กระทะเหล็กที่เผาไหม้ฉันควรทำอย่างไร

เป็นอย่างที่มันอาจเป็นไปได้วิศวกร kulibin ที่ไม่ติดสิ่งใดก็จะสร้างขึ้น กระทะเทฟลอนแต่กระทะเหล็กหล่อเก่าเป็นของคลาสสิคอย่างแท้จริง เมื่อน้ำมันอุ่นในชามจะมีการเคลือบสารกันติดแบบธรรมชาติ เครื่องครัวเหล็กหล่อได้ดูดซึมคุณสมบัติที่ดีที่สุดทั้งหมด - ง่ายต่อการบำรุงรักษาและความทนทาน แต่บางครั้งมันเกิดขึ้นเนื่องจากเหตุผลที่เราเข้าใจยากว่ากระทะอันเป็นที่รักของเรา“ ผิดปกติ” หากคุณจะไม่ส่งเธอไปพักผ่อนด้วยเหตุผลนี้ แต่ไม่ได้ตั้งใจที่จะทำกับกระทะเหล็กที่กำลังลุกไหม้จะทำอย่างไร - เราจะบอกในบทความนี้ เราได้รวบรวมหลายวิธีเพื่อให้คุณดูแลและประมวลผลชามเหล็กหล่อ - ทั้งเพื่อแก้ไขปัญหาและป้องกันไม่ให้เกิดขึ้น

ไปที่เนื้อหา↑

ความต้องการในการเผากระทะเหล็กคืออะไร?

มีการขายกระทะโลหะโดยใช้สารเคลือบป้องกันบางชนิดในรูปของไขมัน สิ่งนี้จะช่วยป้องกันกระทะจากความเสียหายจากภายนอก

ภายใต้อิทธิพลของปัจจัยภายนอกถังเหล็กที่ถูกปกคลุมด้วยการกัดกร่อน ดังนั้นก่อนใช้งานต้องล้างและเผาเป็นอย่างอื่น:

• หลังจากเวลาผ่านไปอาหารก็จะไหม้และเขม่าหนา ๆ จะก่อตัวขึ้นและการกำจัดเขม่าก็เป็นเรื่องทั้งหมด
• จาระบีป้องกันทั้งหมดคือเคมีและชั้นของเคมีนี้จะถูกดูดซึมเข้าสู่อาหารของคุณอย่างต่อเนื่อง
• ภายใต้อิทธิพลของปัจจัยข้างต้นเรือของคุณจะไม่สามารถใช้งานได้ก่อนเวลาและคุณจะคิดว่าจะทำอย่างไรถ้ากระทะเหล็กหล่อไหม้

ที่สำคัญ! จำเป็นต้องใช้อุปกรณ์ทำเหล็กหล่อเพื่อให้ความร้อนแก่พื้นผิวสม่ำเสมอตลอดระยะเวลาการใช้งาน และสิ่งนี้ส่งผลโดยตรงต่อคุณภาพของการปรุงอาหาร

ไปที่เนื้อหา↑

ล้างก่อนหลังการซื้อ

ในเรื่องนี้เราจะไม่เปิดเผยอเมริกากับคุณและเราจะไม่บอกกลอุบายใหม่ ๆ ดังนั้นในการล้างกระทะเหล็ก:

1. ทำให้สบู่อุ่น ๆ
2. ล้างจานทั้งสองด้านโดยใช้ฟองน้ำ
3. ล้างหลายครั้งภายใต้น้ำอุ่น
4. แห้งและแห้ง

ไปที่เนื้อหา↑

เราจุดไฟในกระทะ - 3 วิธี

เพื่อที่จะเผาเช่นเรือก่อนการใช้งานมีความจำเป็นต้องคำนึงถึงบางจุด:

• ขนาดของเครื่องใช้
• การปรากฏตัวของเตาอบ
• มีที่จับพลาสติกบนจานหรือเปล่า - คุณต้องถอดมันออกหรือเครื่องใช้ในครัวนั้นไม่สามารถรักษาความร้อนได้
  

จุดชนวนอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงก่อนการใช้งานและดำเนินการต่อ กระทะเหล็กหล่ออยู่ที่การกำจัดของคุณ

วิธีที่ 1

วิธีที่ง่ายมากโดยไม่ต้องเสียเวลาและความพยายาม ต้องทำกิจวัตรต่อไปนี้:

1. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 220 องศาเซลเซียส
2. ใส่กระทะในเตาอบ
3. รอ 3 ชั่วโมงเพื่อให้ความร้อนอย่างต่อเนื่อง
4. ปิดเตาอบและปล่อยให้กระทะเย็นลง

ที่สำคัญ! ตัวเลือกการเผานี้จะไม่ทำงานหากกระทะอยู่กับที่จับคงที่

วิธีที่ 2

บนพื้นผิวของกระทะคุณจำเป็นต้องสร้างการเคลือบแบบไม่ติดของน้ำมันพืชภายใต้อิทธิพลของอุณหภูมิสูง ขั้นตอนนี้สามารถทำได้ในเตาอบหรือบนเตา:

1. ล้างกระทะและเช็ดให้แห้ง
2. เทเกลือลงไปอย่างน้อย 1 เซนติเมตรหนา
3. เจาะเตาหรือเตาอบอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง
4. จากนั้นจึงโรยเกลือและน้ำมันพืช

ที่สำคัญ! ความจริงที่เถียงไม่ได้ - ยิ่งใช้กระทะเหล็กมากเท่าไรก็ยิ่งมีผิวที่ไม่ยึดเกาะได้ดีเท่านั้น

วิธีที่ 3

เพื่อให้กระทะไม่ไหม้จึงมีวิธีการทดสอบตามเวลา ขั้นตอนนี้เป็นงานที่ลำบากที่สุด แต่มีประสิทธิภาพ

กระทำในลักษณะนี้:

1. เปิดเตาอบที่ 220 องศาเซลเซียส
2. ใส่กระทะลงในหม้อแล้วนำไปตั้งที่อุณหภูมิเดียวกัน
3. จากนั้นค่อย ๆ นำออกมา
4. เปียกพื้นผิวทั้งหมดด้วยน้ำมันพืช
5. ใส่ในเตาอบอีกครั้ง
6. รอจนกระทั่งน้ำมันไหม้และปิดเตาอบ
7. นำกระทะเหล็กหล่อออกหลังจากการทำให้เย็นสนิท

ที่สำคัญ! เพื่อไม่ให้น้ำท่วมครัวกับเด็ก ๆ เปิดประทุนและเปิดหน้าต่าง และเพื่อหลีกเลี่ยงแผลไฟไหม้เมื่อทำงานกับกระทะร้อนให้ใช้ถุงมือหนา

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์:

1. ในกรณีที่ไม่อนุญาตให้มีการก่อตัวของเขม่าหนาในกระทะ
2. ล้างกระทะอย่างสม่ำเสมอเช็ดให้แห้งหลังการใช้งานทุกครั้ง
3. สำหรับการจัดเก็บกระทะเหล็กให้เลือกที่แห้งและมืดเพื่อไม่ให้เกิดการกัดกร่อน
4. เพื่อรักษาความเงางามคุณต้องเช็ดให้แห้งหลังใช้งาน

เราบอกคุณเกี่ยวกับการดูแลและเก็บรักษากระทะเหล็กที่เหมาะสม เราหวังว่าเคล็ดลับของเราจะช่วยคุณ แต่จะทำอย่างไรถ้าคุณพลาดช่วงเวลานี้ไปและอุปกรณ์ในครัวของคุณถูกเผาไหม้และคุณต้องเผชิญกับคำถามว่าจะทำความสะอาดกระทะเหล็กหล่อได้อย่างไร

ไปที่เนื้อหา↑

เราทำความสะอาดกระทะ

ในการทำความสะอาดจานดังกล่าวที่บ้านอย่างรวดเร็วราคาถูกและมีประสิทธิภาพเราจะใช้วิธีการของยายเก่า ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดบ้านส่วนใหญ่มีความเหมาะสมสำหรับการทำตามขั้นตอนและช่วยป้องกันไม่ให้กระทะเหล็กหล่อติด

ส่วนผสมที่ถูกต้อง:

• กรดซิตริก
• ผงมัสตาร์ด
• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะและโซดา
• กาวและสบู่
  

กรดซิตริก

กรดซิตริกมีประโยชน์หลายอย่าง มันมีประสิทธิภาพอย่างเหลือเชื่อและปลอดภัยอย่างยิ่งในขั้นตอนการทำความสะอาด รวมถึงเหมาะสำหรับเรือดังกล่าว:

1. ล้างกระทะด้วยน้ำอุ่น
2. โรยพื้นผิวทั้งหมดด้วยกรดซิตริก
3. รอประมาณ 3-5 นาทีสำหรับกรดซิตริกเพื่อซึมซับโครงสร้างรูพรุนของเหล็กหล่อ
4. จากนั้นลบทุกอย่างด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ
5. ล้างตามปกติ

ผงมัสตาร์ด

ด้วยความช่วยเหลือของผงมัสตาร์ดคุณจะกำจัดไขมันที่ตกค้างมากที่สุดและตรวจสอบให้แน่ใจว่ากระทะเหล็กหล่อไม่ไหม้:

• หากคุณต้องการกำจัดไขมันออกจากพื้นผิวด้านในจานคุณต้องละลายก่อน
• จากนั้นสะเด็ดน้ำให้เช็ดพื้นผิวของกระทะด้วยผงมัสตาร์ด
• หลังจาก 25 นาทีล้างออกด้วยน้ำปริมาณมาก

น้ำส้มสายชูบนโต๊ะและโซดา:

1. ผสมน้ำส้มสายชูตาราง 9% ในสัดส่วนที่เท่ากันกับโซดา
2. ปฏิกิริยาทางเคมีจะเกิดขึ้นส่งผลให้วาง
3. ถูพื้นผิวทั้งหมดของกระทะทิ้งไว้ในสถานะนี้เป็นเวลา 30 นาที

วางจะกินเขม่าทั้งหมดและคุณสามารถเอาออกได้อย่างง่ายดายด้วยด้านแข็งของฟองน้ำล้าง

กาวและสบู่

วิธีการของยายโบราณอย่างแท้จริง - มันเป็นสูตรที่มีประสิทธิภาพและพบบ่อยที่สุดและใช้งานได้:

• ถูสบู่ซักผ้าที่ขูดหยาบ - ด้วยวิธีนี้มันจะละลายในน้ำได้เร็วขึ้น
• เตรียมภาชนะขนาดใหญ่เพื่อให้กระทะของคุณพอดี
• เทน้ำและนำไปต้ม
• เพิ่มขี้กบสบู่ในปริมาณหนึ่งแท่งโทรม
• นอกจากนี้ยังเพิ่มกาว PVA หลอดเล็ก ๆ
• ผสม "ปุ๋ยหมัก" นี้ให้ทั่ว
• ลดกะทะเหล็กและเคี่ยวลง 2-3 ชั่วโมง
• หากการฝากมีขนาดใหญ่สามารถเพิ่มเวลาเดือดของเครื่องใช้ในครัวได้
• ในตอนท้ายของการต้มปล่อยให้เครื่องใช้ในครัวเย็นลงและคุณสามารถล้างคราบคาร์บอนทั้งหมดออกจากพื้นผิวของกระทะด้วยฟองน้ำ

มันเกิดขึ้นที่คุณชอบที่จะเก็บกระทะเหล็กอย่างถูกต้องและดูแลมัน แต่เมื่อทอดแพนเค้กมีเหตุการณ์ แพนเค้กเผาไหม้และไม่ต้องการติด ดังนั้นอย่าใช้กระทะใหม่สำหรับทำอาหารแพนเค้ก นี่เป็นความลับทั้งหมดที่ว่าทำไมแพนเค้กถึงไหม้แม้ว่าคุณจะทำตามขั้นตอนที่จำเป็นทั้งหมดด้วยกระทะเหล็กหล่อใหม่ แต่ก็จะไม่สามารถรับมือกับงานได้ 100% เป็นไปได้เฉพาะกับกระทะที่ผ่านการพิสูจน์แล้วซึ่งได้รับการยืนยันจากแม่บ้านหลายคน แต่ละคนมีลักษณะวิธีการและเทคนิคต่าง ๆ ในการทำแพนเค้ก

ไปที่เนื้อหา↑

วิดีโอสต็อก

รายการนี้สามารถดำเนินต่อไปเป็นเวลานานหนึ่งเคล็ดลับจะเข้ามาแทนที่อีก นี่คือสิ่งเดียวที่ไม่เปลี่ยนแปลง - ปรุงแพนเค้กด้วยอารมณ์และความรักที่ดี รักตัวเองและครอบครัวของคุณและปล่อยให้แพนเค้กแสนอร่อยเติมเต็มความสุขของคุณ