemesi

Elektrikli sobaların pişirme yüzeyleri emaye veya cam seramikten yapılabilir. Elektrikli soba - cam seramik veya emaye çelik nasıl seçilir?

emaye

Emaye yüzeyli seçenek zaman testinden geçmiş ve biliniyor. Bu cihazların maliyeti oldukça uygun, güvenilir, dayanıklı ve farklı renk seçenekleriyle üretiliyor.

Önemli! Emaye panellerin dezavantajı kirlenmeden çok iyi temizlenmemeleridir. Zamanla, emaye yüzeyinde cips ve çizikler görülebilir.

Cam seramik

Cam-seramik yüzeyler yüksek (600 dereceye kadar) sıcaklığa dayanabilir. Malzemenin anizotropik termal iletkenliği büyük bir artı - istenen bölgenin ısınması çok hızlı gerçekleşir ve sobanın dışında soğuk kalır.

Ek olarak, cam-seramik panel, yeterince uzun bir süre için hassas bir görünüm sağlar. Bu nedenle, cam seramiklerin avantajları açıktır.

Bununla birlikte, cam seramikler belirli dezavantajlara sahip değildir.

• Yüzey kenarlarında alçak kenarlar.
• Düz dipli özel yemekler satın alma ihtiyacı.
• Dayanıklılığına rağmen, malzeme nokta darbesinden zarar görebilir.

Önemli! Cam seramik elektrikli sobaların özelliklerinden biri, bulaşıkların boyutlarının brülörün boyutlarına tam olarak uyması gerektiğidir.

Ne seçilir?

Öyleyse, hangi seçeneği tercih etmeliyim: dökme demir "krep "li geleneksel bir ocak mı yoksa seramik cam ocak mı? - Karar veriyoruz:

1. Doğal olarak, cam seramikler daha pahalıya mal olacak. Ancak avantajları açıktır: hızlı ısıtma, güvenli çalışma. Bununla birlikte, cam seramikler dikkatli bakım ve yumuşak kullanım gerektirir. Ayrıca, özellikle saygın yabancı firmalardan özel yemeklere ihtiyacınız olacak.Cam-seramik yüzeyin sadece özel araçlarla temizlenmesi mümkündür.
2. Geleneksel bir elektrikli sobanın dezavantajı, brülörlerin yavaşça ısıtılmasıdır. Aynı zamanda, “geleneksel” bir tasarıma sahip bir levhanın maliyeti çok daha düşüktür.

içeriğe ↑

Brülör tipi

Farklı tipteki elektrikli sobalardaki brülör sayısı 2 ila 6 arasında değişebilir.

Dökme demir

Dökme demir brülörleri geleneksel bir seçenektir:

1. Bu malzeme ısıyı iyi tutar, yüzeyi aşınmaya karşı dayanıklıdır.
2. Hızlı döküm için dökme demir ekspres brülörleri kullanılır. Kırmızı olarak işaretlenmiştir.
3. Otomatik brülörler beyaz renkle işaretlenmiştir ve belirli bir sıcaklığa ulaşıldığında ısıtma gücünü sıfırlayan ve sıvı kaymazken bir sensör ile donatılmıştır.

Vitrifiye kil

Cam seramik plakaların brülörleri, çalışma prensibine ve konfigürasyona göre işlevselliği bakımından daha çeşitlidir. İndüksiyon, halojen tipi veya geleneksel brülörler vardır.

Önemli! Bir ısıtma elemanı olarak özel bir oluklu bant kullanılırsa, böyle bir cihaza Hi-Light adı verilir. Isıtma birkaç saniye içinde gerçekleşir ve güç düzenlemesi kademesizdir. Tüm çeşitler ve bu tür plakaların seçimi hakkında detaylı bilgiyi makalemizden alabilirsiniz. "Cam seramik ocaklar".

içeriğe ↑

Fırın. Ama bu konuda daha fazla

Fırınlar tüm elektrikli ocaklarda bulunmaktadır. İki tür fırın vardır:

• Statik.
• Çok fonksiyonlu.

Statik Modeller

Statik fırınlı sobaların maliyeti, çok daha az olasılık olduğundan, çok fonksiyonlu olanlara göre daha düşüktür. Hemen hemen tüm statik fırınlar, ürünün farklı yönlerinden kızartılmasını sağlayan üst ve alt ısıtma elemanları ile donatılmıştır.

Çok fonksiyonlu

Çok fonksiyonlu fırınların çalışma prensibi farklıdır. Isıtılmış havanın fırının tüm hacmi boyunca dağılımı, bir fan kullanılarak gerçekleştirilir. Artık bir pasta gibi bir sıkıntıyı unutabilir, dışarıda yanmış ve içini nemlendirmiş olabilirsiniz.

Önemli! Çok fonksiyonlu fırınlar ayrıca yiyeceklerin çözülmesi, ızgarada pişirilmiş ve buharda pişirilmiş yemekler için de uygundur.

Temizleme yöntemi

Mutfak için elektrikli ocak nasıl seçileceğini düşünürken, fırını kirlilikten nasıl temizleyebileceğinizi de unutmayın. Orta fiyatlı modeller piroliz ve katalitik temizleme fonksiyonlarını içerir:

1. Fırının katalitik temizliğinin özü aşağıdaki gibidir. Duvarları yağ emen bir madde ile kaplanmıştır. Pişirmenin sonunda, fırını sadece özel peçetelerle silin.
2. Pirolizin özü aşağıdaki gibidir. Fırın yüksek (500 derece) sıcaklığa ısıtıldığında, duvarlardan kaynaklanan kirlilik yanar.

Önemli! Özellikle pahalı ev aletleri satın alma konusunda, incelikleri dikkatlice titizlikle anlamaya alışkınsanız, ayrıntılı incelememiz size yardımcı olacaktır.“Fırını temizlemek - hangisi daha iyi?”.

içeriğe ↑

Bir dizi ek özellik

Mutfak için elektrikli bir ocak seçmeden önce, cihazın ergonomisini ve işlevselliğini unutmayın. Modern bir elektrikli soba için en çok istenen ek seçenekler şunlardır:

• Fırında aydınlatma varlığı. Pişirme işlemini takip edebilmeniz için gereklidir.
• Buhar çıkışı Bu fonksiyonla, kontrol düğmeleri ısınmaz ve kirlenmeye tabi değildir.
• Plakanın yüzeyde ısınmasını ve plakanın içinde daha az ısı kaybını azaltmak için kapıyı hava geçirmez şekilde kapatmak.
• Geri çekilebilir bir arabası varlığı.
• Zamanlayıcı fırını doğru zamanda açıp kapatmak, pişirme işleminin bittiğini işaret etmek için kullanılır.
• Hafıza fonksiyonu, belirli tabakların pişirme parametrelerini (sıcaklık, pişirme süresi) “hatırlamaktır”.
• Isı göstergesi - soba 60 derecelik güvenli bir sıcaklığa soğuyuncaya kadar yanar. Sıcak bir yüzeye ve yaralanmaya yanlışlıkla temas etmekten kaçınmanıza yardımcı olacaktır.
• Kaynar su kontrolü. Şimdi sıvının kaynamasına ve sobanın üzerine dökülmesine endişelenemezsiniz.
• Metal kapların otomatik tanınması. Brülörün ısıtılması, üzerine bir tava veya tava yerleştirildiğinde gerçekleşir.
• Güvenlik. Evde bir bebeğiniz varsa, çocuk koruma fonksiyonuna sahip ocağa dikkat edin. Çift üçlü cam fırınlı ocaklar güvenlidir. Pişirme sırasında, dış cam ısınmaz.

Önemli! Elektrikli sobalar için oldukça sıradan seçenekler mevcut değil. Örneğin, bir mikrodalga fırının büyüklüğünde bir kompakt olan, bir kır evi için ideal olan fırında soba. Küçük dairelerin sahipleri için, üç işlevi bir araya getiren ev aletleri uygundur: bulaşık makinesi, elektrikli ocak ve fırın.

içeriğe ↑

Güç tüketimi

Bu, mutfak için elektrikli bir ocak seçmeden önce dikkat edilmesi gereken en önemli parametrelerden biridir. A sınıfı modeller enerjiyi verimli kullanır, hızlı bir şekilde ısıtır ve soğutur ve bu nedenle tamamen güvenlidir. Yani aç kalmayacaksınız ve elektrik faturaları sizi şok etmeyecek.

Önemli! Böylece yeni bir fırın ve fırın kurulduktan sonra sorun olmaz, doğru ve güvenli çalışırlar, makaledeki tüm gereklilikleri ve kurulum kurallarını daha ayrıntılı olarak okurlar. “Ocağın ve fırının bir çıkışa bağlanması”.

içeriğe ↑

marka

Aslında, işlevsellik için değil, bir marka için ödeme yapmak en azından mantıksızdır. Gerekli fonksiyonların seti ve ürünün garanti servisi çok daha önemlidir.

Ünlü firmalardan gelen popüler elektrikli sobalar oldukça güvenilirdir, “fiyat-kalite” oranı genellikle en uygunudur. Markalardan iyi bilinen modeller:

• Hephaestus;
• Ariston;
• Electrolux;
• Beko;
• Hans;
• Gorenje.

Ancak marka ne olursa olsun tüm cihazlara zarar.

Önemli! Makalelerimiz, farklı modellerin nüanslarını anlamanıza yardımcı olacaktır:

1. En iyi elektrikli sobalar.
2. Ocak değerlendirmesi.

içeriğe ↑

Stok görüntüleri

Artık, mutfak için elektrikli sobanın nasıl seçileceğini tam olarak anlıyorsunuz. Doğru alınan bilgileri kullanın ve ardından yeni teknik kesinlikle sizi yarı yolda bırakmayacak, ancak uzun süre aileniz için lezzetli ve sağlıklı yemekler hazırlamanıza yardımcı olacaktır.