Ano ang ginagawa ng isang blender?

Kung hindi mo pa rin alam kung ano ang ginagawa ng isang blender at kung bakit kailangan mo ng gayong pamamaraan sa kusina, pagkatapos ay ipapakita ng artikulong ito para sa iyo ang lahat ng mga lihim ng naturang kasangkapan sa kusina.

sa mga nilalaman ↑

Ang kasaysayan ng blender

Maraming mga tao ang nag-iisip na ang isang blender ay medyo bagong imbensyon. Ngunit hindi ito ganito. Ang mga magkakatulad na aparato ay lumitaw noong huling siglo. Ngunit ang kanilang mga posibilidad ay sa halip limitado.

Ang mga unang timpla ay ginamit lamang para sa paghagupit ng mga cocktail. Sa huling bahagi ng 90s ng ikadalawampu siglo, ang mga gamit sa kusina ay bumuti sa isang modernong antas at nagsimulang magbigay ng mga maybahay na may malaking tulong sa paghahanda hindi lamang mga likidong inumin, kundi pati na rin masarap na pagkain.

sa mga nilalaman ↑

Bakit kailangan mo ng isang blender?

Ang isang katulad na aparato ay isang aparato na nagpapatakbo mula sa isang de-koryenteng network. Ang pangunahing layunin nito ay ang paggiling, paghagupit at paghahalo ng mga produkto. Malinaw, ang isang processor ng pagkain ay maaaring hawakan ang mga naturang pag-andar. Ngunit ang gastos ng huli ay higit pa kaysa sa pinakamahal at multi-functional blender. At ang huling lugar sa kusina ay napakaliit, na hindi masasabi tungkol sa pagsamahin. Bilang karagdagan, ang pag-aalaga sa isang blender ay mas madali.

Mahalaga! Kung kailangan mong gilingin ang isang malaking bilang ng mga produkto, dapat mo pa ring bigyang pansin ang isang mas functional na pamamaraan. Sa aming portal sa isang hiwalay na pagsusuri makikita mo ang lahat ng mga tip, kung paano pumili ng isang processor ng pagkain.

Kaya ano ang ginagawa ng isang blender?

sa mga nilalaman ↑

Mga function ng blender

Sa mga nagdaang taon, ang mga tao ay lalong nagsisikap na sumunod sa isang malusog na pamumuhay. Ngunit ano ang isang malusog na pamumuhay nang walang wastong balanseng nutrisyon? Sa kasong ito, lubos na pinagaan ng blender ang paghahanda ng masarap, masustansya at malusog na pagkain.

Kadalasan, ang pagbili ng isang blender ay isinasagawa kasama ang pagdating ng bata sa pamilya, sapagkat sa loob ng mahabang panahon, kakailanganin ng sanggol ang gadgad na pagkain. Ang blender ay makaya sa pagpapaandar na ito nang walang mga problema.

Ang ganitong mga pakinabang ng naturang aparato ay hindi maaaring mag-iwan ng walang malasakit sa anumang pamilya, dahil ang saklaw ng aplikasyon ng yunit ay lubos na malawak. Gamit ito, madali mong ihanda ang mga sumusunod na pinggan, habang tinitipid ang parehong mga nerbiyos at mahalagang oras:

• Mousse. Kung mayroon kang isang blender, hihinto ka sa pagtatrabaho sa pagtulak sa sarili at paghahalo ng mga produkto upang maghanda ng malusog na mousse.
• Pure sopas. Sa loob lamang ng ilang segundo, gagawin ng ulam na ito para sa iyo. Malilimutan mo kung ano ang mga bugal sa sopas, dahil ang blender ay giling ang lahat nang walang "mga depekto".
• Sarsa at cream. Ang ganitong mga produkto ay mabilis na ginawa at may kaunting pagsusumikap sa iyong bahagi. Ilagay lamang ang mga kamatis na may mga gulay o produkto sa cream sa mangkok at pindutin ang power button sa blender.
• Pate. Ang masarap na sandwich ng umaga na may pate sa pagkakaroon ng isang blender, gagawin mo nang mas madalas kaysa sa dati.
• Ground ice. Sa tulong ng mga espesyal na nozzle, na madalas na ibinibigay sa yunit, maaari mong mabilis na gumawa ng snow sa mga piraso ng yelo o hatiin ang yelo sa mga bahagi ng kinakailangang sukat.
• Mga Cocktail Ang blender pantay na pinaghahalo ang lahat ng mga sangkap para sa mga cocktail. Ang mga bata na tulad ng pagpapaandar na ito lalo na, dahil ang mga milkshake gamit ang pamamaraan na ito ay simpleng kamangha-manghang.

Mahalaga! At ito lamang ang simula ng isang malaking listahan ng mga posibleng pinggan sa paghahanda ng kung saan ang yunit ng kusina na ito ay makakatulong sa iyo. Ang mas maraming mga aparato na may high-tech ay magagawang tumaga ng karne o gumawa ng tinadtad na karne mula dito, lagyan ng rehas ang mga gulay, masahin ang kuwarta at marami pa. Kaya, ang lahat ng ginagawa ng isang blender ay nakasalalay sa iyong imahinasyon.

Ang kalidad ng pagpuputol ng karne sa isang blender ay maaaring ibang-iba mula sa pagpuputol ng isang gilingan ng karne. Kung kailangan mong bilhin ang aparatong ito, pagkatapos ay mayroong isang publication sa aming portal na makakatulong sa iyo -"Rating ng mga gilingan ng karne para sa tamang pagpipilian".

sa mga nilalaman ↑

Mga Pamantayan sa Pagpili ng Blender

Kung balak mong bumili ng isang blender, pagkatapos ito ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang sa mga sumusunod na indibidwal na mga kadahilanan para sa paggamit nito:

• Anong uri ng pagkain ang gagamitin mo para sa pagluluto gamit ang kagamitan.
• Gaano kadalas mong balak gumamit ng isang blender.
• Gaano karaming mga tao ang iyong pamilya ay binubuo.
• Mayroon ka bang anumang mga maliit na bata. Sundin ang link kung saan mo mahahanapang pinakamahusay na mga modelo ng blender para sa pagkain ng sanggol.
• Plano mo bang maghanda ng mga dessert o higpitan ang iyong sarili sa mga pangunahing pinggan.
• Gaano karaming pera ang gagastos mo sa isang blender.

Ang pagpili ng kagamitan na masiyahan ang iyong mga pangangailangan higit sa lahat ay nakasalalay dito. Mayroong ilang mga uri ng mga yunit para sa layuning ito, lahat sila ay naiiba sa iba't ibang mga parameter, at ang mga pag-andar ng isang blender ng isang partikular na modelo ay maaaring magkakaiba.

Mahalaga! Ang mga inuming makinis ay nagiging popular. Para sa mga taong nangunguna sa isang malusog na pamumuhay, at sa mga nais maghanda ng masarap na inumin na ito, ang impormasyon sa aming publication ay magiging kapaki-pakinabangMakinis na Blender.

sa mga nilalaman ↑

Mga Uri ng Blenders

Mayroong tatlong pangunahing uri ng blenders sa modernong merkado. Kadalasang nagtataka ang mga mamimili kung alin ang mas mahusay. Ngunit walang magbibigay sa iyo ng isang tiyak na sagot, dahil ang bawat uri ay dinisenyo para sa paghahanda ng mga tiyak na produkto. Isaalang-alang natin ang bawat isa sa kanila nang mas detalyado upang maunawaan mo ang ginagawa ng bawat uri ng blender at kung ano ang mga function ng blender ay magiging kapaki-pakinabang sa iyo.

Nakatigil

Karaniwan, ang naturang yunit ay may isang mangkok na may dami na halos 2 litro. Inilalagay ito sa isang espesyal na panindigan gamit ang mga binti. Ang mekanismo ng makina at kontrol ay nasa loob ng buong istraktura. Sa mangkok sa pinakadulo ibaba ay mga kutsilyo na tumaga sa pagkain. Upang hugasan ang mga mangkok at kutsilyo, kailangan mong alisin ang parehong mula sa kinatatayuan at kapalit sa ilalim ng isang stream ng maligamgam na tubig.

Mahalaga! Kung ang layunin ng pagbili ng isang blender ay upang maghalo at magbisikleta ng maraming mga produkto, inirerekumenda namin na bigyang-pansin mo ang mga mixer. Maaari kang makahanap ng detalyadong impormasyon tungkol sa diskarteng ito sa aming artikulo. "Paghalo sa isang mangkok - alin ang mas mahusay?".

Mga Gagarang Blender Function:

• Paghahalo.
• Bumulong.
• Pagdurog ng yelo.
• Paggawa ng juice.

Mahalaga! Ang nakatigil na blender, kahit na ito ay magiging mas malaki, ngunit ang kapangyarihan nito ay mas mataas. At ito ang potensyal para sa iba't ibang mga function ng blender.

Submersible

Ang isusumite na uri ng blender sa hitsura ay kahawig ng isang peste, sa dulo kung saan inilalagay ang isang nozzle na may mga blades. Ang mga blades ay nagsisimula na paikutin kapag pinindot mo ang pindutan sa base ng aparato. Ang isang tampok ng aparatong ito ay ang pangangailangan na patuloy na hawakan ito sa iyong mga kamay sa buong gawain.

Mahalaga! Sa halip na isang espesyal na mangkok, maaari mong gamitin ang anumang lalagyan na maginhawa para sa iyo, na nagbibigay ng isang tiyak na benepisyo kapag naghahanda ng mga nakabahaging pinggan.

Mga function ng isang blender ng kamay:

• Paggupit.
• Ang paggawa ng mashed patatas sa maliit na dami.
• Ang paghahalo ng mga likido at semi-likido na mga produkto.

Universal

Ang mga katulad na aparato ay tinatawag ding mga multi-blender. Pinagsasama nito ang isang isusumite at nakatigil na blender, salamat sa malaking bilang ng mga accessory na sumama dito:

• Whisk para sa paghagupit
• Mga kutsilyo ng iba't ibang laki.
• Pagsukat ng Cup.
• Maraming mga kapasidad.
• Ang talukap ng mata.
• Mga grater.

Mga Hydrid Blenders

Bilang karagdagan sa mga pangunahing uri ng blender, mayroon ding isang pamamaraan na pinagsasama ang mga pag-andar ng isang blender at isang double boiler o isang double boiler. Sa ganitong mga aparato, maaari mo munang giling ang mga produkto, at pagkatapos, nang hindi inilipat ang inihandang halo sa isa pang lalagyan, lutuin ang mga ito sa parehong mangkok.

Ang mga nasabing aparato sa kusina ay lumitaw sa merkado kamakailan, ngunit marami na ang may pinamamahalaang upang pahalagahan ang mga merito ng mga hybrid. Natagpuan nila ang espesyal na pagkilala sa mga pamilya kung saan mas gusto ang diyeta sa pagkain o mga pamilya na may mga bata, dahil ang pagnanakaw ay pinapanatili ang halos lahat ng mga nutrisyon sa anumang pagkain.

sa mga nilalaman ↑

Mga pagtutukoy ng blender

Kapag pumipili ng isang blender, tulad ng anumang iba pang kagamitan, kinakailangang bigyang-pansin ang mga teknikal na parameter nito. Ang kanilang kumbinasyon ay matukoy kung ano ang gumagawa ng blender na bibilhin mo at kung anong mga function ng blender ang magagamit mo.

Kuryente

Ang bilis at pangkalahatang pagganap ng blender direkta ay nakasalalay sa tagapagpahiwatig na ito:

1. Para sa paghahalo ng mga likido at paggawa ng mga cocktail, ang isang lakas ng 300-500 watts ay magiging sapat.
2. Ang pagproseso ng mga solidong produkto ay mangangailangan ng mas malubhang kapangyarihan - hindi bababa sa 800 watts.

Mahalaga! Tandaan na ang mas malakas na kagamitan, mas mataas ang magiging pagkonsumo ng enerhiya. Samakatuwid, kung madalas kang magluto, ngunit simpleng pinggan, bigyan ng kagustuhan sa average na mga parameter, upang hindi lumampas ang labis na pagkonsumo ng enerhiya.

Kapasidad

Karamihan sa mga modelo ng maliit na kagamitan sa kusina ay may isang mangkok. Ang dami nito ay maaaring magkakaiba: mula sa 400 ml hanggang 2 litro. Ang bawat isa ay dapat pumili ng parameter na ito nang paisa-isa, simula sa bilang ng mga miyembro ng pamilya at ang dami ng pagkain.

Mahalaga! Alalahanin na hindi mo kailanman mapupuno ang mangkok nang lubusan sa labi, dahil ito ay makagambala sa pagpapatakbo ng blender at hindi bibigyan ka ng nais na epekto. Ang kapaki-pakinabang na dami ay palaging 200-300 ml mas mababa kaysa sa tunay. Isaalang-alang ang kadahilanan na ito kapag pumipili ng dami ng mga espesyal na lalagyan.

Ang blender material

Ang paa ng isusumite na blender ay maaaring gawin ng metal o plastik. Bilang isang patakaran, ang bersyon ng plastik ay mas mura sa gastos, ngunit ang metal ay mas matibay at ligtas.

Mahalaga! Hindi inirerekomenda ang mga plastik na sumubmit na blender para sa paglulubog sa mga mainit na pagkain.

Materyal ng bowl

Ang mangkok ay maaaring gawa sa baso, plastik o metal. Upang maunawaan kung alin ang magiging pinakamahusay para sa iyo, isaalang-alang ang mga sumusunod na tampok ng bawat iminungkahing materyal sa blender kit:

• Ang pagpipiliang plastik ay ang pinakamurang. Ang pangunahing bentahe nito ay ang kamag-anak na lakas ng materyal. Ngunit lahat ito ay nakasalalay sa responsibilidad, integridad ng tagagawa. Ang pinaka murang mga yunit ay maaaring magamit sa mga mangkok, na pagkatapos ng ilang buwan ng operasyon crack kung ang pag-load ay mataas.
• Ang mga baso ng salamin, sa kabila ng isang makabuluhang disbentaha - ang kamag-anak na napakasarap na delikado, perpektong hugasan at hindi sumipsip ng mga baho ng produkto. Bilang karagdagan, ang baso ay isang materyal na friendly na kapaligiran. At upang hindi makapinsala sa tulad ng isang mangkok, kailangan mo lamang na maging maingat kapag humawak ng kagamitan.
• Ang mga lalagyan ng metal ay ang pinaka-maginhawang pagpipilian, dahil pinagsama nila ang mga bentahe ng baso at plastik. Ang kanilang disbentaha lamang ay ang mataas na gastos. Ngunit narito, isaalang-alang na ang metal ay dapat na hindi kinakalawang na asero, kung hindi man - maaaring maganap ang kaagnasan, na magbabawas sa lahat ng iyong mga gastos.

Mahalaga! Ang pagpili ng materyal na mangkok ay direktang nakakaapekto sa ginagawa ng blender. Samakatuwid, isipin nang maaga kung paano mo pinaplano na gamitin ang gayong pamamaraan.

Karagdagang mga nozzle

Ang bilang ng mga karagdagang accessory ay nagdaragdag ng mga kakayahan ng hostess. Gayunpaman, hindi lahat ng tao ay gumagamit ng karagdagang mga nozzle, nagsinungaling lamang sila at nagtitipon ng alikabok sa gabinete ng kusina nang walang trabaho. Samakatuwid, dapat mong malinaw na malaman kung ano ang inaasahan mula sa isang blender sa kusina. Ang pinakamainam na hanay ay ang pagkakaroon ng mga sumusunod na elemento:

• whisk whisk;
• nozzle para sa paghahati ng yelo;
• hook para sa pagmamasa ng masa;
• puthaw, vacuum pump.

Mahalaga! Ang vacuum pump ay isang nozzle para sa mga mamahaling modelo ng blender. Sa tulong nito, ang hangin ay sinipsip ng mga espesyal na lalagyan kung saan inilalagay ang pagkain. Kaya, ang mga kondisyon ng imbakan ng produkto ay pinabuting.

Bilang ng bilis

Ang mas maraming mga mode ng bilis ng aparato, mas maginhawa ang gagamitin nito. Ang isang mahusay na blender ay may hindi bababa sa tatlong bilis na mano-mano ang nakabukas sa proseso. Ang makinis na paglilipat ay nagpapagaan sa pag-aayos ng kinakailangang kalidad ng pagpuputol. Ang bilang ng mga bilis ay maaaring mag-iba mula 2 hanggang 16.

Mahalaga! Ang ilang mga modelo ng mga blender ay nilagyan ng mode na turbo. Ang ganitong pag-andar ay nagbibigay-daan sa isang maikling panahon upang makabuluhang taasan ang bilis ng aparato.

Mga karagdagang pag-andar ng blender

Bilang karagdagan sa lahat ng mga pangunahing pag-andar sa pagluluto, ang ilang mga tagagawa ay ginagawang mas maginhawa at ligtas ang kanilang mga kagamitan. Upang gawin ito, isinasama nila ang gayong mga function ng blender sa mga iminungkahing modelo:

• Pulso Ang kakanyahan ng pagpapaandar na ito ay upang ihinto ang blender sa loob ng ilang segundo. Ang oras na ito ay magiging sapat para sa iyo upang makontrol ang antas ng pagiging handa ng produkto. Pagkatapos nito, ang blender ay nagsisimulang gumana muli sa set mode.
• Auto Lock Ang ganitong pag-andar ay pumipigil sa aparato mula sa pag-on sa kaso ng hindi tamang pagpupulong. Iniiwasan nito ang mga problema at malubhang pinsala. Paano maayos na iipon ang blender ay inilarawan nang detalyado sa mga tagubilin para sa anumang modelo.

Suplay ng kuryente

Kung bago ang tanong na ito ay hindi bumangon sa lahat, dahil ang lahat ng naturang mga aparato ay may kurdon, sa tulong ng kung saan ang kapangyarihan ay naibigay mula sa mga mains, pagkatapos ay mula sa katapusan ng 2010 ng mga makabagong teknolohiya ay lumitaw - isang blender ng wireless. Ang ganitong aparato ay tumatakbo sa lakas ng baterya, na pinapayagan itong magamit palayo sa outlet.

Mahalaga! Ang pangunahing kawalan ng wireless blender ay ang panandaliang operasyon na walang recharging (humigit-kumulang 20 minuto).

Paglilinis at pag-aalaga

Ang mga nakapipilit na blender ay madalas na may pagpipilian ng awtomatikong paglilinis sa kanilang pag-andar. Ito ay gumagana tulad ng sumusunod:

1. Pagkatapos gamitin, ang mainit na tubig ay ibinubuhos sa tangke ng blender at ang kaukulang pindutan ng paglilinis ng sarili ay pinindot.
2. Kapag umiikot ang nozzle, ituturing ng tubig ang buong panloob na ibabaw ng mangkok, pati na rin ang mga kutsilyo.

Ang mga masasamang timpla, sa prinsipyo, ay madaling hugasan, ngunit ang lahat ng mga proseso ay dapat gumanap nang manu-mano.

Mahalaga! Mag-ingat kapag manu-mano ang paglilinis ng mga kutsilyo, dahil may isang pagkakataon na masaktan mula sa matalim na mga bagay.

sa mga nilalaman ↑

Mga kapaki-pakinabang na rekomendasyon kapag nagtatrabaho sa isang blender:

• Ang nakatigil na uri ng appliance ay hindi inirerekomenda upang gilingin ang mga mainit na produkto. Ang ganitong mga pagkilos ay maaaring humantong sa pagdidilim ng mangkok ng plastik at sobrang pag-init ng motor.
• Huwag i-load ang mangkok ng appliance sa labi. Maaari itong maging sanhi ng kontaminasyon ng mga nakapalibot na ibabaw, at ang mga produkto ay hindi madurog bilang mataas na kalidad tulad ng iyong inaasahan.
• Ang isang isusumite na blender ay hindi dapat i-on nang mahabang panahon. Ang motor, na matatagpuan sa loob ng base ng aparato, ay maaaring mabilis na mababad, na hahantong sa pinsala sa yunit.
• Huwag pahintulutan ang operasyon na "idle" ng blender na blender. Ang ganitong pagkilos ay maaaring humantong sa hindi magandang pag-andar ng aparato.
• Bago iproseso ang mga produkto gamit ang isang blender, dapat silang malinis at i-cut sa maliit na piraso. Ang ganitong mga gamit sa kusina ay hindi makaya sa kanilang sarili na may malalaking sukat na sangkap.
• Matapos gamitin ang yunit, dapat itong hugasan agad upang ang mga labi ng tuyong pagkain ay hindi makakaapekto sa pagpapatakbo ng blender.

Mahalaga! Ang bahagi ng blender kung saan matatagpuan ang mekanismo ay hindi dapat hugasan ng tubig. Kung marumi pa rin ito, punasan ito ng isang mamasa-masa na tuwalya, pagkatapos ay tuyo ito ng isang tuyong tela.

sa mga nilalaman ↑

Posibleng pinsala at pagkasira ng blender. Kung ano ang gagawin

• Upang hindi makatagpo ng mga pagkasira at madepektong paggawa ng aparato, dapat kang bumili ng naturang kagamitan sa mga mapagkakatiwalaang mga tindahan lamang at maaasahang mga tatak.
• Sa isang blender, ganap na lahat ay maaaring masira: mula sa whisk papunta sa motor. Upang maiwasan ang pinsala sa mga nozzle, mahigpit na gamitin ang mga ito para sa kanilang nais na layunin.
• Kung nais mong malayang i-configure ang mga nabigo na kagamitan sa kusina, ngunit sa parehong oras ay walang kinakailangang karanasan at kasanayan, pagkatapos ay agad na iwanan ang ideyang ito. Mas mainam na gumastos ng pera o gamitin ang kasalukuyang garantiya at makipag-ugnay sa isang sentro ng serbisyo. Ang pagbabagong-tatag ay maaaring maging napakahirap.

sa mga nilalaman ↑

Sangkap ng stock

Kung gagamitin mo ang blender para sa inilaan nitong layunin, at ang materyal at pagpupulong ng yunit ay hindi nagdududa, kung gayon ang gayong pamamaraan ay magsisilbi sa iyo ng mahabang taon. Ito ay lubos na mapadali ang iyong trabaho at bawasan ang oras na ginugol sa kusina.