DIY rack ng alak

Alam ng lahat ang tungkol sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng natural na alak. Ang isang baso na may mataas na kalidad, napapanahong inumin hindi lamang nagpapabuti sa kalooban, ngunit nagsisilbi ring mapagkukunan ng mga likas na antioxidant at bitamina. Masarap na magkaroon ng ilang mga bote sa bahay para sa anumang okasyon - hindi puspos na pinatibay o dry light table wines, mabangong vermouth o matamis na sherry. Pinakamainam na mag-imbak ng mga bote na may inumin na ito sa mga espesyal na istante o mga rack, sa isang pahalang na posisyon. Ang kabinet ng Do-it-yourself ay maaaring gawin ng anumang mga materyales. Ang pangunahing kinakailangan para sa materyal ay dapat itong sapat na malakas at magkaroon ng isang nagpapahayag, pandekorasyon na hitsura.

sa mga nilalaman ↑

Mga tampok ng imbakan ng alak

Ang paghahatid ng mahusay na alak sa maligaya talahanayan ay makakatulong upang ipakita ang mahusay na panlasa at ipakita ang paggalang sa host sa mga panauhin nito. Ang pagkolekta ng mga alak ay isang medyo mahal na libangan at isang espesyal na uri ng sining. Sa kasong ito, kailangan mong mahusay na sanay sa mga tatak, pati na rin ang mga tampok ng bawat isa sa mga uri ng mga alak, upang isaalang-alang ang mga paraan ng pag-iimbak nito, dahil ang kalidad at pangangalaga ng koleksyon ay depende sa ito.

Ang mga sumusunod ay maaaring makilala mula sa mga pangunahing patakaran para sa pag-iimbak ng inumin:

• Ang paglikha ng isang palaging temperatura ay ang susi sa mahabang pag-iingat ng alak. Sa mataas na temperatura, ang proseso ng pag-iipon ng inumin ay pinabilis, ang kalinuan at pagiging bago ng aroma ay nawala, at sa mababang - ang prosesong ito ay nagpapabagal ng labis. Ang pinakamainam na temperatura ay: para sa alak ng ubas - 10-12 degrees, para sa malakas na inumin ng dessert - 14-16 degrees.

Mahalaga! Ang matalim na pagbabago ng temperatura ay sumisira sa tapunan, na ginagawang posible para sa hangin na makapasok sa alak, dahil sa kung saan nagsisimula itong mag-oxidize nang mabilis.

• Organisasyon ng panloob na kahalumigmigan sa loob ng 64-81%. Ang nasabing isang microclimate ay tumutulong na mapanatili ang likas na kahalumigmigan ng cork at pinipigilan ito mula sa pagkatuyo nang una.
• Ang tamang pag-iilaw. Ang alak ay dapat protektado mula sa ilaw, lalo na mula sa sikat ng araw at fluorescent na aparato.
• Kapayapaan. Isang mahalagang kondisyon para sa pag-iimbak ng mga alak sa loob ng bahay. Hindi dapat magkaroon ng mga panginginig ng boses, shocks at panginginig ng boses na kumikilos sa mga bote, dahil maaari itong makabuluhang mapabilis ang pagkabulok ng kemikal.

Mahalaga! Madalas uminom ng alak, ang ilan ay nais na panatilihin ang mga corks. na kung saan ang mga bote ay barado. Kung ikaw ay tulad ng isang tao, at naipon mo na ang isang disenteng halaga ng mga takip, tingnan ang mga kagiliw-giliw na mga ideya tungkol sa kung paano gumawa ng isang alpombra mula sa mga corks ng alak.

• Pahalang na posisyon. Marami ang sigurado na sa pakikipag-ugnay sa isang inumin, nakakaapekto ang cork sa pagbuo ng lasa nito. Ngunit ipinakita ng pananaliksik na posible ang pag-iimbak ng alak sa isang tuwid na posisyon. Dito, ang pangunahing kondisyon ay ang cork ay dapat manatiling nababanat at hindi hayaan ang hangin sa bote.

Mahalaga! Kung nag-iisip ka tungkol sa paggawa ng isang espesyal na gabinete para sa alak, marahil ikaw ay isang connoisseur ng naturang inumin. Sa kasong ito, malamang na interesado ka sa impormasyon tungkol sa kung paano pumili ng isang mabuting alak.

sa mga nilalaman ↑

Mga uri ng istante

Ang mga istante ng Do-it-yourself para sa alak ay maaaring gawin sa mga sumusunod na materyales:

• Isang puno. Ginagawang posible ang materyal na ito upang makagawa ng isang disenyo para sa paglalagay ng mga bote ng alak ng iba't ibang mga pagsasaayos. Ang puno ay madaling mabigyan ng anumang estilo at kulay, bukod dito, hindi ito kumamot sa bote.
• Ang mga bato. Ang ganitong mga rack ay itinuturing na mga klasiko. Sa alak ng bino, mukhang natural at maayos ang hitsura nila.
• Salamin.
• Pagpupuwersa.
• Plexiglass.

Mahalaga! Hindi laging posible na isara ang isang nakabukas na bote na may parehong cork na kung saan ito ay pinagsama. Mayroong ilang mga trick na maaari mong ilagay sa pagsasanay kung kung minsan ay mayroon kang isang bote ng alak na naiwan. Makita ang iba't ibang mga ideya sa aming hiwalay na publication. "Paano gumawa ng isang botelya ng bote gamit ang iyong sariling mga kamay?".

Sa hitsura, ang mga istante ng naturang mga rack ay maaaring:

• Inclined at hugis-cross. Ang ganitong mga disenyo ay itinuturing na isa sa mga pinaka-maginhawang paraan upang mag-imbak ng mga bote, dahil ang mga lalagyan ay hindi gumulong.
• Sa mga cell para sa lokasyon ng bawat indibidwal na bote. Sa kasong ito, ang alak ng bodega ng alak ay magiging mas mahusay, ngunit ang mga rack ay kukuha ng maraming espasyo.
• Regular na mga istante. Sa pagpipiliang disenyo na ito, ang cellar ay magkakaroon ng isang maximum na kapasidad.
• Mga istante ng pagtatanghal. Ginagamit ang mga ito upang gawin ang pinakamahalagang piraso ng koleksyon na agad na mahuli ang iyong mata.
• Maaaring maglagay ng mga istante. Dito maaari mong pagsamahin ang paglalagay ng maraming mga bote na may maximum na kakayahang makita.

Mahalaga! Ang sama ng loob ay nangyayari sa lahat at sa iba't ibang mga sitwasyon. Upang madali mong harapin ang mga mantsa mula sa hindi sinasadyang inuming inumin, mag-iwan ng tala sa aming pagpili ng mga paraan, kung paano hugasan ang pulang alak.

sa mga nilalaman ↑

Ang paggawa ng isang cellular shelf para sa alak

Ang pinakasimpleng cabinet ng alak gamit ang iyong sariling mga kamay ay isang disenyo ng solong-istante. Upang gawin ito, kailangan mo ang sumusunod:

• Ang isang piraso ng PVC pipe na may diameter na 100 mm.
• Malagkit na matte tape.
• Hacksaw para sa metal.
• File.
• Kulayan ng nais na kulay.
• Brush

Ang proseso ng paggawa ng isang gabinete ng alak ay ang mga sumusunod:

1. Sukatin at gupitin ang isang piraso ng PVC sa mga piraso. Ang dami ay depende sa kung gaano karaming mga cell ang nais mong matanggap sa pamamagitan ng pagpili ng anumang haba na magkasya nang maayos sa loob ng silid.
2. Mag-file at pakinisin ang mga gilid ng mga tubo na may isang file.
3. Idikit ang inihanda na mga tubo na may tape, at pagkatapos ay pintura ang mga ito gamit ang isang brush.
4. I-fasten ang mga tubo kasama ang self-adhesive tape at ayusin ang istraktura sa isang kahoy na frame.

Mahalaga! Bilang isang frame, maaari mong gamitin ang anumang kompartimento ng cabinet sa kusina.

sa mga nilalaman ↑

Sangkap ng stock

Tamang ginawa ng mga do-it-yourself na mga istante ng alak at ang pagsunod sa iba pang mga kondisyon ng inumin ay mapapanatili ang aroma at lasa ng alak sa loob ng maraming taon.