Cookware para sa microwave - baso, plastik at iba pang mga materyales

Gamit ang isang microwave oven, ang pagkain ay maaaring pinainit sa oras, mas mababa sa isang minuto. Oo, at maaari mong lutuin ang ulam nang mas mabilis kaysa sa tradisyonal na pamamaraan. Hindi ito magiging sorpresa sa sinuman na hindi bawat ulam ay angkop para sa isang microwave. Isaalang-alang kung anong mga materyales ang dapat mong pansinin at kung ano ang dapat isaalang-alang kapag pumipili ng pinggan. Halimbawa, ay tulad ng isang ulam na angkop para sa isang microwave - baso, plastik, silicone, keramika. Tungkol sa lahat - sa ibaba sa teksto ng artikulong ito.

sa mga nilalaman ↑

Mga kinakailangan para sa mga kagamitan para sa mga microwave oven

Una sa lahat, dapat itong maging transparent sa mga microwaves at heat-resistant, hindi ito dapat maglaman ng mga metal. Paano nasuri ang mga baso para sa microwave oven?

1. Kumuha kami ng isang makapal na pader na baso ng baso na walang larawan.
2. Kinokolekta namin ang tubig sa loob nito at inilalagay ito sa isang naka-check na ulam, at pagkatapos ay sa oven.

Mahalaga! Ang microwave oven ay dapat gumana nang pinakamataas na lakas nang hindi bababa sa isang minuto. Pagkatapos ay sinuri ang tubig. Kung ang tubig ay mainit, at ang pinggan ay hindi pinainit, pagkatapos ay maaari itong magamit sa microwave.

Imposibleng tandaan ang kumukulo ng tubig sa mga bombilya sa kasong ito, dahil sa mga tampok ng prinsipyo ng pagpapatakbo ng aparato. Samakatuwid, kung sa hinaharap plano mong gamitin ang aparato para sa layuning ito, basahin ang tungkol sa kung paano pakuluin ang tubig sa microwave.

sa mga nilalaman ↑

Hindi wastong nilalaman

Mayroong ilang mga paghihigpit, na kung saan ay madalas na ipinahiwatig sa mga tagubilin para sa isang partikular na oven ng microwave ng tagagawa. Ngunit, sa kasamaang palad, hindi bawat gumagamit ay nagbibigay pansin sa mga subtleties. Samakatuwid ang mga katanungan tungkol sa mga spark, kung bakit baso ang baso o plate, at iba pa.

Kaya, ang kategoryang hindi maaaring magamit tulad ng mga pinggan para sa microwave:

• Crystal Naglalaman ito ng tingga at pilak. Bilang karagdagan, ang ibabaw ng kristal ay hindi matatawag na homogenous, samakatuwid, ang mga pinggan ay maaaring sumabog.
• Metal Hindi ka maaaring gumamit ng isa na dinisenyo para sa mga oven. Sa kabila ng katotohanan na ang mga naturang produkto ay lumalaban sa pagpapapangit at may mababang at manipis na mga dingding, hindi nila maipasa ang radiation ng microwave. Sa proseso, malakas silang pinainit.
• Manipis na baso. Hindi ito magamit. Para sa paggawa ng naturang mga kagamitan, ginagamit ang melanin. Ang istraktura ng naturang materyal ay magaan at marupok. Kung nakalantad sa mataas na temperatura, maaaring lumitaw ang mga bitak. Kung nakikibahagi ka sa taunang paghahanda sa pag-iingat para sa taglamig, gamitin ang mga tagubilin upang mapabilis ang proseso ng paghahanda na nakabalangkas sa artikulo "Paano i-sterilize ang mga bangko sa microwave?".
• Mga plastik na pinggan. Ang plastik ay isang hindi materyal na lumalaban sa init. Sa nakataas na temperatura, ipinagpapahiwatig nito at pinalalabas ang mga nakakalason na produkto. Ang mga eksepsiyon ay mga materyales na may espesyal na label.
• Palayok o luad. Kung ang isang matibay na glaze ay hindi inilalapat sa ibabaw, ipinagbabawal ang paggamit. Ang mataas na temperatura ay humahantong sa pag-crack at pagdurog ng mga lalagyan.

Mahalaga! Kumuha ng espesyal na pangangalaga sa mga kagamitan na naglalaman ng polyethylene. Sa ilalim ng impluwensya ng mataas na temperatura, madaling matunaw ang materyal na ito.

sa mga nilalaman ↑

Mga tampok ng mga kagamitan para sa microwave

Sa tanong, ang mga gamit sa microwave - kung paano pumili, medyo simple ang sagot.Kailangan mong sundin ang ilang mga simpleng rekomendasyon:

• Ang materyal, una sa lahat, ay dapat na matibay. Hindi ito dapat maging deformed, basag, o magpapalabas ng mga mapanganib na sangkap sa ilalim ng impluwensya ng mataas na temperatura.
• Kapag bumili ng pinggan, ang throughput nito ay kinakailangang suriin. Ang pinakamahusay na pagpipilian ay isang transparent na lalagyan na walang mga pattern.
• Ang ibabaw ng produkto, tulad ng materyal nito, ay hindi dapat maglaman ng mga elemento ng metal. Iyon ang dahilan kung bakit ang mga kagamitan sa kung saan mayroong gilding, pilak o tanso na mga pattern ay hindi maaaring gamitin, dahil ang resulta ay ang hitsura ng mga electric discharges sa aparato.
• Maaaring magamit ang plastik, ngunit kung mayroon lamang isang espesyal na marka sa pinggan para sa microwave. Ang lokasyon nito ay sa ilalim o takip.

Mahalaga! Para sa pagtatalaga, ang mga kumbinasyon ng alpabeto ng PP o RS ay ginagamit, bilang karagdagan, ang isang eskematiko na inilalarawan sa microwave oven ay naroroon.

• Kung mayroong isang talukap ng mata sa produkto ng kusina, dapat mayroong isang butas sa loob nito para sa labasan ng mainit na hangin.
• Siguraduhing isaalang-alang ang hugis ng lalagyan. Mas kanais-nais kung ito ay bilog, hugis-itlog o cylindrical. Ito ay nagkakahalaga ng pag-iwas sa mga pinggan na may napakataas na panig.

Mahalaga! Kung may mga matulis na sulok sa pinggan, maaari kang makakuha ng isang dry out na pagsulat.

• Siguraduhing bigyang-pansin ang laki. Sa panahon ng operasyon, ang cookware ay hindi dapat hawakan ang mga gilid ng aparato.
• Isaalang-alang din ang mga tampok ng mode ng pagluluto kapag pumipili ng mga pinggan. Halimbawa, ang iba't ibang mga lalagyan ay dapat gamitin para sa pagpainit at para sa paghahanda ng isang buong ulam microwave na may grill at convection. 

sa mga nilalaman ↑

Salamin para sa mga kagamitan sa microwave - mga benepisyo

Ang mga gamit sa microwave ng salamin ay may hindi masasang-ayon na mga pakinabang, na ang dahilan kung bakit ginusto ito ng maraming maybahay. Ang mga pakinabang na ito ay ang mga sumusunod:

• ganap na kalinisan dahil sa kalinisan ng komposisyon ng salamin;
• tibay;
• kadalian ng pagpapanatili - salamat sa perpektong makinis na mga pader hindi kinakailangan na ma-scrubbed, madaling hugasan ito kahit na walang espesyal na paraan;
• tibay
• mahusay na di-stick na katangian;
• visual na apela - ang mga natapos na pinggan sa tulad ng isang ulam para sa isang microwave ay hindi maaaring ilipat, ngunit direktang nagsilbi sa form na ito sa mesa.

Mahalaga! Ang lahat ng mga bentahe na ito sa kumplikado ay maaaring pahalagahan lamang kung ang isang talagang mataas na kalidad ng pinggan na may kalidad.

sa mga nilalaman ↑

Mga alternatibo

Maaari mong gamitin hindi lamang pangkaraniwan at pamilyar na mga materyales na ginamit para sa paggawa ng mga espesyal na pinggan, kundi pati na rin ang ilang iba pang mga pagpipilian:

• Ang isang espesyal na transparent foil o pelikula sa packaging na kung saan ay nagpapahiwatig na maaari silang magamit sa microwave. Maaari kang gumamit ng mga baking bag kung gumawa ka ng ilang mga bukana sa kanila para sa pagpapalabas ng mainit na hangin at singaw.
• Mga kagamitan para sa paggawa kung saan ginagamit ang isang espesyal na manipis na pinindot na bula.
• Makapal na karton o papel. Mahalagang matiyak na walang waks na layer, langis o madulas na base sa mga nasusupit na pinggan. Sa mataas na temperatura, natutunaw ang waks at maaaring mahuli ng apoy ang langis.
• Mga tanke ng aluminyo na may mababang panig. Ngunit kung mayroong isang kaukulang pagmamarka.
• Upang magpainit ng baking, baking o sandwich, maaari mong gamitin ang mga napkin, bag ng papel o papel na parchment.
• Ang isang malinis na koton o linen na tela ay isang mahusay din na pagpipilian.

Tulad ng nakikita mo, ang baso ay hindi lamang ulam para sa isang microwave. Maaari kang gumamit ng mga improvised na tool kung kinakailangan. Ang lahat ay nakasalalay sa kung ano ang eksaktong at kung anong saklaw ang lulutuin mo. At mayroong silid para sa imahinasyon, dahil ang microwave ay mahalagang unibersal. Para sa iba't ibang mga diyeta, gamitin ang aming pagpipilian ang pinakamahusay na mga recipe para sa microwave.

Hindi maitatapon ang kagamitan sa mesa

Sa ilang mga punto, mas mahusay na gumamit ng mga magagamit na pinggan para sa microwave. Alin ang gagamitin?

• Upang mapainit ang natapos na pagkain, ginagamit ang mga plastik na kagamitan para sa paggamit ng microwave, na may patong na lumalaban sa init.
• Para sa pagluluto ng karne o gulay, ginagamit ang mga espesyal na plastic bag.
• Maaari mong magpainit ng mga pastry o sandwich na may isang bag ng papel.

Mahalaga! Sa plastic kailangan mong maging maingat. Hindi lahat ng uri nito ay ginagamit sa microwave. Kailangan mong tiyakin na ang lalagyan ay minarkahan ng mga icon na pinapayagan ang paggamit nito.

sa mga nilalaman ↑

Mga plastik na pinggan:

1. Huwag maglagay ng plastik sa microwave nang walang espesyal na pagmamarka. Ang plastik ay maaaring matunaw sa panahon ng pag-init.
2. At kung mababa ang kalidad ng materyal, pagkatapos ang mga nakakapinsalang sangkap ay nabuo na pumapasok sa pagkain at kapaligiran.
3. Huwag bumili ng mga plastik na pinggan mula sa isang hindi kilalang tagagawa. Kahit na may isang marka ng permiso, hindi mo dapat gamitin ito. Ang pinagkakatiwalaang, kilalang mga tatak na nakuha sa tindahan ay nagbibigay inspirasyon sa kumpiyansa.

Mahalaga! Sa mga microwave oven, maaari mong gamitin ang polyamide at polypropylene plastic, ipinagbabawal na gumamit ng polystyrene at polyvinyl chloride.

Mga tampok ng paggamit ng mga polymer sa mga microwave ovens:

• Hindi dapat gamitin ang plastik kapag na-activate ang mode ng grill.
• Kung ang ulam ay naglalaman ng asukal o taba, ang plastik ay hindi kategoryang hindi angkop para sa paghahanda nito. Ang mga sangkap na ito ay madaling pamahalaan upang maging mainit-init sa temperatura ng pagpapapangit at pagtunaw ng plastik.
• Mas mainam na huwag gumamit ng polyethylene sa mga microwave oven. Hindi angkop ang mataas na temperatura para sa isang manipis na plastik na pelikula - natutunaw ito. At kapag nagpainit ng isang makapal na pelikula, lumilitaw ang isang hindi kasiya-siyang amoy, hinihigop ng mga produkto.

sa mga nilalaman ↑

Maliit na mga lihim ng microwave:

• Ang iba't ibang mga produkto ay niluto nang hindi pantay. Ang mga Microwaves ay may kakayahang tumagos ng produkto sa pamamagitan ng 2-3 cm. Upang makatipid ng oras, mas mahusay na i-cut ang produkto sa parehong maliit na piraso. Ang kanilang laki ay hindi dapat lumagpas sa 5 cm.
• Kapag ang mga produkto ng pagluluto na may hindi regular na hugis, kailangan mong ilagay ang mas makapal na bahagi ng piraso sa panlabas na gilid ng pinggan. Kaya, ang enerhiya ay matatanggap sa mas maraming dami.
• Upang makakuha ng isang masarap na ginintuang crust, ginagamit ang mga baso na gawa sa baso. Sa ilalim nito mayroong isang espesyal na tambalan, na pinainit ng mga microns. Una, ang pinggan ay pinainit sa microwave nang walang mga produkto upang maiinit ang ilalim, at pagkatapos ay idinagdag ang mga sangkap doon. Matapos ang mga produkto ay natatakpan ng isang gintong kayumanggi, ang mga pinggan ay natatakpan ng isang takip. Ngunit kahit na sa kasong ito, kailangan mo ring subaybayan ang kalinisan ng camera sa loob. Dito, ang mga paraan mula sa nakaranas na mga maybahay ay makakatulong sa iyo, na madali mong madalihugasan ang microwave mula sa taba sa loob.

sa mga nilalaman ↑

Sangkap ng stock

Iyon ang lahat ng mga nuances na kailangan mong malaman tungkol sa mga kagamitan para sa microwave. Ang pinakamahalagang bagay ay ang pagsunod sa mga patakaran, at pagkatapos ang microwave ay magsisilbi sa mahabang panahon at galakin ka ng masarap at malusog na pinggan.