Yavaş bir tencerede kahvaltıda ne pişirebilirim?

Güveç kabı gibi bir ev aleti bugün hiç kimse için nadir değildir. Bu, mutfakta en kısa sürede ve zahmetsizce lezzetli ve en önemlisi sağlıklı yemekler hazırlamanın mümkün olması sayesinde mutfakta ideal bir yardımcıdır. Ne yazık ki, bu mucize tavada hazırlanan standart tahıllar, lezzetli olmasına rağmen zaten çok sıkıcı, yeni ve ilginç bir şey denemek istiyorum. Bu nedenle, sizin için özellikle kahvaltıda bir tencerede ne pişirebileceğinize dair çeşitli tarifler yaptık.

içeriğe ↑

Yavaş bir tencerede kahvaltıda pişirebileceğiniz en iyi 5 yemek

Yavaş bir tencerede kolayca pişirilebilecek yemekler için dikkatinizi tarif ediyoruz. Evinizi yeni bir şeyle memnun etmek istiyorsanız, size bu konuda yardımcı olacağız.

Yumurta sufle

Muhtemelen çırpılmış yumurta veya omlet, kahvaltı için hazırlanan tahıllardan sonra ana yemeklerdir. Ancak yumurta sufle, tat alma duyularınızı memnun edecek ve sevdiklerinizi şaşırtacaktır.

Bunu hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• 2 tavuk yumurtası;
• 2 brokolinin salkımları;
• 30 gram sert peynir;
• 1 çorba kaşığı ekşi krema;
• Tuz ve karabiber - tatmak;
• Kekler için silikon kalıplar.

Önemli! İstenirse brokoli, jambon, salam, sosis, domates, kabak, soğan, mantar ile değiştirilebilir.

Yavaş bir tencerede ilginç bir kahvaltı hazırlıyoruz:

1. Yumurtaları derin bir kapta çırpın, içine tuz ve baharat ekleyin, yumuşayana kadar çırpın.
2. Ekşi krema ve ince kıyılmış brokoliyi yumurtalara ekleyin. Tekrar çırpın.
3. Dumanı tüten bir kaba 4 silikon muffin kalıbı yerleştirin. Onları yarıya kadar yumurta karışımıyla doldurun.
4. Kabı çok pişiriciye suyla dolu bir kabın içine koyun, “Buharda pişirme” programını 20 dakika boyunca ayarlayın.
5. Rendelenmiş peynir ile sıcak yumurta sufle serpin.

Önemli! Yumurta sufle sadece tatmin edici değil, aynı zamanda yararlıdır. Bu kahvaltı iyi beslenme hayranları, diyet yapanlar ve hatta çocuklar için diyet yapmak için uygundur.

granola

Bu, tüm dünyaca ünlülerin favori bir kahvaltı tabağı. Bu popülerlik, düşük kalorili olmasına rağmen granola'nın çok lezzetli, sağlıklı olması nedeniyledir. Mağazalarda pahalıdır, dolayısıyla herkes karşılayamaz. Ancak herkes yavaş bir tencerede kendi başına yapabilir. Kendinizi dünya yıldızı gibi hissetmeniz için ihtiyacınız olacak:

• 200 gram yulaf ezmesi;

Önemli! Pişirmeniz gereken yulaf ezmesi almaya çalışın ve kaynar su dökmeyin.

• 150 gram somun karışımı;
• 1 çorba kaşığı susam;
• 1 çorba kaşığı hindistancevizi gevreği;
• Haşhaş tohumu 1 çorba kaşığı;
• 150 gram kuru meyve (kuru üzüm, incir, kuru kayısı);
• 1 çay kaşığı tarçın;
• 2 yemek kaşığı sıvı bal;
• 1.5 yemek kaşığı bitkisel yağ.

Önemli! Dilerseniz, muz veya hindistancevizi cipsleri, çeşitli tohumlar ve hatta şekerlenmiş meyveler bile ekleyebilirsiniz. Bu durumda, her şey zevk tercihlerinize bağlıdır.

Yavaş bir tencerede orijinal ve lezzetli bir kahvaltı hazırlarız:

• Bir bıçakla fındık karışımını parçalar halinde doğrayın.
• Tüm kuru malzemeleri birleştirin (kurutulmuş meyveler hariç). Onlara bal ve bitkisel yağ ekleyin. Tekrar karıştırın.
• Folyoyu çok pişirici haznesinin tabanına ve bitmiş karışımı içine yerleştirin.
• “Pişirme” modunu açın, zamanlayıcıyı 50 dakika boyunca ayarlayın.

Önemli! Pişirme sırasında, granola her 5 dakikada bir karıştırılmalıdır.

• Bu arada, kurutulmuş meyveleri alın ve iyice durulayın. Bir peçeteyle kurulayın ve küçük parçalar halinde kesin.
• Çok pişirici pişirmeyi bitirir bitirmez, hemen kurutulmuş meyveleri granolaya ekleyin, iyice karıştırın ve tamamen soğumaya bırakın.

Önemli! Granola kuru ve sıkıca kapalı bir kavanozda saklanmalıdır.

Lor pastası

Bu, kahvaltı için yavaş bir tencerede pişirilebilecek oldukça lezzetli, yumuşak ve sağlıklı bir yemektir. Sıradan cheesecake'ler için mükemmel bir alternatif olacak. Hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• 500 gram az yağlı peynir;
• 5 tavuk yumurtası;
• 120-150 gram portakal;
• 50 gram taze çilek;
• 50 gram şeker;
• 50 gram un;
• 10 gram tereyağı;
• Bir tutam tuz.

Pişirme işlemi:

1. Portakalları soyun. Onları ve çilekleri ince dilimler halinde kesin.
2. Beyazları sarılardan ayırın. İlk önce tuz ekleyin, sabit bir köpük elde edene kadar çırpın.
3. Ayrı bir kapta, sarısı, süzme peyniri, şekeri ve unu yumuşak olana kadar karıştırın.
4. Alternatif olarak lor karışımı proteinlere ekleyin ve bir silikon spatula ile hafifçe karıştırın.
5. Kızartma kabının kenarlarını ve tabanını tereyağ ile sürün ve lor kütlesinin içine koyun.
6. Kıyılmış portakal ve çilekleri peynirin yarısı üstüne yerleştirin.
7. Lorun ikinci yarısını dolgu üzerinde aktarın, düzleştirin.
8. Kaseyi çoklu pişiriciye koyun ve “Pişirme” programını 50 dakika boyunca ayarlayın.

Önemli! İsterseniz, portakal kabuğu rendesi, vanilya, zencefil veya tarçın da ekleyebilirsiniz.

Sütlaç

Sıradan pirinç lapası için orijinal ve lezzetli bir alternatif. Küçük gurmeler de böyle bir kahvaltının tadını çıkarabilir, böylece güvenle pişirebilirsiniz. İhtiyacınız olacak:

• 0.5 bardak pirinç;
• 1,5 su bardağı süt veya su;
• 2 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı çilek (yaban mersini, kuş üzümü, böğürtlen, çilek);
• 2 elma
• Sayfa işaretleri;
• vanilya;
• 50 gram tereyağı.

Yavaş bir tencerede lezzetli bir kahvaltı yapmak:

1. Pirinci süt veya suya kaynatıp şekeri ekleyin.
2. Yemyeşil bir yumurta kitlesinde şeker ve vanilyayla çırpın.
3. Soğutulmuş eritilmiş tereyağını hafifçe çırparken yumurta karışımına dökün.
4. Çok pişiricinin yanlarını ve alt kısımlarını tereyağ ile yağlayın, kırıntıları serpin.
5. Elmaları ve meyveleri krakerlerin üzerine koyun.
6. Yumurta karışımı ve pirinci birleştirin. Multicookerin kasesine dökün.
7. “Pişirme” modunu 40 dakika boyunca ayarlayın.

Önemli! Puding hazır olduğunda biraz soğumaya bırakın. Servis yaparken, karamel ve meyve şurubu dökün ve taze meyve veya meyvelerle süsleyin.

kahve

Bugün, hiçbir modern insan kahvaltısız kahve içemez. Ancak bir Türk veya kahve makinesinde pişirmek gerekli değildir. Sabahları taze çekilmiş kahvenin tadını çıkarmak için, yavaş bir tencereye sahip olmak yeterlidir. Size, bu içeceğin gerçek bilenleri tarafından çıkarılacak alışılmadık bir tarif sunuyoruz. Hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• 2 çay kaşığı hazır veya doğal kahve;
• 200 mililitre su;
• Limon dilimi;
• 10 gram zencefil kökü;
• Şeker (tadı);
• 1 tatlı kaşığı bal.

Olağandışı kahveyi yavaş bir tencerede pişirmek:

1. Çok fırınlı bir kapta tüm malzemeleri karıştırın.
2. Kaseyi yavaş tencereye koyun, “Çorba” programını 5 dakika boyunca açın.
3. Kahve kaynatıldıktan sonra, bir elek içinden bir kaba süzülür ve bitmiş içeceğin tadını çıkarın.

Önemli! Eğer bir deney hayranıysanız ve yeni tür sıcak içecekleri denemek isterseniz, tarif seçeneklerimizi inceleyin, türkçede lezzetli kahve nasıl yapılır.

içeriğe ↑

Yavaş bir tencerede ekşi süt ürünleri

Bugün, kahvaltı için çok popüler olan süzme peynir, peynir ve yoğurt, her dükkanın ve süpermarketin tezgahında bulunabilir. Bununla birlikte, hiç kimse size mutlak doğallıklarının, tazeliğinin ve yüksek kalitesinin garantisi vermez. Ve günlük yaşamınızda çok pişirici bulunduğunda, bu ürünleri evde kendiniz yapabilirsiniz.

Süzme peynir

Ev yapımı süzme peyniri satın aldığınızdan daha lezzetli olacak. Hem diyet hem de bebek maması için uygundur. Hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• 3-4 kefir veya 2 yemek kaşığı ekşi krema kaşığı;

Önemli! Kefir ve ekşi kremanın, mayalı olarak kullanacakları gibi yüksek kalitede olması gerektiğine dikkat edin.

• 1 litre süt.

Pişirme işlemi:

• Akşamları, süt ve ekşi krema karıştırın, olgunlaşma için sıcak bir yere koyun.

Önemli! Sıcak mevsimde süzme peynir yaparsanız ekşi krema veya kefir eklemeniz gerekmez. Sadece geceleyin sütü bırakın - eğer iyi kalitede ise, bu sefer ekşi için yeterli olacaktır.

• Ekşi sütü çok fırınlı kaseye dökün ve “Ön Isıtma” modunu 1 saat boyunca açın.
• Bir kevgir üzerine tülbent bezi birkaç kat koyun ve içine süzme peynir koyun.
• Gazlı bezi askıya alın ve tüm peynir altı suyunun akmasını bekleyin.

Yemek tarifleri seçimimizle de ilginizi çekebilir. “Mikrodalgada ne pişirmeli?”.

yoğurt

Yavaş bir tencerede ev yapımı yoğurt hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• 1 şişe özel yoğurt mayası;
• 1 litre süt;

Önemli! Ev yapımı yoğurtların hazırlanması için, hayvansal ve bitkisel kökenli sütleri, örneğin soya veya badem sütünü kullanabilirsiniz.

• şeker;
• vanilya;
• İstenirse çeşitli takviyeler, örneğin, çikolata, muz, çilek.

Pişirme işlemi:

• Çok fırınlı kaseye süt dökün ve 40-42 dereceye ısıtın.

Önemli! Ev yapımı süt kullanıyorsanız, sterilize edilmelidir. Bunu, 20 dakika boyunca 90 derecelik bir sıcaklıkta durmuş yavaş bir ocakta yapabilirsiniz. Böylece tüm bakterileri öldürürsünüz ve süt, normal kaynama ile elde edilemeyecek faydalı özelliklerini koruyacaktır.

• Mayayı ılık sütle çözün, kabın içine sütün geri kalan kısmına dökün.
• “Yoğurt” programını seçin veya multicookerin sıcaklığını 40 dereceye ayarlayın ve 8 saat pişirin.
• Bitmiş yoğurdu soğumaya bırakın, buzdolabında birkaç saat bekletin, böylece “ulaşır”.

Önemli! Fermente süt ürünlerini sık sık fazla miktarda tüketirseniz, bunun hakkında düşünmek mantıklı olacaktır. iyi bir yoğurt üreticisi seçin.

İşte bu, yavaş pişiricideki yoğurdun hazır! Şimdi buna meyve, çilek ve granola ekleyebilirsiniz.

Önemli! Yemek yaparken şeker ekleyemezsiniz. Böylece bitmiş yoğurt size mükemmel bir salata sosu ve sosların hazırlanmasında temel olarak hizmet edecektir.

Adige peyniri

Mağazada oldukça pahalı olan çok orijinal bir peynir. Bununla birlikte, çok pişirici sayesinde bu ürün masanızda da bulunabilir. Bunu hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• 3 litre yağ süt;

Önemli! Hayvan menşeli bir ürün olan orijinal Adyghe peynirine peynir mayası eklendiğinden, ev yapımı peynir de vejeteryan diyette olabilir.

• 1 limon
• Bir demet dereotu;
• 2 çay kaşığı baharat karışımı;
• 50 gram ceviz.

Önemli! Adige peyniri için baharat karışımı yapmak için eşit parçaya tuz, zerdeçal, Provence otları, beyaz biber, kişniş ve karabiber karıştırmanız gerekir.

Adighe peynirini yavaş bir tencereye hazırlamak:

1. Sütü multicookerin kasesine dökün, "pilav" modunda kaynatın.
2. Limonun suyunu sıkın ve süte ekleyin.
3. “Pişirme” modunu çoklu pişiriciye ayarlayın, sütün karışmasını bekleyin.
4. Peyniri gazlı beze aktarın, peynir altı suyunun akmasına izin verin.
5. Peyniri pıhtıyı gazlı bezden çıkarmadan primerin altına yerleştirin. 1 saat bu pozisyonda bırakın.
6. Peynir püresini, doğranmış fındık, doğranmış dereotu ve baharat karışımı ile karıştırın.
7. Peyniri tekrar tülbent içine sarın, 1 saat daha basılı tutun.

Hepsi bu kadar, Yavaş Tencere içindeki Adige peyniriniz hazır! Tadında böyle bir incelik hiçbir şekilde mağazadan daha düşük değildir, ancak birkaç kat daha ucuza mal olur.

içeriğe ↑

Stok görüntüleri

Gördüğünüz gibi, kahvaltı sadece sağlıklı değil, aynı zamanda özellikle yavaş bir tencere kullanarak pişirildiğinde de lezzetli olabilir. Umarız sunduğumuz yemekleri pişirmeye çalışırsınız, ki bu da en sevdiğiniz yemek olacaktır.