Aling multicooker mangkok ang mas mahusay - keramik o hindi stick?

Karamihan sa mga kamakailan lamang, isang domestic appliance tulad ng daikin at anato crock-pot, pati na rin ang iba't ibang iba pang mga di-stick na appliances, ay lumitaw sa domestic market - ito ay mas mahusay kaysa sa mga hindi kinakalawang na asero na kagamitan. Sa ngayon, halos bawat modernong maybahay ay nagkaroon ng tulad ng isang katulong sa kusina, dahil kasama nito maaari kang magluto ng maraming iba't ibang malusog at masarap na pinggan, na may isang minimum na pagsisikap at kaunting oras. Sa artikulong ito susuriin natin kung aling mga keramik na multicooker mangkok ang mas mahusay - ceramic o hindi stick, sa gayon ay mapadali ang iyong pinili kapag bumili at malaman kung paano sila naiiba sa bawat isa.

sa mga nilalaman ↑

Ano ang binubuo ng isang multicooker?

Ang kaso ng ganitong uri ng kagamitan na madalas na binubuo ng mga espesyal na plastik. Ito ay napaka lohikal, dahil ang materyal na ito ay mas magaan at mas mura kaysa sa metal. Kadalasan, pinapayuhan ang mga tagapayo sa mga tindahan na kumuha ng mga kaso nang batayan ng metal dahil sa kanilang presyo, gayunpaman, wala itong pag-andar sa pagluluto. Ang pinakamahalagang bagay ay upang maunawaan para sa iyong sarili kung aling multicooker mangkok ang mas mahusay - ceramic o teflon, patungkol sa pagpapatakbo ng aparato.

Maaari mo lamang sagutin ang gayong tanong, dahil ang pagpili ng isang mangkok ay nakasalalay sa mga kagustuhan ng hostess. Ang parehong mga materyales ay itinuturing na napakahusay dahil sa kanilang mataas na hindi pagkakapikit. Ngunit hindi lamang ito ang kriterya para sa "pagpili" ng pinakamahusay na saklaw. Iyon ang dahilan kung bakit kailangan mong maunawaan ang maraming mga nuances, na tatalakayin namin sa hinaharap.

sa mga nilalaman ↑

Mabagal na kalamangan ng Cooker

Ang isang multicooker bilang isang aparato ay may maraming mga pakinabang:

• Kahabaan ng buhay.
• Madaling gamitin.
• Pagpreserba ng mga sustansya sa mga produktong ginamit.
• Mataas na bilis ng pagluluto.
• Kasama sa aparato ang maraming mga posibilidad sa pagluluto.
• Medyo mababa ang gastos.

Mahalaga! Ano ang hahanapin kapag pumipili ng isang multicooker? Anong mga pag-andar ang dapat gawin? Makakakita ka ng mga sagot sa mga ito at maraming iba pang mga katanungan sa aming site ng mga kapaki-pakinabang na tip sa isang hiwalay na artikulo "Paano pumili ng isang mabagal na kusinilya?".

sa mga nilalaman ↑

Ano ang dapat na pinakamahusay na mangkok?

Upang pumili ng isang mangkok para sa isang multicooker, kailangan mong sundin ang ilang mga kinakailangan na dapat matugunan ng isang lalagyan:

• Upang magsimula, ito ay nagkakahalaga ng pagbibigay pansin sa lakas nito. Ang pinakamahusay na pagpipilian ay ang bumili ng isang hindi kinakalawang na mangkok na asero.

Mahalaga! Ito ay nagkakahalaga ng pagbibigay diin na ngayon ay pinag-uusapan natin ang batayan ng paksa, at hindi ang patong nito, kung saan, sa halip, isang pangalawang kadahilanan sa pagpili ng isang kapasidad sa pagtatrabaho.

• Ang mangkok mismo ay dapat maging friendly friendly.

At ngayon ay pag-uusapan natin ang tungkol sa saklaw. Sa ngayon, dalawang uri ng mga mangkok ang popular: Teflon at keramik. Ang bawat isa sa kanila ay may mga kalamangan at kahinaan, na malalaman mo tungkol sa isang detalyadong pagsusuri ng bawat patong.

Mahalaga! Gumawa ng masarap at malusog na mga restawran para sa iyong pamilya. Maghanap para sa pinakamahusay na mga recipe sa aming post "Ano ang maaari kong lutuin sa isang mabagal na kusinilya para sa agahan?".

sa mga nilalaman ↑

Teflon crock-pot

Bago ka pumili ng isang mangkok para sa isang multicooker, kailangan mong malaman ang higit pa tungkol sa bawat isa sa kanila. Magsimula tayo sa pagtatasa ng Teflon mangkok (hindi rin ito stick), na kasalukuyang itinuturing na pinakapopular.

Mahalaga! Ang nasabing materyal ay isang natatanging plastik, naimbento mga walumpung taon na ang nakalilipas.Ang pangunahing bentahe nito ay ang passivity ng kemikal, na nauugnay sa mga acid at alkalis. Bilang karagdagan, ang patong na ito ay napaka madulas at matibay.

Mga kalamangan

Iba pang mga pakinabang ng mga bowl na nakabase sa Teflon ay kinabibilangan ng:

• Mataas na pagtutol ng temperatura. Ang nasabing isang mangkok ay maaaring makatiis ng mga temperatura sa itaas 260 degrees, bukod dito, ang pagluluto ay nangangailangan ng halos 100 degree, at Pagprito - 180-200.
• Simpleng pag-aalaga. Kung iniisip ng gumagamit ang tungkol sa kung aling mangkok na kung saan ang patong ay mas mahusay na hugasan, sasagutin namin na hindi ito stick. Mula sa pangalan nito ay sumusunod na walang anumang dumikit dito, walang nasusunog dito, lumalaban sa anumang impluwensya ng kemikal, madaling malinis. Bilang karagdagan, ang walang pagsalang kalamangan ay maaari itong ligtas na hugasan sa makinang panghugas.
• Mataas na di-malagkit. Sa isang aparato na may tulad na isang mangkok, maaari kang magluto ng pagkain nang walang paggamit ng langis at huwag matakot sa pagkasunog nito.

Cons

Gayunpaman, ang tulad ng isang patong ay may isang bilang ng mga kawalan, na nagtulak sa mga mamimili na bumili ng isa pang patong para sa mangkok ng multicooker:

• Ang pangunahing isa ay ang katotohanan na ang Teflon ay isang uri lamang ng plastik, at sinusundan nito na napakadali na kumamot o makapinsala sa ibang paraan.

Mahalaga! Siyempre, maraming kilalang mga tatak ang nagpapasya at gumawa ng mga coatings na may mataas na lakas na humawak kahit na sinasadya na mga gasgas na may kutsilyo, ngunit ang gastos ng naturang mga modelo ay mas mataas.

• Ito ay nagkakahalaga na tandaan na sa pagluluto ng panloob na temperatura ay tumataas sa itaas ng 260 degree, ang patong na ito ay nagsisimula upang maglabas ng mga nakakapinsalang sangkap na nakakalason. Iyon ang dahilan kung bakit sa madalas na paggamit ng aparato mas mahusay na bumili ng isang modelo na gawa sa keramika.
• Kung pinag-uusapan natin ang tibay ng lalagyan, kung gayon ang buhay ng serbisyo ng mga keramika ay mas mahaba kaysa sa Teflon, sapagkat ito ay madalas na sapat para sa 4-5 taon.

sa mga nilalaman ↑

Ceramic mangkok

Upang gawing mas madali at mas mabilis para sa iyo upang magpasya kung aling patong sa multicooker mangkok ang mas mahusay, kailangan mong i-disassemble ang uri ng ceramic nang mas detalyado.

Kalamangan:

• Ang seramika ay isa rin sa mga pinakatanyag na materyales para sa paggawa ng mga gamit sa kusina, na nangangahulugang hindi ito nangangailangan ng isang espesyal na pagpapakilala.
• Tungkol sa init na pagtutol, ang isang multicooker na may tulad na mangkok ay ang pinaka-lumalaban at matibay kaysa sa nakaraang uri.
• Ang ganitong aparato ay makatiis ng mga temperatura sa itaas 400 degree.
• Hindi tulad ng Teflon, ang ceramic container ay hindi may kakayahang magpalabas ng mga nakakalason na sangkap, na nagbibigay ng karapatang tawagan ang coating na ito na pinaka-friendly na kapaligiran.

Mahalaga! Kung ang iyong pamilya ay may mga anak, piliin ang saklaw na ito nang walang takot na saktan ang kanilang kalusugan.

Cons

Bilang karagdagan sa mga kalamangan sa itaas, ang mga keramika ay may isang bilang ng mga kawalan. Ang pangunahing mga ay:

• Maikling serbisyo sa buhay. Ang buhay ng serbisyo ng isang ceramic container para sa isang multicooker na may isang average na kategorya ng presyo ay hindi hihigit sa tatlong taon. Ang mga mangkok na may mas mababang presyo ay nagsisilbi nang hindi hihigit sa isang taon. Para sa kadahilanang ito, nagkakahalaga ng pagbili ng isang mas mamahaling modelo, ngunit hindi lahat ay may sapat na pera para dito.
• "Takot" ng mga alkali keramika. Ang nasabing isang lalagyan ay may isang manipis at napaka-sensitibo na proteksiyon na patong, na madalas na lumala nang napakabilis. Pagkaraan ng oras, ang ganitong kawalan ay humahantong sa isang paglabag sa nakagawian normal na komposisyon ng buong patong.

Mahalaga! Ang aming pinakamahusay na isa ay makakatulong sa iyo na piliin ang pinakamahusay na modelo. rating ng multicooker.

sa mga nilalaman ↑

Sangkap ng stock

Kung nagtataka ka pa rin kung aling ceramic multicooker mangkok ang mas mahusay - keramik o hindi stick, nararapat na tandaan kaagad na ang mga keramika ay mas mahusay, ngunit mas mahal. Ngunit gayon pa man, kung gusto mo ang maraming kakayahan at kahusayan, mas mahusay na bumili ng isang Teflon container.