Ice cream - rating ng pinakamahusay

Ang sorbetes ay isa sa mga paboritong paggamot para sa parehong mga bata at matatanda. Ang teknolohiya ng ice cream ay nagsasangkot sa paggamit ng iba't ibang mga artipisyal na additives at tina sa pamamagitan ng mga tagagawa sa halip na gumamit ng mga berry at prutas. Sa kabila ng pagkakaroon ng iba't ibang mga panlasa, tanging ang napakasarap na pagkain na nilikha sa bahay ay natural at kapaki-pakinabang. Sa pamamagitan ng pagbili ng isang aparato sa sambahayan para sa paggawa ng sorbetes, mabilis mong maaliw ang iyong pamilya at mga kaibigan sa isang masarap na dessert, na hindi pa rin nawala ang kagandahan nito. Kaya, kung ano ang magiging isang mahusay na tagagawa ng sorbetes - mahahanap mo ang rating ng pinakamahusay na mga modelo sa artikulong ito.

sa mga nilalaman ↑

Iba't-ibang mga gumagawa ng sorbetes

Ang ice cream ay isang aparato na binubuo ng dalawang bahagi - isang lalagyan ng pagkain at isang whirl, na nagsisilbi ihalo ang mga produkto.

Mahalaga! Sa panahon ng paghahanda ng dessert, ang whorl ay umiikot at lumilikha ng isang homogenous na masa. Ang proseso ng pagluluto ay sinamahan ng patuloy na paghahalo ng mga sangkap, upang ang halo ay homogenous at maselan, wala itong mga crystal ng yelo na maaaring makabuluhang masira ang lasa ng lutong ulam.

Mahalaga, ang dalubhasang kasangkapan na ito, inangkop upang makagawa ng sorbetes, ay isang pamilyar na panghalo.

Isaalang-alang natin kung anong uri ng mga gumagawa ng sorbetes. Ang lahat ng mga aparato para sa paghahanda ng iyong paboritong paggamot ay nahahati sa tatlong uri:

• mga kagamitang pang-mechanical;
• electric na walang tagapiga, na kung saan ay tinatawag ding semi-awtomatikong aparato;
• mga modelo ng electric compressor.

Dahil ang kadahilanan ng presyo ay pangunahing naapektuhan ng kategorya na kinabibilangan ng ganitong uri ng tagagawa ng sorbetes, kinakailangan upang maging pamilyar sa pag-andar ng bawat uri ng modelo:

• Ang mekanikal na bersyon ng mga gumagawa ng sorbetes ay nagpapahiwatig na matalo nang manu-mano ang masa. Bilang isang ahente ng paglamig, ang yelo ay maaaring magamit sa kanila, na halo-halong may magaspang na asin.
• Ang mga awtomatikong awtomatikong aparato ay may kakayahang makabuo ng malamig, dahil dito mayroong isang nagpapalamig sa mga dingding ng mangkok. Sa kaso ng isang tagagawa ng sorbetes na walang tagapiga, ang lalagyan ay dapat na pinalamig sa freezer bago magluto. Sa mga modelo na may tagapiga, ang proseso ng paghahanda ng isang matamis na dessert ay nangyayari nang sabay-sabay sa pamamaraan para sa paglamig ng lalagyan. Ito ang pinaka-maginhawang pagpipilian para sa isang tagagawa ng sorbetes sa bahay.

sa mga nilalaman ↑

Kagamitan ng mekanikal

Ang mekanikal na aparato ay isang prototype ng isang luma na tagagawa ng sorbetes, na kung saan ay isang maliit na kahoy na balde na may isang lalagyan ng metal sa loob nito. Ang ice cream ay inilagay sa loob nito. Bukod sa katotohanan na ang asin at yelo ay kinakailangan upang lumikha ng isang masarap na paggamot, ang mga pagsisikap ay kinakailangan upang gumana sa isang makina na aparato.

Isaalang-alang ang prinsipyo ng pagpapatakbo ng isang makabagong tagagawa ng ice cream, na nangangailangan ng iyong direktang pakikilahok sa proseso ng paghahanda ng mga goodies:

1. Upang maghanda ng dessert, unang palamig ang mangkok ng appliance - upang gawin ito, ilagay ang lalagyan sa freezer ng 12 oras.
2. Pagkatapos ng oras na ito, alisin ang mangkok mula sa freezer.
3. Pinupunan namin ang lalagyan ng halo ng gatas.
4. Tuwing 2-3 minuto, mag-scroll sa hawakan ng aparato, habang pinaghahalo ang mga sangkap ng pinaghalong gatas
5. Ang ulam ay niluto sa 40 minuto

Mahalaga! Ang ganitong uri ng sorbetes ay lubos na nakakaginhawa upang magamit. Kinakailangan ng maraming oras upang ihanda ang iyong paboritong paggamot, at hindi palaging isang ulam ang maaaring makuha nang walang mga bugal ng yelo - lahat ito ay nakasalalay sa kalaliman ng paghahalo ng mga produkto at sa pag-obserba ng agwat ng ilang minuto. Samakatuwid, mas mahusay na mag-opt para sa mga de-koryenteng kagamitan.

sa mga nilalaman ↑

Gumagawa ng electric ice cream

Sa pamamagitan ng pangalan, maaari mong hulaan na ang ganitong uri ng tagagawa ng ice cream ay nilagyan ng isang de-koryenteng motor, salamat sa kung saan ang isang mangkok ng sorbetes o whorl ay nakatakda sa paggalaw.

Mga modelo ng Standalone

Ang pinakatanyag na uri ng tagagawa ng ice cream ay isang stand-alone na bersyon ng isang tabletop ice cream maker, na gumagamit ng nakakain na mga cube ng asin at yelo upang makagawa ng isang masarap na dessert. Bilang karagdagan, mayroong mga freezer na may mga compact na sukat. Para sa ganitong uri, hindi ginagamit ang asin o niyelo - ang aparato ay naka-install sa freezer, habang tinatanggal ang cord cord sa pamamagitan ng pintuan ng refrigerator.

Elektrikal na semi-awtomatikong aparato

Ang isang semi-awtomatikong aparato ay mas madaling gamitin kaysa sa isang mekanikal na bersyon ng isang tagagawa ng sorbetes.

Isaalang-alang ang proseso ng paggawa ng dessert:

• Ilagay ang mangkok ng appliance nang maaga para sa 12-18 na oras sa istante ng freezer

Mahalaga! Mas gusto na ihalo ang mga produkto para sa hinaharap na paggamot sa isang panghalo.

• Depende sa napiling pormulasyon, ang handa na komposisyon ng mga sangkap ay alinman kaagad ibuhos sa isang pinalamig na lalagyan o para sa paglamig, ilagay sa ref para sa isang habang
• I-on ang aparato para sa paggawa ng sorbetes
• Pagkatapos ng 30-40 minuto, handa na ang isang malambot na masarap na dessert

Mahalaga! Mas gusto ng maraming mga mamimili ang ganitong uri ng tagagawa ng sorbetes, dahil ang gastos ng isang semi-awtomatikong aparato ay hindi mataas. Kung napili ka para sa isang katulad na modelo, pagkatapos ay kailangan mong maging pamilyar sa isang mahalagang kadahilanan: sa isang pagkakataon, ang isang semi-awtomatikong aparato ay may kakayahang maghanda lamang ng isang bahagi ng produkto.

Kapag handa na ang paggamot, ayon sa proseso ng pagluluto, kakailanganin mong ilagay ang lalagyan sa freezer. Maaari mo lamang gamitin ang mangkok ng pagkain pagkatapos ng 12 oras.

Modelong electric compressor

Ang mga awtomatikong aparato, na maaari ding tawaging mga freezer, ay ang pinakasimpleng mga aparato. Ang isang katulad na modelo ay nilagyan ng sarili nitong yunit ng pagpapalamig, hindi ito nangangailangan ng isang semi-awtomatikong analogue, maraming oras sa freezer.

Mahalaga! Kailangan mong i-on ang aparato ng limang minuto bago ihanda ang gamutan upang lumamig ang mangkok. Ang awtomatikong tagagawa ng sorbetes ay laging handa para magamit, at pagkatapos ihanda ang unang bahagi ng ice cream mayroon kang pagkakataon na maghanda ng isang bagong paggamot sa iba pang mga sangkap at mga additives.

Ang isang makabuluhang negatibong punto ng mga freezer ay ang kanilang mataas na presyo. Kung nasiyahan ka sa tulad ng isang gastos, pagkatapos ang pagpipiliang ito ay dapat mapili, dahil ang isang tagagawa ng sorbetes ay napaka-maginhawa upang magamit.

Mahalaga! Para sa aparato na magtagal, dapat mong mahigpit na sundin ang mga tagubilin ng tagagawa, na inirerekumenda kung paano maayos na malinis at maiimbak ang aparato. Bilang karagdagan, dapat mong gamitin lamang ang mga plastik o kahoy na kutsara, na ginagamit kapag nag-aaplay at nag-aalis ng sorbetes mula sa isang mangkok.

Mahalaga! Para sa mga taong nagpasya at bumili ng isang tagagawa ng sorbetes, mayroong isang kapaki-pakinabang na artikulo sa aming portal. Dito maaari mong malaman kung paano gumawa ng sorbetes sa isang tagagawa ng ice cream, pati na rin pinakamahusay na mga recipe ng sorbetes.

sa mga nilalaman ↑

Kapangyarihan ng Instrumento:

• Ang mga gamit sa bahay tulad ng mga semi-awtomatikong gumagawa ng sorbetes ay hindi gumagamit ng malaking halaga ng kuryente. Bilang isang patakaran, ang kapangyarihan ng naturang mga aparato ay maliit at mula sa 4-35 watts.

Mahalaga! Kahit na ang aparato ay may isang maliit na halaga ng kuryente, ang aparato ay nakaya sa ganap na gawain, gumugol ng kaunting oras sa paghahanda ng dessert.

• Ang kapangyarihan ng mga modelo na may isang tagapiga ay mas mataas. Ang halaga nito ay tumutugma sa 150-200 watts. Ang sorbetes sa naturang mga aparato ay handa nang mas mabilis, at maaari mong makuha ang tapos na bahagi ng produkto sa 25-35 minuto.

Mahalaga! Mayroong mga modelo na tumatakbo sa mga baterya nang direkta sa loob ng freezer ng iyong ref. Ang mga naturang produkto ay inaalok sa kanilang mga mamimili ng kumpanya ng tatak na Panasonic.

sa mga nilalaman ↑

Ang mga materyal na sukat at sukat

Ang katawan at naaalis na lalagyan para sa paggawa ng masarap na dessert ay ginawa mula sa mga sumusunod na materyales:

• metal, na kung saan ay mas matibay at nagkakahalaga ng higit pa sa isang plastik na aparato;
• pagkain plastic, na may isang orihinal na disenyo at ipinakita sa isang malaking pagpili ng mga kulay.

Mahalaga! Ang parehong mga materyales na ito ay may sapat na lakas, ngunit kung susundin mo ang mga patakaran ng kalinisan at kaligtasan, mas mabuti na mag-opt para sa isang mangkok na metal. Pagkalipas ng ilang sandali ay magagawang sakop ng maraming mga microcracks, na lumikha ng isang kanais-nais na kapaligiran para sa paglaki ng bakterya at nakakapinsalang microorganism.

Depende sa modelo ng tagagawa ng sorbetes, ang mga tagagawa ay nagtataglay ng mga lalagyan ng iba't ibang dami, na saklaw mula sa 500 ml hanggang 2 litro. Alin ang pipiliin - depende sa bilang ng mga miyembro ng iyong pamilya:

• Kung ang iyong mga anak at kasama mo ay sambahin ang pagpapagamot ng iyong sarili sa sobrang kaselanan, kung gayon mas makatwirang bumili ng isang tagagawa ng sorbetes na may kapasidad ng hindi bababa sa 1 litro, na may kakayahang ihanda ang iyong mga paboritong produkto mula 4 hanggang 6 na mga paghahatid ng dessert sa isang siklo.

Mahalaga! Gumagawa ang mga tagagawa ng mga modelo na may bahagi na tasa sa loob. Maginhawa silang gamitin, dahil pagkatapos ng proseso ng paggawa ng sorbetes, hindi na kailangang ilipat ang dessert.

• Kung napili ka para sa isang semi-awtomatikong aparato, pagkatapos bago ka makakuha ng isang tagagawa ng sorbetes, hindi masaktan upang masukat ang mga sukat ng freezer at malaman kung ang lalagyan ay magkasya doon mula sa modelo na gusto mo.

Mahalaga! Para sa proseso ng paggawa ng sorbetes, inirerekumenda ng mga tagagawa na itago ang mangkok ng pagkain sa freezer sa isang mahigpit na patayo na posisyon.

sa mga nilalaman ↑

Mga karagdagang pag-andar

Ang pag-unlad ay hindi tumayo at ang pinakamahusay na mga tagagawa ng mga gumagawa ng sorbetes ay patuloy na nagpapabuti sa kanilang mga modelo, na nagbibigay sa kanila ng mga karagdagang tampok at mga pakinabang sa pagganap:

• pagtingin sa window kung saan ito ay kawili-wili at maginhawa upang obserbahan ang proseso ng paghahanda ng goodies;
• isang timer na may naririnig na signal na nagpapaalam tungkol sa pagtatapos ng paghahanda ng dessert;
• kompartim kung saan naka-imbak ang kurdon;
• ilaw ng tagapagpahiwatig, na nakapagpabatid tungkol sa pagkumpleto ng sorbetes;
• function ng pagluluto ng yogurt.

Ang lahat ng mga karagdagan na ito ay ginagawang maginhawa upang magamit ang aparato, ngunit, sa parehong oras, nakakaapekto sa gastos ng modelo.

sa mga nilalaman ↑

Rating

Isaalang-alang ang isang pagsusuri ng pinakamahusay na mga gumagawa ng sorbetes, upang maaari kang magpasya kung aling modelo ang magiging mas maginhawa para sa iyo.

Nemox TALENT Gelato & Sorbet

Ang modelong Italyano na Nemox TALENT Gelato & Sorbet ay isang freezer ng ice-cream, na nagpapatakbo sa awtomatikong mode:

• Sa pagtatapos ng proseso ng pagluluto, 900 gramo ng sorbetes ang nakuha, na mayroong pagkakapare-pareho ng creamy na walang mga mumo ng yelo.
• Ang ikot ng pagluluto ay 40 minuto.
• Ipinakilala ng mga tagagawa ang isang induction motor na may built-in na mahusay na tagapiga sa aparato.

Mahalaga! Ang Nemox awtomatikong tagagawa ng sorbetes ay matagumpay na ginagamit kapwa sa mga cafe at sa bahay.

Tatak 3812:

• Ang Brand 3812 ay isang awtomatikong aparato na, bilang karagdagan sa paggawa ng sorbetes, ay maaaring gumawa ng yogurt at lumikha ng mga cube ng yelo.
• Ang aparato ay nilagyan ng silicone molds at isang plastic bucket para sa yogurt.
• Ang proseso ng pagyeyelo ay posible sa temperatura mula -18 ° hanggang -38 °.
• Ang ikot ng pagluluto ay isang oras.
• Ang tagagawa ng ice cream ay may isang digital na display kung saan ipinapakita ang mga set na mga parameter.
• Ang aparato ay nilagyan ng isang karagdagang pag-andar ng defrost.
• Ang dami ng dessert bucket ay 1.5 litro.
• Ang aparato ay nilagyan ng isang libro ng resipe.

Mahalaga! Ang gastos ng modelong ito ay dalawang beses na mas mababa kaysa sa nakaraang aparato, dahil ang tagagawa ay China. Ngunit ang isang katulad na sitwasyon ay hindi nakakaapekto sa kalidad ng sorbetes.

Ariete 635

Ang isa pang modelo ng Intsik na Ariete 635 ay nagpapatuloy sa pag-rate ng pinakamahusay na mga gumagawa ng sorbetes:

• Ito ay isang semi-awtomatikong aparato para sa paggawa ng sorbetes, na kung saan ay nailalarawan din bilang tagagawa ng yogurt.
• Ang dami ng mangkok ay 1.2 litro.
• Ang aparato ay nilagyan ng isang lalagyan para sa yogurt.
• Ang tagagawa ng ice cream ay may isang timer na nagbibigay-daan sa iyo upang matukoy ang pagtatapos ng proseso ng pagluluto.
• Ang siklo para sa paghahanda ng isang masarap na paggamot ay tungkol sa 25-30 minuto, pagkatapos nito ay tungkol sa isang kilo ng ice cream.
• Ang aparato ay sinamahan ng isang libro ng resipe, na may detalyadong gabay para sa mga mamimili.

Gourmet 1 at 2

Bilang karagdagan sa ipinakita na mga produktong inangkat, ang mga gumagawa ng sorbetes ay ginawa din sa Russia. Ang mga modelo ng Lakomka-1 at Lakomka-2 ay kumakatawan sa murang at praktikal na semi-awtomatikong aparato ng serye ng Great Rivers:

• Nag-iiba sila sa scheme ng kulay ng plastik na kaso. Ang isang modelo ay naka-frame sa isang scheme ng kulay ng puti-berde, ang pangalawang aparato ay may kulay na puti-pula.
• Ang aparato ay may isang lalagyan ng aluminyo na may dami ng 1.2 litro, na inilalagay sa freezer ng 12 oras bago ihanda ang dessert.
• Pagkatapos ma-load ang mga kinakailangang sangkap ayon sa recipe at pag-on sa tagagawa ng sorbetes, pagkatapos ng 30 minuto nakakakuha ka ng masarap na dessert.
• Ang proseso ng pagluluto ay maaaring sundin sa pamamagitan ng transparent na takip.

Mahalaga! Ang abot-kayang aparato ay magiging iyong paboritong kagamitan sa iyong kusina.

Yonanas Frozen Treat Maker

Ang modelong ito ay isang mainam na aparato para sa mga mamimili na hindi kumonsumo ng gatas, o para sa mga gumagamit na kinakalkula ang mga kilocaloryo at sinusubaybayan ang kanilang pigura. Upang makagawa ng isang malamig na dessert, gumamit lamang ng anumang pre-frozen na berry. Mabilis na dinurog ng aparato ang mga ito.

Mahalaga! Para sa panlasa, maaari mo ring gamitin ang iba pang mga sangkap - tsokolate, kanela. Ang iba't ibang mga pagpuno, syrup at nuts ay maaaring magbigay ng isang kakaibang lasa sa homemade ice cream. Ang tinadtad na mga almendras, mga sarsa, pasas, gadgad na tsokolate ay maaaring gumawa ng isang orihinal na bagong lasa. Sa halip na tsokolate syrup, mahusay ang mga candies na tinta ng caramel. Ang paggawa ng sorbetes ay pagkamalikhain, kaya maaari kang lumikha ng iyong sariling mga recipe sa iyong sarili.

Ang lutong sorbetes ay pinakamahusay na nakaimbak sa isang plastic container na malapit nang isara. Kung ang ice cream ay naka-imbak sa isang hindi binuksan na lalagyan, ang produkto ay mabilis na nawawala ang sariling lasa at sumisipsip ng mga amoy mula sa kapaligiran.

Mahalaga! Ang syrup ay dapat idagdag sa sorbetes bago ang proseso ng pagyeyelo, ngunit bago tumigas ang ice cream.

sa mga nilalaman ↑

Sangkap ng stock

Upang maiwasan ang pagmamadali at hindi kasiya-siya na mga sorpresa, mas mabuti na magluto ng sorbetes sa isang araw bago ang sandali kung ikaw ay pagpapagamot sa mga kaibigan. At sa kung anong aparato ang magagawa nito - mas madali itong magpasya sa iyo.