Како одабрати двоструки котао?

Двоструки котао није одмах заузео место у кухињи. Дуго се јело од паре сматрало неукусним и било је намењено углавном онима којима је лекар прописао дијетну храну. Међутим, сада храна припремљена у таквом агрегату није само здравија, већ је и укуснија од пржене, куване или пирјане. Како одабрати двоструки бојлер тако да се заиста испостави да је пожељан и тражен уређај у кухињи, а не да скупља прашину у углу? О овоме ће бити речи у чланку.

до садржаја ↑

Зашто је она уопште потребна?

Да ли особа која није љубитељ здравог начина живота треба тако сложен уређај? Зашто не?

Двоструки бојлер вредан је не само зато што чува све витамине и минерале који су немилосрдно уништени било којим другим начином прераде производа. У њему можете да кувате скоро све:

• месо;
• риба
• поврће
• житарице;
• било који други производ по вашем укусу.

Двоструки котао има пуно предности:

• аутономија - нема потребе да се стално мешате и гледате како не бисте изгорели;
• способност кухања неколико јела истовремено;
• способност брзог загревања ручка;
• неки модели имају функцију кашњења у кувању, што је, како видите, важно за пословну особу;
• смрзнута храна се може одмрзавати у двоструком котлу.

Да ли је заиста вредно потражити најбољи двоструки котао за ово? - Мало дубље ћемо разумети могућности ове технике:

1. Овакав скуп је једноставно неопходан онима који цене време. Убацила сам производе у корпу - и играла се са бебом, написала семинарски рад или плела шал за вашег супруга. Ако двоструки бојлер има неколико корпи, можете одмах скувати цео ручак улазећи у кухињу само два пута - укључите и искључите уређај.
2. Двоструки бојлер изврсно греје посуђе, а јела са хладним месом имају укус као да су тек кувана. И још једна важна предност - посуђе се не пече.
3. Између осталог, такав уређај савршено уклања производе. Оно што је најпријатније - месо и риба не губе влагу. Овај двоструки бојлер повољно се упоређује са микроталасном.
4. Волите ли испећи, али увијек немате довољно времена да издржите тијесто с квасцем? Овдје ће вам помоћи и двоструки бојлер - тијесто ће се подићи брже него на собној температури, јер ће „паметни“ уређај створити идеалне услове за то.
5. Функција кашњења омогућава да добијете топли ручак тачно у време када дођете кући. Да бисте то учинили, само напуните производе ујутру и поставите тајмер у право време. И још више од тога. Ако не можете да дођете на вечеру и наставите само са вечером, ваш поуздан помоћник имаће времена да загреје оно што је у њеним корпама, тако да ћете и даље пронаћи укусно топло јело.

Важно! Произвођачи кућанских апарата данас нуде много врста чудотворних посуда са којима можете брзо припремити најразличитије намирнице уз минимално учешће. Да бисте разумели шта вам заиста треба, погледајте критике:

• Шта је боље - спор штедњак или шпорет под притиском?
• Шта је боље - спор штедњак или двоструки бојлер?

до садржаја ↑

Плински или електрични?

Пре него што одаберете двоструки котао за дом, размислите који вам треба. У продаји можете пронаћи уређаје:

• гас;
• електрични.

Плински двоструки бојлер је јефтин, али да ли га вреди узети?

Предност гасне јединице:

• једноставност;
• трајност
• ниска цена.

Такав двоструки котао практично нема ништа осим кошара и палета - нема електронских уређаја, додатних функција итд. У складу с тим - кошта врло јефтино, а понекад служи и деценијама, јер једноставно нема шта да се провали у то. Наравно, не троши електричну енергију, тако да неће бити додатних трошкова током рада.

Важно! Док не пронађете одговарајући апарат, можете испробати суђе на пару да видите да ли вам се у начелу свиђају. Да бисте то учинили, користите наше рецепте и препоруке, како парити без двоструког котла.

Али гасни паре неће спремати вечеру у право време - једноставно не зна како, као и толико тога. Погодно је углавном за кување дијеталних намирница.

Важно! Плински котао не сме бити без надзора!

Од чега се састоји електрични двоструки бојлер?

Електрична јединица такође није превише сложена. Мора имати:

• база;
• корпе;
• палета.

Зашто је све ово потребно:

• База је срце таквог уређаја. Тамо се налази сва електроника потребна за загревање воде. Ту је и резервоар, а контролна табла се такође односи на базу.
• Кошаре су направљене од добре пластике хране која није токсична и може поднијети високе температуре. На дну су рупе, кроз њих пролази пара.
• Горња корпа би се, наравно, требала затворити, а што је гушћа, то је боље. Има поклопац за ово.
• Сок се скупља у палетама, које производи испуштају током кувања, као и кондензат, што је у тим случајевима неизбежно.

Важно! Најчешће постоји једна палета, али неки модели могу имати две, па чак и три - према броју корпи. Сви одлучују који парни штедњак одабрати према уређају, на основу очекиваног интензитета рада уређаја.

до садржаја ↑

Шта погледати?

Па који захтеве треба да испуњава најбољи двоструки бојлер? Постоји неколико њих, а рад уређаја и квалитет припремљене хране зависе од сваке:

1. врста управљања;
2. снаге
3. број корпи;
4. број палета;
5. индикатор воде

до садржаја ↑

Врста управљања

У продаји ћете наћи јединице са једном од два типа управљања:

• електромеханички;
• електронски.

Које је боље? - Хајде да схватимо:

1. Већина двоструког котла који ћете наћи у излогима и каталозима имају електромеханичку контролу - понекад се једноставно назива и механичка. На предњем панелу таквих модела јасно се види ручка коју само требате да окренете да бисте подесили време.

Важно! Електромеханички управљани модели су поуздани, једноставни и прилично јефтини.

2. Електронска метода управљања налази се код скупих модела. На овом уређају видећете панел са дугмади и екран који вам омогућава да управљате одабраним режимима. Задатак домаћице је да правилно одреди време, подеси режим кухања и одабере додатне функције, а остало ће учинити сама „паметна“ машина. То је сигурно згодно.

Важно! Електронски управљани уређаји имају неколико врло значајних недостатака:

• прилично су каприциозни и захтевају пажљиву негу;
• не успевају све домаћице да брзо пронађу функције;
• и сама јединица и поправка су скупи.

до садржаја ↑

Говори о моћи

Што је моћнији пароброд, брже ће спремати оброке. Али да ли је свима потребан најмоћнији уређај? Много зависи од:

• о броју корпа;
• о броју једеца.

У продаји можете пронаћи двоструки котао разних снага - минимум је 400 вати, а максимални 1200 вати.

Важно! Ако је уређај са једном корпом погодан за вас, довољно је да произведе 400-500 вата, више и без ичега. Двоструком котлу са две посуде требаће 600-800 вата, а три - 900-1200 вата.

до садржаја ↑

Кошаре

Најједноставнији уређај за пару има само једну корпу. Ово је довољно ако вам се таква јела не свиђају и не желите их кухати неколико пута дневно. Али онима који желе да скувају оброк од две или три намирнице, ова опција вероватно неће одговарати. Боље је одабрати уређај са две или три здјеле, тада ће бити могуће истовремено кухати и паштету и сложену прилогу.

Важно! Откријте шта је најбоље скувати како бисте успоставили уравнотежену исхрану, сазнајте Која храна садржи највише витамина?.

Облик и величина

Произвођачи кућанских апарата производе двокатни двоструки котао са две врсте корпи:

• истог пречника;
• различитих пречника.

Важно! Свака врста има своје предности:

1. Посуде различитих величина се лако складиште - једноставно се уклапају једна у другу.
2. Али кошаре истог пречника током кувања могу се заменити. Ово је неопходно ако је прилог који се кува у доњој посуди готово готов, а колачи у горњој корпи још нису доступни.

Округла или овална?

Округле кошаре су погодне за припрему прилога, месо у ситним комадима, котлете. Међутим, за прављење пилетине или рибе, на пример, погоднија је велика овална посуда. На основу чињенице да најчешће волите да кувате, биће тачно одабрати двоструки котао правог модела.

Материјали

Зидови корпи су обично од прозирне пластике отпорне на топлоту. На почетку кухања, ово је прикладно, јер је могуће посматрати поступак. Међутим, потом шоље маглу горе. Понекад се наилазе и на металне посуде, али такви се модели могу наћи само у штедњаку, а то су углавном плински двоструки котлови.

Што се тиче дна, обавезно погледајте куповину:

• од чега је направљен;
• склопиви или несклоњиви.

Важно! Одвојиво дно је врло згодна ствар! Омогућава вам да претворите две мале посуде у једну велику. Поред тога, такве се кошаре лакше перу.

У продаји ћете наћи посуде:

• од нерђајућег челика;
• са нелепљивим премазом.

Важно! У ствари, у двоструком котлу храна ретко сагорева, па је челично дно сасвим погодно, поготово јер су такве јединице јефтиније. Али чинија са лепком је и даље поузданија. Поред тога, омогућава кухање меса у сопственом соку.

до садржаја ↑

Палета

Ако вас збуњује како одабрати најбољи двоструки бојлер, дефинитивно морате знати да укус јела, необично, у великој мери зависи од броја палета. Чинило би се, шта представљају тацне у које се улива течност?

У ствари, то је веома "повезано с тим", јер се током кухања производи кондензат и сок који се пушта из производа који се кухају у свим посудама, и доњим и горњим.

Шта је то? Испада да сок из горње корпе импрегнира оно што је доле припремљено. Понекад је прикладно, чешће није. Стога је боље ако двокатни двоструки бојлер има неколико лежишта.

Дубина

Обратите пажњу на дубину тепсије. Што више, то је боље, јер ће се мала тацна брзо прелити, мораћете да зауставите процес и избаците течност.

Важно! Стандардна дубина је један и по центиметар. Таква палета садржи доста кондензата и сока. Али још боље, ако је дубина бар два центиметра, или чак два и по.

Ручке су врло погодан део, поготово ако је пладањ мали. Присуство таквих делова омогућиће сипање течности без сагоревања и без размазивања свега око себе.

до садржаја ↑

Индикатор воде и могућност доливања

Многи савремени модели имају индикатор нивоа воде. Ово вам омогућава бољу контролу процеса, јер можете видети колико је течности истекло и да ли је потребно да га додате. Наравно, без могућности допуњавања, такав индикатор је готово бескористан.

Важно! Могућност доливања је посебно важна ако двоструки бојлер има неколико слојева.

Оно што сипате пре него што започнете са кувањем можда није довољно. Постоје две врсте преливних уређаја:

• лијевак;
• шупље дршке.

Огромна већина двоструких котла има такву функцију. Изузетак су најједноставнији и најјефтинији модели. У најскупљим уграђеним моделима обезбеђено је аутоматско доливање воде из водовода. У овом случају, вишак кондензата и сок, без икаквог учешћа домаћице, стапају се у канализацију.

до садржаја ↑

Додатне функције

Ако сте задовољни обликом, величином, бројем кошара и свим осталим, обратите пажњу на то што двоструки бојлер може да ради - додатне функције. Тако ћете бити сигурни да је двоструки котао који сте одабрали најбољи.

Ове опције укључују:

• аутоматско гашење при потпуном испаравању воде;
• одложен почетак;
• одржавање хране топлом;
• брза пара;
• аутоматско кување.

Шта све ове функције дају и да ли је вредно обратити пажњу на њих да изаберу двоструки бојлер за дом? - Специфи:

1. Аутоматско искључивање је кључ ваше сигурности. Ако вода потпуно испарава - двоструки бојлер једноставно престаје да ради, храна се не сагори, у кући неће бити пожара.
2. Функција одгођеног старта омогућава вам да кувате храну одређено време, а потреба за одржавањем жељене температуре хране омогућава да се не искључи двоструки бојлер након што се вечера скува.
3. Брза пара формира се за мање од једног минута. Према томе - јело ће бити спремно много раније него у нормалном режиму. Постоје докази да се овом методом кувања складишти више витамина.
4. Функција аутоматског кухања, позната и под називом "рецепти", значи да двоструки котао може кухати неколико једноставних јела, чији се рецепти чувају у њеној меморији, без вашег учешћа. Идеална функција за неискусне домаћице - требате само уочити коју храну и у којој количини треба припремити. Паметни уређај ће сам пронаћи и инсталирати програм.

до садржаја ↑

Пакет пакета

Постоји пуно опција конфигурације за одабир доброг двоструког котла „за вас“. На примјер, многи сада више воле двоструки бојлер спојен на плочу за кухање. Али можете да купите независни уређај.

У сваком случају, на двоструки котао могу се прикључити:

• капацитет за гарнирање;
• постоље за јаја;
• решетке за велике производе;
• посуда за расуте и течне производе;
• посуде за кондензате;
• постоље за лемљење производа;
• уређај за контролу температуре

Важно! Произвођачи константно побољшавају своје моделе, тако да је могуће да ћете по потреби видети модел са деловима, чија вам сврха није сасвим јасна. Питајте свог консултанта за шта су ове компоненте - можда сте сањали о овој новој прилици.

до садржаја ↑

Хајде да разговарамо о брендовима

Као и сваки сложени уређај, боље је купити двоструки котао од поузданог произвођача, који гарантује квалитет и има мрежу сервисних центара у којима по потреби можете да поправите уређај и купите додатне посуде или сонде за контролу температуре.

Тефал

Признати лидер на тржишту кухињске опреме је Тефал. У каталозима ћете наћи неколико двоструких бојлера овог произвођача - ВЦ1014, ВЦ4003, ВЦ4008 и ВС4003.

Апсолутно сви производи компаније поседују велике корпе и палете, много функција, нелепљиви премаз. Према проценама клијената и стручњака, ово су најбољи двоструки бојлер данас.

Пхилипс

Пхилипс купцима нуди и веома успешне, а истовремено релативно јефтине моделе са три корпе, велике снаге. Посебно популарни међу производима ове компаније су ХД9120 и ХД9140.

Мулинек

МВ1000 Принципио и МВ1003 Аццессимо јединице Моулинек-а су такође добро успостављене. Они су компактни, практични, имају две корпе, имају функцију додавања воде и многе друге. Веома вредни производи - и по приступачној цени.

Смеђе

Не можемо а да се не присетимо Браун компаније с љубазном речју. Чврсти, поуздани, снажни уређаји. Модел Браун ФС20 је, између осталог, опремљен и тамном посудом за „топљење“ производа.Модел је јефтин и висок квалитет.

Сцарлетт

Јефтин и прилично квалитетан двоструки бојлер. Купцима се посебно свиђају Сцарлетт СЦ343 и Сцарлетт СЦ1143. Имају све потребне функције за квалитетно кување, а осим тога, погодне су за чување.

Важно! Посебан чланак посветили смо прегледу различитих модела са описом њихових карактеристика, плусева, минуса према рецензијама корисника. Слиједите везу да бисте користили ове информације приликом избора бољи двоструки бојлер.

до садржаја ↑

Стоцк фоотаге

Укратко, избор двоструког котла на тржишту је прилично велик. Уопште није тешко пронаћи јединицу према вашем укусу и финансијским могућностима. Једино чега се треба уздржати је куповина производа непознатих произвођача, чак и ако су јефтинији. Леп додатак може бити књига рецепата - угледни произвођачи својим купцима обично дају такав поклон.