หม้อหุงความดัน - หลายเมนู - เลือกที่ดีที่สุด

เครื่องใช้ในครัวเรือนเช่นหม้อหม้อได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อย ๆ ในหมู่แม่บ้านจำนวนมาก และจุดที่นี่ไม่เพียง แต่มันจะใช้งานง่ายมาก แต่คุณภาพของอาหารที่เตรียมไว้ด้วยความช่วยเหลือ คนส่วนใหญ่ที่ครั้งหนึ่งเคยใช้ multicooker เปรียบเทียบความสำคัญของพวกเขาสำหรับบ้านกับผู้ช่วยที่จำเป็นเช่นเครื่องล้างจานหรือเครื่องซักผ้า เป็นที่ชัดเจนว่าในกรณีส่วนใหญ่มันเป็นไปได้ที่จะแจกจ่ายด้วยกระทะธรรมดา แต่ด้วยผู้ช่วยในคนของหม้อความดันเวลาที่ใช้ในการเตรียมอาหารจะลดลงหลายครั้ง นี่เป็นเรื่องจริงโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับรุ่นที่มีฟังก์ชั่นการทำอาหารในตัวเร่งความเร็ว และอุปกรณ์ดังกล่าวเรียกว่า - หม้อหุงความดัน เคล็ดลับในบทความนี้จะช่วยให้คุณเลือกสิ่งที่ดีที่สุด

ไปที่เนื้อหา↑

คุณควรให้ความสนใจลักษณะใดเมื่อซื้อ

หลายคนที่ตัดสินใจซื้อเครื่องใช้ในครัวเรือนที่มีประโยชน์นี้มักถามคำถามง่าย ๆ ว่าจะเลือกหม้อหุงข้าวแบบหม้อหุงความดันได้อย่างไร?

• หากจังหวะชีวิตของคุณเร็วมากและคุณต้องใช้เวลาน้อยที่สุดในการทำงานบ้านขั้นพื้นฐานรวมถึงการทำอาหารอุปกรณ์ที่มีพลังงานเพิ่มขึ้นอาจเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด ด้วยคุณสามารถปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็วประกอบด้วยผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปและลืมปัญหาการปรุงอาหาร
• อย่างไรก็ตามหากเวลาส่วนใหญ่ของคุณอยู่ที่บ้านคุณจะต้องซื้อหม้อหุงความดันขนาดกลางหรือแม้แต่พลังงานต่ำ อาจช้าลงเล็กน้อย แต่เตรียมอาหารกลางวันหรืออาหารค่ำให้คุณอย่างประณีต

ที่สำคัญ! ในการนี้เราสามารถเพิ่มว่าพวกเขามักจะถูกนำเสนอในความสามารถที่แตกต่างกันดังนั้นก่อนที่จะซื้ออย่าลืมที่จะนับสมาชิกในครัวเรือนของคุณทั้งหมด

เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์อื่น ๆ อยู่ด้านล่าง:

• หากคุณกำลังทำอาหารหลักสูตรแรกบ่อยๆเมื่อซื้อควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าอุปกรณ์มีฟังก์ชั่นเช่นซุปเนื่องจากในโหมดปฏิบัติการอื่น ๆ มันเป็นไปไม่ได้ที่จะปรุงซุปหรือบอร์ช
• ในกรณีของเด็กในครอบครัวคุณอาจต้องทำซีเรียลต่าง ๆ ให้กับเขาบ่อยๆดังนั้นให้ใส่ใจกับโหมดการทำงานแบบมัลติเกอร์เกอร์เช่นโหมดล่าช้า
• หากคุณเป็นแฟนตัวยงของการทำอาหารลองดูหม้อหุงความดันที่มีอุณหภูมิสูงให้เลือกมากมายเพราะยิ่งมีโหมดให้เลือกมากเท่าไหร่คุณก็ยิ่งมีโอกาสทำขนมพายหรือเค้กครีมแสนอร่อย
• ผู้ที่ชอบโยเกิร์ตจะดีกว่าถ้าใช้หม้อหุงช้าซึ่งระบอบอุณหภูมิเริ่มต้นที่ 40-50 องศาเท่านั้น

ที่สำคัญ! ก่อนที่จะซื้อเมนูนี้หรือเมนูที่หลากหลายอย่าลืมหันมาใส่ใจกับจำนวนและจานที่คุณสามารถประกอบอาหารได้

ไปที่เนื้อหา↑

ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างหม้อความดันและหม้อหุงช้า

ผู้ใช้บางส่วนของอุปกรณ์ที่จำเป็นและมีประโยชน์เหล่านี้ยังไม่ทราบว่าความแตกต่างระหว่างพวกเขาคืออะไร และความแตกต่างมีดังนี้

• หม้อความดันมีตัวยึดที่ทรงพลังซึ่งครอบคลุมทั้งฝาและเปลี่ยนเป็นสิ่งที่ชวนให้นึกถึง ย่างอากาศเฉพาะกับด้านบนทึบแสง
• หม้อ - หม้อมีฝาปิดแบบธรรมดาซึ่งไม่สามารถเปิดได้ด้วยไอน้ำเองดังนั้นจึงมีวาล์วไอเสียที่เรียกว่าซึ่งเปิดถ้าจำเป็นในโหมดแมนนวล;
• การออกแบบหลักของหม้อความดันถูกซ่อนอยู่ภายในและสามารถควบคุมความดันไอนั้นเอง
• หม้อหุงช้าทำอาหารเร็วกว่ากระทะธรรมดาอย่างไรก็ตามมันไม่สามารถเทียบความเร็วของหม้อหุงความดันได้
• โดยคำนึงถึงความดันที่สูงขึ้นสร้างความร้อนของผลิตภัณฑ์ในหม้อความดันเกิดขึ้นเร็วขึ้นหลายครั้งและด้วยอุณหภูมิที่เพิ่มขึ้นผลของการปรุงอาหารจะทวีความรุนแรงเท่านั้น
• ในหม้อหุงช้าแรงดันสูงจะถูกปล่อยออกมาเป็นระยะ ๆ และในหม้อหุงความดันจะเพิ่มขึ้นและเพิ่มความเร็วในการปรุงอาหารของคุณดังนั้นจึงใช้เวลาไม่เกิน 15 นาทีในการปรุงเนื้อสัตว์

ดังนั้นจึงเป็นผลกำไรมากที่สุดในการซื้อหม้อหุงช้าที่มีฟังก์ชั่นหม้อความดัน ในกรณีนี้คุณจะได้รับข้อดีทั้งหมดของแต่ละรายการและการปรุงอาหารสำหรับคุณและครัวเรือนของคุณจะเปลี่ยนจากการออกกำลังกายที่น่าเบื่อและค่อนข้างเป็นกิจวัตรเป็นกระบวนการที่รวดเร็วและสะดวกสบาย

ไปที่เนื้อหา↑

หากคุณเลือกหม้อหุงช้าที่มีโหมดหม้อความดันแล้ว บริษัท ไหน

คุณตัดสินใจว่าหม้อหม้อเป็นคุณสมบัติที่จำเป็นของห้องครัวที่ทันสมัยในตอนนี้สิ่งที่เหลืออยู่ก็คือสิ่งเล็ก ๆ อย่างไรก็ตามทางเลือกของอุปกรณ์เหล่านี้เป็นเรื่องยากมากเนื่องจากข้อเสนอมากมายที่ทำให้มันไม่ง่ายอย่างนั้น เทคนิคนี้ผลิตโดย บริษัท หลายแห่งจากอเมริกาจีนและยุโรป

เพื่อไม่ให้ผิดพลาดและเลือกผู้เล่นหลายคนที่ดีที่สุดเราจะพิจารณาผู้ผลิตที่ได้รับความนิยมสูงสุด:

• “ Mulineks” ถึงแม้ว่าจะโด่งดัง แต่ก็มีหลายรุ่นไม่ให้หลากหลาย อย่างไรก็ตามพวกเขาทั้งหมดทำงานในช่วงพลังงานที่กว้างตั้งแต่ 400 ถึง 1200 วัตต์ โดยทั่วไปพวกเขาถูกออกแบบมาสำหรับผู้ที่มีชีวิตที่รวดเร็วเนื่องจากในช่วงเวลาสั้น ๆ ด้วยความช่วยเหลือของพวกเขาคุณสามารถปรุงอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นเต็ม
• ด้วยแบรนด์พานาโซนิคคุณจะไม่ผิดหวังแน่นอนและโมเดลที่โด่งดังที่สุดของแบรนด์นี้คือ SR-TMH18 ซึ่งไม่โอ้อวดในการใช้งานและคุณสามารถปรุงอาหารได้เกือบทุกชนิดที่ทุกคนรู้จัก
• เรดมอนด์มีตัวแทนจำหน่ายในตลาดโดยรุ่นไฮเอนด์จำนวนมากซึ่งส่วนใหญ่ประกอบด้วยฟังก์ชั่นหม้อหุงความดัน และเป็นรุ่นยอดนิยมของแบรนด์นี้โดยทั่วไป RMC-M4502 มีโหมดการทำงานที่แตกต่างกัน 16 โหมดและเป็นหนึ่งในสถานที่แรกในบรรดาคู่แข่ง

เป็นที่ชัดเจนว่าการเลือกหม้อความดันมัลติดีก์ที่ดีที่สุดไม่ใช่เรื่องง่าย แต่ด้วยข้อมูลจำนวนมากที่มีประโยชน์อยู่ในมือคุณสามารถประสบความสำเร็จในสิ่งที่คุณต้องการ

ไปที่เนื้อหา↑

วิธีจัดการกับหม้อหุงช้า

เจ้าของหม้อหุงแรงดันใหม่บางคนเนื่องจากมีแรงดันภายในสูงอยู่ในตอนแรกกลัวที่จะใช้พวกเขาสำหรับการปรุงอาหารบ่อยครั้ง และนี่มันไร้ประโยชน์จริงๆ! หากคุณจัดการเทคนิคนี้อย่างถูกต้องแล้วไม่ควรมีปัญหาใด ๆ กับมัน

โหมดการทำงาน

โดยปกติแล้ว multicookers และหม้อหุงความดันจะมีโหมดการทำงานที่แตกต่างกันหลายอย่างในครั้งเดียว:

• แรงดันต่ำ
• ด้วยแรงกดปานกลาง
• ด้วยแรงดันสูง

ด้วยระดับความดันที่สูงขึ้นเวลาที่ใช้ในการเตรียมอาหารจะลดลงอย่างรวดเร็ว และในกรณีที่มีระดับต่ำสิ่งที่เกิดขึ้นคือของเหลวไม่สามารถเข้าสู่สถานะของไอน้ำได้อย่างเต็มที่และกระบวนการปรุงอาหารจะยืดออกเป็นเวลานาน ตัวบ่งชี้ความดันระดับต่ำในอุปกรณ์คือเอาต์พุตของไอน้ำที่มีเสียงรบกวนน้อย

หากหม้อความดันมีโหมดดำเนินการด้วยตนเองจากการควบคุมคุณสามารถประหยัดพลังงานได้อย่างมาก ไม่ว่าในกรณีใด ๆ หลังจากสิ้นสุดกระบวนการทำงานความดันจะลดลงและมักจะทำในโหมดอัตโนมัติเต็มรูปแบบ เมื่อจำเป็นต้องเร่งกระบวนการนี้จะมีปุ่มพิเศษสำหรับสิ่งนี้

ที่สำคัญ! เมื่อควบคุมการคายประจุไอน้ำส่วนเกินด้วยตนเองพยายามให้มืออยู่ห่างจากวาล์วระบายมิฉะนั้นคุณสามารถเผาไหม้มือของคุณไม่ดี

อุปกรณ์จำนวนมากมีความสามารถในการอุ่นอาหารพร้อมทำอย่างรวดเร็วและรุ่นล่าสุดมีฟังก์ชั่นปิดโดยอัตโนมัติหลังเลิกงาน

ครอบคลุมอุปกรณ์

สำหรับฝาปิดด้านบน - ในหม้อหุงความดันเกือบทั้งหมดพวกเขาจะถูกลบออกอย่างสมบูรณ์หรือปรับเอนไปด้านข้างเพื่อไม่ให้ยุ่งเกี่ยวกับการกำจัดหรือการซ้อนของอาหาร รุ่นที่ถอดฝาออกได้นั้นสะดวกมากเพราะคุณสามารถแยกทำความสะอาดได้

ความจุภายใน

หากคุณกำลังจะไปที่ร้านเพื่อซื้อ Multicooker ตัวใหม่อย่าลืมเรื่องความจุภายในเพิ่มเติมซึ่งทำหน้าที่ปรุงอาหาร ความจริงก็คือเมื่อเวลาผ่านไปการเคลือบผิวใด ๆ ไม่ว่าจะเป็นเซรามิกหรือแม้กระทั่งเทฟลอนนั้นถูกลอกออกจากที่ใดที่หนึ่งและกระทะที่ว่างในกรณีนี้จะมีประโยชน์ ดูเหมือนว่าจะเป็นเรื่องเล็ก แต่หลังจากไม่กี่ปีคุณจะขอบคุณตัวเองสำหรับภูมิปัญญาของคุณ

ที่สำคัญ! ถามพนักงานขององค์กรการค้าว่าจะเป็นไปได้หรือไม่ที่จะเปลี่ยนวงแหวนซีลซิลิโคนบนฝาหากมีสิ่งใดเกิดขึ้น เมื่อใช้งานอย่างต่อเนื่องมันจะสูญเสียคุณสมบัติการป้องกันเมื่อเวลาผ่านไปและไอน้ำก็จะเริ่มต้นทางออกที่ไม่สามารถควบคุมได้ สิ่งนี้จะส่งผลกระทบต่อคุณภาพของอาหารปรุงสุกอย่างแน่นอนและจะไม่ปลอดภัยอย่างสมบูรณ์ที่จะทำให้ไอน้ำร้อนหนีออกมาได้อย่างอิสระภายใต้แรงดันสูง

ไปที่เนื้อหา↑

เคล็ดลับที่มีประโยชน์:

• หม้อความดันของคุณมีวาล์วบายพาสที่เรียกว่า ถ้ามันถูกถ่ายโอนไปยังสถานะปิดบางครั้งจะทำให้สามารถลดเวลารวมในการทำอาหารลงได้อย่างมาก นี่ไม่ใช่เรื่องยากที่จะทำและประโยชน์ของสิ่งนี้ค่อนข้างชัดเจน มิฉะนั้นการทำอาหารทั้งหมดจะไม่แตกต่างกันมากจากกระบวนการเดียวกันที่เกิดขึ้นในมัลติคาสเกอร์แบบดั้งเดิม
• หลังจากสิ้นสุดการทำงานผ่านวาล์วนี้จะช่วยบรรเทาความดันส่วนเกินทั้งหมด มีความจำเป็นต้องเข้าใกล้ช่วงเวลานี้อย่างจริงจัง มิฉะนั้นความน่าจะเป็นของการเพิ่มความดันที่ไม่สามารถควบคุมได้เพิ่มขึ้นเนื่องจากสิ่งนี้คือความเป็นไปได้ของการแตกของฝาอุปกรณ์ซึ่งเป็นอันตรายอย่างยิ่ง เปิดวาล์วอย่างระมัดระวังกระแสไอน้ำที่มากเกินไปอาจทำให้เกิดการไหม้ได้ ข้อได้เปรียบของที่นี่คือเวลาทำอาหารสั้น ๆ ซึ่งจะช่วยรักษาผลิตภัณฑ์และรสชาติของมันไว้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับไขมันชนิดต่าง ๆ ซึ่งสามารถหายไปได้

ที่สำคัญ! ภายใต้คำแนะนำเหล่านี้คุณสามารถปรุงอาหารปลาสักสองสามนาทีในเวลาเพียง 10 นาทีและเนื้อสัตว์ใด ๆ ในเวลาไม่เกิน 15-20 นาที

ไปที่เนื้อหา↑

สิ่งที่ไม่ควรลืมเมื่อซื้อ

คุณพร้อมที่จะซื้อ multicooker ที่ดีที่สุดแล้วหม้อความดัน แต่ก่อนที่คุณจะทำสิ่งนี้ให้ดูที่ประเด็นที่น่าสนใจและมีประโยชน์เช่น:

• เท่าไหร่พอดีในกระทะด้านใน;
• วัสดุตัวเครื่องทำมาจากอะไร (สแตนเลสหรือพลาสติก);
• วัสดุเคลือบสำหรับชามคือเทฟลอนหรือเซรามิกและจำนวนชั้นของวัสดุใด ๆ (ต้องจำได้ว่ายิ่งชั้นมีคุณภาพของชามมากขึ้น)
• ชุดนี้มีถาดพิเศษสำหรับระบายน้ำคอนเดนเสทที่นั่นหรือไม่?
• มีความเป็นไปได้ที่จะเปลี่ยนโหมดแรงดันภายในในอุปกรณ์ - จากสูงไปต่ำและในลำดับย้อนกลับ;
• จำนวนและโปรแกรมใดในอุปกรณ์และความเป็นไปได้ของการควบคุมด้วยตนเอง
• ไม่ว่าจะเป็นวงแหวนป้องกันที่ทำจากซิลิโคนมีความแน่นเพียงพอในรุ่นนี้หรือไม่
• เป็นไปได้หรือไม่ที่จะตั้งอุณหภูมิและเวลาในโหมดแมนนวลปกติ
• รุ่นนี้มีสเกลการวัดพิเศษหรือไม่?
• ไม่ว่าจะเป็นฟังก์ชั่นการสตาร์ทล่าช้า, การทำความร้อนและการปิดเครื่องนั้นมีอยู่ในตัว;
• สามารถซื้อชามเพิ่มเติมและแหวนซิลิโคนสำรองได้หรือไม่
• ในการกำหนดค่าที่เป็นฝาครอบด้านบน - นอนหรือถอดออกได้อย่างสมบูรณ์ (ลองเลือกตัวเลือกที่ถอดออกได้เช่นในกรณีนี้จะไม่มีปัญหาในการทำความสะอาด)
• ใส่ใจกับวิธีที่ผู้เล่นหลายคนมีเมนูที่ชัดเจนและให้ข้อมูล
• ไม่ว่าจะเป็นอุปกรณ์พิเศษเช่นทัพพี, ชามวัด, กริปเปอร์สำหรับอาหารจานร้อน, หม้อไอน้ำสองเล่ม, หนังสือสูตรอาหารยอดนิยมและช้อนสำหรับผลิตภัณฑ์จำนวนมากและซุปมาพร้อมกับอุปกรณ์
• จำนวนโปรแกรมทั้งหมดที่มีในหม้อความดันสำหรับการเตรียมผลิตภัณฑ์อัตโนมัติ
• ดูระดับความปลอดภัยโดยรวมของอุปกรณ์และดูว่ามีการป้องกันทั้งหมดกี่องศา
• มีตัวเลือกที่จำเป็นเช่น "การล็อกของเด็ก ๆ " หรือไม่ (ล็อคทำงานในเวลาเพียงไม่กี่วินาทีถ้ามีเด็กอยู่ในบ้านของคุณและคุณคิดว่าพวกเขาสามารถเข้าถึงอุปกรณ์ได้อย่างรวดเร็วและไม่ได้รับอนุญาต)

ไปที่เนื้อหา↑

วิดีโอสต็อก

กระบวนการในการเลือกหม้อหุงแรงดันแบบหลายผู้รับซึ่งทำหน้าที่เตรียมอาหารทุกอย่างภายใต้ความดันสูงและทำอย่างรวดเร็วต้องเข้าหาอย่างจริงจังและมีความรับผิดชอบสูง อย่าคิดว่าคุณไม่สามารถจัดการอะไรได้ ในความเป็นจริงอินเทอร์เฟซของอุปกรณ์นี้ง่ายต่อการเข้าใจและโหมดป้องกันของอุปกรณ์นี้ถูกตรวจสอบโดยวิศวกรที่ดีที่สุดของผู้ผลิตและอยู่ในระดับสูงสุด เพียงทำตามคำแนะนำแล้วปรุงอาหารใด ๆ ในอุปกรณ์นี้จะไม่ใช่กิจวัตรประจำวันของคุณ แต่เป็นงานอดิเรกที่สนุกมาก!